饮店如何拓客
>今天我们来聊一聊中餐馆是如何运用充值返现模式成功锁客的。这家从餐厅开业五年,由于对面来了一家新的餐馆,装修啊比他们家好,菜品看上去也不不错,于是呢就抢了大批他的客户。面对此情景啊,老板决定运用免费模式绝地反击。缺客户,那咱们就先引流吧。如今的引流分为线上、线下两个板块,线上咱们可以用抖抖音,线下可以用异业合作。于是呢它采取的是线下引流,运用异业合作联盟的手法。这个老板找到周围三公里的商家,将自己餐厅,将自己餐厅的餐费啊做成了两百元的代金券,送给方圆三公里的商家作为赠品。有人就会说你这个没用的,他不会帮你送的。如果有办法让商家送给他的客户呢,把他的客户通通变成我们餐厅的客户,你觉得如何?
其实啊只需要跟商家说一句话,告诉商家我不是来抢你的客户的,我是来帮你提高营业额的。凡是在你的店铺购买两百元以上商品的,你都可以送他两百元的,我们餐厅的餐票,这个费用不用你承担,由我们公司自己承担。原来这个客户呢只买一百八十块钱的,现在他买了两百送两百,你说他会不会提高客单价呢?想要提高营业额、提高客单价是非常重要的一点。商家一听诶,你是站在他的角度在帮他做好生意,他自然啊就会接受了。充一千得两千,送一万,再返一千,从账面上来看似乎啊都是在亏本儿。商家怎么赚钱呢?
不要着急,这个就是免费模式和传统生意不同的做法了,我们一个一个慢慢讲。先说充一千得两千,其实啊就是打了一个五折,消费者拿出一千块钱,你给他两千块钱的消费额度,就相当于打了一个五折。可是这两千块钱不是他一次性就能消费掉的,所以啊你不用立即支付给他。这一千块钱在你的账面上呆的时间越久,那你赚的也就会越多,这叫做资金沉淀。两千块钱怎么使用呢?
第一、每次来没有消费的额度,随便他怎么用。第二、只限制于菜品使用,不能。用于酒水进行消费,因为经过核算啊,菜品打五折是可以做得出来的,可是如果加上酒水,那利润啊就薄了,说不定还会亏本的。在商业模式当中,你的行业不同,你的利润不同,那么你所拿出去的折扣也会不一样。大家切记要一案一例,不要啊生搬硬套。
第二,我们再来说一说送一万。送一万不是送给客户消费的,而是让他拿去做客户裂变的。我们要让客户有尊严地进行转介绍,送你一万块钱的代金券,分拆成二十张,每张五百元,每张代金券呢只能激活一个电话号码。客户手上有这么多卡,他有没有可能会送给你的朋友或者是合作伙伴呢?当然有可能了,每送出一个客户就意味着在他的身上啊裂变了一个客。二十张,那么五个客户、八个客户过来是完全有可能的。用这一招非常轻松的就实现了客户裂变,把客户变成了我们免费的业务员,并且啊他还会给我们进行口碑传播。那反又是怎么反呢?
平时啊你的渠道商给你介绍客户,你是不是也会给他返点钱?一般都不会低于百分之十。既然如此,你自己的消费者给你介绍了五个客户,你给他返一千块钱可以吗?就相当于啊把它充值的钱返给他了。对于消费者来说,它不是赚的贴点,没有赚朋友的钱自然也就心安理得了。因为如果你提成给客户,客户会觉得他赚了朋友的钱觉得不好意思,过瘾。你不去。这里你要注意了,他介绍过来的客户不仅仅是到店消费,而是要到店办卡,办的就是我们前面说的充一千得两千送一万返一千的活动,只有参加这个活动才算是有效的客户。
有人说那他直接拿着反的一千块钱走了,那我不是亏了吗?所以这里咱们可以运用一个金融放大的手法,把这一千块钱放到消费者的会员卡当中。可是呢不仅仅只有一千,你可以放大成为一千二或者一千三百块钱放进去,这样啊消费者就会觉得占了便宜,再次锁定顾客,回流消费。因为餐饮是刚需产品,而且是高频产品,用这种形式可以让我们的消费者无限重复的进行复购。
语:
生活中的小细节常常能够影响我们的心情和体验,就像餐厅赠送花生米一样,看似微不足道的举动却在悄悄地温暖着我们的心。本文将带你重新认识这一现象,揭示背后的商业智慧和社交心理,让你对餐饮行业有一个全新的认识。
---
事件内容:
曾经,餐厅上菜前的一颗小花生米,成为了餐桌上的点睛之笔。但你可曾想过,这些花生米的赠送并非是随意而为,而是一种经过深思熟虑的商业策略。
< class="pgc-img">>原文中提到,餐厅通常会在顾客点餐后立即免费赠送花生米,不论消费多少。这看似简单的行为,却在悄悄地改变了顾客的就餐体验。
商家心机之所在,不仅在于提高顾客对餐厅的满意度,更在于口碑的传播,从而提高餐厅的知名度。这不仅仅是一颗花生米,更是商家对顾客的用心。而通过这样的小举动,餐厅成功吸引了顾客的关注,使其在竞争激烈的市场中脱颖而出。
但这并不是简单的“送一赠十”的游戏。
< class="pgc-img">>商家巧妙地利用花生米的咸味引发顾客的口渴感,从而促使顾客点饮料和酒水。这不仅提高了销售额,同时也发掘了饮料和酒水高利润的潜力。花生米在这个过程中成为了一种心理支持,使等待上菜的时间变得更加愉悦,降低了顾客的不满情绪。
这种小小的赠送,也在维护客情关系方面大有裨益。赠品作为一种维护客户关系的方式,让顾客感到被关注和照顾,提高了再次光顾的意愿。在这个冷漠的社会中,一颗花生米竟然有如此温暖的力量。
< class="pgc-img">>---
事件影响力:
读者对这一事件的评价多是积极向好的。许多人纷纷表示,这样的商业策略实在是巧妙,不仅提高了就餐体验,也让餐厅在众多竞争对手中脱颖而出。有人甚至表示,因为这样的小心思,他们成为了餐厅的忠实粉丝,愿意一再光顾。
社会上对这一现象的反响也是热烈的。许多人认为,这种细致入微的服务是对顾客的尊重,是商家对品质的追求。有评论指出,这种商业策略的成功在于它不仅仅停留在物质层面,更是触及了顾客的情感。
< class="pgc-img">>在这个注重效益的社会里,能够有如此深刻的共鸣实属不易。
---
社会看法:
社会人士纷纷对这一现象做出响应,普遍认为这是餐饮行业中一种行之有效的经营策略。有专家表示,通过小小的赠送,餐厅成功激发了顾客的注意力,实现了口碑传播,为餐厅带来了持续的利润增长。在激烈的市场竞争中,这种巧妙的策略无疑为餐厅赢得了一席之地。
但也有一些人对此提出了质疑,认为这样的商业手法或许是在某种程度上“忽悠”顾客。
< class="pgc-img">>他们认为,餐厅在赠送花生米的同时,可能通过其他途径提高了食品的价格,实际上是在转嫁成本。对于这种看法,餐厅方面并未明确回应。
---
整篇总结:
餐厅赠送花生米的现象看似简单,却蕴含着丰富的商业智慧和社交心理。商家通过这一小小的举动,不仅提高了顾客的满意度,还成功吸引了顾客的关注,使餐厅在竞争激烈的市场中脱颖而出。花生米不再只是一种小吃,更成为了商家与顾客之间情感交流的载体。
< class="pgc-img">>这一事件的影响力不仅体现在顾客的积极评价上,更在社会上引起了一片热烈的讨论。人们认为,这种细致入微的服务是对顾客的尊重,是餐厅对品质的追求。然而,也有一些质
疑的声音,认为这可能是商家一种转嫁成本的手段。
综合来看,餐厅赠送花生米的策略在当前的餐饮市场中取得了成功,但也需要引起关注的是,这样的商业手法究竟是一种持续的经营之道,还是短暂的市场炒作,值得进一步深入思考。
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">快乐不止双十一!
10月19日上午10点后开始
德好物商城送“豪礼”啦!
限量300份
快来参加!
凡是在甄选商城购买任意商品,单笔订单金额大于等于100元(使用优惠券的订单不参与本活动),支付成功之后即赠送50元无门槛线下餐饮消费券一张,此活动不限参与次数,多购多得,消费券送完即止。
凡是使用优惠券的订单都无法参加送券活动。
本餐饮消费券为随机消费券,使用商家为:西朗牛排(东宸时代店),大浪烤肉(所有门店),东大方(所有门店),陈家菜(所有门店)。
本餐饮消费券为线下消费券,不找零不提现不兑换。
餐饮消费券有效期为30天,发放之日算起。
在【我的消费券】里面可查看赠送的消费券。
在德好物商城首页搜索券对应的店铺,进入店铺点击消费券核销即可使用,无需绑卡无需其他操作。
注册成为“我德清”APP用户;
进入甄选商城购买商品单笔订单金额满100元即可自动获取;
注册成功后用户可直接选择支付宝支付或进入共享钱包进行绑卡,之后用共享钱包支付,两种支付方式都可享受送券。
还等什么?
赶紧先加入购物车!