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餐桌灶台起火烧伤食客 饭店称伤者就餐时转桌有过错 法院:转桌系正常行为 饭店赔3万

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:京青年报记者3月29日从北京顺义法院获悉,近日,该法院审结一起饭店灶台起火、顾客被烫伤引发的赔偿案件,判决饭店经营者赔偿顾

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京青年报记者3月29日从北京顺义法院获悉,近日,该法院审结一起饭店灶台起火、顾客被烫伤引发的赔偿案件,判决饭店经营者赔偿顾客医疗费、精神损害抚慰金等3万元。

法院介绍,某天吴女士与朋友去某饭店吃饭,此餐厅有铁锅放在餐桌中间的灶台上。就餐过程中,饭店服务员在铁锅内放入食材、调整好火候,吴女士和朋友刚要吃饭时,灶台突然起火,将吴女士的双手、双前臂、面部烧伤。饭店工作人员及时将吴女士送医院进行治疗,出院后吴女士按照医嘱先后多次去医院复查。事后,吴女士多次就此事与该饭店协商,但饭店一直借故拖延。于是,吴女士诉至法院,请求该饭店赔偿吴女士医疗费、护理费等各项损失共计5万余元及精神损害抚慰金5万元。

该饭店辩称,原告在就餐时有转桌的行为,其自身亦未尽到谨慎、注意义务,也有过错,饭店只同意承担医疗费,其他部分不同意承担。

法院经审理认为,原告在被告饭店吃饭受伤,被告虽提出原告有过错的意见,但未能举证予以证明,故法院认为被告餐饮公司未能尽到对顾客的安全保障义务,应当承担全部合理损失的赔偿。

对原告主张各项费用,于法有据的,法院予以认定,依据不充分的,法院予以酌减。最终,顺义法院判决被告餐饮公司给付原告吴女士医疗费、住院伙食补助费、营养费、护理费、误工费、鉴定费、交通费、精神损害抚慰金等各项损失共计3万余元。该判决现已生效。

法官表示,生活中,火锅、烤肉、铁锅炖等餐饮场所存在一定的安全风险。餐饮店的经营者,对于就餐的顾客,应该尽到合理、审慎、全面的安全保障义务,保障好顾客在其经营场所用餐过程中的人身权利、财产权利均不受侵害。

具体到此案中,饭店经营者应注意保障灶台、铁锅的使用安全,加强对于燃气检查,对顾客的不当操作应及时制止并进行安全提醒。若因设备管理不善、使用不当等原因导致出现安全事故,经营者应当承担赔偿责任。与此同时,消费者也存在一定的注意义务,诸如就餐时应远离火源等危险源,不要任意操作餐饮设备等。

此案中,被告虽辩称原告在就餐中有转桌行为,对该事故发生存在过错,但未提供证据予以证明,且转动餐桌是顾客的正常就餐行为,不属于故意破坏餐厅设施、餐饮设备的行为。因此,法院对被告关于吴女士有过错的主张不予认定。

实习生 张僖娥

文/北京青年报记者 屈畅

编辑/王朝

农妇卖150份粉蒸肉被判赔5万撤销原判#历时两年多的“女子卖150碗粉蒸肉被判赔5万”一案终于尘埃落定。据重庆市高级人民法院2023年11月2日作出民事裁定,双方当事人达成和解,准许原告(买家)撤诉;撤销原一审和二审判决。

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重庆高院民事裁定书

2021年7月,买家邵某在店主王女士的微店购买了150份食品,其中包括粉蒸肉、烧白、风豆豉回锅肉各50份,每份折后单价30元,支付时使用了微店现金红包0.84元,实付4499.16元。

王女士本以为是接到了大订单,很是高兴,还发了朋友圈。未曾想到,到货后,邵某将收货的过程进行了全程录像。次月,邵某以“这些食品没有标注生产日期、生产地址、保质期等产品信息,是三无产品”为由,将王女士告上了法庭,要求退还近4500元货款,且按货款的10倍金额予以赔偿,共计约5万元。

2021年底,法院一审判决王女士退回邵某4499.16元货款,并支付邵某10倍赔偿共计44991.6元。

店主王女士怀疑邵某为职业打假人,不服一审判决,向法院上诉。

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图片来源:视频截图

2022年4月21日,王女士收到二审判决,依然败诉。法院认为,王女士经营的毛妈妈土特产经营部违反了《中华人民共和国食品安全法》和《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的相关条例,涉案产品属于不符合食品安全标准的产品,故维持原判。

彼时,邵某则在接受媒体采访时表示,他确实为“职业打假人”,但王女士售卖自家产品多年,明知需注明产品信息,偏偏却没有做,法院判决没有冤枉她。

而且邵某还起诉对方诽谤,理由是王女士指控其“套路”“有敲诈勒索之嫌”。所以,他请求法院判对方登报道歉澄清事实,并赔偿精神损失费、差旅费合计1000元。

该行为引起了网友们的愤怒,网友们纷纷批评邵某“故意碰瓷”、“钻法律的空子”、“就是故意坑人”。

面对高度的舆论关注,4月22日下午,重庆一中法院发布通报称,已派员前往王女士居住地,主动听取当事人意见,告知其如对二审判决不服,可在二审判决生效之日起6个月内提起再审申请。

4月29日,王女士将相关材料提交给重庆市一中院,希望能够重审。

6月10日下午,重庆市高级人民法院对王女士提交的再审申请进行了询问、听证,整个过程持续近三个半小时,双方均由其代理律师出席进行答辩。重庆市高级人民法院表示,将会根据双方提交的证据,并结合相关的调查核实情况,最终决定是否启动再审程序。

依据相关程序规定,再审案件立案审查后,三个月内法院将会作出裁定。

同年8月4日,重庆市高院作出民事裁定,提审该案。重庆市高院审理过程中,邵某以双方当事人自行达成和解协议为由,申请撤回一审起诉。

重庆市高院认为,邵某撤回一审起诉的请求,已经其他当事人同意,且不损害国家利益、社会公共利益、他人合法权益,依法准予。遂裁定准许邵某撤回起诉;撤销重庆市一中院及合川区法院民事判决。

直至2023年11月2日,该案终于尘埃落定。

虽然本案最终以和解而告终,但其历时之长也使双方筋疲力尽,店家王女士曾因忙于应对诉讼,生意经营受到了影响;买家邵某则因为“职业打假人”名誉受损,实际上最终是“两败俱伤”。

《中华人民共和国食品安全法》第六十八条规定:食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

在红餐网看来,无论是大型餐饮经营者还是食品小作坊生产者,都应该严格遵守《食品安全法》的规定,该贴标签的严格粘贴,该注明的事项详细注明,不管是疏忽大意还是为了节省成本不贴标签的行为都不可取。严格遵守法律法规,一方面是一种自我保护,另一方面也使不法分子无机可乘,一举多得。


整编:红餐网何莉;编辑:李唐

读提示

近日,备受关注的“农妇卖150份粉蒸肉被判赔5万元”一案有了新进展。重庆市高级人民法院已作出民事裁定,双方当事人达成和解,准许原告撤诉,并撤销原一审和二审判决。专家指出,这一结果有利于激励中小微企业和个体工商户干事创业,但更重要的问题是如何让小作坊提档升级和明确职业打假人知假买假该不该获得法律支持。

近日,备受关注的“农妇卖150份粉蒸肉被判赔5万元”一案有了新进展。重庆市高级人民法院已作出民事裁定,双方当事人达成和解,准许原告(邵某)撤诉,并撤销原一审和二审判决。

如何让小作坊满足食品安全标准,实现提档升级?知假买假该不该获得赔偿?此事虽已落下帷幕,但留下的争议与思考却远未结束。

卖150份粉蒸肉被判赔5万元

2021年7月,消费者邵某在重庆忠县毛妈妈经营部(以下简称毛妈妈)购买了150份熟食粉蒸肉。收到货后,邵某发现这批熟食的包装上无产品名称、生产日期和保质期等信息,遂将毛妈妈起诉至法院,请求“退一赔十”。

经重庆市合川区人民法院和重庆市第一中级人民法院审理,两级法院均支持邵某的诉求。判定毛妈妈除退款退货外,还要10倍赔偿对方49991.6元,总计超过5万元。

据悉,毛妈妈售卖的粉蒸肉用土碗盛装,外面用真空透明袋密封,但包装上无产品名称、生产时间、生产经营者名称和地址、保质期等标识。法院认定,毛妈妈违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十八条“食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容”的规定,因此,该粉蒸肉属于不符合食品安全标准的食品。

一审、二审判决被撤销

此事在网上引发争论,有网友支持邵某的做法,认为食品安全无小事;也有网友同情毛妈妈,认为其产品并无质量问题,只是包装不符合规定,被职业打假人“碰瓷”有点冤。而对于知假买假该不该获得法律支持,各方存在较大争议。

二审判决后,毛妈妈委托律师向重庆市高院申请再审。2023年11月,重庆市高院对该案作出民事裁定。记者在裁定书上看到:“该院审理过程中,原告(邵某)以双方当事人自行达成和解协议为由,申请撤回一审起诉。法院认为,原告撤回一审起诉的请求,已经其他当事人同意且不损害国家利益、社会公共利益、他人合法权益,依法予以准许。”

“‘农妇卖150份粉蒸肉被判赔5万元’一案,准许撤诉,撤销原一审和二审判决。从经济学角度考量,有其积极意义。”重庆工商大学成渝地区双城经济圈协同发展中心研究员莫远明对记者说,从制度经 济学分析,对小本经营、夜摊经济等民生经济持宽容态度,有利于保护中小微企业和个体工商户等弱势群体利益,实现和维护 社会公平正 义;从行为经济学分析,有利于激励中小微企业和个体工商户干事创业。但更重要的问题还是如何让小作坊满足食品安全标准以及明确职业打假人知假买假该不该获得法律支持。

各地积极推进小作坊提档升级

业内人士指出,这起案件原本的判决,对于小商家来说无疑是一个“利空”。此案引发了社会对职业打假人的广泛关注。它不仅揭示了法律在保护消费者权益时可能存在漏洞,也反映了法律与道德之间的微妙平衡。因此,应明确职业打假人知假买假该不该获得法律支持,并细化知假买假行为的裁判规则。此外,对于小微经营者来说,这是一个警示,提醒他们必须注意遵守食品安全法律法规。

记者注意到,为改善小作坊生产加工环境,有效激发市场活力,近年来,各地市场监管部门都非常重视食品小作坊提档升级工作。

近年来,深圳市市场监管局参照国家、省、市级相关要求,结合本地食品小作坊类型分布情况,为面制品和肉制品食品小作坊设计了车间平面布局图模板,向食品小作坊申请开办者明示开办标准,把好食品安全“第一道关口”。同时,制定了《深圳市生湿(干)面制品生产加工小作坊规范生产工作指引》及系列食品安全制度,为食品小作坊后续生产规范提供参考。

重庆市江北区则积极推动小餐饮小作坊小摊贩综合治理转型升级。该区投入预算经费378.5万元,创建“名特优”食品小作坊,对辖区30家小作坊加工环境、工艺流程、机器设备进行提档升级,在渔人湾码头建立重庆市首个食品加工小作坊园区,统一规划给水、排污等基础设施,并共享检验室等配套设施,提供政策、资金等支持,鼓励引导食品小作坊进入园区集中生产经营;严格实行“三限三有三控”管理,实施小摊贩改造提升工程等。

近日,记者前往忠县实地探访毛妈妈发现,该经营部确系家庭式食品生产加工小作坊,但已取得《食品经营许可证》和《重庆市食品生产加工小作坊登记证》,目前已在食品包装上按法律要求标明了相关信息。

李国

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