锅店想要好，调料台少不了。很多开火锅店的老板都会选择购买一台调料台用以存放调料，方便顾客搭配。
< class="pgc-img">康灵盾×海底捞自助火锅
但很多人在购买时都是直接按照店铺预留尺寸直接下单购买该尺寸的调料台，等拿到手后才发现调料台尺寸过大，造成空间浪费或成本增加。因此，建议大家不要盲目选择调料台的尺寸，最好是与厂家进行沟通来确定调料台应该定制多长的调料台。
< class="pgc-img">康灵盾×八合里牛肉火锅
像是调料台行业知名品牌康灵盾，他们就会与客户进行深度探讨，从调料种类来确定料盅的数量，结合功能的需求确定适合店铺调料台的准确尺寸，让每一台调料台都能够完美安放，避免了空间浪费和成本增加。
调料台尺寸推荐（仅供参考）
接下来给大家一个参考，从调料的种类选择调料台的尺寸。
调料种类为12种，建议定制1.2m的调料台；调料种类为16种，建议定制1.45m的调料台；
调料种类为20种，建议定制1.8m的调料台；调料种类为24种，建议定制2.15m的调料台；
调料种类为24种，建议定制2.15m的调料台；调料种类为28种，建议定制2.5m的调料台；
调料种类为32种，建议定制2.85m的调料台。
< class="pgc-img">尺寸推荐表
一般而言，调料台的宽度和高度都是在750mm和1040mm，需要其他尺寸的可以与厂家进行沟通定制。
天分享一家东北烤肉店定制的调料台，全长2.4m，通体玫瑰金色。上方是多功能调料区，下方是储物冰箱。
< class="pgc-img">调料区干湿分离，底部风冷无霜的料盅和方盘存放辣酱或蒜末，底部无制冷的方盘放一些胡椒粉、辣椒粉之类的干碟。
< class="pgc-img">水果台采取的是直冷制冷，除了水果还可以放小吃和凉菜，为顾客提供多元化选择。
< class="pgc-img">调料台除了做保洁柜，还可以做成碗碟消毒柜，内部的容量能够存储上千个餐具。
< class="pgc-img">调料台整机不锈钢材质，两层发泡耐热坚固，想开烤肉店的老板可以参考这款。
、木饰面。木饰面制作工艺简单，有甲醛危害，用久了容易起皮、腐坏。
2、铁艺。铁艺使用的201不锈钢，价格便宜但含锰量高，对人体有害且易腐蚀。
3、304不锈钢。比如康灵盾调料台用的是食品级304不锈钢钢，具有强度高、耐腐蚀的特点，通过了国家食品级标准，对人体无害。
综上所诉，调料台应该选择304不锈钢调料台。
