计本——国内最大室内设计交易平台
微信号：shejiben
设 计 师：黄珍珍
设计机构：珍意美堂空间设计
空间类型：餐厅设计
设计面积：399平米
项目名称：太二酸菜鱼海口国贸店
项目地址：海口
设计说明：全球首家穿越主题餐厅来了！如果给你一扇穿越之门，你会想要去到哪里。是去感受清宫剧里高墙内的深宫寂静，风花雪月。还是回到文艺复兴时期看看巴洛克风格的午夜巴黎。抑或如今秋热播电影夏洛特烦恼中的男主回到校园时期重温旧梦。今天本本跟大家推荐一家以川菜菜系为主的穿越主题餐厅
太二酸菜鱼之三国篇
餐厅主入口有一段书房场景展示，还未入内，已然能够感受到浓厚的中式复古气息:书架，条案，毛笔，竹简等摆件都在还原一个古代日常生活场景。入口处成排对称的做旧木制立柱凸显庄严，地面凹凸的石板尽头是发着绿光的神秘穿越隧道。
入口右手边的是一顾茅庐，一顾茅庐场景相对简陋，土墙搭配粗糙的船木地面，讲述的是早期诸葛先生隐局深山的生活，墙上的蓑衣和成排的书架无不让人想起先生的四字箴言:淡泊明志。
左手边门内入二顾茅庐，讲述的是诸葛先生作为军师时期的日常场景:墙上贴着古城墙的青砖，成排的帷幔，塌椅映射出先生广于结交，府邸门庭若市的热闹景象，这间房墙的尽头挂着诸葛先生的羽扇，搭配桌底战车车轮底座，仿佛看到先生轻摇羽扇，遥指千军，铁马踏冰河的场景，谈笑间，灰飞烟灭。
从三顾茅台进入穿越隧道，沿途风景满眼尽是翠竹，不知为何，小编想到卧虎藏龙里竹林决战场景。
地上的黑白马赛克增加时尚感，满眼亮银色提升科技感。
隧道尽头是穿越的终点站:现代时期，现代时期以管道和铁丝网等工业元素为主，椅子和灯具也均为铁质，地上的黑白马赛克增加时尚感，满眼亮银色提升科技感，黑板上的机械解剖示意图体现现代人专业细致的科研精神。
黑板上的机械解剖示意图体现现代人专业细致的科研精神。
店里的主打菜系是酸菜鱼，店主特意在明档处设立了自选鱼缸，顾客遇上有眼缘的就可以送后厨烹饪装盘了。
【往期推荐】
设计本：shejiben
创意美图｜设计案例｜装修知识｜找设计师
获取装修设计报价，点击阅读原文！
<>近大雾天气，让人想起《三国演义》中诸葛亮借着漫天大雾搞的一出“草船借箭”。而今年入选“江苏十大主题名宴”的镇江“三国宴”里，也有一道“草船借箭”。这些三国主题的菜肴，由镇江大厨们研制而成，菜肴形象而有寓意，在满足菜肴色、香、味、型的基础上，融入文学，趣意盎然。
< class="pgc-img">构思来源于三国孙权所筑的“铁瓮城”
< class="pgc-img">一泉饭店制作的“草船借箭”
早在1993年，为推动镇江的三国主题旅游的发展，同时也是争取结合旅游资源招商引资，镇江市烹饪协会牵头策划用美食“三国宴”介绍三国与镇江之关系、展示镇江三国文化风采，将几千年前的三国英雄故事搬上了餐桌，令人拍案叫绝。
1
镇江的厨师根据《三国演义》的故事情节，创制了不少“三国”菜点，如“火烧赤壁”、“草船借箭”、“舌战群儒”、“桃园结义”等；上世纪90年代，镇江宾馆推出过“东吴席”、“川蜀席”、“曹魏席”等整套筵席菜点。一枝春酒楼也推出了“东吴素菜席”、“京口系列素点”。其他一些饭店如宴春酒楼、京江饭店、一泉宾馆、金山饭店等都各自推出过精心创制的三国菜，这些菜点有的寓意，有的象形，各具特色，饶有情趣，体现了镇江人民对“三国”故事的厚爱，也反应了镇江厨师高超的烹饪技艺。
< class="pgc-img">镇江宾馆推出的“东吴席”：
冷 菜：以“北固风貌”为主碟，含各客盖碗拼盘
热 菜：草船借箭、舌战群儒、尚香鱼卷、三国鼎立、江东二乔、
火烧赤壁、京口菜心、甘露留芳
甜 菜：百年和合
点 心：南徐细点（欢喜团、尚香包子、万里飘香、甘露酥）
汤 菜：苜蓿双鱼汤
东吴席的冷盘主碟“北固风貌”非常传神，寓意三国刘备招亲甘露寺的典故，展现“何处望神州，满眼风光北固楼”的诗情画境。用土豆色拉、肴肉堆叠成山形，蛋糕雕刻成铁塔、望江亭、多景楼、甘露寺等建筑物，再以琼脂冻作江水，江面布有舟艇，盘中山边多种荤素排摆，形态逼真，工艺精致，观赏及食用价值均佳。
< class="pgc-img">制作者：镇江国际饭店
东吴席也结合镇江的民间传说做了一些热菜，如“尚香鱼卷”：用黑鱼肉、夜来香叶、全笋、番茄沙司、蛋清等，卷成鱼卷，用料新颖，色彩鲜明，口味细嫩鲜香；“江东二乔”：用鸡脯肉、肥膘肉、蛋清鸡汤等斩茸搅成糊，分锅打成鸡粥，白绿相映，细腻鲜醇；“京口菜心”：借用三国周郎练兵北固山前峰大教场的传说，用青菜、冬菇、开洋、冬笋、高清汤等食材，烩成一味佳馔。
2
一枝春酒楼推出的“东吴纯素席”：
冷 菜：冷盘“当阳桥畔”
热 菜：扒海参、八宝葫芦鸭、桃园结义、火烧赤壁、群英会、
草船借箭、五彩虾仁、烩鸽蛋、醋溜桂鱼、甘露菜心
甜 菜：桂花白果
点 心：京口素点（三丝酥饼、什锦菜包、栗子糕、萝卜丝家常饼、松子夹沙糕、藕夹、八宝饭、国太长寿粥）
汤 菜：香菇鸡丝汤
这是一枝春根据镇江民间口耳相传的吴国往事做出的一道素席，相传吴国太早年丧夫失子，因而养成吃斋的习惯。姑娘出门，恰逢斋期，她特地关照要在甘露寺为她独办一桌素席。在青菜、萝卜、百叶、面筋、豆腐皮等蔬食材的基础上，东吴厨师素席荤办，素菜荤名，素菜荤味做出东吴纯素席，鱼就像个鱼，鸭就像个鸭，形象逼真，口味独特，逗人情趣，引人食欲。
席间的“八宝葫芦鸭”，使用豆腐皮包入八宝馅心做成葫芦鸭形，造型有趣，口味鲜香；“桃园结义”，用山药、胡萝卜、香菇、松子仁等做成三只桃子形装入盘中，三种颜色的桃子三种口味，让人大饱眼福又大饱口福。
< class="pgc-img">制作者：汇翠园
相当不容易的是，这道席还挖掘了很多镇江传承已久的“寺院菜”素席，比如醋溜桂鱼，形、味均与真桂鱼相似，“桂鱼”外形香酥里鲜嫩；五彩虾仁色彩逼真，口味咸鲜，入口感觉真和虾仁一样。烩鸽蛋中的鸽蛋可以乱真，口味清爽宜人。
3
三国宴中，还有一道“龙凤呈祥宴”，宴的典故源于“甘露寺刘备招亲”，讲的“吴国太佛寺看新郎，刘皇叔洞房续佳偶”故事， “龙凤呈祥”宴上道道菜肴均寓意喜庆、吉祥、团圆和美好，这也是将镇江的三国历史故事与镇江风土人情结合的创意名宴。
“龙凤呈祥”宴菜单：
冷菜主碟：“龙凤呈祥”
热菜：“片片真情”、“金玉良缘”、“永结同心”、“鸿运当道”、“合家欢乐”、
“团团圆圆”、“比翼双飞”、“富贵有余”、“百年好合”、“满园春色”、“佳缘留芳”
汤菜：“花好月圆”
点心：“美点双辉”。
“龙凤呈祥”如今成了镇江人“结婚喜宴”的代名词。
< class="pgc-img">制作者：国际饭店
很多镇江的饭店也推出过很多“三国”题材菜点，较为有名的是宴春酒楼的“铜雀春深”、“万古云霄”、“千古赤壁”、“怒鞭督邮”、“桃园结义”，将道地镇江味和淮扬菜手法融入故事情节中，以形、音、意三种方式呈现历史、文化与美食的相互交融。
< class="pgc-img">“桃园结义 ”制作者：金聚楼烤鸭大酒店
多年来，镇江的饭店都不断花心思研究如何用新式手法在三国菜里表现千古名著《三国演艺》，后来作家王川老师和镇江的烹饪师傅们策划过很多“三国宴”菜品：比如体现战争场面的：准备了一只特别大的盘子，在盘子一侧摆一只龙船，这种“龙船 ”一般酒店里都有，是用来放三文鱼等刺身的。“船”内的下部放冰渣儿，上面放各种供冷吃的鲜味生食，拼得灿烂炫目。龙船是全菜的中心，它就是曹操的水军旗舰，插满“曹”字旗帜，船的甲板周围，还布置着用瓜果或糖做成的兵将。
< class="pgc-img">镇江画家作家王川
大船周围，散落着许多牡蛎和赤贝，这些贝类代表着包围曹营大船的东吴小战船，上面要浇上中国的高度酒。在准备停当后，全场熄灯，由服务员抬上大盘上桌，然后点燃龙船周围牡蛎和赤贝的白酒，蓝色的火焰在盘子里跳跃，这种特殊的效果才有“火烧赤壁”的意味。
再如“群英会”，这道菜汇集了镇江的江鲜特产，用鳜鱼、白鱼、昂刺鱼、螃蟹，再放入青虾、螺丝、蚌肉、甲鱼，加上鱼饼和虾球，烩成一大钵，堆得满满的端上来，鲜香扑鼻，味美可口。不愧是“群英烩”！
< class="pgc-img">制作者：国际大饭店
品尝这顿丰盛的三国宴，真的如同翻看了一部《三国演艺》巨著！
< class="pgc-img">三国宴，传承千年三国文化，创新镇江菜经典。
镇江的大厨们用自己精湛的厨艺，
让八方宾客感受到三国镇江特有的魅力，
爱上这一方水土的味道与情谊。
来源：文旅镇江
<>时候，大家都听过小红帽和狼外婆的故事吧?
< class="pgc-img">小时候的想象力总是无限的，除了大灰狼生吞外婆的童年阴影外，我还憧憬着小树林，木房子，小野花……
< class="pgc-img">在沙市的闹市区银兴影都后面的，有这样一个地方，古朴的山洞中，能让你感觉身处童话般的世界，它就是童话三国主题餐厅狼外婆店。
< class="pgc-img">如果非要给狼外婆的中式餐定一个菜系的话，小编觉得应该是川菜。
< class="pgc-img">狼外婆除了招牌菜酸汤龙利鱼、话梅小排、松茸老母鸡、沙姜鸡以外，小编强烈推荐鱼羊一锅鲜和大安牛肉。
< class="pgc-img">那种鲜味，没话说。冬天吃这两道菜，全身都很暖和。
< class="pgc-img">还有两个菜，荣获了小编同事们的一致好评。那就是，小炒藕和冷吃鱼。
< class="pgc-img">别看它叫小炒藕，其实它是个荤菜，是不是人不可貌相？
冷吃鱼虽然个小吃，但是味道特别惊艳，停不下来的那种，越吃越上瘾。
沙市的夜生活，除了酒吧、KTV和打麻将，其实必不可少的是宵夜。
< class="pgc-img">宵夜就跟过早一样，是沙市人不可缺少的一部分，虽然宵夜的选择也有很多，但是有什么能比跟兄弟伙滴一起嚯啤酒撸串更斗味咧？
你可能想不到，童话般的狼外婆，也是撸串圣地吧！
< class="pgc-img">狼外婆的烧烤，使用了秘制酱料，新鲜的食材，不同的食材要用不同的火候。虽然是一家做中式料理和西式甜点的餐厅，但对烧烤，他们也是认真的。
你喜欢中餐，还是烧烤？
别纠结了！荆女郎为你准备了两份福利！而且，两种套餐可以同时使用，选择困难症都不怕了！
狼外婆
童话三国主题餐厅
限时抢购：
烧烤2人餐 原价：137元
秒杀价 49.9元
5-6人中式套餐 原价：137元
秒杀价 69.9元
< class="pgc-img">无消费门槛
周末节假日通用
抢购通道
< class="pgc-img">按住识别，立即抢购
抢购时间：即日-12月28日
使用时间：即日-2019年1月31日
客服微信：JZ8845678(荆州万能包打听)
购买后，凭订单二维码直接消费
无需预约，不设退款
店铺地址：
美佳华停车场内100米
