从发布了万象城美食全攻略
经常有小伙伴来私信我
万象城哪家最好吃呀？
不想看那么多文字和图片，简单粗暴告诉我就好
如果你不排斥牛蛙
也不是只吃清淡口味的养生/减肥路线
那么五楼的这家【蛙来哒】基本算是首选啦
来自长沙的网红品牌
一路排队到厦门
牛蛙好吃有秘诀
来听我一一分析
秘诀一——食材优：现点现杀的优质牛蛙
蛙来哒的牛蛙全部是精选的优质品种，不仅十分大只、饱满，而且都是现点现杀，所以肉质十分鲜嫩带弹性，骨肉不会过分分离，肉娇嫩但完全不会散烂。
秘诀二——做法棒：平锅/泡锅各具特色
招牌蛙锅有两种烹饪方式——带汤的炭烧泡锅和偏干的炭烧平锅，泡锅的牛蛙会更湿润爽滑，更细嫩，平锅的牛蛙是先油炸过，更干香、焦香一些。
口味有挺多选择，12种，辣不辣都有。
泡锅的香辣/泡椒/青椒葱香/酸菜/苗家酸汤/鸡汁菌菇。
平锅的双椒/紫苏/黑椒蚝油/怪椒/姜辣/重庆豆花。
我这种选择困难症，自然是泡锅平锅各来一锅吃到爽！
紫苏平锅，青椒红椒打底调味，辣爽十足，而且很入味，淡淡的紫苏清香不仅让香气更添一份层次感，而且回味也多了一份幽然之感。
苗家酸汤泡锅，是改良版的苗家酸汤，没有加山胡椒油，比普通的番茄汤更惹味，酸度很柔和，开胃爽口，适合喜酸不辣的朋友。汤煮得差不多，还可以续高汤，一直喝不停。
不管是平锅还是泡锅，牛蛙都分量很足，肉质十分讨喜。随便捞一只出来，白花花的蛙肉裹满浓郁酱汁的景象，都让人欲罢不能。128元一锅，喂饱两人没问题，如果适量搭配主食和小菜，三四人都OK~
可以自选蔬菜豆制品面类加进锅中，文火加热，越发入味，不要错过干三碗米饭的好机会。
秘诀三：配角赞——扒到停不下来的米饭
牛蛙虽然好吃，不过纯吃牛蛙总觉得空落落的。这时候绝对不要错过蛙来哒的米饭！
蛙来哒的米是精选的泰国香米，香气逼人，搭配够味的牛蛙，浇上一点汤汁，简直完美！这碗牛蛙盖饭我连吃几碗都不过瘾。
除了米饭，店里还有不少小菜、烤物、甜品可以搭配点单。
肥瘦相间、细嫩爆汁的炭烤排骨。
弹牙甜美、油香十足的红糖糍粑。
清凉爽口、酸甜多汁的椰香凤梨。
淡不寡味、爽脆清新的蔬菜沙拉。
优秀的配角，除了小菜甜品和米饭，多冰的柠檬酸梅汁也是必备，不管是解辣还是解腻，吃牛蛙，浇上一口冰酸梅汁，只剩一个“爽”字。
秘诀四——环境美：微工业风的光影盛宴
吃东西虽然只是入口的体验，不过综合感受还是来自很多方面的影响，环境也是十分关键的因素之一。
蛙来哒的环境也是经过精心设计的，微工业风主题，暗黑色系＋精心策划的光影组合，很适合朋友小聚、情侣约会。
纸巾水杯的设计也十分有创意。
秘诀五——专属于蛙来哒的小秘诀
如果说前四条都是蛙来哒决定你的体验，那这第五条，就是自己造福自己啦~
吃蛙来哒，一定要提前来！我们饭点刚开始五点半直接入座，没多久店门口就排队十多人，吃完出门时门口更是坐着站着一大堆，看着这般景象，心里不得不说更爽了几分！
记住这五个秘诀了嘛哈哈，下次在蛙来哒来偶遇呀~
蛙来哒（万象城店）
地址：湖滨东路99号华润万象城5楼。
<>蛙这玩意儿，以前不敢吃，吃了一次就疯狂爱上。不管在哪个城市，只要经过牛蛙主题餐厅，基本都不会成为我的漏网之鱼。
作为全国炭烧牛蛙的开创者，蛙来哒从2010第一家店开业至今，分店遍布全国，而且家家火爆，成为牛蛙行业的“排队王”。
厦门的【蛙来哒】，万象城首店也是商场排队的热门，这个周末，中华城店也要开业啦！
中华城南区五楼，昏暗的工业风装修＋无处不在的俏皮青蛙元素，这样的带感环境很适合情侣和闺蜜小聚。
主打的牛蛙分为焦香十足的炭烧平锅和汤美肉嫩的炭烧泡锅，有十几种口味随便选~食材和调味的精准结合，重口味和口味清淡的胖友都可以找到适合自己的那一锅！
最最人气的紫苏味炭烧牛蛙，紫苏的清香和青椒的辣香融进鲜嫩牛蛙肉中，妙不可言，就连另加的藕片、金针菇等也很入味可口。
嗜辣的食客不妨来一锅双椒味平锅，经过青椒和红椒共同洗礼过的大只牛蛙，格外辣爽够味，绝对是下饭神器！
几乎没有辣味的黑椒蚝油味，很柔和的咸鲜调味，光泽诱人夺目，也不会单调，搭配的玉米清甜爽脆，人气也很高，当然最最主角的还是霸屏的蛙肉，裹着均匀的白芝麻，吃起来更香。
再点一锅带汤的泡锅，老坛酸菜的汤底咸鲜微辣，酸爽可口，稍稍煮一会儿牛蛙更加入味。苗家酸汤的正点酸香和鸡汁菌菇的柔和鲜美，也都饱受好评，边吃蛙肉边喝汤爽歪歪。
泡锅内牛蛙不过油肉质更嫩，平锅内牛蛙过油更焦脆，可以根据自己喜好的口味去选择，总有一款直击心底，绝不踩雷~
还有许多实惠可口的小吃，随便点都好吃。
可乐鸡翅，外皮酱汁浓郁柔嫩肥美，中间鸡肉带汁入味可口，甜鲜交织的调味恰到好处。
清凉爽口的拍黄瓜，搭配火热的牛蛙刚刚刚好。
椒麻无骨鸡爪，贴心的无骨处理，很适合我这个懒癌末期患者，咸鲜微麻的酱汁，搭配脆嫩滑润的鸡爪十分和谐。
充值会员免费吃的秘制酥肉和沙拉海草卷，不骗你，吃一口就会爱上！
废话不多说啦，早点来中华城五楼吃蛙啦~早点来不排队！
蛙来哒（中华城店）
地址：思明南路195号中华城五楼。
门人有喜欢吃蛙的传统，发明了不少蛙的特色菜，各种吃法十几年来长盛不衰，这两年火遍全国的【蛙来哒】进入厦门，主打特色菜炭烧牛蛙，立刻掀起了吃炭烧牛蛙的风潮，蛙来哒在厦门连开三店，每家店都是天天大排长龙一位难求，我吃过几次感觉很棒，最近蛙来哒宝龙一城店开业，赶快约上朋友们去大快朵颐。
< class="pgc-img">蛙来哒宝龙一城店位于厦门宝龙一城L3，门面都是可爱的蛙的造型，十分有趣。果然又是好多人在排队等位，还好我们派了小伙伴早早来占位，真是太机智了！
< class="pgc-img">店内布局合理，错落有致，用餐环境不错。
< class="pgc-img">色彩丰富明暗对比的灯光，漂亮的霓虹图案，墙上或大或小的镜子，风格时尚现代，气氛很好。
< class="pgc-img">餐具也设计的别出新裁，让人耳目一新。
< class="pgc-img">店里的蛙都是选用优质牛蛙，现杀现做，新鲜品质好。有平锅和泡锅两种烹制方式，又有好多种口味可以选择，看起来都很好吃的样子，纠结再三，我们点了两款，下好单很快就上菜了！
双椒炭烧牛蛙，黑色的六角形锅，里面满满的蛙肉高高堆起，真材实料，分量十足。
< class="pgc-img">锅下有酒精灯持续加热，热气腾腾，随时保持最适合的温度，汤汁干了还可以加汤，慢慢吃也不怕凉了不好吃。
< class="pgc-img">蛙肉大块饱满，肉质娇嫩紧实，弹性十足，新鲜的蛙肉吃起来口感就是不一样，特别是大腿的蛙肉，感觉的到牛蛙肌肉强大的力量。
< class="pgc-img">有多种配菜可以选择添加，在蛙锅中煮熟，吃起来有滋有味，不可错过！
< class="pgc-img">双椒的口味吃起来香香辣辣，滋味浓郁，烹制入味，一块一块吃的完全停不下来，真是太过瘾了！
< class="pgc-img">瞧这修长饱满的蛙腿蛙肉，怎能不让人赞不绝口爱不释手！
< class="pgc-img">鸡汁菌菇锅，这个口味比较适合不太能吃辣的小伙伴，白嫩如玉的蛙肉，金黄诱人的汤汁，一看就让人食指大动。蛙肉同样分量很足，诚意满满。
< class="pgc-img">不要以为不是辣的滋味就寡淡哦，一块蛙肉入口，立刻让我惊艳，这鸡汁锅底真是太浓郁鲜美啦，蛙肉的口感加上鸡汁的绝味，珠联璧合，锦上添花，堪称色香味俱全！这么好的汤汁不能浪费，浇汤汁在米饭上，配上蛙肉，两碗米饭吃光光还意犹未尽！
< class="pgc-img">每块蛙肉都是这么大块饱满，滋味都是那么的美妙动人，最厉害的是，在我们几个狂吃滥吃之下，竟然吃了好久都吃好饱了还没吃完，这分量也是让我服气了。
< class="pgc-img">除了牛蛙，还有好多小菜也不遑多让。
碳烤猪手，大小适中方便啃咬，色泽焦黄光泽清亮诱人，火候恰到好处不生不焦，肥瘦得宜不肥不腻不柴，做的很有水准。
< class="pgc-img">麻辣牛肉，牛肉大片厚实，口感筋道有嚼劲，拌的麻辣够味，配酒好菜。
< class="pgc-img">烤排骨，排骨大块实在，肉肉丰富，烤的香喷喷的，吮指回味。
< class="pgc-img">烤鸡翅，烤的均匀入味，内外全熟又不焦，肉质娇嫩汁液丰富，不可错过。
< class="pgc-img">脱骨乌鸡爪，色泽乌黑发亮，口感脆弹，鸡骨脱的很干净，拌的麻辣够味，清新爽口。
< class="pgc-img">凉拌皮蛋，皮蛋特有的清香让人陶醉，外国人竟然说这是黑暗料理，真是不懂欣赏呀，哈哈！
< class="pgc-img">红糖糍粑，外酥里嫩，香甜可口，完美的结束了这一餐。
< class="pgc-img">食材这么新鲜，分量这么足，味道这么好，价格还很亲民呢，人均70就能吃的很满足！还有好多口味的蛙没有品尝，留待下次再来开怀畅吃！#吃在中国##新星计划##你好，立冬#@头条美食@头条美食联盟
