我们日常生活中，外出就餐已经成为一种常态。然而，餐饮行业中的“隐形”收费却常常让消费者感到困惑和不满。你是否曾在享受美食的同时，被一些看不见的费用坑过？今天，我就来和大家聊聊这些“隐形”收费的真相，以及如何在就餐时保护自己的权益。
一、服务费的潜规则
首先，许多餐厅在账单上会收取“服务费”，这在一些高档餐厅尤为常见。虽然这项费用在菜单上通常不会明确标示，但它却悄无声息地增加了你的消费总额。更有甚者，有些餐厅会在你点餐时就暗示“服务费是必收的”，让你在不知情的情况下，心甘情愿地支付。
二、饮料和配餐的“陷阱”
其次，饮料和配餐也是餐饮行业中常见的隐形收费项目。有些餐厅会在菜单上标明饮料的价格，但却不告知你，点饮料后会收取额外的“开瓶费”或“调酒费”。而对于配餐，许多餐厅在你点主菜时，可能会主动推荐一些配菜，虽然看似是为你提供服务，但实际上这些配菜的价格往往高得惊人。
三、最低消费的隐性规定
还有一种情况是最低消费的隐性规定。尤其是在一些热门餐厅，虽然菜单上没有明确标注最低消费，但在你就餐后，服务员可能会告知你需要达到某个消费额度，否则会收取额外费用。这种情况往往让消费者感到措手不及，心情也因此大打折扣。
四、如何避免被坑？
那么，作为消费者，我们该如何避免被这些隐形收费坑呢？
提前了解：在去餐厅之前，可以通过网络查阅相关评论，了解餐厅的收费情况和顾客反馈，提前做好功课。
仔细查看菜单：点餐时，仔细查看菜单上的价格和条款，尤其是关于服务费和饮料的说明。
主动询问：在点餐前，可以主动询问服务员是否有隐形收费或最低消费的规定，避免后续的误解。
保持警惕：就餐时，注意观察账单，发现任何不明费用时及时询问，并保留好消费凭证。
五、总结
< class="pgc-img">餐饮行业的“隐形”收费确实让许多消费者感到无奈，但只要我们提高警惕，保持理性，就能在享受美食的同时，保护好自己的钱包。希望每位读者在下次就餐时，都能做到心中有数，避免被坑的尴尬局面。你是否也有过类似的经历？欢迎在评论区分享你的故事！
费者小刘在某餐饮店吃饭时支付了169元，查看明细发现商家向其收取了餐具费，随即向商家反映，商家称消费者吃饭前未告知需要免费的餐具，而消费者认为商家将收费的餐具放在桌子上未提醒，就是默认免费的。
律师点评
佛山市消委会律师专家顾问团麦慧莉律师表示：
01
按照法律规定，向消费者提供卫生合格的餐具属于餐饮经营者的义务之一，消费者有权默认经营者向其提供免费餐具。因此，商家以“消费者未告知其需要免费餐具”作为收费的理由不成立。
02
消费者在消费的过程中享有知情权与自主选择权。若商家需要收取额外费用，应当在刘某消费前告知并获取其同意。
但在本案中，商家在未告知刘某，刘某不知情的情况下强行收费，侵害了刘某的合法权益。因此，商家无权额外收取刘某餐具费，并须将多收取的费用退还给刘某。
消费提醒
商家在未告知消费者的前提下收取额外费用侵犯消费者合法权益，建议消费者在结账前仔细查看消费账单，以免在未了解消费明细的情况下付款而权益受损。
当发现任何不知情的额外费用时，消费者有权拒绝支付和积极和商家协商处理；若已支付费用且商家拒绝退款的情况下，消费者可通过拨打12315或前往商家所在地的消委会等方式进行投诉，以此维护自身的合法权益。
法律法规
01
《消费者权益保护法》
第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
第十条 消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
第十六条 经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。
第二十条 经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出真实、明确的答复。
经营者提供商品或者服务应当明码标价。
02
《价格法》
第十三条第二款 经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。
03
《民法典》
第七条 民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。
（原标题：下馆子发现被收餐具费？这种情况你可以不给！）
来源： 中国质量新闻网
获云在积累了十数年的餐饮行业数据与餐饮业主的心路历程中发现，小微餐饮商户对餐饮管理软件付费使用的态度可以有所不同，但有以下几个常见的态度：
1. 愿意支付费用: 一些小微餐饮商户认识到餐饮管理软件的价值，愿意支付一定费用来使用功能更全面、更高效的软件。他们相信投入付费使用软件能够带来更好的管理效果和利润增长，从长远来看，付费使用软件是一种投资。
2. 希望使用免费软件: 另一些小微餐饮商户可能更倾向于使用免费的餐饮管理软件。对于他们来说，刚起步的小微商户可能预算有限，希望能够通过免费软件满足基本的管理需求。这类商户更看重软件的基本功能和易用性。
3. 考虑成本效益: 一些小微商户在选择使用付费软件时会更注重成本效益的评估。他们会仔细考虑软件的价格与其在业务管理、员工效率、客户满意度等方面所带来的好处，权衡后再决定是否值得付费使用。
4. 试用后再决定: 有些小微餐饮商户会选择先进行试用，通过实际操作体验软件的功能和效果，再决定是否愿意付费使用。试用期可以让商户更全面地了解软件是否符合他们的需求，是否能够顺利融入现有的工作流程。
需要注意的是，不同商户对于餐饮管理软件付费使用的态度会受到多个因素的影响，包括预算、规模、管理需求、员工熟练度等。商户在做出选择时应综合考虑自身情况和软件的特点，确保选择最适合自己的餐饮管理软件。
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