是否正在困惑：

▏是投资多的是大股东，还是能力强的是大股东？

▏企业经营是投钱多说的算，还是能力强说的算？

▏挣钱之后是按照投资比例分，还是要区分资金股和管理股？

.....

不只是你，餐饮老板、医疗老板、家电老板等各行各业老板们都有这些苦恼，如果处理不好，一不小心就踩中雷区。

今日文中，我将用3个真实案例讲讲股权设计中最容易踩中的雷区，你也可以借此机会对自己的企业进行诊断。

企业规模小，尚未盈利，股权不重要，错！

2018年4月，原是郑州某知名煎包连锁店店长的范天天，准备离职创业，启动资金50万，范天天囊中羞涩，有技术有能力有好项目，却没有足够的钱去支撑创业之梦实现。

好朋友姜雷赶上直播的新潮，赚得盆满钵满，豪气万状表示愿意投资入伙。

在分股权时，两人按照出资比例决定股权比例。姜雷投资40万，占股80%；范天天投资10万，占股20%。另外范天天全职经营门店，每月有8000元的工资。

初期合作愉快，范天天干劲十足，整天泡在店里，不断对煎包进行钻研和创新改良，口碑越来越好，店面规模不大，但持续稳步发展，1个月就开始排队，3个月已在当地声名鹊起，8个月后就收回了全部投资。

2019年，第一季度利润达20万，姜雷分得16万，范天天分得4万。

范天天不甘心，仅仅因为是小股东，只能分得少数，只投资不干活的大股东却拿走大头。

范天天无奈又后悔当初的约定，向我咨询，还能改变吗？

小武建议：这样的股权设计本就不利于企业的长期发展，范天天可以和对方商量，购买对方的股权，将自己的股权比例增大。

事后得知，姜雷拒绝了范天天的要求。从此范天天无心经营，店铺生意就此一落千丈，最终关门歇业，两人也不欢而散。

对此，双方合作之初，就要将股权设计提前布局，不是等到企业赚钱后再去调整，否则双方就会出现上述不欢而散的结局。

最重要的是在股权设计中要有五清楚：想清楚、说清楚、写清楚、算清楚、干清楚。

按照出资比例决定股权比例，错！

我曾经处理过一起股权纠纷，创始人不懂股权设计，五年后，付出4000万的惨痛代价。

▏这到底是怎么回事？

▏这样的错误能不能避免？

2013年，张弘和李军伟合伙在北京开了一间饭店，张弘出资255万，占股51%，全职经营；李军伟出资245万，占股49%，不参与经营。

饭店生意不错，不断有人加盟，加之经营团队管理有方。

2017年，企业年盈利4000万。按照股权比例李军伟分得近2000万利润，但他还是怀疑财务弄虚作假，损害到自己的利益，常常牢骚不断。

▏如果你是张弘，将这么大笔的利润分出去，你会不会后悔呢？

张弘是悔不当初，想方设法地想要收回李军伟的股权，独资经营。

要抱回别人下蛋的老母鸡哪有那么容易。

双方历经一年、艰苦卓绝的谈判。期间李军伟甚至威胁张弘，必须拿出4000万，才能收购他的股权；并扬言如果张弘不按照该数额支付，就举报张弘偷税漏税，把他送进监狱。

张弘迫于无奈，终是花了4000万买回了李军伟的股权，双方也因此结怨，老死不相往来。

小武建议：在做股权设计时，不仅要考虑资金对企业的贡献，更要考虑人力对企业的贡献，尤其是企业家对企业的贡献。

如果只认钱不认人，就会出现上述案例中的股东之间的纠纷。因此在做股权设计时，可以设计资金股和管理股。

比如张弘投入资金255万，李军伟资金245万，总投资500万

▏分红时，股权部分可分得利润的60%；管理分得利润的40%。

假如一年的利润是1000万

▏张弘的分红：（1000*60%*51%）+1000*40%=306+400=706万

▏李军伟的分红：1000*60%*49%=294万

这样的设计，对于经营管理者更有驱动力，也不会造成矛盾纠纷。

出资少但经营管理却占小股，错！

对于没有充足资金、又没有资源的餐饮创业者，分股权就更纠结了。

如果自己投资少，占股比例又比较大，容易导致投资谈不成，项目就黄了。因此大多数创业者选择忍痛割爱，让出资多的占大股；内心自我安慰，总比以前挣得多。

▏可事实真的是这样吗？

2010年7月，一家饺子馆在苏州开业，初始有两个股东，总投资200万。

李靓负责经营，投资20万；张静是投资方，投了180万。双方按照投资比例分股权：李靓占股10%，张静占股90%。

最初双方友好合作，直至2018年一年利润突破500万时，经营方李靓心理失衡，双方合作破裂。

小武建议：在合作之初，设计动态的股权方案，经营方随着企业规模的不断变大，可以成为企业的大股东。

比如，在这家企业的股权方案设计中，初始时双方的股权比例按照投资比例分；如果投资方的投资全部收回后，双方的股权比例可以变为经营方占30%，投资方占70%。

这样的股权方案有利于双方的长久合作。

小武股权说

对于创业合伙人，股权是公司带向成功的责任，而不是所代表的那一点点收益。

丨你的企业存在上述股权设计的大坑吗？

如果有，要赶紧调整股权比例；如果没有，恭喜你，避免了踩雷。你也可以把这篇文章发给身边的朋友，让他们少走股权弯路。

朋友合伙开餐饮店，最后只剩自己一个人苦撑

张周，25岁，自己开了一家小店，不说多有钱，但也比上不足比下有余。

张周有一个很铁的朋友吴周，毕业之后就在当地的小企业参加工作。吴伟上了几年班，觉得跟张周相比，他春风得意，自己的生活停滞不前，所以和张周商量想要创业。

吴伟从外地加入了一家品牌餐饮，张周自然支持吴伟，出钱出力，不在话下。因为餐饮店选址好，加上品牌是加盟的，两个人手头的资金不够，所以吴伟又拉了一个朋友加盟。

刚开业的时候，店里的生意很火爆，三个人天天都是来得比员工早，走得比员工迟，洗完摘菜，样样都干。

店里的生意随之开业的热乎劲一过，慢慢归于平淡。三个月后，店里的营业额只能勉强维持房租和工人工资。

吴伟的朋友想退股，为了不伤朋友之间的感情，三个人一起商量，还是让吴伟的朋友退股，之前的盈利不多，所以只能分期给钱，这对于经营餐饮店来说更是雪上加霜，眼看就要撑不下去了。

这时，吴伟也提出了要退出，再去工作，说他不是做生意的料，至于入股的钱，现在账上没有就先欠着，店要是倒了，剩多少就算多少，要是生意好了，拿回自己出的那份钱就行。

餐厅三个人投了60万，要是店倒闭了的话损失惨重。 张伟没有其他办法，只能关掉了自己的店，完全专注于加盟的餐饮店。为了节省成本，菜品每天自己去市场买，工作人员也做了精简，出了几个促销活动。慢慢地，店里的生意终于回暖。

一年过后，张周把吴伟和吴伟朋友的钱结清了，他觉得整个人都轻松了很多。张周决定不再与其他人合作。人累，心更累！

合伙开店坑也很多。要如何尽量避免这些坑呢？我给大家几个小建议

一、在多人合伙经营餐馆之前，一定要明确各方的权、利、职、责

01权：什么事情谁说了算

02利：各方的占股与分红

03职：什么事情由谁负责

04责：干得不好如何处罚

大家最好先谈好分工，约定出资额和分红，还需要制定一个好的退出机制及监督机制，签个《餐馆合伙经营协议》，大部分事情按照协议规定执行，避免争议。

合伙干餐饮，最好是找与自己专业有互补的合伙搭档，大家各管一块，分工协作。同时，合伙人中还应该有个绝对的老大，如在能力、公关交际、品德、营销、技术等某方面或者综合方面突出者。

二、做好以下应急预案

预留足够资金应急：餐饮业有淡旺季，生意好，多赚点，晴天也要备好雨天粮食，以便生意不好时能熬过去，避免出现发不出工资、没钱买原料等问题。

做好退出机制：合伙中突然有人想退出，必须考虑这对餐馆后续经营的影响，避免陷入困境。

关注或私信小编，获取上图详细资料，你将学到这些：

1.拓高质量顾客、锁客、升客诀窍；

2.让客户主动转介绍、餐饮店微信营销诀窍；

3.外卖营销策划实操步骤。

界有这样一句话：“让我投资一个只有一个创始人的企业，除非真的发生奇迹。”

对于创业的人来说，合伙人制度很重要，但合不好很要命。

很多餐饮老板认为股权就是1+1>2的道理，两个人或者多个人合伙，未来可以分到更多钱。

但实际应用起来，却发现公司里天天上演“三国演义”、“五王争霸”。

都是做股权设计，海底捞、喜家德的合伙人制度为什么可以给他们带来质的改变。

都说股权是企业的第一堂课，也是最后一堂课，那么关于股权，我们到底应该学什么？

今天，总结了“餐饮人必备的7条股权知识”，分享给大家（建议收藏）。

1、股权分配中的四个要点

分股：在股权划分上，既要设计资金股又要设计管理股，随着企业发展，管理股的作用会大于资金股。

分工：分工明确，不能一个人管所有事。

分权：创业初期，一定要有一个在企业中做最终决策的人。而这个人的能力不以资金多少评论，而是以对企业的贡献度来衡量。

分利：按照贡献多少进行分配，即采取同股不同利的方式进行股权分配

2、股权退出的6大条款

股份代持：在一定期限内，约定股权由创始股东代持，期限满后登记在工商局章程上。

股份分期成熟：例如20%的股权，分期四年，每年考核合格，成熟5%。

退人退股：股东中途退出，其他股东可以按照溢价回购股权。

违约金：增加违约方成本，督促其变更股权。

限制条款：例如可以约定财务现金低于100万时不能退股、新店开业半年内不能退股等。

期权池：股东提出转让股份时，可以按公司最近一期财务报表的净资产价格向期权池转让。

3、成长性的餐企，股权激励方案

干股激励：所谓的干股激励，就是员工不用出资还能分享企业的红利。

期股激励：期股类似于我们日常生活中的按揭买房，即授予员工一定比例的股权，让员工先行享受到入股的分红，在员工得到分红款之后，再用分红款去偿还购买股份时应付的款项。

这种按揭入股的方式，可以调动员工入股的积极性。

掏钱买股：让员工一次性掏钱买股，员工越愿意掏钱入股，说明员工对企业的信心越足，正好印证钱在哪儿，心在哪儿

这三种方式既可以单独使用，也可以混合使用，例如喜家德的358模式，就是干股与银股的混合。

4、餐厅获得投资前需要考虑的问题

• 想清楚对方为什么要跟你合作，你为什么要选择和他合作？

• 投资款项的属性要明确。如果是股权转让款，这笔钱归你。如果是增资扩股款，这笔钱就归公司。还要明确其中涉及到的税款应该谁来承担。

• 获得投资后，你的控制权还有多少？一定要在合同中写明每一股的价格，以及回收、购买股份的条件，并且约定好签字权的范围，尤其是财务审批权。

• 在经营中，要不要工资、奖金？建议签合同时谈到这一点，因为企业做大以后，你心态会不平衡。

• 万一合作不成怎么办？如遇到：对方资源款项没有兑现、公司突然倒闭、突然退股等情况时该怎么办？

这些问题，不是为了防范对方，而是为了长久合作的需要，不能让自己陷入被动。

5、创始人如何保障自己的公司控制权

• 行动一致原则：简单来说就是大股东说，兄弟们听我的，有事儿一起上。

• 表决权委托：小股东把自己的表决权委托给创始股东。

• 持股平台：把小股东的股权装在一个持股实体，让创始股东成为法定代表人或者执行董事，管理持股平台。

• AB股制度：在我国不允许有AB股的存在，但是我们可以施行同股不同权的方案。

• 一票否决权：创始股东可以对公司投资、人事任免等重大事情有一票否决权。

• 代持：对于不太熟悉的合作伙伴或者员工，可以采取签股权代持协议的方式。

• 对赌：融资时跟投资人签协议，并设定经营目标，如果完成投资人转让股权给创始人，如果没有，则无偿把自己的股权转让给投资人。（风险很大，谨慎使用）

• 控制公司董事会：尽管创始股东的股权不到50%，但有权利委派董事会里面的多数成员。

6、什么是“同股不同利”的股权分配方案

在设计股权方案时，首先要设定餐厅的经营战略和目标，并围绕目标，合伙人进行分工，营销、管理、厨房、资金等工作落实到每一个人，之后对个人工作进行阶段性考核。

如果考核不合格，尽管你享有之前约定的股权，但也没办法分到预期的利益。这就是所谓的“同股不同利”，避免了吃大锅饭的现象。

7、什么是“增量分红法”？

如公司中A和B是股东，股份平分，双方处于僵持状态，我们采取如下方法：

假设去年利润是150万，如果A经营, A保证B的分红不低于去年分红的75万。

在年终利润超过150万的部分, A多分，比如说150万到180万，超出30万，则A分60% ， B分40% ，180万到200万的部分，A分70%，B分30% ，200万以上A分80% ；

同时约定对赌机制， A经营低于150万，要保证B分到75万。

即A挣得多，分得多，挣得少，要保证不参与经营者的利益，此法称为增量分红。