据《中华人民共和国食品安全法》（主席第二十一号令），从事食品经营者必须依法取得食品经营许可，按照许可范围合法经营，严禁无证经营或超范围经营。湖南省2017年1月1日出台了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，50平方米以下的商家可便捷的办理《小餐饮经营许可证》。
证流程为：咨询所在区食品药品监管所（在街道办事处食品药品办事窗口）受理—初审—发证，一般10天左右完成。
现就有关要求公布如下：
一、凡在平台入网的餐饮经营户应取得食品经营许可，经营面积在50平方米以上以及其他不符合小餐饮定义的餐饮服务经营者应办理《食品经营许可证》；经营面积在50平方米以下的可办理《小餐饮经营许可证》。
二、《食品经营许可证》和《小餐饮经营许可证》可向所在地食品药品监管所（市场监管所）申请办理。（另：所在地食品药品监管所一般在街道办事处设立了办证窗口）
三、申请小餐饮经营许可证的企业，应当具备以下条件：
（一）具有与经营规模相适应的门店，距离粪坑、暴露垃圾（站）等污染源25米以上。
（二）各功能区布局合理，食品处理区与就餐场所比例原则上不小于1:2，应有效防止食品存放、操作过程中产生的交叉污染。
（三）配备有效的冷藏、洗涤、消毒、油烟排放、防蝇、防尘、防鼠、防虫设施设备以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施设备。
（四）加工场所均应设在室内，厨房内部得设置卫生间。
（五）制作冷荤、凉菜应设置操作专间。制作蔬菜类凉拌菜（如拍黄瓜、凉拌海带丝等）、水果拼盘、自制饮品，应设置专用操作场所，有专用的公用具、容器。
（六）至少配备一个消毒柜等消毒设施。
（七）提供自酿酒的，应当先行区的具有资质的食品安全第三方检测机构出具的成品安全性检验合格报告。
< class="pgc-img">王准备开一家
面积小、员工少、设备简单的小早餐店
由于规模小未达到
食品经营许可证办理标准
像这种情况
就需要办理
小餐饮经营许可证了！
在湖北省经营小餐饮
有什么具体要求呢？
↓↓↓
湖北省小餐饮经营规范标准参考要求
根据《湖北省食品安全条例》，小餐饮是指有固定场所、从业人员少、设备简单，从事餐饮服务活动的小餐馆、小吃店等个体经营者。小餐饮的规模标准，由市(州)人民政府根据本地区的实际情况具体确定。??
详情查看：湖北省市场监督管理局关于印发《湖北省小餐饮经营规范标准参考要求》《湖北省小餐饮食品安全基本管理制度》的通知「链接」
如果想只开展餐饮外卖服务
也需要办理小餐饮经营许可证哦！
如何便捷地给自家小餐饮店
办理“身份证”呢？
快快登录湖北政务服务网
全程线上办理
小餐饮经营许可证核发服务
办理流程
01.登录湖北政务服务网（zwfw.hubei.gov.cn/），向下滑动页面至“特色专区”，点击“一业一证”（需以法人账号登录办理）。
02.找到“小餐饮”，选择“立即办理”。
03.选择办理地点。
04.根据个人情况选择实际办理需求后，点击“网上办理”。
05.阅读“小餐饮填报须知”，勾选“我已阅读以上填报须知”，点击“进入填报”。
06.根据要求填写“基本信息”、“经营者（负责人）信息”、“小餐饮信息”。
07.在“材料名称”版块下载“样例”及“空表”，材料准备齐全后“上传附件”，点击“提交”即可完成申请。
08.在“我的办件”中找到“小餐饮经营许可证核发”流程，可以查询办理进度。
你学会了吗？
快给你的小餐饮店
注册“身份证”吧！
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“办事不出门，随时随地办”
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主管单位：湖北省政务管理办公室
技术支持与运营：湖北省楚天云有限公司
来源：国家市场监管总局 湖北省市场监督管理局
着食品市场的繁荣，小餐饮行业在中国逐渐崛起。为确保食品安全，小餐饮店必须办理相应的许可证。根据今年的新政策，我们为大家整理了小餐饮行业许可证办理所需的资料和注意事项。
1. 所需资料：
(1) 身份证明：店主或法定代表人的身份证原件及复印件。
(2) 经营场所证明：如房屋产权证、租赁合同等，确保经营场所的合法性。
(3)食品安全管理制度：需提交店内的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等方面的规定。
(4) 从业人员健康证明：小餐饮店的从业人员必须取得健康证明，确保从业人员健康无传染病。
(5) 设施设备清单：提供店内设施设备的清单，以证明满足食品安全经营的基本条件。
2. 注意事项：
(1) 资料真实有效：提供的资料必须真实有效，否则会导致申请失败或被取消许可。
(2) 经营场所合规：小餐饮店的经营场所需要满足食品安全要求，如与污染源保持距离、通风良好、卫生设施齐备等。
(3) 从业人员培训：从业人员需接受食品安全培训，了解食品安全知识和操作规范。
(4)及时办理：新政策下，许可证的办理时间和流程可能有所调整，建议尽早准备资料并办理，避免延误经营。
总之，小餐饮行业许可证的办理是确保食品安全的重要环节。店主需提前准备好相关资料，确保资料的真实性和完整性。同时，要注意经营场所的合规性和从业人员的培训，为顺利办证创造良好条件。在新政策下，及时关注政策变化，与相关部门保持良好沟通，可确保许可证的顺利办理，为小餐饮店的稳健经营打下基础。
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