哥是听话的好宝宝，所以这篇可以说是12月份的存货了，希望大家别介意！找到这家店是因为，当时诺哥想吃烤鱼，而诺哥的朋友不想吃鱼想吃羊排，于是，耗时一下午的时候才在美团上找到了这家店！
因为诺哥是个怕吵，怕人多的人，所以跟朋友每次约饭基础都是过饭点了，所以进店之后除了一桌大哥在豪饮之外，再没有其他的客人啦！
< class="pgc-img">麻里麻里（泡崖店）
进店第一道必必必必点的，当然是能同时满足诺哥和朋友的羊排烤鱼啦！（灯光有点BUG，颜色都有点偏红啦）
< class="pgc-img">金羊排烤鱼
金羊排烤鱼
羊排外皮酥脆可口，内里肥嫩多汁，沾着老板送的干料味道简直太棒了！烤鱼他家有草鱼，巴沙鱼和清江鱼，因为诺哥比较懒，所以选了巴沙鱼，鱼肉很入味，但不腥不膻，连不吃鱼的小伙伴都自己吃了四分一，锅里的配菜也很多，建议软烂了吃更美味，特别强调的是，很多人吃烤鱼最怕的就是干锅底，在他们家就不用怕了，老板会定时的来帮你调整，保证不会粘哦；如果是4个人吃的话，额外加一个小凉菜就够了，如果是2个人吃的话。。。做好打包的准备吧！
川味辣鸡翅
< class="pgc-img">川味辣鸡翅
老板说是川菜口的时候我们都以为会很辣，但上来尝后发现，他是偏成都的那种感觉，麻辣综合了甜，而甜又解了辣，鸡翅是过了油的脱骨，很酥，很香，不过不能吃辣的宝宝不是要少吃的，毕竟是川菜嘛！
诺哥的朋友还点了一份花菜和小凉菜，但是因为诺哥不吃菜所以。。。听朋友的评价说是很入味，但不咸，麻辣的口感
再说句题外话，泡崖店的老板小哥哥真的很搞笑，很可爱哦！
麻里麻里，在大连有三家店，泡崖，人民路和泉水都有，大家可以选择离自己近的店去品尝一下，至于我吃的这家，是泡崖店，地址：玉境路30号，在小区里面，停车还是比较好停的，公交也方便下车就能看到哦
<>< class="pgc-img">古真情留不住
唯有美食动人心
吃遍千山万水，最后才发现
我们忽视了一个重要的地方
师院美食
< class="pgc-img">都说，大学是象牙塔
到处是自由的青春气息
就美食而言，这里也从来不缺
不止一次有人跟团长推荐
得去师院看看啊~
< class="pgc-img">师院的U形街，十二里河
团长去过，也吃过
并且推荐过几家确实不错的美食
但是
有一家很多吃货推荐的香辣干锅
团长去了两次都没有找到
< class="pgc-img">第一次没找到
是因为师院的美食太多了
吃着吃着就忘了~
第二次又没找到
还是因为这里的美食太多了
走着走着就吃饱了
< class="pgc-img">麻里麻里·香辣干锅
以团长对美食的执着
必须，一定要找到，不吃罢休~！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家店藏的虽然深
但是去过一次就能留下深刻印象
整体装修很温馨
比较符合大学生的就餐喜好
清新、文艺、宽敞干净
< class="pgc-img">从初来乍到的懵懂胆怯
到后来勾肩搭背的走街串巷
用四年的时间，从陌生到熟悉
再到天涯一方，各自安好
< class="pgc-img">< class="pgc-img">团长不才，没上过大学
但每次来到这样的店
总有一种被大学拥抱的感觉
有温度，能感受到用心
店内弥漫的干锅香味
早已让团长垂涎三尺~
无骨鱼锅
< class="pgc-img">团长就是奔着这个干锅来的
很多吃货说
这家的无骨干锅鱼，堪称一绝！
到底绝不绝，得尝尝再说~
< class="pgc-img">份量没得说，满满一锅
色泽金黄，香味诱人
这是真干锅，一点汤都木有
除了少许配菜，都是大块儿鱼片
< class="pgc-img">无骨无刺，嫩香够味
吃起来辣味适中，香气浓郁
还有淡淡的孜然香味
如此口感丰富的干锅鱼
在南阳确实不多见~！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">细看这鱼块儿
炸的刚刚好，外焦里嫩
真如吃货们推荐们所说
这家的无骨干锅鱼，堪称一绝！
香辣鸡锅
< class="pgc-img">大学附近的餐厅
其实比富丽堂皇的酒店更用心
就餐的都是年轻人
从口感到味道，更加需要精细化
< class="pgc-img">鸡皮连着鸡肉，鸡肉有肥有瘦
油炸过的鸡肉，狠香~！
分不清哪是肥肉，哪是瘦肉
吃起来都是一样的酥嫩鲜香
< class="pgc-img">骨酥肉香，份量十足
不用矜持，直接上碗吃
一口吃下去
鸡肉鲜香，回味微麻微辣
连骨头也酥香够味
< class="pgc-img">如果你吃过这家的干锅
可能会觉得团长描述的不够到位
何止是酥嫩鲜香
微辣、嫩香、鲜麻...
口感层次分明，百吃不厌
香辣大虾
< class="pgc-img">吃过无骨鱼锅和香辣鸡锅之后
再吃香辣大虾
会觉得味道不够足
总感觉味道再重点才过瘾
< class="pgc-img">但是这家的香辣大虾
并不以调料为主
更多保持了大虾的鲜甜原味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果不是亲自尝尝
很难相信
大学附近也有这么好吃的干锅
不能说非常好吃
起码能吃到食材的本质味道
回味悠长~
吃鸡吃虾
< class="pgc-img">既想吃鸡又想吃虾咋办？
那就来一锅吃鸡吃虾呗
鸡与虾兼得，两全其美
< class="pgc-img">鸡肉有虾的鲜味
虾肉有鸡肉的香味
鲜香、麻辣，完美融合
一锅两吃，尽情享受
香辣鹅翅
< class="pgc-img">香辣鹅翅这两年比较火
但是放这么多腿肉的干锅很少见
腿肉并不比鹅翅少
真实在~！
< class="pgc-img">同样是干锅鹅翅
这家做的味道有点不一样
本以为会像平时吃的那样酥香
而这个鹅翅吃起来
却是外焦里软，非常入味
< class="pgc-img">越吃越后悔啊~
这么好吃干锅
团长居然错过了两次
< class="pgc-img">干锅加汤，就是火锅
涮菜、蘸料，一样都不少
吃什么锅就是什么味儿
从始到终都是你喜欢得到味道
< class="pgc-img">涮菜的价位非常便宜
3元、4元、6元、8元
最贵的也不超过18元
吃饱吃好，美味又实惠
< class="pgc-img">在师院附近的吃货们
可以组团行动了
这家店
吃过的都说好吃
没吃过的
麻利去尝尝~！
< class="pgc-img">麻里麻里·香辣干锅
地址：师范学院西门向西100米路北（大唐眼镜店隔壁）
预约电话：0377~63558998
营业时间：11:00~14:00；17:00~22:00
龙湾的一家烤肉店，食客大多是学生。 本文图片 重庆晨网
校外餐馆还有浪费现象。
自助餐厅的“光盘行动”提醒。
客人正在取菜。提起自助餐，许多人都会想起“饿得扶墙进，撑得扶墙出”这句调侃的话，意思是吃自助餐一定要“吃够本”。因为餐费价格固定，食物任意吃的模式，让自助餐厅成为大家公认的食物浪费“重灾区”。到底重庆的自助餐厅的情况是怎样的呢？上游新闻·重庆晨报记者为此进行了探访。
“大家能吃多少就拿多少，不要浪费哦，‘光盘’有奖励。”8月14日下午5点，涪陵AAA级景区美心红酒小镇的自助餐厅，迎来就餐高峰时段，工作人员一边忙着指引游客就餐，一边提醒大家不要浪费粮食。
工作人员介绍，该景区的自助餐厅是开设的惠民餐厅，10元30个菜品不限量，由游客自取，偶尔难免有部分游客盛取太多而存在浪费的现象。
因此，为了提醒大家不要浪费粮食，餐厅在取餐处贴出了“光盘行动”几个大字进行提醒，并且用餐者可以凭“光盘”兑换景区价值238元的啤酒节游乐套票一张。
其实，一直以来，该餐厅都在厉行节约，倡议“勤拿少取，请勿浪费”。还出台了“细则”，具体是：食客若造成浪费，有“惩罚”——盘中剩余菜品超过50克，加收10元/人的费用。
记者在现场看到，游客自觉排队取餐，基本上都能吃光盘中菜品，工作人员表示，有了“奖惩”办法后，现场还没有出现过因剩菜过多而加收费用的情况，大家都很自觉。
“现在很多年轻人爱面子，吃饭会点很多菜，结果造成浪费，我觉得这完全没必要，而是应该能吃多少就点多少，节约是一种美德，这才是真的面子。”正在用餐的年轻人唐女士说。
记者了解到，为进一步引导市民杜绝“舌尖上的浪费”，重庆不少餐饮店都在探索“小份、适价”套餐，推行分餐制、环保打包等服务方式。
餐厅应对
就餐前需交押金，勤拿少取
8月14日傍晚6点，记者在渝北区新光天地看到，不少餐饮店已经食客满座，甚至有人拿着号码牌在店外的休息区等位。
在一家自助烤肉店，店里的几十种生食、熟食、小吃、面点、酒水、冷饮等早已备好，种类丰富。前来就餐的客人逐渐将位置坐满，有人端着餐盘排队挑选自己爱吃的食物，有人拿着夹子给家人烤制食物，颜色缤纷、口味多样的冰淇淋前则迎来很多小朋友的光顾。
在附近工作的林女士和闺蜜一起来用餐，她和闺蜜一起去取餐时，闺蜜看到有炒蟹，赶紧叫林女士过来取，“你不是最爱吃这个么。”林女士接过闺蜜递过去的餐盘，取了三块蟹肉。“喜欢吃为啥不多拿点？”面对闺蜜的询问，林女士笑着说，先吃着，还想吃的话再来拿。
像林女士这样取餐有度的客人不在少数，大学生陈炜（化名）和沈凡（化名）相约来吃自助餐。两个男孩子胃口不错，大盘小盘拿了不少肉类和甜品，随着餐盘见底，两人商量着再去取一点。陈炜说：“我吃不了多少了，你少拿点。”沈凡拿了两小份甜品，“打扫战场”后，酒足饭饱，食物基本“光盘”，两人开心地拿着押金单走向门口的吧台。
记者留意到，在进店付款时，吧台上有一个“光盘行动”的卡牌，上面标着“为避免浪费现象，请用餐后凭押金单到此退取……”“请少拿、勤拿，请勿浪费食材”“每浪费100克另加收10元（以此类推，包括酒水、饮料）”等，这些提醒放在醒目的位置。
“现在客人用餐，绝大多数都会按自己的需求取菜，很少有浪费、剩菜的情况。”店员唐先生告诉记者，客人来就餐时，店员会告知他们简单的用餐须知，其中就有提醒文明、按需取餐，同时广播也会有提醒。“偶尔会有小朋友，对自己的食量估计不准，就可能拿多了食物，最后吃不完。”
这家烤肉店营业两年左右，唐先生称，肯定有客人因为剩菜太多而取不回押金，但比例很小。“当我们去告知他浪费太多情况时，对方看到桌上剩下的食物，也会不好意思地表示是自己不小心拿多了。”
店员述说
有客人把剩菜倒进垃圾桶
8月14日晚上，记者走访了位于南岸五公里的回龙湾美食街。在这里，烤肉、火锅类的自助餐不在少数，因为附近是重庆工商大学，他们的受众大多是学生群体，而浪费的现象也时有出现。
晚上8点，在一家名为“韩国烤肉”的烤肉店，记者观察发现，食客在取餐时一般都会第一次就把桌子摆满，各种肉类堆叠在一起。
在用餐完毕的食客中，70%还是能做到大致光盘，只会在烤盘中剩下一些烤糊了的肉类或蔬菜，但是饮料浪费更明显一些，不少桌上会剩下只喝了一半的可乐、雪碧等。记者在该店停留了半小时，看见两桌客人在用餐完毕后，把自己烤盘内烤好的食物倒进餐桌下面的垃圾桶。“有的客人剩多了怕被罚款，我们清理垃圾桶时经常会看见一些根本没动的海鲜、肉类。”该店服务人员介绍，该店以前也有剩菜罚款的条例，已经很久没有执行过了。
另外，在这家烤肉店里，食材因为烤糊无法食用而浪费的现象比较严重。
在另一家鱼火锅自助餐厅，这样的现象也存在。“大多数食客也能做到大致‘光盘’，一年中浪费现象最多的是毕业季。”老板齐先生介绍，毕业季很多学生一来就是两三桌，大家的重点实际上是聊天、喝酒，因为情绪高，经常会多拿食物，很少做到光盘。毕业季浪费严重的现象，在记者走访的多家自助餐厅也都存在。“毕业季浪费的除了菜，还有酒，经常开了好几瓶啤酒每瓶剩一半。”在回龙湾经营着一家自助火锅的何先生回忆。
顾客建议
餐厅可尝试
奖励不浪费的顾客
8月14日晚上6点，正值周末，三峡广场内的人络绎不绝。在炭烤麻里牛排海鲜自助烤肉餐厅，记者在门外排队处看到一份“光盘行动”的告示，要求每桌缴纳20元押金，写明：“为了避免浪费现象，请用完餐后凭押金条到此退取……请少拿、勤拿，请勿浪费食材”等字样。餐厅内，还采用了广播播放的形式，提醒顾客少拿、勤拿。
“在经营自助餐时，最让人头疼的就是浪费现象了……”店长刘强告诉记者，自助餐的浪费现象较为突出。他曾经遇到过拿得特别多又吃不完的顾客，他上前劝导时，顾客不以为然，还称食物味道不合口味。
刘强说，一直以来，商家为了减少食物的浪费想过不少办法，最常见的就是提前收取押金，用餐结束后，对没有浪费行为的消费者退回押金。然而，这样的做法效果并不明显。
“作为商家，我们也很矛盾，一方面又不能不控制浪费现象，一方面又不希望得罪顾客。”刘强坦言，这20元基本都会退还给顾客，如果确实出现剩得比较多的情况，也只是上前提醒：“你这个剩得有点多哟，下次注意不要浪费哈！”
随着国家倡导文明餐桌，“光盘行动”的开展，浪费可耻和按量取食已成为越来越多人的共识，自助餐厅的浪费情况相比以前也大有好转。记者观察到，如今的餐桌上，食物堆成“小山”的现象已经很少见，顾客们排着队依次少量拿取。
“不仅如此，许多市民也加入到文明劝导的行列中。”刘强说，有一位60多岁老顾客长期来吃饭，当他看到别的顾客拿得特别多时，会主动上前劝导几句，“少拿点，吃完再拿嘛！不要浪费哟！”另外，还有一些小朋友在学校和老师的教导下，也懂得杜绝浪费。
“如果自助餐能光盘，那么就该奖励这桌顾客！”很多市民认为，如果浪费惩罚难以起作用，那店家何不试试推出些新措施，比如对吃得干净的客人进行奖励，这样效果可能会更好。
江北大石坝吉布鲁牛排海鲜自助餐厅，这里也要求收取押金。在餐厅明显位置，都写着“光盘行动”的提醒。戴先生正与家人在此聚餐，他在取餐时，每次都是拿得很少，先尝尝味道，如果好吃再取。“吃多少拿多少，不要浪费。”戴先生一边拿餐一边告诉4岁的女儿。
记者观察，餐厅里很多是一家人前来消费，家人之间也会互相提醒，少拿点，多拿两次，不要一次拿太多造成浪费。
“光盘这不是面子问题，而是一个人的素质问题，倡导光盘行动恰恰是市民文明素质提升的表现。现在很多人都已经形成了这个意识，自己也会给孩子做好一个榜样。”戴先生表示。
来源：重庆晨报
