婆家·炉鱼原价166元烤鱼套餐
现价只要78元
海鲈鱼一条 128元
辅菜任选三份 12元
千层酥一份 16元
凤爪两只 6元
米饭两份 4元
点击下方图片立即购买
特价商品不支持退款！
因活动比较火爆，必须提前一天预约
预约电话：0514-82189797
（如无预约，恕不接待）
备注：
使用时间：2019年5月22日-2019年6月22日（节假日通用）
1.以上活动不与店内其他优惠同享
2.每桌限使用一份套餐，仅限堂食不可打包
3.活动最终权归门店所有
4.活动监督微信：utangyintao(9:00-21:00)
外婆家·炉鱼从杭州一路火爆全国
杀入扬州，就成了吃货们
吃烤鱼的必选之地！！！
不是所有烤鱼都叫外婆家·炉鱼“只用活鱼，新鲜现烤”，这是外婆家·炉鱼不变的宗旨。
店里的镇店之宝，就是这个巨型烤炉，形似UFO！高温锁住鱼肉水份，这就是鲜嫩紧实的秘诀！
每条鱼都得经过二十分钟左右料理，美味值得等待。活鱼现杀，放入香料，之后被剖开放在铁夹上夹起来。
外婆家·炉鱼收纳了5类鱼，20种口味可以自由选择近百种搭配！适合各路英雄不同选择！
绝对有一款能俘获你挑剔的味蕾！连吃一个星期都不带重样的~
?茄皇芝士味?酱椒味?冬阴功味
?豆豉味?酸辣味?双椒味
?酸菜味?蒜香味?麻辣味
?鸡汁杏鲍菇味?鱼香味?鲜青椒味
?香辣味?剁椒味?墨西哥肉酱味
?泡椒味?酱香味?咖喱味
?黑椒耗油味 ?椒麻跳水味
香辣味烤鱼
满满的红辣椒铺面，卖相火红鲜艳，轻轻闻过，鼻腔满是刺激，当真是下了猛料！
来自四川的干辣椒和秘制调料，与鱼配合的淋漓尽致，完美演奏出鲜！香！麻！辣！
拨开表层的辣椒，鱼肉赤裸裸地展露在面前，浸过汤汁的鱼肉红润诱人，撩拨着蠢蠢欲动的食欲。
鱼皮烤得微焦脆，肉质醇厚，在辣椒充分包裹下，越煮越入味，嗜辣狂人必点。
鲜青椒味烤鱼
足量的鲜青椒下，海鲈鱼占满整个烤盘，就这分量，连真是甘拜下风！
海鲈鱼的鱼肉更为紧致，味道越煮越入味。吃一口就被辣得找不着南北建议要上一扎饮品等着“灭火”~
汤底更是整个烤鱼的灵魂所在！一碗白米饭，浇几勺汤汁，大口扒饭的感觉，痛快极了！
井底跳跳蛙
小米椒铺了一炉，直接覆盖掉蛙肉，现杀现做的牛蛙，被汤汁包裹着，在炭火的加持下外焦里嫩。
米椒的鲜香辣劲浸入蛙肉，好吃到让人舍不得放下筷子。
肉蟹煲
你说一个做烤鱼的，怎么肉蟹煲可以这么好吃！
精选大个儿梭子蟹浸泡在汤汁中，轻一吸，蟹肉滋溜钻进了嘴里，鲜味瞬间涌进喉间。
酥脆的土炉烧饼，软嫩的凤爪......各式各样的小菜，足够填满你的胃！
个性时尚的装饰多了几分时尚感、类似于酒吧的自由氛围，三五成群围坐于卡座或吧台。
不同于其他烤鱼店有着十足的烟火气，来到这儿，吃份烤鱼都是享受。
爱吃鱼的喵星人！记得做好笔记！
◎外婆家·炉鱼
店铺名称 外婆家·炉鱼
营业时间 10:30-14:00 16:30-21:00
联系电话 0514-82189797
店铺地址 扬州邗江中路万达广场4楼
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<>外婆家旗下的炉鱼，一开业就以迅雷不及掩耳之势攻占厦门各大头条，同样位于中华城三楼，一到饭点大排长队，据说有人排队了两个小时才吃上，足见其火热程度。
昏暗的灯光，并不宽敞的店面，因顾客多而显得满满当当，相当嘈杂，空间设计上稍显不合理，使得整个环境跟外婆家一样，满耳充斥的都是各种声音。店中的大烤炉极为惹眼，但由于厦门之前已经有了炉里炉外这家类似的烤炉烤鱼，使得炉鱼的大炉子显得并不是十分意外。
鱼类系类：
既然名称都叫炉鱼了，当然主打是鱼，五种鱼，18种口味，可选微辣或者辣。最贵的鱼是鱼钩，155元/1050g/份，最便宜的是鲈鱼，78元/650g/份。百度了下鱼钩到底是什么鱼，原来是钱塘江的一种“土著鱼”——长吻鮠。鱼肉相当肥厚。下图1为鱼钩，图2为草鱼，图3为鲈鱼。
冷菜系列：
几种冷菜小菜都觉得相当不错，花生米、莴笋丝、酱鸭儿、老卤牛肉、风味毛芋艿。尤其推荐老卤牛肉和风味毛芋艿，老卤牛肉严格来说不算凉菜，牛肉卤得相当好，上桌还带温热。
特色菜系列：
烤扇贝9元/个，烤得有点过头，扇贝肉不容易取下来。手撕鸡39元/只，鸡肉上桌是整只的，可由服务员分食，建议吃的时候沾上配的三种粉料。香辣鮰鱼肚，68元/份，分量很大，第一次吃鮰鱼肚，口感好，辣度适中，入口滑腻，五星推荐！井底蛙，88元/份，偏辣，同样很大一份，不能吃辣的慎点。
甜品系列：
炉鱼的甜品种类还是比较多的，尤其推荐冰激凌系列（有抹茶、香草、芒果）、双皮奶、芒果布丁。值得一提的是芒果布丁吃着更像慕斯一些。鲜榨果汁的酸梅汁、芒果雪梨汁也相当不错。红豆抹茶优格倒是有点像养乐多的味道。
消费Tips：
交通：位于中华城3楼，商场有停车位
特色：UFO烤炉烤鱼
提醒：饭点排队较长
<>声明一下，非广告，都是本人在王府井亲身体验过的餐厅，跟外婆家一毛钱关系没有。再推荐一家位于王府井隐藏的餐馆“鲈鱼”。店在银泰IN88 五层，很好找，说实话也是无意发现的，也是外婆家旗下的餐厅。这家店主营烤鱼，乍一听在北京烤鱼有什么新鲜的？不然，它家烤鱼是真的“烤”鱼，多了不说看图就明白了。
这就是烤鱼的炉子，照片有点小，实际看着挺大的一个炉子，店里的烤鱼都从里面现烤的。
厨师会时常观察炉子里面的烤鱼，等烤差不多了才配上辅料上桌。
现烤的烤鱼热气腾腾上桌了！烤鱼的品种有好几种供选择，实惠点的就吃草鱼就好了。里面的配菜也可以随意搭配。
简洁的菜单，菜品不是很多，毕竟主营烤鱼。点份烤鱼，配上几个小凉菜2~3个人足够了。
餐具看着挺典雅的，直接突出了餐厅的主题。每桌会有免费的青苹果。
脆皮大肠是店里人气比较高的一道菜，味道挺不错的，只是有人不习惯吃大肠，说实话味道真心不错，值得试试。
冰粥也是店里几乎每桌必点的，里面有点肉松和机子皮丝，冰冰凉凉的特别爽口。烤鱼吃的特别热，这个粥是绝配。
冰桔茶，外婆家其它店也都有的一个饮品，在炉鱼点的会更多，吃烤鱼还是挺热的，冰桔茶酸酸的正好！
店里还有不少菜品也上桌率挺高的，就不一一推荐了，期待大家去分享更多的美食！
