末的阳光透过巨大的玻璃窗洒在超市的地板上，李晓云懒洋洋地跟在男友张伟的身后。她嘴角挂着无意识的微笑，心里却是期待今天的购物。超市里人声鼎沸，推着购物车的家庭，挑选商品的情侣，都在各自的世界里忙碌着。
“晓云，你看这牛奶怎么样？八块钱一盒，是新鲜的。”张伟随意地指了指货架上排列整齐的牛奶，把一盒拿在手里细细察看。
李晓云走过去，皱了皱眉，“这牌子我没怎么见过，你确定好喝吗？”
< class="pgc-img">张伟笑了笑，轻松地回答：“应该差不多吧，最主要是便宜啊。咱们得省着点用，对吧？”
听到省这个字，李晓云心里有点不是滋味，但也没多说什么。她转身去看自己常喝的那个品牌。十二块一盒，是她一直信赖的牌子。她伸手拿了一盒，放进了购物车。
“你不是在喝那个四块钱的吗？”张伟疑惑地问。
< class="pgc-img">李晓云撇了撇嘴，有点不高兴地说：“那是你喝的。我还是喜欢这个牌子。”
张伟明显感觉到了李晓云的情绪变化，却没太放在心上，只是笑着说：“好好好，你喜欢就好。我这人没那么讲究，便宜点就行。”
购物车里随着两人的步伐晃动着，分隔开了八块钱和四块钱的牛奶，就像是在分隔他们的世界观。李晓云心里的不平衡愈发强烈，却也暂时压了下去。
< class="pgc-img">超市的广播里正播着轻松的背景音乐，两人又继续前进，去挑选其他的生活用品。但是，李晓云的心情却不再像刚来时那样轻松，她开始回想起前些天张伟说要节约的事，难道就连一盒牛奶都要计较吗？
走着走着，李晓云停下来，指着货架上一个可爱的杯子说：“这个杯子真可爱，我们买一个吧？”
张伟走过来，看了看杯子的价格标签，“三十块钱一个杯子？有点小贵啊。我们家的杯子不是还挺多的嘛。”
< class="pgc-img">听张伟这么一说，李晓云的心里不舒服了，“可是...我就是觉得这个杯子很好看，想买一个。”
张伟摸了摸头，有些无奈，“你喜欢就行，不过买这个的话，晚上就不外卖了，我做饭吧？”
李晓云想了想，还是放弃了杯子，“算了，不买了。”
< class="pgc-img">她心情复杂，与张伟并肩走着，心里却开始酝酿着一场关于生活琐事的小风波。几天后，李晓云在一家温馨的小餐厅里，和多年的好友王丽相聚。王丽是她在职场的知己，聚会时两人总能无话不谈。
“晓云，你最近怎么样？感觉你心事重重的。”王丽一边拨弄着手中的餐具，一边关心地观察着面前的好友。
李晓云叹了口气，看了王丽一眼，犹豫了片刻，还是决定说出让自己烦恼的事。“你说，如果一个男人连一盒牛奶都要省，是不是也太小气了？”
< class="pgc-img">王丽皱起了眉头，“什么意思？怎么突然问这个？”
李晓云将几天前超市发生的事情娓娓道来，隐隐还有一丝委屈在语气中。“那天我们去超市，张伟买了比我一向喝的牛奶便宜一半的牛奶，感觉...就是不舒服。”
“别这么计较吧，也许他只是随便一买，没什么别的意思。”王丽尝试着给出自己的看法。
< class="pgc-img">李晓云摇头，“你不懂，我就是觉得他在这种小事上都这么计较，将来我们的生活会不会也小气到不能忍受。”
“晓云啊，你不能这么片面判断。”王丽皱眉劝解，“也许张伟有他的难处或者打算，你得和他好好沟通。感情不能仅仅用物质来衡量，要看他是不是在乎你。”
“我知道，我也不想这样想，但就是控制不住。”李晓云说着，情绪上有些低落。
< class="pgc-img">两人的对话在餐厅的私密包间里继续，王丽试图从各种角度劝说李晓云不要过于在意这些小事。
“你想想看，张伟工作忙，压力大，也许他只是想通过一些小方法节省开支，为将来打算呢？他可能考虑得更长远。”王丽尽力让李晓云从一个不同的角度去理解张伟的行为。
“可是...”李晓云依旧不解，“他连可以对我好一点的机会都放弃了，我不明白他到底在想什么。”
< class="pgc-img">“你们相爱这么久，难道你没体会到他对你的爱吗？”王丽柔声劝慰，“可能他只是表达方式不对。我认识张伟也有一段时间了，他不像那种小气的人。”
“也许你说得对。”李晓云的眼神开始彷徨，“我确实不该因为这样的事情怀疑他。”
“你看，感情里的事情哪有那么简单。”王丽笑了笑，“你要是真的心里不痛快，回头直接和张伟说清楚，看看他怎么说。”
< class="pgc-img">“嗯，我回去和他谈谈。”李晓云终于点头，决定找张伟开诚布公地谈一谈。
餐后，两个女人各自回家，李晓云的心情比进餐厅之前好了不少，但在即将面对张伟的谈话上还是有些紧张，对于即将到来的沟通，她既有期待又有忐忑。李晓云回到家里，心里一直在回荡着王丽的话。她决定今天就要和张伟好好谈谈，想要了解他内心真正的想法。
晚饭后，两人坐在沙发上，电视里播放着轻松的喜剧节目，但李晓云的心思显然不在屏幕上。
< class="pgc-img">“张伟，我们能认真谈谈吗？”李晓云关闭了电视，认真地看着张伟。
张伟看着她的眼神，知道她有很重要的事情要说。“怎么了，晓云？是不是有什么让你不开心的事？”
李晓云鼓起勇气，直接说出了自己的疑虑，“你是不是觉得我花钱太多了？我总感觉你在一些小地方太节约了，就连给我的牛奶都是最便宜的……”
< class="pgc-img">张伟先是一愣，随后深深叹了口气，神情变得有些沉重。“晓云，其实我……”
李晓云看着张伟，“你什么其实，你到底在想什么？”
张伟默默起身，从抽屉里拿出一个本子。“我自从向你求婚后，就开始计划我们的婚礼。我知道你一直梦想着一个浪漫的婚礼，所以……”
< class="pgc-img">他翻开本子，让李晓云看到里面密密麻麻记录着的各项开支预算和一些他自己做的小笔记。李晓云震惊地看着本子，心里五味杂陈。
“你看，这里是婚宴的预算，这里是你梦想中的婚纱，还有婚礼现场布置……”张伟指着那些数字和备注，一一解释。
李晓云发现，张伟为了省钱，甚至把自己的日常开销减到了非常低的水平。“为了给你一个完美的婚礼，我开始尽量节约开支。包括买牛奶……那天我看你挑了贵的，我就没好意思再买，怕影响预算。”张伟的声音有些哽咽。
< class="pgc-img">听完张伟的话，李晓云被深深感动了，眼泪在眼眶中打转。“张伟，对不起，我……我竟然怀疑你。”
张伟走过去，轻轻拭去她的泪水，“傻瓜，没什么好对不起的。我也有不对的地方，没有早点告诉你这些。”
两人紧紧拥抱，李晓云感受到张伟肩上那份为了爱情默默承担的重量。她心头的不满和误会如烟消云散，她现在了解了，真正的爱情并不是用物质来衡量，而是相互的承诺和不离不弃。
< class="pgc-img">“我们一起努力，一起筹办我们的婚礼吧。”李晓云温柔地说。
“嗯，我们一起。”张伟紧握着她的手，眼神充满了对未来的期许。
纠结和误会化为了空气，这次对话使两人的关系更加坚固。带着新理解和共同的目标，李晓云和张伟开始着手筹备那个属于他们的完美婚礼。那夜，李晓云躺在床上，凝视着天花板，思维清晰起来。她回想着与张伟之间的每一次互动，那些小小的争吵和误会，在今晚的真诚对话面前，显得那么微不足道。
< class="pgc-img">“张伟，你知道吗？我今天学到了很重要的一课。”李晓云轻声对着身旁已经微微沉睡的张伟说道。
张伟睁开迷蒙的睡眼，“嗯？什么课？”
“我学到了，真正的幸福不是靠价值多少钱的牛奶来衡量的。”她微笑道，这个笑容中满溢着释怀和甜蜜。
< class="pgc-img">张伟揉了揉眼睛，缓缓坐起身，然后回以一个更加爱怜的笑容。他握住李晓云的手，温暖而坚定，“我们俩的幸福，是我们一起建立的，不是吗？不论贫穷还是富有。”
“是的，幸福是我们理解和支持彼此的心。”李晓云依偎在张伟的怀里，感觉到了前所未有的安全感。“从现在起，我不会再为了些小事情而烦恼。我要和你一起，面对生活中的每一个挑战。”
“好。”张伟吻了吻她的额头，“咱们一起加油，为了我们的未来。”
< class="pgc-img">深夜渐渐安静，两个人紧紧相拥在一片温馨和谐的氛围中，共同憧憬着充满爱和温暖的未来。
李晓云闭上眼睛，深吸了一口气，内心充满感激。她感谢这场误解，让她意识到了伴侣之间的相互理解和支持才是维系关系的关键。张伟的默默付出，让她认识到了舒适生活之外还有更深层次的情感连接。
在星空的见证下，李晓云和张伟的关系走过了一个转折点，确立了一个新的开始。
< class="pgc-img">夜深了，李晓云在心中无声地提问：“真正的幸福，难道不是我们现在拥有的一切吗？”
类天生渴望拥有，而这种欲望可以成为推动购买的强大力量。心理学中的虚拟所有权效应揭示了一个强大的现象。当我们想象自己拥有某件东西的时候，不仅开始对这件物品产生更深的渴望，甚至却害怕去失去它。
这种心理效应解释了为什么在写文案的时候精心选择的名词能够创造出引人入胜的画面。不仅仅是一片美丽的草原，而是草丛中轻抚你膝盖的细腻触感。河畔悠闲的牛羊，威武的蒙古壮汉骑马奔驰，巨大如车轮般的落日，以及你的车辆驶过后扬起的尘土。这些名词吸引眼球，但是动词才是真正激发购买冲动的关键。
< class="pgc-img">想象一下一家餐厅的广告如果没有包含吃喝、咀嚼、吞咽和闻这些动词，那就像是一只烤鸡只存在于橱窗之中，而你却无法品尝它的美味。
< class="pgc-img">有效的文案应该引导消费者通过文字体验产品，让他们穿上你的鞋子奔跑，披上你的衣服在镜子面前炫耀，抹上你的唇膏与爱人亲吻，共享美妙时刻。通过名词和动词的结合让消费者在心中完成对产品的首次体验。而至关重要的人称代词则是连接情感与产品的桥梁。
正如我在这段视频中所频繁使用的，你他在文案中创造一种亲密的对话，直击消费者的内心。
次报告我们的主题是“中国一二线市场预制菜的C端产品”。因为我们企业接触到的预制菜报告，更多是趋向于B端的，而且我们接触的很多客户，他们也是趋向于B端。
但是，随着社会的发展，我们的下一代，这些Z时代、95后、00后他们这一群人不断的成长，他们将是社会消费的主流，而他们对烧菜这方面也不是很懂，那么预制菜它必然会是蓬勃的发展趋势。
基于这么大的一个前提下，所以我们把视角放在了C端。
预制菜C端消费第三个现象
< class="pgc-img">可能超出一点我们的认知。因为我们看到的很多的行业数据报告好像是鱼偏多
预制菜产品品类现象1 —— 线下渠道预制菜排名：烤鱼>小龙虾>酸菜鱼
我们也统计了一下线下渠道预制菜品类排名（数据来源：20 大城市商超内预制菜产品汇总，占比最多的品类）
线下渠道预制菜品类第一名：烤鱼
< class="pgc-img">△部分图片来源网络
你随便去一个城市遍地都是烤鱼店，市场规模有1400个亿左右，所以自然就成了一个大单品。
线下渠道预制菜品类第二名：小龙虾
< class="pgc-img">△部分图片来源网络
预制菜品类的第二名是小龙虾，遍地都是门店，很火爆，而且现在小龙虾已经打破了季节的概念，一年四季都吃小龙虾，产值有4000多个亿，也成了一个大单品。
线下渠道预制菜品类第三名：酸菜鱼
< class="pgc-img">△部分图片来源网络
酸菜鱼门店也遍地都是，市场规模约600个亿。
列这些数据的背后代表什么？线下预制菜呼唤大单品。那怎么办？接着往下看。
预制菜产品品类现象2 —— 20城商超493款预制菜品相数占比现状
我们统计 20 城商超493款预制菜，它的品项数占比现状是：
猪肉占比22.4%，
牛肉占比是15%。
其次就是虾、鱼还有鸡。
< class="pgc-img">这就说明在线下商超里面猪肉做成的预制菜品相最多，其次是牛肉，还有鱼虾鸡等等。
预制菜产品品类现象3——预制菜消费需求品类占比：牛>猪>鸡>鸭>羊
还有一个调研数据，
消费者更倾向于哪些肉做成预制菜？
它的排序是：牛肉19.8%＞猪肉19.1%＞鸡肉19%＞鸭肉14.7%＞羊肉14.3%
< class="pgc-img">当然这是从全国市场来看，有些地方可能是偏内陆，有些地方偏海边，会有偏差。
我们探测一下它背后的逻辑根源，消费者为什么有这种需求？
海鲜
消费者访谈声音：
西安，四口之家，36岁，男，创业（内陆）
很少吃海鲜，不习惯吃。
青岛（住济南），三口之家，32岁，女，文案（海边）
从小观念海鲜是去码头买活的才新鲜好吃。
鱼肉
消费者访谈声音：
南昌，三口之家，30岁，男，文案
现在菜市场都给你杀好片好多新鲜。
天津，单身，25岁，女，客服
提前做好的鱼肉不鲜。
三松兄弟第三个预制菜洞察
< class="pgc-img">我们通过调研发现肉类的产品，特别是像牛肉，从小吃到大，而且非常好吃，但在生活当中，工作当中我想吃，做起来非常困难，要自己做出一道美味很不容易，耗时耗力，而且做出来不一定好吃，这个时候消费者就跟前面消费心理一样，在精力投产比这一块就要思考了。
所以说消费者呼唤，牛肉，猪肉、鸡肉的，这种产品的背后潜在了很大的机会点。
预制菜产品品类现象4 —— 62%较好满意率的背后：它是一个不划算、太浪费、太费劲的消费心理。
消费者访谈声音：
济南，三口之家，35岁，女，销售
先要去买菜，买菜回来还要洗，还要切还要炒弄下来。像我平时下班回来都7点多了，花 1个小时做饭，吃饭5 分钟，又半个小时刷碗，还要扔垃圾， 弄完可能都9点10点了，太不划算了。
北京，二口之家，28岁，女，财务
家里就我们两个人，有好多菜做起来麻烦，专门为做一道菜可能要买好几样菜，还有调料，但实际也就用一点，剩下的也不知道啥时候吃，太浪费了。
广州，三口之家，32岁，女，设计
有的那种大菜不会做，然后要跟着抖音或者菜谱上学，废了很大功夫，但是做出来的就是不好吃，明显没有去饭店的好吃，那我肯定就不想做了，太费劲了。
这就是典型的消费者对预制菜需求心理，值得我们好好去研究。
三松兄弟第三个营销建议（1）
< class="pgc-img">消费者有这么大的痛点，有这么多的困惑点，再加上我们中国这么大的市场，如果我们做好一个成熟的品类，那么10亿级大单品是没有任何问题的。
如果给营销建议的话，能不能锁定成熟品类的十亿大单品，按照这个战略去思考怎么干？
我们这列了下面列了三个点：
第一：要想做大单品，你必须要做名菜极致的标准化。
为什么要名菜标准化呢？因为名菜它有文化认同，有消费基础，有认知基础，他有足够的空间。
第二：在品类供应链这块要聚焦。
比如说，做鸡胸肉类的产品，可以聚焦到这个品类，让它打通供应链，吃规模。
第三：在市场营销端口这块一定要锁定痛点。
做营销战，痛点一定要解决两个维度的问题：
第一个，可能要解决我们主要的目标人群的痛点，我到底锁定哪些人？
比如同样是吃饭的痛点，有些人可能是吃不上饭，有些人可是没地方吃。
比如我们的打工一族，有些还有很多开门店的小老板们，街边店一家人都住在一个小门店里面？这种生活是很辛苦艰辛的，他们可能没有那么多条件去做更好吃的菜，这个问题是他的痛点问题。
第二个，产品痛点我们要攻克。
比如同样是做鸡胸肉，你能不能把鸡胸肉做得更好吃，解决鸡胸肉吃起来柴，解决消费者关注鸡胸肉所有的诉求点
这些点都能做到位，发起你的营销战，既解决产品问题，又解决供应链的问题，又解决标准化的问题，大单品就奠定了基础。
当然这只是我们列了几个点，还有很多好的方案方法。
三松兄弟第三个营销建议（2）
< class="pgc-img">在预制菜经营这一块，大单品，我们是不是可以锁定街头餐馆的名菜？
因为是街头的名菜，他一定都有很强大的认知，有很强的消费基础。
三松兄弟第三个营销建议（3）
< class="pgc-img">通过一个数据我们可以看得到，
街头餐馆，我们在某查查上面查一下就知道了。
比如说淮南牛肉汤，注册的企业就有将近1万家，这就预示着牛肉类的大单品可能性。
还有辣椒炒肉或者小炒肉，注册的企业1300 多家，
还有地锅鸡，注册企业有7000多家，这也就预示着鸡肉类的大单品。
我们看一下地锅鸡的数据
< class="pgc-img">△数据来源美团团购
地锅鸡是我们安徽的一道名菜，地锅鸡它是2021年到2023年，门店数增长较快的单品餐饮品类，就相当于我们以前看到的什么酸菜鱼，还有烤鱼等等，
而且它得门店数2021~2023年复合增长率多少？
166%
再在百度上搜索地锅鸡，满屏的都是地锅鸡门店。
< class="pgc-img">△搜索网站截图
这个有没有可能性成为一个大单品？
下一期上海三松兄弟与大家分享：
预制菜的第四个现象：C端预制菜创新产品开发策略
重要提示：三松兄弟后续会在全网将《2024中国一二线市场预制菜C端8大洞见与营销建议》和《预制菜 C 端潜力需求洞察与营销论坛》两场直播分别以视频和文章的形式发布，感兴趣的可以关注三松后续的分享。
同时2024 年三松兄弟将投入更多的精力，从更多的行业来丰富《三松兄弟·脚踏十地》系列报告，三松兄弟希望在 2024 年能通过自己的脚踏实地为各企业提供脚踏实地的营销建议和策略。
