起成都的美食,火锅无疑排在外地游客必打卡的第一位。为了让这个五一节外地游客吃的更好更地道,封面新闻、成都范儿联合11家外地主流媒体,联合发布《成都秘籍》。大龙燚作为成都火锅的骄傲,必须强烈推荐。
从成都玉林一家小小的火锅店发迹,大龙燚凭借纯正的味道和优质的食材,迅速成为大型的全国餐饮企业。无数国内外大牌明星频繁光临,各大知名媒体争相报道;排队是常态,麻辣是特色。一向“爱玩”的大龙燚,这个五一又给外地游客带来了专属的福利:凭机票动车票享优惠。
五一来成都吃大龙燚 凭机票动车票享优惠
作为地道的成都火锅,大龙燚已经把“中国辣”带到了全世界。靠着地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材,大龙燚迅速俘获无数好吃嘴,一跃成为行业翘楚。目前,大龙燚火锅除了在成都拥有九家直营店外,大龙燚更是积极拓展“海外战略”,以中国第一家川味火锅品牌的姿态霸屏美国纽约时代广场,目前在营业的海外门店有奥克兰店、新加坡店、多伦多店、纽约店、洛杉矶店,在全球各地拥有300余家门店。
这次参与《成都秘籍》策划,大龙燚欢迎来自全球的好吃嘴来成都品尝地道川味。针对游客,大龙燚特别推出福利:凭机票动车票可享菜品88折优惠!
而来大龙燚,必须打卡五大天王菜品——麻辣牛肉、麻辣排骨、天味香肠、大龙燚千层肚、爽脆猪黄喉;同时,大龙燚最近还推出了特色新品——黑虎虾滑、虾仁蛋饺、深海鲷鱼,满足来自五湖四海的食材需求。
选料精苛 大龙燚代言四川味道
对于火锅来说,锅底是灵魂。大龙燚的一次性锅底精选数十种香料,原产地直采辣味十足的正宗内黄新一代辣椒搭配麻辣而持久的茂汶花椒,使得爆辣的火锅在增添香味之余又起到了降躁的作用,保留了麻辣鲜香久吃不上火的特点。此外,诸如大龙燚千层肚,大刀毛肚,冰鲜鸭肠等每日菜品,清晨采购,由中央厨房统一配送,保证时效,新鲜上餐桌。所以食客完全不必担心食材的品质。
会玩、爱玩的大龙燚总是给饕客们留下不少话题。2017年的“暴雨全城免单”、2018年的“成都锦鲤”、2019年的全球首个火锅主题麻辣航班,每一次都人印象深刻。
而作为“亚洲餐饮产业十大领军企业”的大龙燚目标不止于此,大龙燚志在成为一家全球餐饮服务平台,而不满足于做一家连锁火锅。2020年,大龙燚在四川广汉建设占地60亩的“辣海”火锅调味料生产基地,正式进军火锅底料和调料品供应链市场。该供应链工厂预估年产量为五万吨,后期可服务于近10000家餐饮门店。将成为一个年产值7亿、具备药品级生产标准的复合调味料及预包装食品的大型复合调味料生产基地。
所以,来成都除了来大龙燚门店体验纯正川味,更可以把大龙燚火锅底料、随身锅带回家!大龙燚不仅仅成为了四川名牌,更在努力成为“中国辣”的代言人!
【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】
<>国及海外超300家,曾霸屏纽约时代广场,上过湖南卫视天天向上,半个娱乐圈大咖都来打卡,全国各地火锅界的排队王,让世界爱上成都味的明星同款,大龙燚火锅 终于进驻长春。
< class="pgc-img">>大龙燚火锅
地址:长春市朝阳区欧亚新生活购物广场工农大路侧102门市
电话:0431—87010888
< class="pgc-img">>大龙燚火锅,四川餐饮金牌门店、成都三甲火锅品牌、“川渝好火锅成都火锅”十强、正宗川味火锅领军品牌,殊荣太多根本列不过来,全国各地超过300家,超高人气,这回终于可以在我大长春一饱口福啦。
< class="pgc-img">>店面位于欧亚新生活工农大路侧门市,一进门一楼就是庞大的等位空间,满满一墙的明星合照,果真是明星人气同款。
< class="pgc-img">>上到二楼是就餐区,空气里弥漫着火锅的香气,原木桌椅、大红灯笼、古色古香,中国元素满满,热闹红火,尤其是一面墙的龙手绘,惊艳霸气。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>经典川味 牛油红锅
大龙燚将成都最经典的牛油红锅原封不动的搬到长春,最纯正地道的成都味。锅底精选几十种香料、花椒、辣椒炒制,重油少水,全部一次性。
< class="pgc-img">>大块的牛油锅底上桌,慢慢煮化、沸腾,浓郁的麻辣香气四散开来,滚滚红油撩的人食欲大增、口水直流。汤底红亮醇香,越煮越有味,辣的过瘾、辣而不燥、好吃不上火。
< class="pgc-img">>红锅有麻辣、中辣、超级辣和原味,记得原味是特辣,是成都当地的原味,一定要慎重啊,因为他家是真的辣,辣到哭却过瘾,根本停不下筷。不能吃辣的也可以选择鸳鸯锅、锅中锅、奔吃三味锅,有菌汤和番茄。
< class="pgc-img">>自助调料 经典香油
如果说锅底是火锅的灵魂,那么香油碟就是川锅的点睛之笔。裹着香油的涮品再送入口中,给麻辣在舌尖一个缓冲,同时也让火锅的滋味更加丰富。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>另外成都火锅的干碟值得一推,那种香、干辣,在口中微呛的感觉,辣出新高度,也让食材赋予新的活力。
< class="pgc-img">>近百种食材 涮品更丰富
大龙燚的火锅菜单着实丰盛,有着近百种涮品,成都特色涮品都是空运过来,保留当地风味,其他各种无论荤素,选择也特别的多,吃一次特别过瘾。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>麻辣牛肉
头牌的麻辣牛肉是重头戏,新鲜的牛肉都是做过SPA的,拍打按摩腌制,裹满辣椒,看着就刺激。
< class="pgc-img">>麻辣牛肉在红汤锅底这么一涮,吸饱了锅底精华,更加的饱满鲜嫩入味,再裹上干碟,直接送进口中,那种干香麻辣的暴击感超强烈,过瘾。
< class="pgc-img">>千层肚
千层肚独特的造型让它能在锅底全方位的吸收麻辣鲜香,一大口吃在口中,Q弹脆韧,带劲!
< class="pgc-img">>鲜椒排骨
鲜椒腌制过的排骨在锅底要煮相对久一点,更入味,排骨的肉香被激发,大块扎实的肉感,满足。
< class="pgc-img">>火锅牛排
火锅牛排也是实力推了,大片大片,厚实,但是又超级嫩,煮60秒左右就好,吃起来鲜香嫩滑。
< class="pgc-img">>大刀鲜毛肚
大刀毛肚,每日新鲜供货,只需9秒,毛肚微卷,红油汤汁吸附在表面,吃起来颗粒感明显,麻辣脆爽,既保持毛肚的鲜嫩口感又有唇齿间的咀嚼快感。
< class="pgc-img">>滴水腰花
彰显刀工的腰花,在沸腾的麻辣锅底瞬间就开了花,造型完美,吃起来脆嫩弹牙,完全没有腥味。
< class="pgc-img">>鹅肠、血豆腐、跳水虾滑、贡菜肉丸
< class="pgc-img">>肉食吃货还一定来上两盘涮肉才满足,精品雪花肥牛,纹理清晰好看,色泽新鲜,份量也足,大片大片的肉感,还有羊排卷,肉质也是鲜嫩极了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>涮品荤素搭配,午餐肉、耗儿鱼、贡菜、功夫土豆片、青笋、素菜拼盘,爱吃哪样都来点。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小吃
来一份川味经典小吃空炸糍粑,香甜软糯,红糖味浓郁;再一份红糖冰粉,清凉解腻;焦糖豆花布丁和抹茶糕也是颜值和味道都在线,饮品来上两杯芒果汁,完美。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>‖ 环境展示 ‖
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>(采写撰稿:盈盈,请吃在长春采访请联系主编:18686428388)
>日气温骤降,成都市武侯区高攀路36号院却温暖如春。
12月20日上午,武侯区火车南站街道高攀桥社区与成都大龙燚餐饮管理有限公司共同举办的“大龙燚火锅暖冬社区行 ——高攀合伙人·共创五彩社区公益活动”吸引了近百名社区居民的参与。热腾腾的火锅“坝坝宴”,磨刀、理发,义诊等各种便民服务,让现场充满了欢声笑语,关爱社区老人,提升社区凝聚力,促进社区经济发展,餐饮企业和社区的“结对子”党建活动,给这个蒙蒙冬日增加了一抹亮色。
火锅飘香,社区居民连连点赞
中午12点左右,36号院内人声鼎沸。大龙燚的非遗锅底飘香整个小区,热气腾腾的火锅,新鲜的菜品,小区居民们边吃边聊,欢笑声此起彼伏。一声问候、一份慰问,举杯换盏之间串起了邻里情谊。年过六旬的王先生表示,“今天的火锅菜品丰盛,味道很好,大家都吃得很开心。很感谢大龙燚提供的爱心火锅,让大家度过一个难忘的冬日。”
在活动现场,大龙燚火锅联合创始人李颖怡进行了真诚的发言,她表示,自己从未忘记大龙燚是从成都走向世界的中国火锅十大品牌和非物质文化遗产传承品牌。大龙燚火锅自成立之日起,就致力于传播和发扬成都美食文化和火锅文化,积极助力成都“三城三都”建设,努力践行企业社会责任感。
爱心传递,共建五彩高攀
据了解,本次爱心活动也是大龙燚党支部深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育启动以来,结合餐饮企业特色,把“立足岗位做贡献,我为群众办实事”作为贯彻落实主题教育走深入实的具体举措。据大龙燚党支部书记宋波的介绍,大龙燚从2017年的“爱心冰箱”项目开始,就一直致力于参与到社区服务的工作中。2020年冬至,大龙燚也走进了成都玉林、倪家桥、九眼桥、马鞍北路等多个社区,向环卫工人、社区孤寡老人及困难户送上冬日问候。
宋波透露说,大龙燚虽然是餐饮企业,但是公司已经建立了三个“党员志愿服务示范门店”,主动为社区居民、群众、顾客提供免费的便民服务。此次在“高攀合伙人,共创五彩社区”项目的指引下,大龙燚将作为 36 号院社区合伙人,积极参与社区治理和社区服务工作,共同绘制幸福五彩高攀。
【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】