席火锅，足以暖一冬
火锅简直是小艾心目中的
冬日之光
无论是滚热沸腾、满满一层辣椒红油铺底的红油锅
还是裹着麻酱蘸着葱花的铜炉涮羊肉
亦或是滑进沙茶酱里鲜甜的牛肉锅
小艾都忍不住打卡尝一遍
盘点出【过去一年喜欢的火锅店】
可以约上家人好友
吃到满身大汗通体舒畅啦！
四川香天下
全球600+门店的火锅界扛把子，脸谱、灯笼、木窗、挂画......到处都充满了老成都的味道！“一秒钟”让你穿越到成都！ 前后30+位明星大咖为他打call 。
2斤纯牛油与多种中草药一同熬制数小时的锅底，吃着燕麦草和苜蓿草长大的内蒙古大草原羊羔，成都空运而来的草原毛肚，手工捶打的虾滑。。。吃到扶墙出！
地址：
【兴城花园店】邗江区兴城东路65号兴城花园北门306栋
【高邮店】高邮市长生路8号蝶园广场1-3号楼
人均：90-110元
左庭右院
作为潮汕火锅界的传奇，排队排到炸天！现杀的牛肉五小时内到达食客们的餐桌上。锅底每份汤至少熬制5-6小时，清汤+鲜牛杂，清淡和重口味的完美结合，牛杂酥烂入味，量多得任性！
招牌鲜切牛肉、巴马系列涮菜、爆椒牛肉、荔浦芋头...还有到店的八大必点菜，也是不能错过的！无论是火锅三宝还是虾滑，吃起来都非常鲜嫩爽脆。
地址：
【万达店】邗江区邗江中路扬州万达广场4层
【望月路店】邗江区望月路451号月亮园北门
人均：110元
佬土鹅肠火锅
在江苏拥有36家店，自开业以来一直排队爆满，以冰水鹅肠爆红朋友圈。
作为性价比超级高的土鹅锅，老客都知道的经典，佬土家的竹笙土鹅锅 、 竹荪鹅四宝锅 、冰水牧场鹅肠、毛肚 ...那都是必点招牌！
地址：
【宝龙店】扬子江中路宝龙广场4F-014
【扬州店】汶河北路3号
人均：70元
宽窄巷子
精致热闹的灯笼挂饰，古色古香的木雕窗几，走进宽窄巷子，就仿佛一秒走到了成都，无一不在诉说属于川渝的风情。
顶级鲜毛肚由牛场直送，日售量均达1000+，只选取3-5年草饲水牛的毛肚，每张牛肚都比脸大。七上八下入锅一烫，嫩！韧！鲜！吃过才能领略何为“明星菜品”。
地址：曲江街道东城国际大厦3楼
人均：100元
滋奇火锅
扬州本土一家老字号的火锅，滋奇火锅小艾吃过最多的还是淮海路的这家老店。
鸭掌鸳鸯锅点单率最高！油条超好吃！另外，他们家的烤羊肉串也是绝对的赞！
地址：
【淮海路店】淮海路112、114号
【兴城路店】兴城东路6-1号
【东城店】运河西路185号
【奥邦店】渡江南路奥邦广场4楼
【江都金鹰店】江都区金鹰新城市中心4F皇茶对面
【顺达店】恒通顺达广场2楼
【御龙湾店】御龙湾商业广场5F
人均：78元
大龙燚
提到大龙燚火锅，用“红红火火”四字尤为恰当。不光是因为火而不辣的锅底，还因其开哪哪火的超火爆人气。
麻辣牛肉、麻辣排骨、大龙燚千层肚、天味香肠、脆爽猪黄喉多年来成为食客人气菜品。
地址：京华城Rmall全生活广场2楼(东面)
人均：97元
红花椒
木质的桌椅，暖色的灯光，巴蜀风情融入了现代的元素。
特色的魔鬼辣+菌汤+骨汤三合一锅底。铺满辣椒的纯正牛油锅底霸气十足，隔着屏幕都能感受到一股辣气扑面而来！
地址：
【御龙湾店】京华城3楼
【时代广场店】时代广场4楼
人均：100元
大渝火锅
它就是排队网红大渝火锅，全国200多家门店。走遍全国只为更好的优质天然火锅原料，用奢侈品的理念做火锅，力争让所有火锅发烧友吃到火锅中，全国优质土特产萃取的精华。
毛肚中的毛肚PLUS，是大渝的镇店之宝。每一片都是精心挑选的叶瓣部分，从成都空运过来！拿起来一绷，足足弹了好几秒，把隔壁桌的小朋友眼睛都看大了一倍！要不是知道有专利技术加持，还以为是电影特效呢。
地址：京华城5楼
人均：96元
冬日至美，是火锅
太馋了太馋了，写不下去了
小编先吃为敬！
<>温就要吃火锅！
你知道火锅的派系吗！
在吃货大国上，共分为6大派别和30种火锅。
扬州人爱吃的，是这几大派别和17家神店你都知道么？
川式火锅大 龙 燚
这是一家超多明星宠爱的火锅店，店内古朴的花格木窗与悬挂的红色灯盏相互映衬，散发着质朴与温暖的气息。
坚持使用一次性上等牛油锅底，好吃不上火，精选数十种香料，不仅颜色饱满，而且辣味很正宗。
重口味+重牛油+重辣，将地道成都口味搬了过来，隔着屏幕都能闻到它的香辣味儿！
人均：97元
地址：京华城Rmall全生活广场2楼
小 龙 坎
在成都一排4小时的小龙坎老火锅有几家店。锅底麻辣味浓郁，典型的老火锅特点，麻辣的厚重让人特别舒服。辣度分3级：小、中、大，可以按你个人口味来选择。
很多人推荐这家的血旺，说跟其他火锅店的很不一样。还有鲜鹅肠和麻辣牛肉真的真的真的很好吃。
人均：100元
地址：望月路413-4号(百祥路往西100米南)
蜀 大 侠
店面的装修就有武侠小说的气息，墙上的大刀、武功秘籍、复古的酒瓶，感觉穿越到了古代！锅底是牛油锅底，味道很厚重。
蜀大侠家的红糖糍粑和小酥肉味道绝对！小酥肉酥酥的脆脆的，红糖糍粑黏黏的甜甜的～
他们家的菜的装盘也很有武侠气息，味道也很好。强烈推荐他们家虾滑，吃起来能咬到虾仁的颗粒，鲜味十足呢。
人均：92元
地址：京华城Rmall全生活广场5楼
宽 窄 巷 子
宽窄巷子已是人人皆知的火锅店。店内场地很大，分大厅以及包厢，最特色的是自助式服务。
不同颜色的盘子有不同的价格，建议拼盘比较合算。推荐他家的鸭肠，就一个字：赞。
人均：64元
地址：淮海路66号（时代广场西门对面）
皇 城 老 妈
皇城老妈番茄锅是很多扬州人中意的锅底。还有老妈牛肉和虾滑，深海虾还是活蹦乱跳的呢！
红糖锅魁，牛肉焦饼，还有一种免费赠送的海藻凉菜，真的好吃到飞起~
人均：86元
地址：三盛广场外街（东北角2号门，必胜客向西30米）
海 底 捞
都说海底捞的服务有毒！没错，真的有毒！反正小编不是冲着火锅去的，吃火锅前可以美个甲（免费），擦个鞋（免费），熨个衣服（免费）……
还有千万不要一个人去吃海底捞~
人均：126元
地址：三盛国际广场店，凯德广场店
重 庆 四 姐 老 火 锅
重庆四姐追求传统，在味型上，不加入香料和不健康添加剂，以最原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。
人均：76元
地址：新城河路兰苑A区2栋，银河路58-5号
洞 子 口
天天一到饭点儿就大排长龙，炒料师傅都是重庆请来的，食材底料都是空运而来，被誉为“火锅界的爱马仕”。
人均：65元
地址：珍园如意楼三楼
红 花 椒
木质的桌椅，暖色的灯光，巴蜀风情融入了现代的元素。感觉一秒来到了山城！
闻着浓烈的牛油味，花椒辣椒一股脑在红彤彤的牛油里翻滚，顿时能吃下两大碗米饭。
人均：100元
地址：扬州京华城3楼
大 渝 火 锅
专注毛肚二十年，大渝毛肚不好吃就退货，这句话大家都很熟悉了...
火锅食材有三宝，毛肚，黄喉，鹅肠....大渝里面这几样都超新鲜超好吃！牛黄喉白里透粉，宽实肥厚。大渝火锅的鹅肠，也是镇店之宝！
人均：96元
地址：扬州京华城5楼
粤系火锅
老 潮 来 了
一头牛从头吃到尾，16个部位没有不能吃的！老板说都是南方土山小黄牛现杀，新鲜不隔夜，每天清晨宰杀一头，再全程冷链运至店铺，从田间到餐桌不过几个小时！
一锅能三吃：品汤、吃肉、涮菜，不仅好喝还特别滋补。先入口的必是牛骨头熬制成的高汤底，满满的幸福感。
人均：107元
地址：兴城东路李氏传家菜斜对面
牛 气 冲 天
老板说，牛肉十分讲究个“鲜切”，牛肉是否当天宰杀，汤底是否够味儿、每个部位也有不同的吃法和讲究、甚至连牛肉切片成盘的放置时间都会直接影响牛肉的口感和味道。
人均：75元
地址：京华城4楼
天 天 牛 市
潮汕牛肉火锅，完全不用担心火锅味。调好蘸酱，一样能满足重口味。牛肉每日鲜切，味道鲜美，口感十足。
人均：90元
地址：徐凝门大街56号
北派火锅
东 来 顺
铜锅涮是老北京的特色，在扬州吃到也是棒棒哒！烤羊蝎子味道绝对啊！
人均：115元
地址： 广陵区大虹桥路18号虹桥坊4号楼
景 泰 蓝 老 北 京 火 锅
古色古香的环境，火锅清淡养生，蘸酱料真的不错很好吃！
肥牛筋道肉质紧密，豆膏甜而不腻。最特色的就是别致的景泰蓝铜锅子！
人均：60元
地址： 运河西路116号总商会大厦二楼
江浙系火锅
滋 奇 火 锅
扬州本土一家老字号的火锅，多少人从青葱岁月就在这里吃火锅，外地人来扬州必刷的滋奇火锅！
鸭掌鸳鸯锅里面有20来个鸭掌！各种蔬菜很新鲜，油条超赞的，关键好吃实惠！
人均：78元
地址： 淮海路112-114号
扬 之 阿 李
扬之阿李是非常有情调的扬派火锅店，店里绿植特别多，灯光昏黄，两侧还有包厢,小桥流水, 吃饭时耳边可以听见潺潺的流水声...
人均：87元
地址： 文峰街道江阳东路143号
编辑 陈宇影 唐肖雅
<>锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的“围炉聚饮 欢呼处，百味消融小釜中”。“
天凉了，宿迁市区15家火锅推荐给你！
四川火锅川锅一号
地址： 黄河路与八一中路交叉口
点评：综合排名“一号”，人称“宿迁海底捞”，服务真的好的不像话。菜品份量合适并且干净，在宿迁有一帮“吃火锅只吃川锅一号”的死忠粉。推荐菜品科尔沁牛肉卷、草原鑫河羔羊肉卷、虾滑。
香天下
地址：楚街荷花池向西第二路口南10米
点评：这么多年发挥最稳定的一家火锅店，推荐鸳鸯锅蹄花汤底，必点鸭肠、毛肚和黄喉，功夫土豆片百煮不烂，爽脆可口；黑豆腐也是值得推荐的特色，越嚼越香的，最后压轴的是红糖糍粑，外酥里嫩，甜而不腻，不吃遗憾！
潮辣潮人火锅
地址： 金鹰天地广场一楼
点评：喜欢他们家的原因是可以点半份菜，这样一来两个人去吃火锅也可以吃很多样菜，他们家除了鸳鸯锅之外，还有一种四喜锅，一次可以吃“麻辣”“咖喱”“番茄”“菌菇”四种口味，一种大大的满足感。
大渝火锅
地址： 西湖路宝龙城市广场四楼
点评：今年新开不久的火锅店，特别喜欢他家的广告词“毛肚不好吃就退货”，店里有一条大船，装修的挺有意思的。听说淮安的“大渝火锅”天天排队排的不成样子。宿迁这个店，小编去过两次，没排队，但是店里总是满满的人，推荐脆嫩毛肚、九尺鹅肠、冰镇牛黄喉，放在辣的锅底里涮上十几秒，捞起来沾上一点自制的调料入口脆而不腻。
重庆高老九火锅
地址：宝龙城市广场大商百货一楼(大商百货一楼)
点评：刚开的时候，人多的不得了，点菜是用的ipad ，感觉还蛮高大上的，推荐牛油鸳鸯锅，虽然是牛油，但吃完嘴巴里是很干净的，辣的挺够味不烧喉咙。麻辣牛肉也挺好吃的。缺点就是价格略贵。
跑堂倌火锅
地址：宝龙24 街 快乐迪后面，靠河边(宝龙浴场向南30米)
点评：有特色的一家半自助式火锅店，整体氛围朴素温馨，辣辣的火锅和凉凉的冰粉是绝配，美中不足是酱料略少，但是可以用老板娘的美貌来弥补，认真脸。
重庆刘一手火锅
地址：西湖路楚街南门向南20米
点评：连锁火锅店，辣锅底好吃的没得挑，最喜欢用他们家的辣锅烫猪脑吃，特别入味。环境好，有个小型儿童游乐场，适合一家人去吃。
Hi串
地址： 凯林瑞步8#12号
点评：很地道的一家四川串串，分冷锅串串和热锅串串，调料分干碟和油碟，个人喜欢建议不太会吃辣的人选油碟。另外，他们家的麻辣粉丝、麻辣鸭血、麻辣鸭肠、麻辣脑花、忘情巴沙鱼也是要重点推荐的。
北京涮锅小小涮肉坊
地址：楚街Y205号(水绿方西侧)
点评：这家店最早开在沭阳，每到饭点的时候就得排很久的队，因为好吃。但是很奇怪的是，宿迁的小小涮肉坊竟然很冷清。小编个人是比较偏爱他们家的涮羊肉的，配上特质的麻酱（麻酱口味略咸，希望可以改进下），好吃的要升天的，墙裂推荐下。
京蜀火锅
地址：黄河南路，项王故里二期大食坊(梧桐老院子向北200米)
点评：很地道的一家北京涮锅，之前也推荐过，老板在北京生活了十几年，一直做的都是铜炉涮火锅生意，因为小孩上学，把手艺带回了宿迁。推荐他们家的精品牛羊肉配秘制小料，酒香不怕巷子深，有兴趣可以找找看。
特色火锅古月居羊蝎子火锅
地址：幸福中路88号苏宁广场四层401号商铺
点评：去他们家吃火锅，最大的好处是吃到美味的羊蝎子的同时，还可以喝到暖暖的羊汤。他家的羊排、羊蹄、羊肉串都处理的非常好，没有羊膻味。去他们家吃火锅还有一个很大的好处是，特别好停车，因为可以停苏宁的“恐怖”停车场。
蜜悦士潮汕牛肉火锅
地址：宝龙四楼潘多拉隔壁(大商百货)
点评：今年潮汕火锅在全国各地大火，蜜悦士应该是宿迁第一家。听说店里的牛肉都是农场散养的纯种黄牛，当天宰杀，一天一头，现切现卖。他们家的牛肉每个位置有每个位置不一样的味道。重点推荐脖仁跟包心肉，肥牛也不错。素菜一定要吃他们家的潮汕炸腐皮，不一样的香味。汤底一定要点招牌清汤锅底，配上芹菜粒喝一碗，暖暖哒。有些人担心口味太清淡，这个就得看自己调的蘸料了，小编独门秘方是拿他们家的“沙茶酱”打底，其他随意。
扬州药膳鸡
地址：楚街荷花池东侧8米最南面
点评：小编个人挚爱的一款火锅，加了药材的鸡汤清煮鸡块，蘸上他们家特有的带有蒜香味的甜醋和辣椒，真的非常好吃。但这些都不重要，因为后面用鸡汤烫的各种菜，才是小编的最爱，吃完之后，再煮点手工面、方便面，就完美了。可能是清汤锅，不太受大宿迁人民热捧。有兴趣的可以去试试。价格便宜，100左右4个人，吃到饱。
云南草盖石锅鱼
地址：富康大道楚街北门向南20米
点评：一条鱼放在锅里，给锅子带上小草帽，用蒸汽煮出白白的汤，喝汤、吃鱼肉，然后煮配菜，没去过云南，不知道是不是真的云南特色，但是口味清单，可以一试。
细心的亲会发现，说好的15家，这里只列出了14家，那么，剩下的一家就留给您补充啦……
