上班时间剃胡子、剪指甲，后厨员工被辞退后起诉餐厅要赔偿被驳回

京报讯（记者 张静姝 通讯员 刘续威）一餐饮公司员工因上班期间在后厨剃胡子、玩手机、剪指甲，被公司以严重违规为由开除。该员工不服，诉至法院，要求公司支付违法解除劳动关系赔偿金。日前，北京市顺义区人民法院开庭审理此案，认为原告的诉求于法无据，不予支持。

新京报记者了解到，杨某于2020年10月7日入职某餐饮公司，在后厨配菜，2023年2月8日，餐饮公司以杨某多次严重违反公司劳动纪律为由解除与杨某的劳动关系。杨某主张，公司系违法解除，要求餐饮公司支付违法解除赔偿金。餐饮公司提交后厨监控视频显示，杨某在后厨工作期间，多次在小料间或凉菜间剃胡子、玩手机、吃东西、剪指甲、抽烟等。

法院开庭审理认为，食品卫生安全是餐饮行业的基本要求，杨某作为餐饮行业从业者，理应遵守劳动纪律，恪守基本卫生与安全职业准则。餐饮公司提交的监控录像充分证明，杨某工作期间多次在后厨剃胡子、剪指甲等行为违反了公司规章制度以及劳动合同书的约定，也违反了劳动纪律及职业道德。餐饮公司以杨某多次违反劳动纪律为由解除与杨某的劳动关系，并无明显不当。杨某主张违法解除劳动关系赔偿金，于法无据，法院不予支持。

法官表示，民以食为天，食以安为先，餐饮行业食品安全是老百姓密切关注的民生问题，对于餐饮企业的生存与发展至关重要。餐饮行业从业者必须恪守劳动纪律和职业准则，守好食品安全第一屏障。

本案劳动者作为配菜人员，其行为与食品安全的要求相背离，严重违反公司规章制度，违反劳动纪律和职业道德，为食品安全埋下隐忧，应对此承担不利后果。餐饮企业也应当加强对从业人员的培训和监管，及时排除不安全因素，提升餐饮环境卫生水平，为消费者营造安全、整洁、舒适的餐饮消费环境。

编辑 彭冲 校对 刘越

21世纪经济报道援引新加坡当地媒体报道，7月30日，字节跳动新加坡办公处疑发生集体食物中毒事件，多名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样，至少130人出现肠胃不适症状，有员工在办公场所呕吐，“甚至吐到瘫倒在地起不来。”

随后，字节跳动发言人在回应媒体时表示：“我们非常重视员工的健康和安全，公司已经立即采取措施支持所有受影响的员工，包括与应急响应部门合作为员工提供医疗照护。目前公司正配合相关当局展开对事故原因的调查。”

读特新闻视频截图

菜单曝光，他们到底吃啥了

据读特新闻报道，记者联系到该公司一位在职员工小星。

小星表示，最近公司引进了两家供应商，分别运营两个餐厅。由于菜品质量高于其他餐厅，所以每天中午会有很多人排队，“目测每家餐厅每天中午至少有三百人去吃。”他告诉读特新闻记者。

小星提供其拍摄的7月30日午饭照片。图片来源：读特新闻

7月30日中午，小星发现餐厅内原本的两条取餐队伍，增加到了三条，所以排队时间明显缩短。“供应商每天的菜单会变，但三条队伍里的菜都是一样的，由自己取餐。”

从小星提供的照片来看，30日中午的菜品有两种选择。

图片来源：读特新闻

选择一：（冷盘）土豆玉米沙拉，（粗粮）蒸糙米饭、炒河粉，（蛋白质）酸菜猪肉、炒鸡丁、油焖大虾，（蔬菜）清炒豆苗、葱油水煮芥蓝，（配菜）青椒炒鸡胗，（汤）苦瓜排骨汤，（切块水果）橙和哈密瓜。

选择二：（冷盘）家常什锦蔬菜，（淀粉）蒸红豆、豆酱炒面，（蛋白质）红烧猪蹄，糯米鸡翅，蒜香煮虾 ，（蔬菜类）胡萝卜炒小白菜，（配菜）肉末蒸蛋，（汤）冬瓜小鸡汤，（甜品）切水果。

据小星回忆，当天下午3点23分，有位同事在工作群问是不是有人吃了午饭不舒服，因为他自己在卫生间呕吐的时候，听到隔壁也有人在吐，随即群里不少人回应。此后，有同事要求清理公司几个餐厅的洗手池，看起来是有人难受到没走到卫生间就吐了。

“我和几位同事加起来，几乎把当天每个菜都吃到了，但是我们几个人并没事。而且从‘中招’人数来看，可能都集中在一条队伍，但这也只是我的猜测，具体要看调查结果。”小星告诉读特新闻记者。

涉事餐厅已暂停营业，等待调查

据21世纪经济报道，新加坡食品局和卫生部7月31日晚间发文告表示，共有130人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。

问题食物疑似来自新加坡云海肴和莆田两家供应商。据知情人士透露，感到不适的员工主要食用了中式自助餐中的变质鸡肉，而当日肉类供应商为新加坡云海肴。

截至发稿，21世纪经济报道多次致电云海肴和莆田母公司方叔叔餐饮管理有限公司，仍未联系上对方进行回应。

据了解，云海肴Northpoint City分店和莆田中央厨房从即日起暂停营业，直至另行通知。

公司方面，字节跳动新加坡办公处事发后已在20楼设置临时医疗援助站点，并暂时封锁食堂内的自助餐区，且发通告给员工说明情况。通告指出，公司将针对食堂提供的食物进行化验、对食堂进行深度清洁，也会为周边的厕所进行全面消毒。

莆田发言人对外表示，问题食物并不来自莆田。“据公司了解，问题食物并不来自莆田。我们的自助餐厨房将暂停运作，配合当局的调查并等待调查结果。”

云海肴7月31日中午答复新加坡媒体询问时表示：“我们正与其他供应商合作，为受影响人士提供协助，并与字节跳动及有关政府部门紧密合作，进行彻底的调查。我们严格遵守食物安全规例和卫生守则。客户的健康和安全仍然是我们的首要考量。”

新加坡系字节重要业务中心

字节跳动在新加坡的业务发展迅速，近年来不断扩大办公规模，吸引了众多科技人才。

公开资料显示，字节跳动在新加坡设有规模较大的办公场所，是其在东南亚地区的重要业务中心之一。

2020年10月，字节跳动在新加坡扩大办公面积，搬入莱佛士码头一号大厦超过5500平方米的三层办公楼。据介绍，该办公楼是一个著名的商业办公楼，许多国际知名企业都在此设有办事处。

在业务范围方面，据此前公开报道，新加坡办事处主要负责Tik Tok等产品的运营、研发和市场推广，同时也是字节跳动在东南亚地区的人才招募和培养基地。

资料显示，新加坡是中国科技企业选择扩展业务的重要地点。新加坡因其良好的营商环境、完善的法律制度以及对金融创新的支持，吸引了众多中国科技企业，包括阿里巴巴、腾讯和字节跳动等。

来源：每日经济新闻综合21世纪经济报道、读特新闻、证券时报

某在田某经营的饭店用餐时醉酒，离开时两次摔跤致十级伤残，造成损失共计18万余元。9月29日，记者从湖南省宁乡市人民法院获悉，法院最终判决李某担责七成，田某担责三成。

2021年，李某与朋友相约于田某经营的饭店用餐，期间李某饮酒。监控视频显示，店内除李某一桌正在用餐外，其余饭桌已打扫完毕，凳子均倒立摆放在桌上，店内摆放有扫把、抹布等清洁工具。

与朋友用餐结束后，李某先行起身离座，踉跄行走至旁桌时摔倒。朋友与饭店员工随即将其扶起，即将出店时李某再次摔倒并发出“哎哟”的喊叫声。

救护车到达后，李某乘坐救护车前往医院治疗。后经鉴定，李某构成十级伤残，造成各项损失共计18万余元。李某认为受伤是由于店内地板湿滑导致，田某经营的饭店未尽安全保障义务，应当对自己的损失承担赔偿责任，故将店主田某诉至宁乡法院。

法院经审理认为，从监控视频来看，田某店内确有打扫的痕迹，但地板上并未有明显水迹，且其他人均能正常行走，而李某起身行走时步态不稳，足以说明饮酒已对其自身的反应力、控制力造成影响。且李某出店时在有他人搀扶的情况下仍然摔倒。

另外，监控视频显示，店内虽未有明显水渍，但田某在李某仍在饭店用餐时就进行打扫，并将打扫工具置于饭店大厅，留下安全隐患。装有水的水桶放置于饭桌中间，已对客人的出行造成阻碍。

最终，法院酌情确定李某对自己的损失承担70%的责任，田某承担李某损失30%的责任。