签客火锅串串
地址：农业南路与商都路交叉口南100米路西
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< class="pgc-img">因为家在商都路附近，所以这一片的美食几乎都吃了个遍，对于火锅，我还独爱串串，因为一串串的躺在那里，看着就是诱惑，还可以吃到各种食材，而不是只能点一盘只能吃这一种！所以我一看见这家串串火锅店，就必须要来打卡！
店面不算很大，上下两层，但是食材区着实让人眼前一亮，满满的仙气笼罩，琳琅满目的食材，等待我去拔草！
< class="pgc-img">先来点个锅底，选择了经典的三色锅，骨汤，他家的参汤是一定要点的，营养又美味！
然后就去调料区，整整齐齐的摆盘，干净清爽，可以选择的很多，还有小食和水果！
去食材区流连是我最喜欢的事。下面一排是盘装区，有他家最特色的经典款！
< class="pgc-img">虽说是串串，但是别的食材丝毫不差！霸王牛蛙本来可想尝尝，但是没有，吃了个霸王排骨！超级大的一块，一口下去，厚实的肉感，绝对适合我这样的肉食动物！
独特的虾滑，第一次见这种特殊的装置，一勺一个大大的虾滑，满满的满足感，特别的方便挂在火锅边，也不怕跑了，直接一口拿下！
牛肉，羊肉，乌鸡卷，都是超级的新鲜，下锅三秒即熟，美味！
现炸小酥肉一定要来一份，非常的好吃！
现炸小油条也一定不能错过！当场扫光。
< class="pgc-img">还有绣球菌，羊眼，沙巴鱼卷成一块，非常不容易下锅就没，捞不到，我发现他家非常注重这一块！
还有福袋可是满满的福气，一定要去尝尝！
黄喉和牛肚，也是超级的嫩，简直太惊艳了，本来想着串串店，不太注重盘装菜，但是真的丝毫不差，让我都吃不下串串了！
< class="pgc-img">但是不吃串串对的起那一串串的签字不？满满的小腊肠，泡椒牛肉，芹菜牛肉，牛肚，肚丝，鸭肠，肥肠，鱼豆腐等等都要来！吃到不能再吃为止，一定要过瘾！
最后的重点是一定要尝尝他家的冰粉，不仅颜值高，而且味道超级的好！女神冰粉，玫瑰花的装点实在太美了！小姐姐冰粉看着就清新多了，用了桂花和蜂蜜！一碗不够，下次再来，因为真的撑得不得了！
天刚发完耍川串串，引起了朋友圈一阵串串火锅热潮~好多小伙伴说，串串呢？有没有几家好吃的串串推荐下！这不，小编立刻盘点了自己吃过的觉得值得推荐的7家串串店，吃货们快快来收藏吧！
< class="pgc-img">梦幺妹串串火锅
在合肥，可以说绝大部分吃货都知道这家。小编每次去吃，都是人超多，但还是愿意等，谁让ta好吃呢~
锅底麻辣鲜香，越煮越浓，串串放进去后，恨不得马上吃到!最喜欢这里的青椒牛肉和掌中宝。盘装菜中，毛肚、黄喉、麻辣牛肉的每次必点的。尤其要说的是，配好的油碟太好吃了!!!吃完了可以自己再去加料，多放香油，吃起来才最爽!
一店地址：政务区齐云山路与高河东路交口西南角
二店地址：贵池路与陈村路交口向西50米(出气筒KTV下面)
三店地址：阜阳北路与北一环路交口东南角中国建行隔壁
四店地址：庐州大道与福州路交口向西150米(徽杰苑北门)
人均：70元左右
耍川小郡肝砂罐串串
这家位于1912东区的人气串串店，可以说是串串界的小网红。离家近，小编也是常常去光顾。
敢吃辣的吃货，一定要试试全辣的锅底，好吃到让你怀疑人生!串串中，最推荐郡把和小郡肝，吃起来很有嚼劲!大刀牛肉是小编每次必点的，嫩、滑、好吃!这里的油碟味道也很赞，里面蒜泥放的有点多，吃完了要记得在收银台拿一颗糖清新一下~
地址：黄山路与怀宁路交口1912东街区
人均：70元左右
大嘴巴串串香特色火锅
店老板是四川人，做的就是正宗的川味串串香。店里的辣椒、花椒等等佐料都是从成都空运而来，食材本地购买，新鲜不隔夜。
店里串串的种类比较多，一下子看得人眼花缭乱。牛肉、猪皮、掌中宝、鸡翅尖等等这些都是麻辣口味的，事先腌制好的串串，非常入味。在这儿撸串儿，可以搭配秘制的干碟，吃起来比油碟更过瘾。
< class="pgc-img">按照国际惯例，撸串为主，也要搭配毛肚、鹅肠等等盘装菜，这才是一顿串串火锅的标配。
地址：临泉路橡树湾底商，四十五中右侧100米(春芹面馆西五十米)
人均：60元左右
蜀签签串串火锅
位于淠河路与陈村路交口的这家串串店，小编来吃过不少次。整体的感觉就是，食材挺新鲜，锅底好吃。
鸳鸯锅底总是不会错的选择，辣锅涮肉，菌汤涮菜。所有的串串都是6毛，还有各色盘装菜。点上牛肉、鸡翅、掌中宝、脆骨等等，一股脑儿的都丢进辣锅，浓汤不断翻滚。等串儿都涮好了，将它们全部放在油碟中，几串一起撸，别提有多爽了!
吃串串火锅，多吃串儿总不会错，可以适当的来几碟盘装菜，别忘了试试红糖糍粑!
地址：淠河路与陈村路交口理想年代南门对面
人均：40元左右
捞巴适砂锅串串香火锅
这家串串店位于武里山路与北二环交口，东边的朋友可以就近选择来这家串串店一饱口福啦~
锅底的价格适中，一般来说选择鸳鸯锅底是最为合适的。无论荤素，串串一律6毛钱。再来看看这里的串串，你会惊叹性价比真的太高了!这里秘制的牛肉串串真的很推荐：最经典的就是青椒牛肉串串，鲜艳的青椒和火辣的牛肉搭配，超级刺激味蕾!泡椒牛肉、香菜牛肉、香辣牛肉等等都是大块又好吃。除了秘制的牛肉串串，这里的鸡翅、脆骨味道也不错~
地址：武里山路与北二环交口东南角
人均：50元左右
辣三多成都串串香
冷锅串串吃起来不烫不热不用烤，上桌直接开吃!这家串串香无论荤素都是一块钱，食材的品质还是不错的，每天新鲜供应。
< class="pgc-img">吃冷锅串串，精华在于汤底。店里把煮好的串串放进装有秘制红汤的大皖里面，闻起来就是麻辣鲜香，让人止不住地咽口水!串儿上面还撒着芝麻，每一口下去，都能够吃到芝麻的清香，回味无穷~比起串串，小编更喜欢冒牛肚和冒毛肚，脆爽的感觉，只有吃过的人才知道!
地址：步行街中菜市逍遥街
电话：17354191958
人均：50元
宽窄巷子成都串串香
与串串香火锅相比，这样的冷锅串串更加快速方便。不用等着每一串涮好，点好串串后直接等着一下子端上桌。
串串的种类超级多，只有想不到的，没有串不了的~1元一串，价格上可能没有6毛的那么划算，但菜品的分量还是蛮多的。小编尤其喜欢这里的荤菜串串，分量多吃起来超爽!除了串串，这里的冒猪脑和冒百叶也是值得推荐的!
一店地址：淮河路步行街淮河路停车场对面
二店地址：官亭路21栋(路口进去200米路西)
三店地址：合肥工业大学新校区对面向北600米(阿里巴巴K歌城向东50米)
四店地址：大唐国际乐购停车场巷内150米
人均：45元左右
好吃的串串肯定远远不止这么多
如果你在合肥吃过其他好吃的串串
记得在文章下方留言告诉小编哦~
<>为吃货，这辈子最放不下的，
是麻辣地道的串串火锅！
我住东南，它在西北
中间相隔15个公交车站
但每回说起吃串串，我第一个就想到它
附近的人都把这里当成了食堂
不仅是我
好多人专门找过来吃
本来，我是不想分享给你们的
但收到风声，老板要打折
独特的黑砂锅煮串
他家煮串串用的是砂锅，无论是加热或散热，都比一般的火锅慢。
锅底的油也是一次性用油，清澈见底，除了辣椒之外没有碎渣。
虽然等待开锅的时间有点长，但串串会煮的更入味儿，关火之后锅里还会咕嘟嘟翻滚半天~
吃不了太辣的也可以选择鸳鸯锅，清汤锅里煮的素串串们各种香甜软糯~
他们家的串串，不用蘸料都很好吃
提前就用秘制的辣油码味，混合了三种以上的辣椒，加入色拉油，既能去腥还能保证肉质的鲜味。还没下锅就已经入味到不行！
没有隔夜的菜，每天现串，串菜的阿姨个个都是大手笔，我站在旁边看了一下，这份量也太扎实了吧。
手机横过来选串串
上班这么辛苦，大家都饿了吧？贴心如我，给你们做了“就看看吧反正也吃不到”版手机菜单。赶快把手机横过来，开始一次前所未有的隔空点菜！
好，点菜完毕。最快等今天下班就可以吃到了（微笑）。
三个大保鲜柜，荤素都是6毛，以份量来看价格真的良心，希望这样的耿直老板能够多涌现一些~
干净明亮的串柜旁，有十多种自助小料，店里配好的油碟更适合撸串！
万事俱备，卷起袖子撸！
牛肉串串们经独家秘料腌制数小时，味道浸透肉块儿。下到锅里可得盯着点儿，一不小心就容易被盆友们拿没了~
主打牛肉，经过特殊酱料腌制的牛肉，煮过一阵，鲜香酥软，吃过后嘴里唇齿留香，简直就是牛肉爱好者的福利！
青椒牛肉，辣中微香的青椒本来就是嗜辣之人的最爱，搭配上香喷喷的牛肉，劲辣在嘴中炸开来，爽爆了！
精心泡制的野山红椒，裹上雪花纹纵横的牛肉片，像极了一枚枚红色的小炸弹！一口下去，立马能感觉到一股直冲云霄的辣劲，让你提神又醒脑。根本停不下来！
还是最爱香菜牛肉，味道混合的刚好~
大把的牛肉串串们已经占了半个胃，一翻锅里的串串大军还有不少~
金钱肚和底肚是串串界闪亮的两颗星~底肚腌制的很入味，相比之下金钱肚更有嚼头~美容猪皮别煮太久，否则会变的有点难咬哦。煮好的一把鸡胗，戳到油碟里一颗颗撸下来再吃，过瘾的感觉不亚于郭芙蓉一口吞掉吕秀才给她剥的99个瓜子仁儿……
还要留点肚子给它们，这样荤荤搭配起来，才对嘛~
看到满满的签筒，满足感爆表！
完全可以当成一顿火锅来吃
他家的盘子菜质量高来飞起~不说技惊四座，至少抛开串串马上就是一家火锅店。
鲜毛肚，蘸着汤汁，一口塞进嘴里，千万别客气，一边是毛肚的脆，一边是汤汁的辣，好吃的不得了。
黄喉看起来雪白，吃起来却十分过瘾，又薄又脆，绝对是串串必备！
鸭肠长长的一根，烫熟后略微卷曲，务必要一口气全吃完才带劲！而且一定要蘸油碟，脆爽麻辣，喷香诱人！
香菜丸子算是火锅烫菜里的经典菜品了，可这贡菜丸子却是近些年才有所耳闻的新品种。那脆嫩的贡菜粒同细腻绵滑的绞肉吃起来简直美味。
千层肚是火锅里的常客，在串串店也很受欢迎，下锅之后挂满汤汁，入口鲜香饱满，劲爽弹脆。呱唧呱唧的口感真的是超满足！
由纯纯的虾肉手工打制而成的虾滑，每一颗涮好后都是duangduang弹~
鸭舌爽滑透明的肉质配上入味的软骨，怪不得很多妹子拿它当零嘴。
还有牛羊卷，人手一盘开涮~
答应你们每次都会放的菜单。
解辣神器，你值得拥有！
吃了这么多辣，来一份凉粉，再辣的舌头都瞬间冷却了。浸润在红糖汁中的凉粉口感像果冻，又甜又凉，清新爽口。
酒的种类不用太多，不管是白的还是啤的，好喝够喝就行了~
此时别跟我讲追求，也没有诗和远方！默默举起手中的北冰洋，和妹纸来了个cheers就是此时最大的乐事！
把这家店推荐给朋友后我被夸惨了
木桌子，长板凳，镂空的小吊灯，一进门就感受到了浓郁的老成都气息。相忘于江湖，不如相望着撸串儿，好多串控们都是他们家的常客，样的店，请赶紧推荐给朋友然后欣然享受他们崇拜的眼神。
用餐提示
1、砂锅保温时间长，关火后也不要触碰锅体，小心烫手；
2、活动仅限串串和盘菜，锅底酒水饮料小吃及蘸料不参加，不与店内优惠同享；
3、营业时间至凌晨2点，宵夜党收藏打卡。
“最后再来Cue一遍福利啊~~~”
按照下图方式操作，到店消费时出示
福利1
8.11~8.13，菜品49折+送50瓶饮料
8.14~8.16，菜品59折+送锅底券
8.17~8.19，菜品69折+送30元代金券
（折扣限串串盘菜，不含锅底酒水饮料小吃及蘸料）
福利2
双人畅吃霸王餐抽送10份
（获奖名单8月20日公布）
以上所有福利参与方式
在公众号对话框回复： “串串+手机号”
【本期互动话题】
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本文系大嘴吃合肥原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观。仅供吃货们参考！部分信息可能未必精准，具体请致电商家获取详情。
店铺信息
店名：蜀签签串串火锅
地址：蜀山区，淠河路与陈村路交口，理想年代南门对面
电话：0551-62669799
人均：40元
营业时间：上午11:00至次日凌晨02:00
泊车信息：可将车停靠淠河路两侧临时停车位，步行到达
本条内容由大嘴吃合肥原创，美食合作请联系QQ/微信 429447664
