*浙江绍兴**,一个美丽的小城市,却掀起了一股创业风潮。故事的主角是一对勇敢的夫妇,在这个城市开启了一段不平凡的创业旅程。
< class="pgc-img">>### 网红餐馆火爆全城!
名字就叫**“绿茶”**的餐馆,一经开业便引起了轰动。别具特色的装修风格、新颖的菜品搭配,加之营销手段独特,很快成为了绍兴市民心中的网红餐馆。
### 亮点一:质朴的家庭氛围
进入餐馆,仿佛置身于家人团聚的温馨环境。墙上挂满了顾客的合影,每一张都记录着他们在这里度过的幸福时光。这种独特的家庭氛围吸引了大量的消费者,成为“幸福牛排”独一无二的竞争优势。
### 亮点二:创意菜品的制作
餐馆以牛排为主打菜品,但却将创意融入到每一道菜中。比如,他们推出了名为**“爱情牛排”的浪漫款式**,独特的菜名和精致的摆盘让人忍不住拍照分享。它们的菜品不仅味道美味,更是一道道艺术品。
### 亮点三:营销手段独特
除了具备独特的装修风格和创意菜品外,他们还善于运用一些独特的营销手段。比如,在节假日期间,他们会推出限量版的菜品,吸引了一大批顾客前来体验。此外,他们还与一些网红合作,通过社交媒体传播,进一步提高了知名度。
### 创业之路
夫妻俩毕业于绍兴某食品学院,在研究生阶段就开始探索食品创业的机会。他们看准了市场上的空缺,敢于冒险尝试,决定开设一家网红餐馆。起初,他们遇到了不少困难,资金、经验、市场等各方面都是巨大的挑战。
然而,他们没有退缩,用自己的努力和智慧逐渐开辟了属于自己的一片天地。通过精心的市场调研和产品策划,他们成功把握住了年轻人的消费心理和时尚潮流。
### 成功的秘诀
**创新思维**是他们成功的关键。在竞争激烈的餐饮行业中,只有不断地变革和创新才能立于不败之地。他们从每个细节入手,不断改进与创新,以质量和服务赢得了顾客的口碑。
此外,他们非常重视员工培训和团队合作建设。所有员工都接受过专业的培训,并注重团队的协作与沟通。这使得他们的餐馆运营得更加高效且顺利。
### 展望未来
如今,他们的网红餐馆已经成为了绍兴市的大名片,年入35亿的业绩也让人瞠目结舌。他们计划在未来几年内扩大业务范围,将品牌推向全国乃至全球。
这个小夫妻的创业传奇给了我们很多启示。只要敢于创新、坚持不懈,每个人都有机会实现自己的创业梦想。
无论是开网红餐馆,还是其他行业,只要我们愿意付出努力,相信成功一定会到来!
现在,就让我们一起为这对勇敢的夫妇点赞,祝愿他们的创业之路越走越宽广!
厅记账系统:餐饮内账简单,月报表利润、年报表利润、月毛利率自动、利润轻松算。
我们餐饮记账只需要两步就搞定了,哪两步要很快给大家介绍一下。
·首先要把基础的科目先录好吗?录好之后每天双击录入收入或者支出双击就可以了。这里可以选择输入项或者支出项的金额,写好之后直接保存,保存就结束了。
< class="pgc-img">>·开始查询每一笔流水的详细情况,或者查询每一个月的,比如一个月从1号到31号的收入跟支出的余额,或者差一年的,年就是从1月份到12月份的合计。比如一月份有堂食,还有村充值,这里是支出项。最后就是余额一目了然。
还有一到12月的整个各的合计,所以计算一点不复杂,只要有时间去学,在我的主页有餐饮及上课,大家可以了解一下。
< class="pgc-img">>感谢收听收看拜拜。上海餐饮人。
会开一家社区餐厅吗?
一提到社区餐厅,人们会想到,房租高,消费低,员工难招,竞争激烈,很难赚钱。。。
< class="pgc-img">>在北京一个100平米小店,日流水最高10万是怎么做到的?
一个50多岁的安徽大叔,在如火如荼的北京餐饮市场,用六年的时间开出130多家餐厅,一家店面的日流水最高达到10万元,是同行的10倍,据说,在他出现的地方,周围2公里的快餐就不用想赚到钱,他就是南城香的老板王国玉。
< class="pgc-img">>王国玉在餐饮行业20多年,踩了无数的坑,他抓住互联网餐饮这个机会,2015年成立了互联网+战略事业部,把南城香带入中国餐饮企业百强。
我总结出南城香成功的6大要素,值得餐饮人去借鉴。
1. 定位准求,选品刚需高频,南城香所有店面都开在了社区门口,产品软硬兼有,比如:馄饨,盖饭,特色烤羊肉串。
< class="pgc-img">>2. 全时段经营,我们都知道实体店最大的费用就是房租和工资,南城香全时段营业,不仅提升了坪效,人工的效率也能很好的调配。
3.打包自带和外卖,打包自带和外卖,让南城香成为疫情期间,餐饮逆势发展的榜样,上榜北京抗疫优秀企业名单。
4.服务承诺,餐饮的本质是饭菜,餐饮的灵魂是服务,南城香能够免费的为顾客赠送小菜和米饭,并且承诺上菜速度超过10分钟直接免单,解决了顾客对快餐不快的担忧。
5.超级分红法,很多餐饮老板忽视了,员工才是餐厅的摇钱树,只有超级的分红方案,才能调动员工的主人翁意识,南城香的店长,除了能拿到基本工资,门店流水提成,超额的分红奖励(有需要方案的评论区留言),员工计件制,比方说烤羊肉串的,烤一串5角钱,每月都有现金奖励大会,现场发奖金,刺激员工的欲望。
6.师徒制,利益牵制,以老带新。
< class="pgc-img">>总结:用全时段的模式提升客流量,用精准产品打法保证产品质量和出餐速度,用超级分红激励员工欲望,用计件制激活员工的积极性,用师徒制复制优秀的人才,你的餐厅能借鉴吗?