肉以及自助烤肉可以说是非常受年轻人喜爱的一种饮食了,所以各大城市中各种烤肉店也越来越多,如何在这异军突起的店面中保持自己的特色呢?今天沈阳装修公司就来为大家详解一下烤肉店装修风格、装修预算以及设计要点等方面的相关知识,准备开店的业主赶快往下看吧。
烤肉店常见装修风格
目前各城市中烤肉店设计都比较有个性,其中比较常见的就是韩式风格、日式风格、现代混搭风格、工业风格以及新中式风格,当然也有一些别有心仪的设计,例如萌系夜店风、田园风格等等。个性化的设计更受年轻人喜爱。
开一家烤肉店需要多少钱?
烤肉店不管是加盟还是不加盟的,要是加盟的话7万就不能够了差的很多了, 租房子60到70平的话最少也得4万多,在加上加盟费得4万多,在装修最少也得2万到3万,在买桌椅10套6个人一桌的得400一套,就是4000千多。
在进料也得2000千多,在做广告的费用还得1000元左右,算下得几万,就得14万左右,手里得有流动的就得14万。
以品牌加盟为例。因为是加盟店,首先加盟费就是一定不能少的,当然一般越来大品牌,加盟费用就越高,但是一般情况下,加盟一家烤肉饭店就1-6万左右,这种价位的创业者容易接受。
其次就是店面的租金,好的地段租金相对较高,但是这种地段一般也拥有更多的人流量,一般烤肉饭店就是开设在商业区、学校或大型社区附近。
因此,相对来说,其房租会稍高些,而且有些不光是租金费,还有门市转让费,但是一般也就几万,所以这个要根据自己选择的店面确定。
最后就是店面的一个装修问题,一般烤肉饭店装修,就是进行一个简装,比例一个五十平方左右的店面,一般装修费就在3-6万之间,当然如果想装修的更好肯定价格上还会有差异。
当然还有设备,材料等一些费用,初步估计大概总投资一般是20-35万不等,毕竟每家店面的不同因素实在是太多了。
沈阳装修公司温馨提醒,以上报价仅为网上参考报价,具体还需根据城市等级、店面位置、装修定位等因素具体判断。
烤肉店如何设计?
1、外观设计很重要
1、烤肉店装修外观很重要,其不仅是我们的面子形象工程,同时也是我们向行人和顾客传递我们美食特色和店铺文化信息的主要渠道,外观和门头设计不仅像富有鲜明特色和风格同时其使用寿命和耐久性也是我们要考虑的,其次是门头外观的亮化,因为晚上是餐饮的高峰期,合理的时候灯箱和照明灯具能够让人们更容易发现我们招揽顾客。
2、打造自身品牌
烤肉店装修设计要塑造自身品牌形象,因为现在的人们消费习惯是挑剔的、注重口碑和品牌的,因此装修的像外观招牌的设计要突出我们店铺的名字和LOGO标志,内部的空间的装饰也要强化加深食客对我们认识和印象,像餐具、桌椅、服务人员的着装等要统一。
3、墙面的处理
以前没有墙纸之类装潢的时候,大多烤肉店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,因为烤肉店油性比较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭。
墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,大家可以拿去肯德基和麦当劳做个参考,其实肯德基的卫生做的并不是那么好,稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
4、地板的选用
地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的,你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费,要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔,所以在地砖的选择上要尽量选用防滑的,这点细节一定要注意。
5、桌椅的配置
桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。
桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
6、灯光的选择
灯光的选择,店面比较小的用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。
总之烤肉店装修设计越来越注重运用适应时代潮流的装修设计新理念,突出烤肉店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。
因此装修设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。
韩式烤肉店如何装修?
1、清洁第一,装修切勿给人脏乱之感。
在消费者对餐厅各个方面的关注指数中,卫生是居首位的。消费者对一家餐厅卫生的在意程度,甚至超过了菜品。只有良好的卫生环境,才能让消费者安心就餐。卫生环境虽然取决于日常的维护打扫,但是在装修的过程中,这方面的问题也是不得不考虑的。
卫生间和厨房最好不要直接与餐厅相连,尤其是卫生间,要尽量设在角落,但是一定要有明显的指示标志。还有一些材质的桌椅一旦染上油渍很难清理,擦了又擦也总给人一种油乎乎的感觉,很影响用餐体验,在装修的过程中要避免这种材料。
2、与韩国文化相融合,装修采用韩国风格。
既然是韩餐厅,在装修上必然要体现出韩国特色才能与餐厅主题相得益彰。实际上,韩式风格是取百家之长,受日式风格和中式风格的影响很大。韩国餐厅装修大多简约、雅致、明亮,给人自然、舒适的感觉,呈现出清新亮丽、自然田园的效果。
此外,韩国的餐厅一般在靠马路的一侧都有大型的落地玻璃,不仅为了让顾客看到繁华的街道,也是为了让行人看到典雅大方的餐厅内部装修。
3、颜色搭配注重色彩心理。
不同的颜色搭配在一起,能够给人不同的心理感受,有的明快,有的沉郁,在门店的装修上要尽量选择让人身心愉悦的色彩搭配,在具体的操作上,可以咨询专业人士。
烤肉店装修注意事项
1、忌温度过高
烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,最好配上空调风扇一类的降温设备。
2、忌光线不足
烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线最好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。
3、忌装修材料不耐水
烧烤间虽说火旺,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
4、忌设备漏电。烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象,不但可能造成人员受伤,还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。
烤肉店装修效果图
接下来就和沈阳装修公司一起来欣赏一款比较有特色的的烤肉店装修效果图吧。
灯光设计师烤肉店设计的一大特点。
具有日式风情的烤肉店设计。
烤肉店门头设计。
田园风情装修,门洞设计很自然。
大气烤肉店装修,时尚别致。
复古风情烤肉店装修。
简约大气的设计,中间简约隔断。
大气的装修,烤肉店完全不输高级餐厅。
隔断设计很别致。
这家烤肉店装修很有中式风情。
卡通主题的烤肉店装修,活泼的氛围很适合年轻人。
萌系夜店风的烤肉店设计也是很别致。
柔和的灯光设计更能增添氛围。
原木色调装修更加自然清新。
复古烤肉店装修,设计很不一般。
以上就是沈阳装修公司为大家分享的烤肉店装修效果图、装修风格、设计要点以及装修注意事项等方面的相关内容了,希望能够帮助到各位业主。了解更多装修知识,尽在沈阳装一网。
江南烤肉是艺人黄晓明新开的一个品牌,落户成都太古里,烧江南融合韩式、日式、泰式、中式,满足不同人群味蕾,掀起烤肉新风潮。
烧江南 · 四川成都
餐饮空间设计
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门面是几何图形的堆砌,格子装饰墙,装着标志图案的半圆,黄色的霓虹灯光反置照射在墙上,烘托和突出了黑色等八边形的入口,与空间的主色调相呼应。
餐饮空间设计
>该品牌整体调性为黑金风格,并且将内敛日式风、张扬赛博朋克、婉约江南韵结合,西式美学与中式文化相融,带来了十足的新鲜感,既复古又新式,打造全新视觉体验。
餐饮空间设计
>干道左边装修成江南风味的亭子,以日式灯笼做墙壁,中间的霓虹招牌闪闪发亮,细节处都可见精致感,任意角落都可以是摄影基地,出片很带感!
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>间接照明与直接照明相结合,灯光采用暖光灯,有效提高空间宽敞感与舒适度;软装方面融入日式灯笼与霓虹灯等,细节处增强品牌空间氛围感。
餐饮空间设计
>幽深的过道处闪烁着点点微光,宛如一条神秘的时光隧道,引导人们踏上石板,步入江南庭院。
餐饮空间设计
>明档厨房,打造场景体验,现点现做,鲜切看得见,能够拉近后厨与客人之间的距离,让客人对菜品有直观的感受,增强用餐氛围。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>用餐区的桌椅采用了比较亮眼的橙色,橙色在黑金为主的空间里异常亮眼,赛博朋克感倾涌而出,江南庭院木屏风又为空间增添了不少中式感,整体潮流又复古。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>用了少量的木色去中和黑的色带来的压迫感,使空间更加温暖亲切,精细打磨的桌椅细节也为店面形象加分。
餐饮空间设计
>富有线条感的栏栅放置在用包间的外围,为店面增加了光影效果和层次感。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>江南烤肉拼盘可以一次性打卡店里10盘经典烤肉,围着烤炉摆一圈,把点菜烤肉吃成了“小自助”的既视感。
餐饮空间设计
>烤肉店的经营特色也在不断地明显,一些有特色的品牌更能够吸引大众的喜爱,所以个性烤肉店的发展会更好。烧江南烤肉在空间上,打造日式黑金主题空间,穿插赛博朋克元素,让整体空间呈现出现代潮流感。
餐饮空间设计
>空间名称: 烧江南 ,地址: 四川成都,来源:餐饮视界公众号,设计:德艺惠装, 图:网络,编辑:餐谋长品牌策划/TOBBYY
投稿私信:中国醉美餐厅
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肉店是一种特殊的餐饮场所,对于其装修设计有着独特的要求,它要从烤肉店设计的功能性、空间布局、装修风格等几个方面来考虑。
一、烤肉店设计的功能性
烤肉店的设计功能性最重要的就是要考虑到烤肉的操作流程,把客人的体验放在首位,将服务不错的烤肉体验带给客人。同时,还要考虑到商家的需求,为商家提供更佳的操作环境,以提升烤肉店的效率及收入。
二、烤肉店空间布局
烤肉店的空间布局最重要的是要把厨房,烤肉操作区,收银结算区,转菜台,及客人用餐区域合理分布,让每个区域有充分的空间,合理的布局可以让烤肉店的操作流程更加顺畅,也能让客人有更好的用餐体验。
< class="pgc-img">>三、烤肉店装修风格
烤肉店装修风格有着比较大的选择,根据不同地区,客群定位等因素可以选择不同的装修风格,比如可以采用欧式、中式、日式、美式等装修风格,满足不同客群的需求,以及让烤肉店的整体空间更加美观大方。
四、烤肉店装修设计的其他要点
除了以上几点,装修设计的其他要点也需要考虑,如色彩搭配,让整个空间更加让人舒适;照明设计,让客人用餐时不会过于暗淡;空调设计,使空间温度更加合适,以及安全消防设计,确保客人用餐安全;等等,都是烤肉店装修设计中不容忽视的要点。
以上就是烤肉店装修设计的几个关键要点,烤肉店装修设计要考虑到功能性、空间布局、装修风格及其他一些要点,才能保证烤肉店的经营效率及客人的用餐体验。