茶饮市场或将迈入“9块9时代”。
8月23日，新茶饮赛道先行者奈雪的茶宣布启动“周周9.9元，喝奈雪鲜奶茶”活动，消费者每周都能在奈雪门店享受到9.9元高品质鲜奶茶。消息一经发出，便引发消费者的热情追捧，当日奈雪多家门店出现爆单。
对此，奈雪的茶方面表示，奈雪将通过全链路的品质把控，引领中国新茶饮品质升级，让更多的消费者以更优惠的价格喝到更高品质的茶饮，让更多年轻人爱上中国茶。
业内人士指出，奈雪的9.9元高品质茶饮将在中国新茶饮市场引发一次围绕供应链实力、运营效率和品控能力的品牌竞赛，中国新茶饮消费市场风向或将由此发生巨变，“高质价比”成为新茶饮赛道的竞逐焦点。
仅需9.9元！每周可喝“原叶好茶+鲜奶”极高质价比鲜奶茶
打开奈雪小程序，领取一张9.9元优惠券，再到公司楼下新开的奈雪门店“薅一杯羊毛”。在科技园上班的白领小张一上班就喝到一杯9.9元奈雪鲜奶茶。“价格非常划算，奶茶味道也很好喝。”小张表示。
在奈雪的茶小程序菜单上，9.9元喝鲜奶茶可支持的产品均在“原叶鲜奶茶”一栏里，主打优质茶底+新鲜牛乳，超高品质叠加9.9元活动价，着实具有吸引力。
从消费规则来看，8月23日起，用户每周可在奈雪点单小程序领取一张9.9元鲜奶茶券，可支持“荔枝玫瑰水牛乳奶茶”“鸭屎香水牛乳奶茶”“栀子绿生椰奶茶”“茉莉初雪奶茶”“金色山脉奶茶”5款原叶鲜奶茶，均为奈雪近期推出的新品。
奈雪9.9元鲜奶茶迅速引发消费者的兴奋情绪，众多消费者在社交平台晒出9.9元的鲜奶茶。奈雪方面透露，后续将推出更多不同口味的原叶鲜奶茶，不断满足消费者多元化需求。
作为奈雪的经典产品，鲜奶茶系列已形成“高品质原材料+口味好喝+穿透力的价格” 的产品优势。简言之，极高质价比、好喝不贵。据悉，奈雪成立之初，就率先将“原叶好茶”与“鲜奶”结合，高品质已沉淀为鲜奶茶的显著标签。奈雪鲜奶茶系列使用的茶底不乏金奖茶叶，如奈雪“茉莉初雪”茶底获得2020年“第十二届全国茉莉花茶质量推选金奖”，“鸭屎香”茶底刚刚荣获“2023年第十三届广东国际茶叶节金奖”；奶原料则是品质鲜奶，新品“荔枝玫瑰水牛乳奶茶”“鸭屎香水牛乳奶茶”更是选用富含A2-β-酪蛋白的“优质水牛乳”，提升鲜奶茶系列的原料品质。
以9.9元宣告高质价比，新茶饮市场或将迈入“高品质9.9元时代”
据悉，近两年9—19元已是奈雪的茶主力价格带，此区间产品占比近80%。虽为高质价比新茶饮先行者，奈雪并未牺牲产品的口感与品质。一方面，奈雪开启“寻香中国茶”计划，遍寻山南海北，深入茶叶原产地，不断将高品质、新鲜的中国优质好茶带给消费者；另一方面，奈雪根据用户习惯和口味偏好，持续优化经典产品，自主研发全新口味。
目前，奈雪的茶底已覆盖五大茶类，拓展杭州西湖、四川峨眉、湖北恩施、广东潮州、福建武夷山、中国台湾阿里山等各大茶叶核心产区，并在全国多地建立专属茶叶基地。今年3月以来，奈雪“寻香中国茶”系列接连推出“龙井春茶”“一朵莲”“茉莉初雪”“栀子绿茶”“荔枝玫瑰红茶”多个爆款茶底，并稳定输出多款爆品。如奈雪“鸭屎香宝藏茶”自上市至今年6月，累计售出1000多万杯；今年全新上线的“茉莉初雪奶茶”售出超200万杯，“栀子绿生椰奶茶”半月销量突破150万杯；七夕茶饮“荔枝玫瑰水牛乳奶茶”首日售出30万杯。
以9.9元宣告新茶饮的高质价比，以供应链掌控力立下好茶饮的品质标尺，奈雪步步垒高供应链“护城河”，具备了明显的综合成本优势，让消费者便捷喝到便宜的高品质茶饮，在推动行业品质升级的同时，拥有了主动发起“进攻”的实力，确保自身在市场竞争中持续领先。
业内资深人士分析指出，新茶饮产品背后的供应链与原料相对多元复杂，实现“9.9元喝奶茶”并非易事。但作为行业头部茶饮品牌，奈雪的茶已形成强大的品牌势能、坚实的供应链基础、超强的爆品研发力和完善的品控能力，足够有实力掀起“高质量竞争”，此举或将有力推动中国茶饮行业的品质升级，并带领中国茶饮市场迈入“高品质茶饮9.9元时代”。（健健）
江晚报·小时新闻记者 王柯宇
当奶茶遇见养生，会擦出什么样的火花？
最近，杭州滨江区中赢国际大厦新开了一家奶茶店——制茶司，走的就是“养生奶茶”路。
它会成为年轻人新的“快乐水”吗？
今天（4月17日），小时新闻记者来到这家“制茶司”。和附近的一点点等奶茶店有些不同，它主打“东方草本哲学，自然养生之茶”，店门上打出“制茶司X同仁堂”的招牌。
频频跨界的老字号同仁堂，这次把触角延伸到了奶茶界。店内装修不走药店风，而是以绿色为主色调的简洁风格。
记者了解到，这家奶茶店并非是同仁堂旗下的跨界店，其所属公司属于杭州一家茶品牌管理公司，同仁堂主要与该公司旗下的“制茶司”联合开发新品。
在同仁堂的加持下，这家奶茶店没有一杯奶茶能逃过养生的概念。
在招牌必喝榜单里，排名前三的分别是阳春茉莉龟苓膏、熬夜水和胶原玫瑰仙乳。“比如熬夜水，是同仁堂熬制的人参，加上蜂蜜等原料熬制而成。胶原玫瑰仙乳，添加了桃胶、枸杞等原料，是女生的最爱。”店内工作人员告诉记者。
菜单上，有胶原枸杞小满茶、金钱龙井茶、桂圆红枣玫瑰茶等三十多个品种。从定价来看，大部分奶茶价位在15-17元之间，最贵的熬夜水价格在24元。
店内工作人员说，制茶司是今年新开的奶茶店，在抖音上下单价格会更便宜，比如原价16元的胶原玫瑰仙乳实付只要9.9元。
“我们店里的用料比较有保障，年轻消费者挺多的，店里以线上下单为主，平时一天能卖出100多杯，生意好的时候能到200杯。”工作人员说。
吴女士是这家店的常客，中午她在店里下单了一杯胶原玫瑰仙乳，“这款能喝到桃胶、雪燕，还有淡淡的玫瑰味，感觉是很养生的奶茶，我来买过好多次了。”
除了即饮奶茶，店内还售卖主打养生调理的茶包：红糖姜茶、桂花荔枝蜜桃乌龙茶、冰糖荷叶柚子茶、橘皮普洱茶……
店员介绍，前台售卖的“养生奶茶”比较偏奶茶属性，而这些茶包都是由北京同仁堂研发，更注重药理属性。
每款茶包都对应不同的“功效”，比如黑糖姜茶主打暖宫活血、驱散风寒、补血益气；冰糖荷叶柚子茶主打健胃消食、祛斑美白；桂花荔枝蜜桃乌龙茶主打暖胃止痛、排毒养生……
这些茶包一盒有30袋装，也有15袋装，一盒价格在30到40元不等。“比如，店内前台有卖红糖姜茶，也有红糖姜茶的茶包，如果买的是茶包，按照说明书的方法冲泡后味道和店里卖的差不多。”
为了提高茶包销量，制茶司通过换购加价的形式对茶包进行促销，“像胖大海雪梨枇杷茶、决明子冬瓜荷叶茶等茶包比较受大家欢迎。”店员说。
养胃、滋补、排毒养颜……据了解，“制茶司”正计划开出第二家门店，将中药材和茶饮融合，在打出“养生牌”的同时俘获更多年轻人的味蕾。
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