家餐厅在清迈的萍河边,名字叫做Samsen Villa,它延续了43年的美味传奇,提供精品泰菜,很多本地人选择在这里,与亲友共度时光,共进晚餐。
Samsen Villa成立于2008年,原来是一家歇业的意大利餐厅,它的主人叫'Khun An'来清迈时看到了这个区域,因为特别喜欢萍河边夕阳下的素贴山景,因此决定开设餐厅。
Samsen Villa所有工作人员,从厨师到门卫,都是经验丰富的老员工,执行统一的服务标准。餐厅使用优质的肉类食材,和直接从山上运来的新鲜蔬菜,由受前辈培训过的年轻厨师烹制,店里还有专门负责菜品品控的测试员。他们共同为客户提供服务,团结亲密如一家人。
Samsen Villa于2020-2021连续两年在米其林指南中获得米其林餐盘奖,太阳鱿鱼和咖喱烤扇贝是值得推荐的特色菜。另外沙爹皇宫猪肉,是根据皇家食谱用香料腌制的,也值得尝试。
甜品推荐Samsen Banana 和 Bua Loy Taro
为了庆祝Samsen Villa 为食客提供服务43周年,整个 7 月在这里消费都有活动折扣:果冻饮料买5送1,所有菜品8折,菜价:80 - 600 泰铢
营业时间 : 10.00 - 21.00
订座电话:081 951 4415
LINE:@samsenvilla
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编辑:Pimchanok
摄影:FAIITAG
图形:irweutisnie
整理和翻译:鱼太太
<>天小编出门办事,在淮海中路和华亭路交界的地方,找到一家很有调调的小店,进去解决了个午饭。这家店乍一看只是路边一家很不起眼的小店,但是小编走进去以后,才发现即使已经下午一点多了,仍然找不到空位。可能是到了淮海中路这一带的原因,这里真是上海味儿最足的地方了。店里大多是上海人,操着一口熟练的上海话。携家带口其乐融融的吃着午饭。许多一看就是常客。像小编这样提着大袋子的异乡人倒显得格格不入了。
河边港式茶餐厅
这家店的名字叫河边港式茶餐厅。煲仔饭是他家的主打。但是需要等很久,因为是现做的。还有各式各样的盖饭木桶饭。当然也有一些港式茶餐厅里必有的点心。比如小编点的这个水晶虾饺。
水晶虾饺
里面是大大的一颗整虾。皮也很有嚼劲。口感不错。当然只吃这个肯定吃不饱。所以我还点了一份泡椒肥肠粉丝饭。但是这个我点的有点儿后悔,其实开始我点的是黑鱼饭,但是鱼要现杀需要很久,我又忙着做事所以就换成了这个。不过我本身不爱吃肥肠,完全冲着菜单上辣的指数是三颗辣椒点的。
泡椒粉丝肥肠饭
吃饭的时候由于人太多,坐在我旁边的是两个上了年纪的老人,他们攀谈的很愉快,一点也不像是上了年纪的人。老奶奶头发几乎全白,怎么至少也有70岁以上了,但她穿着橘色的衬衫,藏青色的半身裙,非常精神。爷爷穿了蓝格子衬衫黑休闲裤。也很得体。我与他两拼桌。间或听到他两谈论后代的生活及退休之前的经历。想来不是情侣,应是旧识。饭毕,两人分到而行,各回各家。一瞬间,我竟也忘了自己游子的身份。这恐怕是这家餐厅带给我最珍贵的东西了。只这一点点的烟火气,我竟也能感到这个钢铁森林里的人情味。心中默默燃起了一些小希望。
所以说,烟火气是极其珍贵的。这兴许也是我们更爱街头巷尾的老店的原因吧。因为,吃的是生活啊。
><>国河边的框架餐厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>室内及细节部分
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