报新闻记者 孙杰 报道
为了帮助更多商家选择可靠且有效的代运营服务，近期，美团外卖管家服务推出了业内首个服务标准，共涵盖经营诊断、门店装修、评价管理、客户回访等十项标准服务动作，让商家省心省力地做“甩手掌柜”。美团外卖相关负责人介绍，自2020年6月份推出外卖管家服务以来，累计有超10万中小商家享受到了一对一的外卖运营服务，月平均收入提升64%，提升了8222元。
外卖管家服务十大服务标准
《中国餐饮商户数字化调研报告》显示，近9成商户认为餐饮线上经营需要有专业技能和能力，然而在实际经营中，仅有26.8%的商户设立了全职线上化运营团队。对于外卖运营经验缺乏的商家来讲，多数情况下会选择代运营公司来帮助自己做外卖。那么如何选择合适的代运营公司、代运营公司又应该提供怎样的服务，成了不少商家关注的问题。
针对目前代运营行业服务无标准、无检核机制、无评价体系等问题，美团外卖管家服务推出业内首个SLA（服务等级协议）服务标准，具体包含商户需求、商圈调研、店铺诊断、运营方案、门店装修、方案落地、日报周报、推广运营、评价管理、客户回访共十项服务标准。美团外卖相关负责人表示：“我们从代运营服务市场严格遴选了几十家公司，共有近千名专业的外卖运营师来为商家提供服务，十项标准服务动作明确了服务的品质和质量，代运营公司结算与商家增长情况严格相关，如果商家不满意服务，也可以向平台发起投诉，我们将由专人负责服务过程中的客诉问题。”
与大多数按月甚至季度结算的外卖代运营服务不同，美团外卖管家服务可以实现按天结算，商家不满意可以随时解约。位于北京朝阳望京商圈的商家西南官话贵州私房菜，使用美团外卖管家服务已经有一年多了，据餐厅老板李先生介绍，自己从事影视行业20多年了，完全是一个餐饮小白，所以选择了美团外卖管家服务。在美团外卖管家的建议下，他除了装修了一下线上门店，还针对新客和老客都做了比较精准的营销活动，现在不仅能够留得住老客，也吸引了不少新客源，关键是按天付费的模式不再受制于代运营公司，也让对方在服务质量上更加上心。王先生说：“现在做外卖不用自己操心，我完全成了一个‘甩手掌柜’，而外卖的月均营业额达到近10万元。”
坚持本地化服务，外卖商家变“甩手掌柜”
当下的外卖代运营服务，不少情况下是异地服务，美团外卖管家服务则坚持本地化团队服务。北京某美团官方代运营公司负责人李燕说：“本地化服务更有助于走到商家店里，了解商家运营的实际情况，与商家面对面沟通，这和线上沟通服务对比，给商家的感受是不一样的，带来的效果也是不一样的。”
据李燕介绍，在服务商家的过程中，不仅会要求员工走进餐馆里去倾听商家声音，自己也会经常走到一线去。接受过李燕团队服务的一家穆斯林餐厅，单是菜单调整一项，就是美团外卖管家多次到店后调研的结果。该餐厅老板李先生说：“我们家所处的位置比较偏，身边有一些小区，他们上门调研后给我们做了餐单刷新，主要是针对小区居民的消费场景，推出了单人餐、家庭餐等套餐，卖得还是很好的。”
美团外卖相关负责人表示：“坚持本地化服务，一方面是因为实际走访互动，更能了解商家诉求，解决实际问题；另一方面，本地代运营公司其实更了解该区域市场特征，专业度更高。如此一来，才能让商家在做外卖这件事上更加省心省力，做真正的‘甩手掌柜’。”
览客户端讯（燕赵都市报纵览新闻记者 边义婷）为了帮助更多商家选择可靠且有效的代运营服务，近期，美团外卖管家服务推出了业内首个服务标准，共涵盖经营诊断、门店装修、评价管理、客户回访等十项标准服务动作，让商家省心省力地做“甩手掌柜”。据美团外卖相关负责人介绍，自2020年6月份推出外卖管家服务以来，累计超10万中小商家享受到了一对一的外卖运营服务，月平均收入提升64%。
美团外卖管家为商家一对一提供服务
《中国餐饮商户数字化调研报告》显示，近九成商户认为餐饮线上经营需要有专业技能和能力，然而在实际经营中，仅有26.8%的商户设立了全职线上化运营团队。对于外卖运营经验缺乏的商家来讲，多数情况下会选择代运营公司来帮助自己做外卖。那么如何选择合适的代运营公司、代运营公司又应该提供怎样的服务，成了不少商家关注的问题。
为此，美团外卖管家服务推出业内首个SLA（服务等级协议）服务标准，具体包含商户需求、商圈调研、店铺诊断、运营方案、门店装修、方案落地、日报周报、推广运营、评价管理、客户回访共十项服务标准。美团外卖相关负责人表示：“我们从代运营服务市场严格遴选了几十家公司，共有近千名专业的外卖运营师来为商家提供服务。”
与大多数按月甚至季度结算的外卖代运营服务不同，美团外卖管家服务可以实现按天结算，商家不满意可以随时解约。
位于北京朝阳望京商圈的商家使用美团外卖管家服务已经有一年多了，据餐厅老板李先生介绍，自己从事影视行业20多年了，完全是一个餐饮小白，所以选择了美团外卖管家服务。王先生说：“现在做外卖不用自己操心，我完全成了一个‘甩手掌柜’，外卖的月均营业额也达到了近10万元。”
同时，美团外卖管家服务坚持本地化团队服务。北京某美团官方代运营公司负责人李燕说：“本地化服务更有助于走到商家店里，了解商家运营的实际情况，与商家面对面沟通，这和线上沟通服务对比，给商家的感受是不一样的，带来的效果也是不一样的。”
美团外卖相关负责人表示：“坚持本地化服务，一方面是因为实际走访互动，更能了解商家诉求，解决实际问题；另一方面，本地代运营公司其实更了解该区域市场特征，专业度更高。如此以来，才能让商家在做外卖这件事上更加省心省力，做真正的‘甩手掌柜’。”
端新闻记者 郭爽爽
《中国餐饮商户数字化调研报告》显示，近9成商户认为餐饮线上经营需要有专业技能和能力，然而在实际经营中，仅有26.8%的商户设立了全职线上化运营团队。对于外卖运营经验缺乏的商家来讲，多数情况下会选择代运营公司来帮助自己做外卖。那么如何选择合适的代运营公司、代运营公司又应该提供怎样的服务，成了不少商家关注的问题。
为帮助更多商家选择可靠且有效的代运营服务，近期，美团外卖管家服务推出了业内首个服务标准，共涵盖经营诊断、门店装修、评价管理、客户回访等十项标准服务动作，让商家省心省力地做“甩手掌柜”。美团外卖相关负责人介绍，自2020年6月推出外卖管家服务以来，累计有超10万中小商家享受到了一对一的外卖运营服务，月平均收入提升64%，提升了8222元。
美团外卖管家服务十大服务标准
针对目前代运营行业服务无标准、无检核机制、无评价体系等问题，美团外卖管家服务推出业内首个SLA（服务等级协议）服务标准，具体包含商户需求、商圈调研、店铺诊断、运营方案、门店装修、方案落地、日报周报、推广运营、评价管理、客户回访共十项服务标准。美团外卖相关负责人表示：“我们从代运营服务市场严格遴选了几十家公司，共有近千名专业的外卖运营师来为商家提供服务，十项标准服务动作明确了服务的品质和质量，代运营公司结算与商家增长情况严格相关，如果商家不满意服务，也可以向平台发起投诉，我们将由专人负责服务过程中的客诉问题。”
与大多数按月甚至季度结算的外卖代运营服务不同，美团外卖管家服务可以实现按天结算，商家不满意可以随时解约。位于北京朝阳望京商圈的商家西南官话贵州私房菜，使用美团外卖管家服务已经有一年多了，据餐厅老板李先生介绍，自己从事影视行业20多年了，完全是一个餐饮小白，所以选择了美团外卖管家服务。
在美团外卖管家的建议下，自己除了装修了一下线上门店，还针对新客和老客都做了比较精准的营销活动，现在不仅能够留得住老客，也吸引了不少新客源，关键是按天付费的模式不再受制于代运营公司，也让对方在服务质量上更加上心。王先生说：“现在做外卖不用自己操心，我完全成了一个‘甩手掌柜’，而外卖的月均营业额已经有近10万元。”
< class="pgc-img">图：美团外卖管家为商家一对一提供服务
坚持本地化服务，外卖商家变“甩手掌柜”
当下的外卖代运营服务，不少情况下是异地服务，美团外卖管家服务则坚持本地化团队服务。美团某北京官方代运营公司负责人李燕说：“本地化服务更有助于走到商家店里，了解商家运营的实际情况，与商家面对面沟通，这和线上沟通服务对比，给商家的感受是不一样的，带来的效果也是不一样的。”
据李燕介绍，在服务商家的过程中，不仅会要求员工走进餐馆里去倾听商家声音，自己也会经常走到一线去。接受过李燕团队服务的一家穆斯林餐厅，单是菜单调整一项就是美团外卖管家多次到店后调研的结果。该餐厅老板李先生说：“我们家所处的位置比较偏，身边有一些小区，他们上门调研后给我们做了餐单刷新，主要是针对小区居民的消费场景，推出了单人餐、家庭餐等套餐，卖得还是很好的。”
美团外卖相关负责人表示：“坚持本地化服务，一方面是因为实际走访互动，更能了解商家诉求，解决实际问题；另一方面，本地代运营公司其实更了解该区域市场特征，专业度更高。如此一来，才能让商家在做外卖这件事上更加省心省力，做真正的‘甩手掌柜’。”
