于时下不少年轻人来说每天“续命”全靠奶茶学习压力大就吸吸奶茶
工作太烦躁了点一杯奶茶
不开心了来杯奶茶拯救一下心情好更要来一杯豪华奶茶庆祝！
虽然知道不太健康但走过路过奶茶店闻到奶茶香味还是会忍不住总是抵挡不住这一口的诱惑
说的是你嘛？
各位奶茶控的小伙伴们注意今日份的“戒奶茶”新闻来了！↓↓↓
就在前两天奉贤执法人员在奉贤宝龙广场对部分奶茶店进行了突击检查！包括多家知名奶茶店茶百道、7分甜、熊姬、1点点、COCO都可肯定有你吃过的店吧？结果。。。
检查结果显示各家店铺有做的不错的方面但每家也都有待改进的方面比如店员没有健康证后厨或仓库杂物混放食品原料放置不规范等！

各家奶茶店

后厨的现场照片也曝光了！

准备好了吗？

让我们一道去看看！

1点点

在执法人员检查的这家1点点店铺后厨进门处物品杂乱扫帚、拖把还有各种消毒液、清洁用品摆放得乱七八糟
原材料上没有标识完全看不出生产日期和保质期
这都是吃进肚子里的东西啊！
抹布随意乱扔甚至就扔在食材旁边
茶百道
在最近很火的“茶百道”店铺部分半成品没有盖子遮挡想到这些制作饮料的材料就这么一大缸暴露在空气里连个盖子都没有顿时没了食欲。。。
部分食品原料未封口一个大袋子的口就这么开着
万一有虫子跑进去怎么办？
员工个人已开封的食品与店内原料混放这是店员上班一边吃薯片一边在做奶茶吗？惊呆。。。
还有店员健康证不齐全佩戴口罩不规范这可不是小事
涉及食品安全卫生问题啊！
7分甜
在“7分甜”店铺内执法人员发现员工私人饮品与店内原料混放
仓库内装原材料的袋子未封口这晚上要是有什么小动物钻进去……
细思极恐
报废的水果随意丢弃未按规定存放一旦腐烂生虫了
会影响到后厨的卫生状况！
coco都可
在“COCO都可”店铺内执法人员发现厨房地面潮湿，杂乱
原材料均敞口放置未密封这。。。
原料随意放置在桌面上与杂物混放
后厨角落物品摆放混乱
熊姬
在“熊姬”饮料店铺里
执法人员发现水果与清洁工具混放
垃圾桶内垃圾溢出不及时清理
厨房地面潮湿脏乱煮完的茶叶不及时清理随意放置在地上
这是仓库你们自行体会。。。
更夸张的是原料不区分、不封口直接放入柜子OMG。。。
制作台、清洗台脏乱饮品直接放置在旁边感觉脏水随时都会溅进去。。。
看完之后感觉手里的奶茶也不香了
最近也不会再馋奶茶了
奉贤市场监管表示，针对检查过程中发现的不规范问题，已提出整改意见，责令其限期整改，并将复查，逾期未改或整改不到位将依法严肃查处！
这些店里，有木有你最近喝过的呢？

【小主综合编辑】

来源：新闻晨报·周到APP 徐妍斐、奉贤市场监管、部分图片来源网络，如有冒犯，敬请联系。

天，你喝奶茶了么？

不少像小观这样的年轻人

虽然不至于跟着黄牛在网红店门口排长队

都喜欢在下午或者晚上叫上一杯奶茶

缓解一下工作的苦闷

但久而久之，看着自己逐渐发福的肚子

不禁产生疑问：

一杯奶茶到底含多少糖？

我喝半糖会不会长胖？

以及困扰人类的难题

喝了奶茶后为什么容易睡不着？

最近，深圳光明区消费者委员会

对市面上的知名品牌奶茶进行测评

看完答案，小观觉得自己果然没想错

↓↓↓

深圳市光明区消费者委员会、深圳市食品药品安全志愿服务总队，开展珍珠奶茶比较试验发现，喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。

米芝莲-经典丝袜奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高

为522mg/kg（换算成365mg/杯）

这是什么概念？

1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量：约为108mg

1罐红牛饮料的咖啡因含量：约为50mg

也就是说

喝了一杯米芝莲丝袜奶茶

等于喝了7罐红牛

或者是3.5杯美式咖啡

怪不得喝了奶茶睡不着！

来看下面具体的实验结果

那奶茶里有没有其他添加剂呢？

据前期调查结果，消费者对珍珠奶茶更关注的是糖分、塑化剂、甜味剂、咖啡因、反式脂肪酸5个方面。经过与检测机构及食品专家的沟通讨论，本次检测的指标确定为珍珠奶茶的总糖、塑化剂、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜）、咖啡因、反式脂肪酸。

反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂未检出

全部符合国家标准

10款奶茶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜）、塑化剂六项均未检出。

反式脂肪酸

不易被消化吸收，长期积累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般来源于植脂末、植脂乳（奶精）。

甜味剂

过量添加可能有神经毒性，可能致食欲障碍、代谢紊乱、肥胖。我们常说的糖精就是甜味剂的一种。

塑化剂

长期食用可能致生殖系统异常、畸胎、癌症。奶茶中塑化剂来源于包装容器，也有可能来自珍珠。

结果显示，这10款珍珠奶茶，全部符合大众对奶茶用料“尽可能纯天然”的要求——不用糖精、不用奶精，珍珠里不含塑料。

1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛

咖啡因多，睡不着正常

近年来，除了发现奶茶易发胖，大家的关注点又多了失眠这一项。和咖啡、红牛一样，奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因。

咖啡因

中枢神经兴奋剂，暂时驱走睡意、恢复精力，吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶。

果然，喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的

累了困了？来杯奶茶？

1杯一点点波霸奶茶≈13.2块方糖

本次测评的10款珍珠奶茶中，5款属于高糖饮料（100mL饮料中的糖含量超过7.5g），其中一点点波霸奶茶总糖含量最高（9.30g/100g），维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低（3.8g/100g）。

按每款茶的总体积算出它们各自的总糖值

10款珍珠奶茶每杯总糖值范围为：

26.6g~60.9g

东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖说，“一个正常成年人要求每天葡萄糖摄入在40-50g，最好不要超过25g。”

一杯奶茶喝下去就达到甚至超过一天的糖摄入量，显然糖分含量过高。

在此也特别提醒：血糖偏高、糖尿病的朋友，要控制奶茶的摄入，毕竟身体才是快乐真正的本钱噢~

全糖与半糖不成比例

半糖含糖量是全糖七八成

调查时一些消费者表示，平时买奶茶明明选了半糖，总感觉还是偏甜，想知道奶茶店所谓的“半糖”到底是不是全糖的50%。

好问题！为了进一步了解珍珠奶茶的糖分情况，深圳光明区消费者委员会测评了三款奶茶全糖和半糖的总糖值，结果发现：所谓的全糖与半糖并不成1/2比例，而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。

那在点单的时候要求无糖总可以了吧

等等，还记得小观之前的推送吗？还敢喝奶茶吗？“无糖奶茶”含糖量惊人！

曾有媒体对14款“无糖奶茶”实测

“无糖”奶茶均检出糖分

20款奶茶中有14款宣称“无糖”，但这14款奶茶均检出糖分，以500g/杯计，每杯奶茶的总糖含量范围为4.45-24.5g，平均含量达到14.8g；最低为“爷茶”的鱼池茶奶（无糖），最高为“Coco都可”的珍珠奶茶（无糖）。

这些宣称“无糖”的奶茶都不符合《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》要求，更惊人的事标称无糖的Coco都可珍珠奶茶实测含糖量为4.9g/100g，为参考标准要求的9.8倍！！！

奶茶虽好，可不要贪杯

多吃点水果多喝点热水比啥都好！

*1.本次比较试验结果仅对所购买的样品负责，不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况。

2.标注价格均为当次购买产生费用，仅供参考。

3.比较试验结果不得用于商业宣传的条款。

本文综合自深圳市消费者委员会、广州日报 等

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知道你有没有注意到，咖啡圈儿是有条鄙视链的，可能喝咖啡的人都自诩很 高 级 吧。喝精品咖啡的看不上喝星巴克的，喝星巴克的看不上喝COSTA的，喝COSTA的看不上喝全家的咖啡的……

除了咖啡，现在的奶茶品类也越来越多了，每次出一个品类新名词儿，就算没有看到过，也要强装镇定，赶紧买一杯来尝尝以后好装逼。当奶茶纷纷都走上网红路线之后，就悄咪咪滋生了一条「奶茶鄙视链」

喝连锁奶茶的，看不起喝瓶装奶茶饮料的。几块钱一瓶的饮料，怎么能和我辛辛苦苦排队几小时买的相提并论？喝精品奶茶的看不起喝连锁奶茶的，奶精冲兑的也能叫奶茶？

所以，今天我们就来探讨一下奶茶圈的鄙视链。但是奶茶品牌零零总总是在太多了，所以这次就派出我觉得最与有典型性的几位奶茶代表来讨论

？＞喜茶 ＞ KOI ＞ 一點點 ＞ 快乐柠檬 ＞ COCO

奶茶始祖，说白了就是最土 ——C O C O 奶 茶

coco，代表着一个奶茶2.0时代。奶茶的原料里，开始有茶叶了。奶不再是奶精，而是牛奶。coco不仅店多，口味之多，也是别家难以企及的。

坐在高板凳上品尝一口口珍珠和仙草的味道，大概就是青春校园的滋味吧。

档次稍高于COCO，自成一派 ——快 乐 柠 檬

在COCO之后，一点点之前，我的最爱是快乐柠檬。那会儿喝快乐柠檬，不仅是一杯奶茶，更是色彩缤纷、先进时尚的喝茶体验，感觉是新一代年轻人的生活态度。

哪怕是现在在一点点冲击如此强烈的情况下，快乐柠檬仍然是有自己的固定粉丝。

快乐柠檬的必杀技，就是「春恋岩盐芝士」。完全不甜！绝对是不喜欢甜咂咂味道小伙伴的最爱！岩盐芝士确实是一个神奇的味道，别以为芝士味道会很浓很稠，配合着海盐咸咸的完全不腻爽歪歪！

横扫中低端奶茶市场的当红辣子鸡 ——一 点 点

1點點，只有繁体字，才能彰显它的逼格。一点点其实就是台湾的50岚，因为50岚的名字被抢注了，它只能委屈地叫1點點。这不妨碍它的火爆，1點點开一家店排一家店，简直就是奶茶界的网红辣子鸡了。

网上流传着各种1點點的隐藏菜单、免费加料的秘笈攻略，以前可是只有星巴克才能引发这样的大讨论。朋友圈里，除了晒娃晒宠物晒电影票根，晒1點點可能也是一股不容小觑的力量。一杯1點點捧在手心里的幸福，奶茶控不会错过。

网红推荐1：冰淇淋红茶+奶霜+波霸+半糖+去冰

网红推荐2：四季春玛奇朵+半糖+波霸+去冰

中流砥柱的中档奶茶店代表 ——K O I T h e

很多人都不知道，不同于一点点以加盟为主，KOI是一家台湾奶茶直营店。换句话说，想喝台湾本土的味道，在这里基本上就可以满足。

「黄金珍奶」确实有正宗台湾奶茶的味道。奶味很重，那种来自奶茶的醇香完全有。珍珠也很好吃，没有嚼橡胶的感觉，半糖已经很甜了，全糖慎点！

能喝上一杯的满足感碾压一切奶茶 ——喜 茶

来福士排队三个小时的网红“喜茶”，喝个奶茶都都要限购，不管白天黑夜都在排队，路过喜茶附近总会听到“喜茶现货要伐”的声音，跟小时候在火车站听到的“旁友手机要伐”如出一辙。

喜茶的粉丝都有个特点，买到喜茶必拍照发朋友圈发表感言彰显优越感，要么就是对口味品头论足一番，或者反其向而行地说“并没有排那么久的队嘛”来凸显自己的幸运，让那些没买到的人羡慕去吧。（p.s.:我自己没喝过喜茶，如果你觉得我说得太酸，那大概就我也是羡慕吧…）

站在奶茶鄙视链顶端 ——手 作 奶 茶

喝奶茶也需要仪式感。对奶茶品质要求近乎苛刻的发烧友，还有另一个选择——自己做！外面店里的奶茶天晓得是什么原料是什么原料做的，还是自己做的奶茶更安全放心。顺便还可以摆拍几张过程图发发朋友圈嘛，假装很好喝的样子~~但真实味道如何嘛，就只有自己知道啦~

总结：

喝一点点的鄙视喝COCO的跟不上潮流，喝过喜茶的鄙视喝一点点的没见过世面。路上拿着杯coco的你，正在被喝快乐柠檬、一点点、KOI、喜茶的“贵族”们鄙视着（且不论这些贵族是不是真的排队买过喜茶来喝，反正他们就是觉得自己因为知道喜茶而瞧不上coco）……然后号称“只喝手作奶茶”的那批人冷艳地鄙视着所有喝外面买的奶茶的人。

You are what you drink.

传统的茶饮节奏缓慢，礼节繁琐，而路边奶茶店店面小，多为外带，给人“低廉”“档次不高”的感觉。新式茶饮，一方面将高品质的茶带给年轻人，同时也改变了奶茶在消费者心中以往的形象。

年轻的中产阶级，往往愿意花更多的钱，去享受优质的产品和更好的服务。既然喝，当然要喝得健康，喝得满意。精品奶茶时代，开始流行起了“现代简约风”，茶店纷纷改弦更张，一脱以往的接地气，朝着高级感迈进。

不可否认的是，中式茶饮正在消费升级的浪潮中。得到了新的发展，在经济越发达的地区，人们对食物的诉求也更高。年轻的中国消费者和创业者，正在共同创造前所未有的消费时代，也许能引发新的消费潮流。

作者说：

你喝奶茶是从什么开始入门的呢？

我记得还在念书那会儿，大家都喝校门口那些名字看过就忘的奶茶店。那会儿大多数奶茶都是拿柜台里半透明的储物桶里彩色的奶茶粉儿冲的。奶茶铺的老板往廉价的透明塑料杯里，舀几勺二合一的“奶茶粉”，倒入热水冲兑，加几勺椰果珍珠。

那时的我们兴致勃勃地喝着这样的奶茶，没人在意健不健康，也不知道究竟正宗的奶茶是个什么滋味儿，奶和茶的比例不同的时候是个什么区别。那时候的奶茶也没有太多妖艳贱货，印象最深刻的就是香芋珍珠奶茶，甜香得起腻。

其实所谓的鄙视不仅仅是鄙视行为，而是鄙视其个人价值和社会地位。

不过我认为，当你在鄙视别人的时候，也说不定会败给了从众心理。在一定的圈子里，大家一起鄙视某些人、某种行为，这本身也是一种社交行为，是融入团体的一条捷径，不是嘛？

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