有创意
第 6 期
你好，我是真有创意的创意君，拼命搜刮全球最能卖货的好创意。想不到创意，找我就对了！
上周六在创意问题的互动中，创意君收到了许多小伙伴们的提问，经过挑选，创意君决定今天先来帮这位小伙伴解答疑惑。
不知道你有没有经历过跟创意君一样的处境：机缘巧合的发现了一家好吃的餐厅，突然有一天想再点一下那家的外卖，或是要推荐给好友的时候总是想不起来餐厅名字了。
每当这个时候，真忍不住想要咆哮：你作为一个餐厅，到底会不会起名字啊啊啊？！
01
让人难（zhua）忘（kuang）的餐厅名称
不仔细看还以为是一家书画馆。
万恶的“犇羴鱻”系列餐厅。
02
一听名字就想吃的餐厅
用地名
看一眼就想起了家乡的味道
名字不失雅致的同时，又突出一个“湘”字，一看就知道是以湘菜为主。
看到“渝”字，就好像闻到了麻麻辣辣的香味，忍不住想要流口水。
别忘了中国三大小吃巨头其中有两个可都是以地名来命名的哦~
人物化
一看就知道是谁家的店
西安名头最大的一家灌汤包子店，贾三几乎成了全西安卖灌汤包的代名词。
一个麻辣烫店，火遍了全中国，看到了“张亮”两个字，就知道是我想要的味道。
攀亲戚
你家亲戚都来帮你开店啦
外婆家的味道，就是记忆里最想念的味道。
满满亲切感，餐厅多了，就想吃一口家里的味道。
有没有发现，这些餐厅都有一个消费者看一眼就能记住，并且立刻就能联想到味道的名字？
其实这三招不仅仅可以用在餐厅命名上，还可以用在食品的命名上。
03
一看名字就想买的食品
用地名
△青岛啤酒
人物化
△王致和臭豆腐
攀亲戚
△老干妈
04
一个原则让你再也不用发愁命名问题
其实招数用的再多，也始终离不开一个原则：
就是降低成本，我们需要成本低的名字。
基于原则，总结的方法是：
用地名，人名，亲戚称呼来作为餐厅的名称，都是为了让消费者能够望文生义，听音知名，降低传播成本。
今天这些餐厅命名的招你学到了吗？
要反复阅读，不断实践哦~
我们下期再见~
*注：本文转载自华与华商学院微信公众号
<>国不仅具有源远流长的饮食文化，而且历来就有追求美食的传统和习惯，对吃饭这件事特别重视、情有独钟。中华民族不但创造了世界第一的餐饮美誉，而且也将饮食文化发挥得淋漓尽致。
目前国内优秀的餐饮企业已经开始提炼经营技术、申报餐饮专利、积淀品牌价值、整合上下游资源。融资扩张成了国内餐饮业的加速发展新模式。国内大大小小的餐饮公司不少，那么如何给餐饮公司起名字呢?
餐厅起名意义非凡，起个好名的名字，不仅吸引顾客，也能无形之中更加财源。如果起的名字不好，不仅会使顾客反感，更会影响生意的发展。所以，很多的店主都是挖空心思来起名，想做到先声夺人，或一鸣惊人都是不太容易的。
结合本店特色，也就是要名副其实，让顾客看一眼就知道是做什么的，便于顾客购买。比如：同仁堂、广联医药，让人一看就明白。想使餐厅有长远的发展，也可以借鉴一些金子招牌的名字是怎样取出来的，这些名字是采用了古朴、典雅、考究的起名方法，再加上经营有道，就成了百年品牌。 同仁堂
比如：以风味起名。有些餐厅起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”，供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”，“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。
以风味起名的餐厅，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。
要选简单易记型的名字，吸引潜在顾客，复杂难记的名字顾客当然不愿意给你宣传了，心理上也会有一定的排斥，除非特别的有特色，能一再的吊顾客的胃口，不过，很多的店铺做不到这一点。
若以姓氏起名。用姓氏为餐厅起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐厅。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。
能够让名字看起来有种与众不同的气质，新颖才能吸引顾客，天津的狗不理包子人人皆知。
若以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐厅的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
<>谓钟摆理论，
说的是做营销就像钟摆，
< class="pgc-img">只「做菜品」不「做营销」，摆不过今天；
只「做服务」不「做营销」，摆不过明天；
只「做环境」不「做营销」，摆不过后天；
所以做餐饮营销最要紧，就是——
每天一营销「提客流量」；
每月一营销「提营业额」；
只有这样，才能名利双收。
< class="pgc-img">陈叔经常会收到一个问题，就是很多小白在开店之前，总会给自己的店起个名字，当不知道如何起名的时候，就想到了陈叔，今天就给您分享一下，餐厅应该如何起名让竞争对手望尘莫及。
开店起名字一定要容易识别，也就是不要用生僻字，让别人一眼能看到你的店是卖什么的，也别用怪异的字，比如我看到一个饭店，名字叫饕餮美食，意思是山珍海味美食丰富。但是有几个人能看得懂呢？难道就指望那几个大学教授去吃饭吗？本来字就复杂，还用的变形体，结果导致就是根本就记不住，更不用说传播了。
< class="pgc-img">你起了一个这样的名字，有个朋友去你家吃饭，觉得不错，然后向朋友推荐，我知道一家很好吃的饭店，朋友们说哪家呀，叫什么名字啊，结果你好意思说你不认识吗？就算认识这么生僻的字，没有任何关联性，你能记住吗？就算你记住了，也会影响传播的。
起的名字一定要好认，好记，好读，就是生活中常出现的高频词汇，或者有高度联想的，比如品牌叫做苹果是不是很好被记住呢？因为生活中总能见到，提到黑莓，咱们就陌生多了，因为不接触，提起手机品牌，苹果脱颖而出，黑莓就可能想不起来。
< class="pgc-img">开饭店，比如李先生，田老师，都是身边经常出现的高频词，还有使用单品的品类命名，这是一个更高明的方法。
很多饭店都有招牌菜，作为品牌名字，比如说田老师红烧肉，喜家德虾仁水饺，巴奴毛肚火锅，这么做其实是一个营销学中有关品类的技巧，陈叔曾经分享过，占领品类龙头的营销概念。
品类龙头是什么意思？比如大部分人只记得体育比赛中的冠军，让你知道很多世界第一次，世界第一人，但是你记得那些第二第三嘛，一定不记得，这就是一个规律，在市场中也是如此。排在第一位的市场份额往往会占到整个市场的一半以上。
说到洗发水你会先想到哪个牌子呢，海飞丝。说方便面的一定是康师傅，这就是一个品牌，占据了一个品类的龙头，让顾客想到某个品牌的时候，首先会想到你，这就是心理学中的第一定律。
但是问题来了，随着现代餐饮的品牌增多，竞争激烈，品类却只有那么几个，萝卜多坑少，这个时候怎么办，就出现了品类的细分。
就拿洗发水来说，海飞丝曾经占领了洗发水这个大品类，再消费头脑中的第一位置，后来随着品牌的增长。开始抢占洗发水的细分品类，有的品类占了植物洗发水这个品类，有的占据了男士洗发水，有的是营养洗发水，有的是油性洗发水，干燥洗发水等，分别都有品牌战略，在激烈的竞争中，海飞丝看自己无法占据整个品类，就开始聚焦，主打去屑洗发水。
接着说餐饮，看了上面的分享，估计大家已经明白了，抢占品类龙头的重要性，在餐饮也是如此，海底捞占据了火锅这个大平台的龙头，后进入的已经没法在消费者头脑中抢走第一这个位置，所以后来巴奴就抢占了一个细分市场，叫毛肚火锅，我是毛肚火锅的老大，想吃毛肚就来我店里，虽然他们其他火锅也卖，但是必须找到一个自己能称之为第一的位置，这样才好立足。
成了细分品类的老大后，就等于拥有了一批忠实的粉丝，比如喜欢吃毛肚的，通常不会选择其他火锅店，就像喜欢吃川菜的，只会偶尔去尝尝粤菜，大部分人还是喜欢川菜，而巴奴用毛肚为突破点，来带动其他的产品，成功的在激烈的市场中站稳了脚跟。
< class="pgc-img">这个时候你可能想到了，麦当劳和肯德基，俏江南，真功夫，这些大品牌，都不是用细分品类命名，人家生意不是照样好吗？但是别忘了，这些品牌都是在市场竞争不是很激烈的时候火起来的，他们今天已经可以用品牌已有的知名度来影响销售产品。
餐饮市场现在这么激烈，你想现在进入，你就是一个弱势品牌，不采用单点突破求得一席之地，而后用核心爆款产品带动整体产品线的策略，其失败的几率是非常高。
现在开饭店，大而全的餐饮的几乎不可能生存，单品能非常容易被记住，比如你爱吃红烧肉，你会不记得田老师红烧肉这个品牌吗，这个比饕餮美食好记多了。
所以用一个特色品类命名开店是一个非常好的选择，但是你要在这个领域能做好，有竞争力才行，也就是不仅你这么叫了，顾客也是认可的，不然你占领一个细分品类，结果主打产品还没有其他同行做的好，那不就成了笑话了吗！
当然也不用太牛，不用全国也不用，全是在一条街，一个商场提到某个品牌某个店的时候，马上能想到去你家，去你家吃，那至少你这个店就成功了。好了，分享到这、设计方案去了。
< class="pgc-img">这里只整理出一部分资料，还有更多的餐厅经营经验，还有价值百万的餐饮经营资料
