沈阳中心到沈北辉山地区的话，要开大概一个小时的车，很多人了解辉山是因为这里有一个辉山乳业，当然如今这里也是新政府的发展重地，所以看似偏远的辉山，其实未来可期。辉山地区以前是矿山，有很多矿上工人在这里生活，大家都知道有人的地方肯定有美食店，这边有一个开了26年的火锅店，叫做大舞台小火锅，能在这么偏僻的地方26年屹立不倒，肯定有他的过人之处。
< class="pgc-img">大舞台小火锅开在平房里，这个平房可不是我们现在所谓的平房，真的是三五十年前那种，很有年代感，如果你开车路过估计还以为这里已经荒废了，但其实这家火锅店生意还不错，周围的工人爱来这里吃饭。玻璃窗上贴着他们家的特色菜，有羊肉、牛肉等等，全是肉，看着就流口水，旁边就是省道，不时有拉煤车路过，除了工人爱来吃，还有一些老吃家子开车一路找过来。基本上知道这一片的人，应该都40岁往上加了。
< class="pgc-img">店内虽然简单装修，但是很整洁，看得出来老板娘是个很爱干净的人，店里只有四张桌子，一个折叠桌子上放一个简易煤气灶，再支一口清水锅，想吃什么就点什么，肉类统统都是40元一盆，有牛肉羊肉和猪五花肉，这一盆分量还是很实在，两三个女生一盆就能吃撑。肉都是冻过之后切成大片的肉卷，简直是肉食爱好者的天堂，当然肉的品质说不算多好，毕竟价格在这里。
< class="pgc-img">蘸料有腐乳、韭菜花、麻酱和辣椒油，收拾得都挺干净，尤其是油汪汪的辣椒油，看着就开胃。很多人喜欢点一份酸菜打底，这样煮出来的肉没有那么腻，吃起来更爽滑。还有血肠，味道就是家常口味，就这么几个肉随便点一点，热热闹闹吃一锅子，大冬天的特别暖胃暖心。再加上喝点酒，吃几碗饭，真的是太惬意了。
< class="pgc-img">据说这里以前还有包间，可以想象上个世纪的时候有多风光，那个时候吃一顿火锅就是改善生活，让人怀念啊。只是现在包间没有了，来吃饭的人也是图他们性价比高，这附近没啥风景，就是车多人多，是一个不属于都市的另一种风景，这些勤勤恳恳的工人们就在这里努力工作，也希望这些地能尽快发展起来，让这里更加繁荣。
冬的第一顿火锅您吃了吗？
围坐在冒着热气的锅边，一身寒气渐渐褪去，食物的香气扑扑袭而来，这种感觉简直不要太爽！如果您是火锅爱好者，今天推荐的这8家特色火锅店您一定不能错过！快收藏起来，以后慢慢打卡~
一、北平三兄弟
没有什么比铜锅涮肉更适合北京的冬天！他家的涮肉名气很大，一进门就能感受到店里热气腾腾的，很热闹。
< class="pgc-img">来他家必点的就是鲜切羊肉、鲜羊上脑，羊肉新鲜厚实，都是手切的！羊肉在锅中涮上几秒颜色变了就可以吃了，吃起来又嫩又有韧劲，口感很好。蘸着秘制的麻酱小料，再放上刚出锅的辣椒油，满嘴的醇香味，回味无穷~
< class="pgc-img">地址：东直门内大街5-6号（洋桥、劲松均有分店）
人均：134元
二、南门涮肉
南门涮肉也是比较有名气的，就在天坛南门门口，非常好找。店内装潢就是典型老北京涮肉馆子，简单又朴素，但吃起来格外好吃，关键的是价格便宜非常实惠。
< class="pgc-img">来这儿必点的几样菜：手切鲜羊肉、鲜羊上脑、百叶、炸烧饼、糖蒜等，食材新鲜，肉质都很鲜嫩。下锅一涮，吃的就是那个鲜味~麻酱小料更是调配得刚刚好，酱香浓郁。
< class="pgc-img">地址：永定门东街东里13号楼1-2号（地安门、安定门、新华大街、王府井、国贸、高碑店、紫竹桥、首都机场均有分店）
人均：105元
三、东直门涮肉
这家店是中式又很简洁精致的装修风格，黑色红色是主色调，座位间都有隔间，私密性也很不错~
< class="pgc-img">来源：@一枚油饼儿
肉品非常新鲜，爽口小串、手切羊上脑、精选牛腹肉和羊肉串。无论是羊肉还是牛肉肉质都非常棒，随便点都不会出错的。
< class="pgc-img">来源：@一枚油饼儿
他家油条和糖饼也非常赞，油条超级大一根，感觉得有小半米，在辣锅里涮，浸满汤汁的油条吃着太香了！糖饼也非常优秀，吃起来又香又酥脆，每一层都有足量的红糖，多到流出来！
< class="pgc-img">来源：@一枚油饼儿
甜品系列的颜值是最高的，第一次见到炒红果把每颗山楂单独放进小杯装的，酸酸甜甜的很开胃！小黄鸭蛋黄酥超可爱！口感特别酥脆，蛋黄味道又浓又香，味道远远高于预期～
< class="pgc-img">来源：@一枚油饼儿
地址：朝阳区新中街甲3号蜂巢剧场
人均：137元
四、三搭火市井火锅
来自成都的市井火锅店，寒冷的天气里吃辣辣的火锅配着冰爽的刨冰，再来一口时光梅酒，简直超爽！
< class="pgc-img">来源：@小演妍
他家火龙果鱼子虾滑，特色的红心火龙果伴着鱼子虾滑，还能吃到火龙果肉。还有五湖牛肉，一下吃到五种口味的牛肉，很鲜嫩！大刀腰片：腰片很薄，涮15秒配辣牛油锅底贼香！
< class="pgc-img">来源：@小演妍
刨冰必点！不仅颜值高，口感也绝！杨枝甘露他们家招牌！金黄色牛奶沙冰口感，外面是芒果酱，里面有珍珠、芋圆、芒果、布丁等！
< class="pgc-img">来源：@小演妍
地址：北京市朝阳区青年路姚家园113号（望京、北苑、良乡等地均有分店）
人均：100元
五、行运打边炉
浓郁的花胶鸡煲能有谁不爱？尤其在这初冬季节，喝上一碗整个人都舒坦了！
< class="pgc-img">他家的汤底非常浓稠，开锅后一定先来上一碗！里面的鸡肉软嫩入味，还是很鲜的，吃完了鸡肉就可以涮菜品了~
< class="pgc-img">手打金沙牛丸里面有四颗，煮出来后劲道有嚼劲，鲜味十足。他家的牛肉和海鲜都是比较推荐的，食材特别的嫩，很能吸汤汁，吃起来非常过瘾。
< class="pgc-img">地址：三元里街三源里小区16号楼（三源里菜市场对面南门直入50米）
（三里屯、望京、五棵松、远大路、慈云寺均有分店）
人均：206元
六、炉鲜张·打边炉·顺德菜·海鲜
这家打边炉门脸不大，里面却是别有洞天，布置得也很有港式的味道。
< class="pgc-img">招牌的花胶鸡是一定要点的，汤汁黄金浓郁，喝起来鲜香十足。里面的广东清远鸡皮薄肉嫩，花胶螺片也不少，口感爽滑。
< class="pgc-img">吃完鸡肉可以再涮些腐竹、鱼腐、芋头等，都是越煮越入味的食材，吃起来很鲜。他家别的菜品还比较推荐烧鹅，外皮烧的油滋滋的，脆嫩鲜香，吃起来也不油腻，咸香可口~
< class="pgc-img">地址：裕民东里甲1号平房
人均：159元
七、凑凑火锅·茶憩
他家的锅底可以免费无限续。比较推荐的就是台式麻辣锅，锅底里面有豆腐和鸭血，都是可以免费无限续的。口味也是微微辣，就算不太能吃辣的也能接受。
< class="pgc-img">他家有很多造型可爱的菜品，企鹅样的鱼丸、爱心的鱼豆腐、棒棒糖样的虾滑等，好吃又有趣，很有意思。
< class="pgc-img">值得一提的是，来他家一定要点上一杯奶茶，分量很足，喝起来香醇过瘾~
< class="pgc-img">地址：曙光西里甲5号院24号楼三层L301号
（黄村、百子湾、颐堤港、中关村、望京、天通苑、亦庄、六里桥、西单、亚运村、方庄、顺义等均有分店）
人均：157元
八、楠火锅
他家雪山刨冰是永远的爱！终于感受到了四川人民吃火锅配刨冰的欢乐，30cm的巨无霸刨冰，料多分量足！最关键的是还有超多口味：芒果、抹茶、树莓等，个个都是心头好！
< class="pgc-img">来源：@熊小熊
九宫格特色菜拼盘，几乎桌桌必点！涵盖了9种招牌菜品！肉类蔬菜卤味都齐啦！虽然看着每种份量都不多，但是合起来绝对能吃的饱饱的。
< class="pgc-img">来源：@熊小熊
值得一提的是，他家不仅菜优秀，锅底更是超赞！楠三孃现炒锅底，五斤牛油一斤料的正宗川渝锅底，越吃越香回味无穷！还有双椒牛肉、火龙果鱼籽虾滑、咖喱鸡肉、炸酥肉...菜单上闭眼勾都不踩雷。
< class="pgc-img">来源：@熊小熊
整个环境也很有怀旧氛围感，吃饭的同时还能拥有美美的照片~
< class="pgc-img">来源：@熊小熊
地址：青年路27号院华纺新天地3-1商铺（工体、望京、王府井、西单、回龙观、百子湾、黄庄、常营、梨园、亦庄、顺义、怀柔、密云等多地均有分店）
人均：150元
（来源：北京早知道、京城北京，部分图片来自小红书）
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一个朋友说人的一辈子财有多少都是命中注定的。
这一辈子他有两次挣大钱机会，都不让你干下去。
我说不能吧，没做犯法生意还有人不让做下去呀。
朋友说，我给你说个我自己事你就知道我说的对不对了。
朋友高中毕业没考上大学，几十年前没工作的人，家里兄弟姐妹多也不能在家啃老，朋友只要能挣钱的活啥都干，东跑西颠的不怕苦累，慢慢的积累有了一些积蓄，有了积蓄就有了点底气，
< class="pgc-img">那时是9几年看很多人做买卖都发财了，朋友也跃跃欲试，打听着挣钱项目，又出去考察一下，总结一下做餐饮有前景，人们生活越来越好首先就是吃好喝好的。
这时朋友已经30多岁了娶妻生子了，不甘平庸，有了想法，好像抓住了机遇，准备在餐饮行业大显身手
我们住的县城相对偏远落后，感觉在这里开店挣不到钱，安排好妻儿，就去投奔了在一个地级市生活的发小。
朋友的发小是开建材生意的，没少挣钱是当地先富起来的那批人，人脉广吃得开，朋友投奔发小占尽天时地利人和，朋友怎么都觉得自己这步走的非常对。
朋友到处看房子，房租少的位置偏，位置好的房租太贵了，发小看朋友找房子挺费劲的，
就说他单位会计有一个门面房你去看看合不合适开店，领着朋友去看看位置挺合适，价钱会计看在朋友发小的份上也给的挺便宜的。
就这样定下开店房子，交了租金开始装修，装了两个多月，手里的钱已经花了七七八八的，火锅店装修好了。
高端气派在当地头一份，有朋友发小帮忙宣传，开业生意就非常火爆，二个多月挣得钱就把前期投入的20多万元钱收回来了，以后再干就是挣得钱了。
朋友满心欢喜经营着火爆生意，发家致富不是梦想了。
想像是好的，现实是残酷的，朋友的发小去出差采购的路上出车祸人没了，听闻噩耗朋友都傻了，就说不可能昨晚还一起喝酒了，人怎么说没就没了，
还没有从发小没了的打击中缓过来，发小媳妇上门了，告诉朋友开店的房子是发小给小三买的，小三说的就是发现单位会计，老公都没了，财产不能便宜了小三，要和小三打官司要这套房子了，让朋友换地方开店。
朋友都蒙了，我交租金了，我们还签合同了，才开半年多时间怎么说不租就不租了，发小尸骨没寒怎么说翻脸就翻脸了，
找到发小单位会计，会计说说当初看面子给你用的房子，人都没了，人家媳妇说我房子来路不明，我不能惯着那个黄脸婆，退你房租马上走人，我要和她打官司了。
朋友现在有苦说不出，当初租房子和发小有关系，合同随便签的，也没有条款说不按合同执行，违约了有补偿啥的，一点约束都没有，现在想收房子不走还不行了，人生地不熟的不走天天有人来闹，饭店也没法开了。
发小匆匆走了，两个女人的战争开始了，朋友成了炮灰，第一次发财梦结束了，
一个月后关门走人了。
前后经营饭店有半年时间，装修有两个多月，营业三个多月，投入的钱挣回来了，又挣了点关门了。
朋友说当时火锅店的火爆程度，觉得自己一直开下去能挣大钱，有可能发财了，天不遂人愿，不给时间，就被赶走了。
揣着本钱和挣到的一些钱，回家了，在外面不好混，好好的机会说没就没了，认命了就回来了。
回来后长记性了，不租房了，还是买个房开店，房子是自己的生意好到什么程度，别人只有眼红得份，不能说撵就撵。
< class="pgc-img">当时县城里楼房很少，平房多，朋友在不是主街的地方买了门市，按着上次开店的模式装修好了，开始营业，县城消费水平低，流动人口少，不过新开的店也挺吸引人的，
朋友是坐地户，土生土长的多少有些人脉的，口口相传，知道这个店的人也越来越多，
开的火锅店，慢慢的有了知名度，回头客越来越多，朋友也慢慢走出了上次被撵走的不痛快。
开业一年多以后，经历了开始营业生意不好，到慢慢经营越来越好，半年后有了知名度，回头客越来越多，有了从前的辉煌，开始天天爆满，每个月都不少挣钱了。
在这样干下去，又有事业又挣钱，春风得意，觉得老天爷关了一扇门，又给开了一扇窗，生意红火，朋友也信心满满，现在没人能挡住他挣钱脚步，也没人能挡得了他发财的梦想。
有一天一个吃饭的顾客是以前的老邻居，看见朋友悄咪咪的说，县里棚户区改造，不知道从哪快开始，你这快不知道能不能受影响，朋友听了心里咯噔一下，可别从我这片开始，店里生意红火，天天爆满挣钱，拆迁了怎么办，心情一下不好了。
怕啥来啥，朋友开店这片开始了挨家通知，入户了解信息，挨家量尺确认面积，拆迁是板上钉钉的事了，不想搬也不行了。
朋友挺上火的，好好的店又要没了，换地方开店还是等着一年后回迁房里开店，挺纠结的
换地方开店租房，装修，继续营业，一年后在搬迁，想想挺闹心的，家里人都劝歇歇吧，等着回迁。
原来的店生意好，有点小了，又贷款买了百八十平的，再开店营业面积能大不少，手里有的钱，交一年贷款，一年生活费，还能剩不少留作装修的钱。
说好的一年就能回迁，因为其中分包出去的工程有质量问题，被老百姓告了，停工审查，接着又查出工头有问题，起起落落的，朋友动迁的房子两年多才盖好。
整整耽误一年多，打乱了朋友的计划，两年多等着回迁，不挣钱手里留作装修的钱都用来交贷款了，等到拿到房子装修的钱都是借的。
等到店面装修好了，朋友有饥荒有贷款，压力山大。
朋友等着的过程中，县城里有些人看出商机，仿照他们开的火锅店陆续开了几家。
物是人非了，朋友再开起来，已经不是独家经营了，失去了红火起来的时机，不温不火的经营着，维持生活，赚的钱还着贷款，还着饥荒，等待火爆的来临，用尽全力也找不回来以前的辉煌了。
朋友说，第一次开的红红火火的时候发小没了，我成了炮灰，被迫走人。
第二次，我自已的房子，以为谁也挡不住我发财的脚步了，没想到生意异常红火的时候拆迁，说好的一年交工，一拖再拖的，让我失去了商机。
二次挣大钱的机会，就这样错过了，朋友后来又陆续投资干了好多样生意，也不知道是做生意的太多，竞争激烈，还是已经用完发财机会了，都不温不火的，维持生活挣个工钱。
我打趣朋友没发财，就没过上豪车美女左拥右抱的生活，朋友笑笑说没那样想过，只是两次被打断了挣钱的脚步，想想就不痛快。
我觉得发财人还是少数，过平淡生活是普通人的标配。
朋友已经到了五十知天命的年纪了，没有年轻气盛时的冲劲了，折腾不动了，朋友回首这一生挺遗憾的，尽力了，没尽兴。
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