oores是干净和现代的餐厅HTML5站点模板,可以用作咖啡馆和餐馆,或任何食物相关业务的网站。可以展示餐厅的美食或者在线下单订餐等。
< class="pgc-img">>有需要的同学可以前往网站下载。
Bootstrap介绍。
Bootstrap 是一个用于快速开发 Web 应用程序和网站的前端框架。
在现代 Web 开发中,有几个几乎所有的 Web 项目中都需要的组件。
Bootstrap 为您提供了所有这些基本的模块 - Grid、Typography、Tables、Forms、Buttons 和 Responsiveness。
此外,还有大量其他有用的前端组件,比如 Dropdowns、Navigation、Modals、Typehead、Pagination、Carousal、Breadcrumb、Tab、Thumbnails、Headers 等等。
有了这些,你就可以搭建一个 Web 项目,并让它运行地更快速更轻松。
此外,由于整个框架是基于模块的,您可以通过您自己的 CSS 位,甚至是项目开始后的一个大整改,来进行自定义。
bootstrap有什么用?
使用bootstrap框架可以响应式网站,bootstrap能使用适用pc和手机等不同分辨率的设备,我们不需要根据设备的不同而去担心显示效果。目前所有的浏览器都支持Bootstrap,所以我们在做网站的时候,也不要考虑浏览器的兼容问题。
Bootstrap的优点是什么?
提供了一套完整的流式栅格系统,可以自动适应设备屏幕的大小,而且能快速地完成网站的搭建,bootstrap预先有很多的css类,例如,text-align,我们在使用的时候,直接命名即可,并且提供了很多插件,来供开发者使用,当然你也可以定制组件,来完成网站的制作。
场定位的成败与否在于产品是否得到了消费者的喜爱。餐饮企业作为销售产品和服务的行业代表,餐饮市场定位怎么写才能找到适合的消费人群呢?
餐饮市场定位怎么写
1.你得搞清楚你的产品处于什么行业。
2.你的行业里面有哪些竞争对手,分别提供了怎样的方案去解决了用户的需求。
3.你的产品相对于哪些竞争对手有哪些优势。
4.把这个优势写出来。
餐饮市场定位步骤
1.客源层次
餐饮在进行市场定位时,要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选,明白不同层次的顾客的关键利益所在,有针对性地投其所好。
2.市场形象
在选择了具体的目标市场之后,经营者就应考虑餐饮应树立什么样的形象来博取客人的好感与信赖。决策时要从客人的立场来思考问题,忧客人之忧、乐客人之乐。
3.宣传媒介选择
餐饮的市场形象一经确定,就应通过宣传媒介向目标客源市场传递和宣传。宣传要注重简练、具体,强调特色和顾客能获取的好处,与此同时,挑选合适的媒介也是十分必要的。在选择时既要注意媒介在餐厅目标市场的影响力,又要注意节约广告开支。比如针对中青年女性,选择流行的时装杂志作为宣传媒介,就能收到较理想的效果。
4.产品设计
餐饮产品能否被顾客接受并使客人满意是检验餐厅经营质量优劣的标准,也是进行市场定位需更终达到的目的。同时通过产品的魅力又可加深餐厅在顾客心中的地位,巩固餐厅所树立起的信誉。
餐饮市场定位的目的——抢占顾客心智
顾客心智资源其实是基于顾客需求产生的。顾客的生存需求、安全需求、社交需求、被尊重的需求等构成了更基本的心智期待,顾客通过对事物的认知来判断是否满足自己的需求。那些能够满足顾客需求的商品或品牌将沉淀到顾客心智中,形成了顾客心智资源。
一个品牌一旦成为某个顾客心智中的资源,该品牌将创造出一个有价值的目标顾客。
在餐饮行业,一个新品牌想创造一个新顾客的成本是非常高的。顾客需要经历:了解、接触、利益判断、综合体验、用餐后的评判等一系列过程。在这个过程中,任何一个环节出问题,都可能导致创造顾客的计划失败,如果再想捕获这个顾客,则要付出几倍甚至百倍的努力。
可是,绝大多数不的品牌并没有在顾客心智中构成一个明晰的概念。在信息大爆炸的时代,若不能在顾客心智中占有一块地皮,企业所具有的不过是一堆钢筋水泥算了,企业的生计与开展就会被那些占有了顾客心智的对手所超越乃至是掌控。相反,品牌一旦成功占有了顾客心智并成为优质资源,就会对竞争对手的信息构成有用的屏蔽,其商场地位也将会牢不可摧。
<>同的城市人口的分布,交通的情况以及将来的规划都是不一样的。
对于餐饮来说,餐饮能做的只是周边的市场,所以餐饮店选址一定要把握好商圈。
< class="pgc-img">>餐饮店选址万变不离其宗的就是一定要围绕目标客户来开设。
一个餐饮店依靠的是在商业街有大量的人流量,而是看餐饮店能有多少目标客户?有多少忠实的顾客长期来店消费。
通过一家轻快餐店的选址来看看,这12项店铺自身的指标你考察了么?
< class="pgc-img">>1.房租要求
单月房租最好在预估营业额的1/4—1/3以下;最好无转让费;能够保证2-3年以上的租期;
房租可有适度递增,但尽量递增变缓或是递增数值越小越好(递增幅度不能超过8%)。
不建议投资养店期过长的店面,虽然房租相对划算,但是如果养店期过长,也容易夜长梦多,所以一般建议养店期最好在半年以内为宜。
2.面积要求
依据自己开店的定位以及资金实力来确定使用面积。
个人建议理想轻快餐馆使用面积在80—150平方米为最佳,上限面积为200平方米左右,因为这样的面积可以具备足够的使用功能。
< class="pgc-img">>3.聚客点定位
什么是聚客点?就是能够把人集中在一起的商业地点。餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营,必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,餐厅要采用不同的营销策略
< class="pgc-img">>比如,鱼小跃酸菜鱼店就在大型综合体美食一条街正中心180平面积,适应相对的人流量以及良好的就餐体验,还要考虑竞争餐厅的数量、供应菜单的类型、每人平均消费金额和年销售额等因素。
< class="pgc-img">>4.人流靠右行进原则
我们国家都是靠右行走或行驶的。所以,人流在同一侧,按照靠右行进分为上下游。处在上游的店铺往往能优先接触到消费者,起到截流的作用,
< class="pgc-img">>有的地方虽然人流量比较大,但是,大多数只是匆匆赶路。比如在一些快速通道边上开店,路人一般骑着车子或开着车子快速通过,而不会停留。如果有个小广场,还有些艺人表演节目,大街上行人会饶有兴味地驻足观看,这个地点就让人有休闲和驻足的空间,就容易激发消费行为。这就像一条河,流到一个河弯处,就会打转。而在直直的河道里,奔流而下,不会停留。
5.考虑未来五年的发展。
区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。如果未做分析,餐厅就盲目上马,在成本收回之前就要拆迁,无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前,一定要向有关部门进行咨询。别等开了一年店面,生意刚火起来,在规划范围以内,又得重新开始,好多餐饮人选址没有考虑到这点。
< class="pgc-img">>6.装修要求
有装修免租期,起码30天,最好60天左右,当然免租期时间越长越好,
而装修一家轻快餐店依据大小面积及施工难易程度,一般也需要30-40天的时间。
< class="pgc-img">>装修免租期…听上去就很难
室内空间允许适度改造,例如:落地窗、挑空天花、拆除部分柱子或是隔断墙等。
7.排烟要求
一般来说餐品的比例越高,对排烟的要求越高,尤其户外除烟。
例如,很多居民楼的商铺是不具备明火的。
< class="pgc-img">>也就是说不具备大量餐品的出品条件,就算有燃气管道,居民楼里的排烟管道也不具备商用条件,如果这项考虑不周,很容易引起烟气扰民的纠纷。
这里特别要说的就是上边提到的芦小花泡泡鸡,以及鱼小跃酸菜鱼现市场上的轻快餐品牌,无油烟、无明火、完全避开了这个油烟问题,健康、卫生、环保。
8.消防要求
选址店面必须经过消防检查,并且店内具备一定的消防设施,例如:喷淋、烟感或是消防龙头!防范意识不能少
< class="pgc-img">>9.水电要求
正常来说,一家餐厅的水电要求不高,甚至家庭用的水电设施就已经够用。
但需要注意的是,老房子的水电线路,最好进行检修,防止出现年久失修造成的漏水漏电问题。
< class="pgc-img">>另外,用电量大的餐厅,一定要保证主电缆以及电量的安全配备,同时后厨部分要具备三相电源。还有必须有良好的排水设施,比如排水管道大小与位置
< class="pgc-img">>10.招牌/门头要求
招牌面宽广点更显眼,当然好,但关键还在于能否让顾客方便看到,所以,需要向物业多申请些可以提供招牌展示的机会点。
也可以发挥自己的想象创造吸引人的亮点,例如:外置音箱、特色投影灯、室外有趣小黑板、室外“勾魂”小海报、室外好玩的小雕塑等。
< class="pgc-img">>11.停车要求
一定要考虑停车是否方便,注意门店周边街道,是否有单向街道、限速为多少,以及停车位多少。
餐厅的进出路线一定要方便,特别是有外卖服务的餐厅,若进出不方便影响送餐时间。
同时看附近可用交通工具是否方便,比如开在公交站附近,可以准备打包好的早餐,在等公交时顺便拿走。
夜间因素也要考虑其中,在照明不好的地方,可以增加门口的照明灯。饥肠辘辘的下班族看到亮光的餐厅食欲也会大增。
< class="pgc-img">>12.竞争环境
附近其它餐厅是生意好不好、对手餐厅动线较大,本店址动线较小或通路狭窄。
也许现在没有竞争对手,但将来如果对手出现,本店址有可能在餐厅条件、商品丰富度上形成劣势。提前做好防风险意识,有前瞻性眼光,对抗竞争对手。
< class="pgc-img">>对于竞争的评估分为竞争方式和竞争密度两种。竞争方式又分为直接竞争和间接竞争两个不同的部分:直接竞争指由提供同种类型的菜品和服务的餐厅引起的竞争;间接竞争包括由提供不同菜品或不同服务的餐厅或相关行业引起的竞争。
13.不能忽视是否符合消费者层次和消费心理。
当地消费者需要什么就开什么店。当地消费者都是普通住户,当然是满足基本生活需要的店比较容易赚钱。比如饭店、超市、特色小吃。当地消费者多是高档小区,那可以开一些上点档次的饭店、或者茶社、酒吧比较合适。在酒吧一条街上,大多数人来了是为了逛酒吧的,你开个内衣店,就不太符合消费者心理。在餐饮一条街上,消费者大多是来吃饭的,你开个装潢材料店,这也不符合消费者需要。
< class="pgc-img">>以上这么多细小的“陷阱点”,你有没有被击中过?
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