音火了，大家都很忙，忙着推销自己，忙着推销自己的品牌。那抖音的营销到底该如何做呢？文章里有10.5条建议，一起进来看看吧~

这段时间，抖音火了，大家都很忙！

• 个人：工作累工作苦，成名的机会这么容易，要不把老板炒了专门玩抖音去？
• 店铺：答案茶、coco奶茶说火就火，火得这么一塌糊涂，我们要不要也试试？
• 品牌：11年错过微博、13年错过微信、18年的抖音红利，我们可不能再错过了
• 广告公司：是个客户爸爸都要问我能不能做抖音、怎么做抖音！！
• ……

即便近期面对着网络大力整顿、腾讯准备砸30亿做微视，也挡不住抖音火爆的势头。

那么，在又一新媒体强势崛起的时代变革前，品牌该不该做抖音营销，抖音营销又该如何做呢？

抖音营销该不该做？

刷了2个多月的抖音和快手，也研究过不少相关数据报告，写之前我也将近期各家的抖音营销观刷了个遍。抖音营销俨然已成为营销界的一大热门话题，“双微一抖”营销模式已得到多数营销人支持。当然，也有不少类似二毛的《给抖音浇点凉水》这样的观点。

在“品牌该不该做抖音营销”的这个问题上，我没有标新立异的观点，我的建议就是：“胆大”、“心细”。

策略——胆大

网易、宝洁等营销巨头都成立了自己的广告部门，有一个重要原因就是更快突击每一波社会热点，而作为广告公司、或者说从事这个行业的我们来说，任何一个新媒体、新技术的诞生，都值得我们花时间去研究去尝试、去为品牌营销寻找更多可能。

而当前正火的抖音营销已有Adidas neo、小米手机等品牌的入驻，且不论他们做的好与不好。可以肯定的是：他们成为了不管是品牌主，还是各种抖音营销研究文章中举世瞩目的对象，一言一行都受极大的关注，就曝光度而言，它们已经狠狠赢了一把。

但抖音营销仍没有一条成熟的道路，也因此品牌主们在做不做抖音营销上徘徊不前。

那么做还是不做？

我的答案是：大胆去做！浑水才能摸鱼，要是等到抖音营销商业模式逐渐成型，红利也就随之分发完成了，占先机者得天下！

执行——心细

追热点是必须的，但盲目追热是绝对的禁区。当下随着抖音营销的爆火，个别企业的市场部、品牌部不考虑品牌调性，一味迎合抖音市场而做出影响自己品牌形象的营销，这种不经系统化战略性的布局的做饭，虽能在短期而言或许是多了一些品牌/产品曝光，但最终只会事与愿违。

所以，我很认同二毛的观点，浇浇凉水吧。

因此，抖音营销要做，但要心细，要保持自己的调性！保持优雅的姿态去追公交，不要让自己狼狈不堪。

抖音营销该怎么做？

（1）品牌可以官方入驻，“双微一抖”适合品牌营销

很多品牌还在纠结是否官方入驻，我认为：可以。

官方可以带给用户更有归属、更为正统的认知，作为又一新兴社媒，抖音可以给品牌带来更碎片化、更具视觉化的品牌内容输出，填补了微信、微博端的空白区。正如微博里的杜蕾斯、微信里的支付宝，没火之前，你可能永远不知道品牌还能和用户这么玩。

（2）小心求证，大胆尝新

作为短视频这种新形式，大家都是摸着石头过河，包括当前支付宝、Adidas neo、小米手机等，我相信没有谁敢打保票说它们当前的方式就是最好、最有用的。

所以细心思考运营抖音的终极目的是什么？自己品牌适合什么内容？打什么调性能圈存用户……然后，大胆投入人力物力去尝试更多新方式吧，抖音的营销方式的空白区绝对巨大。

（3）内容尽量是：统一下的多元化

无论是支付宝的运营部日常这种，还是联想的网红介绍产品这种，品牌想做抖音，确定好做什么方向后，就朝着单一的方向，去开拓多元化的内容，围绕核心圈存粉丝。

方向多了杂了，最终只会是粉丝流失、社群松散。这点上，大家可以参考微博的某电器品牌的曾经与现在。

（4）填补抖音当前极度稀缺的高价值内容池

即便拥有“”的超级算法，但抖音高度同质化的内容仍是当前一大缺陷，相信有刷抖音的朋友都能感觉的到。

例如：抖音指数前茅的某校园团队，其作品创意老套陈旧常见、演技也普通，但人家就是这么火，足见抖音的内容池目前是多么稀缺。

又例如：papi酱在抖音凭借7个作品就收获了600多万的粉丝，一禅小和尚每天十几秒的动画小故事也是收拢了1000万粉丝。

高价值内容无论何时是受欢迎的，所以，结合自身品牌/产品特性，抢占某块内容阵地的高地，足以让你品牌在抖音立下一席之地。

（5）我认为的抖音营销内容三要素：故事化、可互动、易模仿

抖音“霸主”刘二豆让很多人以为猫真的会说话；一碗“摔碗酒”引发无法抖友奔往西安；一段海草舞让很多完全不跳舞的人染上了一种爱跳舞的病……有别于微、微信，更碎片化、视频化的抖音，支撑的起更具故事化的内容、也能更为高效直接的与粉丝互动，好的内容也更能引起模仿。

（6）音频非常重要

抖音抖音，“音”占了一半，剩下的一半还在“抖”。即便抖音是个短视频平台，但别忘了，它自称“音乐短视频平台”。

无论是“C哩C哩”、“像一棵海草海草”、“确认过眼神，遇上对的人”等流行音乐，还是“你记得你的病的那一年”、“老公老公抱抱”等网络音频，都已然成为大众传播的洗脑“神曲”，所以音频/音乐的空白区也是非常巨大的，和视频内容一样，有趣易传播的音乐，值得深挖。

（7）评论区的社群建立与运营

微信打强社交关系、微博打弱社交关系、抖音目前几乎为零关系。

也许是抖音产品运营机制上的天然不足，目前抖音内部用户与大V、大V与用户、用户与用户之间的社交关系几乎为零。外部上，最大的社交端口——微信/QQ，又惨遭腾讯封杀。

目前的抖音，在社交机制上应该也是举步维艰。但前面我说的“入乡随俗”，无论怎样抖音始终都是个大流量平台，它改不改变我们无法决定，但我们能尝试适应它。

一个很好的现象就是：在抖音评论区里，有趣接地气的评论很容易上前，也能看看赤赤大队、江西总队等“组织”。所以，品牌在与用户沟通时，评论区的运营，可以大做文章。

“网易新闻”、“网易云音乐”在这块的成功，相信会是个很好的例子。

（8）多尝试跨界合作/跨界撩

融入了新元素的产品能给用户带来新的产品感知，也让双方拥有更多面的品牌形象，实现了更多的用户曝光。

作为剧情化的载体，抖音比起微博微信具备更强的剧情转折性和媒介互动性，所以也必将能给品牌跨界合作带来更多形式和创意。

跨界的方式非常多：

• 例如：某饮料+某啤酒的产品跨界结合。
• 例如：汽车品牌发起挑战@其他竞品参与的，或者其他媒介的跨界如农夫山泉&网易云音乐、小黄车&小黄人……完全都可以搬到抖音上的。

（9）少投硬广，多找KOL植入

抖音的硬广与常规视频仅仅是那蓝色的“广告”2字的区分，但价格和效果却差异巨大。

从抖音评论&数据报告来看：目前抖音上绝大多数“广告”不得用户欢心、转化率也不高。而抖音的著名案例“讯飞输入法”、近日的papi酱“英文咖啡”等也好，这种通过KOL的产品植入，既最大化的保证在不被用户反感的同时增加产品的曝光，也能结合KOL的特色让产品更具特征性的被记住、被选择。

（10）运营上，多账号布局，团队全力投入

一旦决定做，请务必配一支专门的运营团队，请务必配一支专门的运营团队，请务必配一支专门的运营团队！

（10.5）最后半条

极短时间做到爆的这么优秀的抖音团队，很难想象下一步会如何打磨这款“产品”；同时，腾讯30亿抢市场、快手庞大用户基数等激烈竞争和国家大力整顿的社会背景下，抖音下一步是怎样的升级与大变，静待结局。

所以，本文时效性应该很有限，前面的10条建议，给现在；最后这半条，留给未来。

本文由 @杨刀刀 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载

题图来自网络

来越卷的生意，越来越贵的流量，让成交转化成为所有消费行业至关重要的一环。而面对越来越清醒的消费者，我们又该做些什么呢？

现在的生意场，流量越来越贵，各个行业都很卷。

而千辛万苦的拉来流量，则由转化率直接定生死。

怎么能让到访的用户，转化的更多呢？

过往我们是从转化链路的各个环节去推展、优化。但结合消费环境的变化，我认为需要有一些新的视角。

消费环境变化下的新思考

现在的消费，从大环境看：经济下行，消费降级明显，全民收紧腰包。

从供给侧看：

购物渠道充沛，品牌和品类供应丰富；很多市场都趋近饱和，流量获取难度更大。

从消费者侧看：

一方面，网络发展带来极大信息平权，这个时代对愿意付出时间去做攻略的人非常友好，很多虚伪的营销外衣更容易被撕掉。另一方面，用户耐心也在极度损耗，对很多营销手段进化出防备心态。

比如说，一些大家所共知的：

• 差不多的卖点都被用滥了，
• 过往信任的KOL也在收钱做背书，
• 各个品牌都各自发明了一套「攻略」，
• 老式套路都一如既往的披着优惠外衣，
• 各种卖丑博眼球刺激感官的销售层出不穷，
• 更别说兴趣电商还在抓紧一切缝隙在撩拨克制的神经…

以上种种因素的叠加，造就了史上最精明和理性的一波消费者。

尤其是这届年轻朋友们，不仅更挑剔，而且有了“免疫系统”：嘴上说着麻了，手上自动刷走广告。

从某种程度上说，当消费者被教育的更聪明了，也就有太多营销手段都在失效了。这样的趋势，对任一领域的生意来说，都是极大的挑战。

那，我们可以做些什么呢？

首先，回归理性确实是未来消费大趋势。但这种理性并非是绝对的追求低价，而是不重数量、但更重视需求的满足。

也就是说，大家不会为价格而降低对产品基础价值（如：品质、耐用、舒适和美观）的要求，只会对价值要求的更加精准、更加挑剔。

而对繁杂附加的价值部分，则采取去繁就简的态度。在为品牌溢价、代言人效应、冗余的功能、一切与面子工程相关的因素等买单时会越来越谨慎。

所以，想写几条建议，关于产品开发、关于传播策略、关于品牌建设等。从我擅长的用户视角出发，去倒推我们该做点什么。

一、产品端：回归价值，创新壁垒

第一条建议：在产品层面去回归产品价值，用创新塑造壁垒。

对于一切品牌，如果你不想走纯性价比、做纯贸易的路线，还希望能建立品牌溢价的话，那么核心还是要回归价值，即产品价值本身，通过价值差距与竞品拉开距离。而不是仍指望通过寻找社会和平台流量资源获取红利，当人们对铺天盖地的信息淹没并免疫时，终归会回归对口碑的依赖。

当然，在产品普遍同质化的当下，能达到价值差距也不是一件容易的事。在短期来看，我们可以通过一些功能、体验、服务、价格等细节微处的微创新，来不断的制造价值差距。但这种很容易被超越，就像奶茶们不停地添加各种配料，你能加我也能。

从长期来看，还是要打造出功能创新型或价值创新型的产品，以及在渠道和供应链上下真功夫，塑造出真壁垒。

对产品/服务做价值创新，一个具体的建议是：对标细分人群，做聚焦需求。就是说，把目标大人群做更加细分，去共情和触达某簇“小群体”。去把握他们在情感上最在意的部分、体验中最在意的情节，寻找更精准服务好他们的方式，这些往往代表着功能和价值创新机会的所在。

这样的目的，是让每一类产品都能建立起战略级的优势。与竞品拉开价值差距，更加容易在小圈层中快速打出口碑。而做大定位、对标泛人群，反而容易做的流于平庸。

二、传播端：顺应逻辑，理性共鸣

第二条建议：在传播策略上尽量顺应用户逻辑，激发理性共鸣。

我们过往的营销手段是“单向信息灌输来教育用户”。比如输出“这里好、那里好”的卖点，默认用户是愿意接收、并有能力消化这些信息。但是当所有商家都不停歇的努力教育，消费者大脑中的适应与屏蔽机制也在更迅速的更新。

现在他们已然成为专家型用户。不愿意被直接灌输，更加崇尚独立思考，希望看到更多的第三方观点和理性分析。那么通常也是带有这种专家型气质和独立视角的KOL角色，才更能赢得他们的信任和喜欢。

所以更好的方式就是，去要顺应他们的逻辑和心智。他们习惯怎样获取信息、怎样思考、怎样比较，我们就顺其为其扫清路障，做好铺垫。

比如，去帮助用户构建关于本行业更客观的知识体系，去联合行业专家开发统一的评价标准，去提供客观的参考数据。而非是惯用套路（比如避重就轻、专门找利于自家的假攻略）。又比如，不用太直白的推销话术、太过套路化的优惠措施，减少用户因“直接不信任感”而开启一键屏蔽的可能性，等等。

终究要传达的是：我不会想要支配你的想法，但我将用实验与案例，为你的购物决策提供参谋。选择和判断由你自己来做。你理性，那我们就引导你更好的理性。你高瞻远瞩，那我们就站的更高。

三、品牌端：造品牌力，扼住感性

第三条建议：不要放弃构建品牌号召力，因为这才是最终能扣开感性到理性开关的一环。

消费者理性并不代表「去品牌化」，相反，最终能打败的理性的，还是感性。

每个人在做消费决策时都基本存在一个左右脑共作用，比如当我买一个杯子，我的左脑会判断它的数据、配置、感官体验等，我的右脑则会受它传递的情感、价值等影响。今年流行的多巴胺穿搭，本质就是一种触动右脑的情绪价值满足。

而在所有能影响右脑的因素中，品牌是最根本的决定性因素。品牌可以通过比如信任感、比如产品品质稳定的预期，或是情感的投射、社交货币等，来打通右脑到左脑的开关。这也是品牌本身最核心的价值，就是为了降低用户决策成本。

所以品牌还是要有内容战略，围绕头部IP，自主、持续的建设内容，并且是有自己特色和调性的、独一无二迷人的、能不断构建魅力的优质内容。对外传达的魅力，不要将落脚点放在放在“我的性价比最高”、“我是最优解上”，这样只会不自觉的驱动用户越来越精明。

品牌所表达的内容，可以是对社会议题的发声表达自己的立场，也可以是对生活方式做重新定义和引领，让大众看到品牌倡导的理念/承担的社会责任。以此聚合三观相合的人，为用户塑造出一种“向往感”：“即使我在单一要素上可能不是最优的，但我是最值得向往和拥有的”。

这样，才会更容易拥有强大号召力。

一个例子是iPhone，在广告中经常没有一个字提及卖点，但总能挖掘出让国人能心领神会的洞察。将社会责任、对大众方式的倡导，融入到一个动人的故事表达中。比如Apple 辅助功能的内容表现，就很能传递出“一家公司能为了1%的人小众人群去努力、改变他们的生活”的价值观。这就是会在关键时刻打开右脑到左脑开关的，品牌力。

结语

不管是做企业，还是做个小商家，都一定要有看到未来的能力。未来的销售转化，不会再属于做到合格线就赚，或者钻营技巧、扯嗓吆喝博眼球式可以得道的时代了。

如果你的举措只是服务于当前利益，看上去会感觉自己占了一些便宜，但实际上会伤害整个行业真正想要去创造价值的人。结果是，大家都会恶性竞争和追求最大化利益，最终让整个行业买单。

不要把用户当傻子，他们是我们每项活动的发起者、参与者、转发者，是我们每件商品的拥护者、使用者和再销售者。和用户并肩走在一起，而非总想俯视和套路他们，才是最好的路。

本文由 @新说增长 原创发布于人人都是产品经理。未经作者许可，禁止转载。

题图来自Unsplash，基于CC0协议。

该文观点仅代表作者本人，人人都是产品经理平台仅提供信息存储空间服务。

抖音的流量到底有多大，现在大家应该很了解了，很多品牌只要上了抖音，经过一定营销，就能成为爆款。

不管是餐饮行业中的海底捞、CoCo、江小白、郭阿姨的月亮馍、苍蝇馆子等，还是知识付费领域、影视剧，还是各类APP，商家们都争相在抖音上获取流量，引发了线下购买热潮。

那么，我们今天就来分享一份我分析了上百个餐饮品牌后得到的餐饮抖音运营全攻略，带你轻松玩转抖音：

一、营销技巧

1、互动性强

店铺内可以设置一些小游戏，比如10秒免单挑战，与店员猜拳赢了送饮品，土耳其小哥哥卖冰淇淋和顾客开玩笑等，只要活动有趣，消费者就会主动拍视频为你进行宣传。

还有比如说像郭阿姨的月亮馍这样的，老板总问顾客“孩子够不够”，顾客看到了，来买的时候也会想拍个视频打卡，看看自己说“不够”，郭阿姨会不会加食物。

2、高颜值内容呈现

喜欢欣赏美好的事物是人的本性，产品可以打造成高颜值，比如最近在抖音爆火的敲桃子，一看就是充满少女心。当然，还可以打造高颜值的环境，高颜值的KOL等。

很多餐厅装修的都非常有特色，顾客去了就愿意拍照拍抖音进行传播和打卡。比如说唯觅的奶茶、马路边边等。

3、产品特色呈现

随着物质生活水平的提升，大家已经不再因为温饱问题而担忧，更多的是享受服务，追求精神上的满足，越是有特色的产品或者店家，越是容易吸引大众。

比如说海底捞的服务，我上次去吃海底捞，点了一份虾滑，点了一份面筋球，服务员就询问我要不要把虾滑放进面筋球中，提醒我这是一种网红吃法。

后来，我又点了一份虾，菜品端上来以后，服务员吗，马上问我是否需要帮忙剥虾。最后我要走的时候，因为我看到抖音上有人得到了礼物，我说出请求后，服务员果真送了我一个玩具，这种服务真的让人没话说。

我再来说另外一家店，很多小伙伴应该也刷到过，服务员戴着面具随意地开啤酒，啤酒盖也不知道飞到哪里去了，虽然看着有点吓人，但是很多网友都表示想去体验下。

所以，拍摄抖音时，一定要找出你能展现的亮点，让用户在前几秒就被你吸引，从而想去线下体验。

4、蹭热点

抖音上每隔一段时间就会有BGM、手势动作、影片啥的会火，我们可以结合热点拍摄相应的抖音，这样视频的推荐量会更大。

前段时间《少年的你》因为易烊千玺大火，很多人模仿千千在里面说的台词拍摄抖音，我们餐饮业也可以拍摄相应的视频，比如说两人正在吃饭，一人突然望着另一个人说“你保护世界，我保护你”之类的。

5、包装品牌人物

最近皮卡晨很火，上一个比较火的人物是谁？在火锅城跳舞的张辉映！据一些网友说那家火锅城的味道并不是很好，但是为了去看张辉映，每天晚上人都爆满。

请网红来拍摄抖音终究不长久，花费的资金太大，最好的方法是我们自己包装一个品牌人物，或者就由我们员工拍摄，制定相应的提成机制。

6、引导顾客拍摄

顾客到店拍摄的抖音比店家拍摄的抖音更具有说服力和吸引力，因为大家觉得顾客展现的是真实的一面，店家可能会美化、夸张。

那么，我们就可以鼓励顾客拍摄抖音帮我们宣传，比如说发布与本店相关的抖音获得多少个赞可以得到什么，多少个赞可以得到什么。

7、投放DOU+

在产品、宣传网页、导流微信号等都准备好之后，我们可以挑选近2天效果比较好，有爆款潜质的视频投放DOU+，把自己的账号打爆，达到最大的宣传效果。

前段时间，有些护肤产品被刷屏，其实就是品牌商挑选了一些测评号进行集体发布视频，挑选优质的进行投放，销量一下就上去了。

二、哪些店铺不适合做短视频推广

1、同质化严重

当然，并不是所有商家都适合做短视频推广，比如说有的商家请网红拍摄视频，许多消费者慕名而来，结果来了之后发现商品和其他店没什么区别，后来也就不愿意来了。

2、产品力不足

如果产品本身的质量和口感不过关，那进行抖音推广无异于把自己放在了风口浪尖，大家去体验过后发现与预期不符，就会在你的视频下进行差评。

3、覆盖范围有限

现在点餐越来越方便，外出就餐的选择性越来越多样性，餐饮店的覆盖范围一般也就是3公里以内，除非你特别有特色，如果店址在比较偏僻的地方，不是商业区的话，视频排的再好也很难吸引顾客前来，即使顾客来了也很难形成复购。

总之，在以上3点做得不够时，拍摄抖音需要谨慎，否则是吃力不讨好。

三、注意事项

1、没有持续的消费价值

为什么海底捞能一直火下去？为什么泡面食堂、答案茶在大火几个月后就遇冷？有些产品还没打磨成熟就着急快速变现，开始大力宣传，招牌是打出去了，但是消费后的体验却是很低的。

比如说泡面食堂，刚开始在抖音中拍摄出来确实店铺网红风，泡面也很好看的样子，但是在网友吐槽超市我们买一袋泡面才几块钱，但是去他们店吃却是3倍的价钱，加料也不合理。

营销做得再好，产品没有持续的消费价值，迟早被消费者丢下。

2、更新频率与互动不足

很多餐饮人表示自己并非专业出身，拍摄、剪辑、运营都不在行，十分花费时间，外包出去成本又大，只能选择降低更新频率。

但是抖音上的账号非常多，又是智能推荐的形式，更新的间隔时间拉长，你就很容易被用户遗忘。

所以，建议更新抖音视频还是固定时间日更，找到合适的场景和拍摄模式，降低拍摄和剪辑要求，保持持续的内容生产力。

以上就是这次关于餐饮抖音运营的分享，如果大家有任何相关问题都可以私信我进行交流。

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作者|柒月

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