源：襄阳日报
襄阳晚报讯【通讯员胡荣 全媒体记者徐勇】一顿饭摄入了多少脂肪、蛋白质、碳水化合物？这些营养信息不用你算，系统会自动告诉你。11月18日，位于市社会福利院内的我市首家智慧化“幸福食堂”正式运营。这家智慧化“幸福食堂”不仅科技感满满，在服务上也充分体现了人性化。
据市社会福利院院长武娟介绍，与我市其他“幸福食堂”不同的是，这家食堂是该院参与投资建设的。该院在“幸福食堂”建设之初就派人前往上海等发达地区考察，引进了这套先进的智能餐饮系统。
每一个餐盘内部都有芯片，工作人员会将食物的成分及价格提前输入其中。顾客结账时，相关信息将会显示出来，不仅可以知道自己是否营养摄入过量，而且刷一下脸就可结账，十分方便。
点餐台自带加热系统，饭菜放在上面不会变冷，老人们随时可以吃到热菜热饭。餐厅还安装了中控大屏，后厨状况一目了然。
这里的餐桌和餐椅也有特殊的地方，餐桌的四角和餐椅背面都有扁平的孔，这其实是一种助老设施，方便老人起身时抓握桌椅、平衡身体。
当天，慧苑社区20多位老人前来体验。“素菜2元到4元、荤菜8元到12元，比我们在外面的店吃饭要便宜些。菜品也比较丰富，除了传统中餐，还有甜品和水果沙拉等西餐菜式。”前来体验的张奶奶说。
据介绍，社会上的老人也能在这里就餐，还会有相关补贴。“‘幸福食堂’说到底是一种助老机构，所以应该坚持微利经营。”武娟告诉记者，该食堂针对65岁以上的老人，根据年龄段实行10%—25%的优惠。
来源：《襄阳晚报》（2021年11月19日01版）
（编辑：张紫悦 审核：杨明阳）
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< class="pgc-img">在越来越多的企业开始重视人性化管理。美国罗森布鲁斯旅游公司甚至将“员工第一，顾客第二”确定为企业宗旨，短短十余年时间便成为美国第一大旅游公司。
那么，如何实施人性化管理，牢牢抓住员工的心呢？
一、
一个基点
立足以人为本，面向人性管理，注重潜能开发。
二、
两个思想
1.员工也是上帝。不能将员工当“奶牛”。视员工为上帝，员工才会视企业为家园。
2.人之初，性本善。善恶是人性的两面，其表现是哪一面，取决于你如何管理。
三、
避免四个误区
1.茫—迷茫。现象：无目标、无方向、无思想。应该通过学习开阔视野，把握方向。
2.盲—眼瞎。现象：闭目塞听，自我封闭。应该多深入员工中间进行沟通和交流。
3.忙—瞎忙。现象：事必躬亲，没有重点。应该学会授权和时间管理，把自己解放出来。
4.莽—莽撞。现象：刚性管理，缺乏认同。应该多关注员工的心理、情感和需求。
四、
贯彻五位准则
1.定位：每个人既要明确和摆正自己的位置又要努力发挥个人专长。
2.到位：工作不是“做了”就代表有结果，而是“做好”、“做到位”。
3.补位：一，别人缺位，要及时补位。二，要为别人的成功站台，而不是拆台。
4.零位：领导者要把自己放在零位，而不是高位，这样才有号召力。
5.换位：要站在对方的角度思考问题，学会包容和理解。
五、
坚持八个原则（四守四重）
1.守本分。尽职尽责就是最大的本分，每个人首先把自己的本职工作做好。
2.守规矩。制度是硬规矩，文化是软规矩。按制度做事，按文化做人。
3.守时限。工作必须在规定的时限内完成。
4.守承诺。做人讲诚信，答应的事情必须做到。
5.重执行。马上去做，立即执行，是衡量一个人价值的前提条件。
6.重改善。精益求精，力求完美，每天都要进步，哪怕是一点点。
7.重方法。方法决定做事的效率。没有好方法，谈不上执行力。
8.重结果。靠结果说话，靠业绩成长。
六、
实现“九化”目标
1.管理情感化，注重人的内心世界，激发员工积极性，消除其消极和负面情感。
2.制度合理化，制度一定要符合人性。体现引导式管理，而不是强制式约束。
3.工作标准化，形成标准化作业流程，有效提高工作效率和工作准确性。
4.奖惩透明化，奖惩要做到公开透明，起到榜样激励和教育鞭策的目的。
5.流程简单化，取消不必要的流程节点，变多节点审核为单节点（核心节点）验证。
6.组织扁平化，压平管理层级，精简中间环节，提高沟通效率。
7.协作网格化，构建平等的、非刚性的网格化结构，达到沟通方便、协作灵活。
8.决策民主化，推行参与式管理，听取员工意见，让决策更加民主和科学。
9.行为自控化，自我管理、自我批判和自我提高。
七、
人性管理的10个方法
1.只理不管：理他但不是管他，核心是“管事+理人”。理的意思是看得起，有面子。
2.充分信任：信任是对人的肯定，让人得到心理上的满足。
3.尊重员工：对别人的意见要表示尊重。千万别说：“你错了。”—卡耐基
4.给予机会：马云说，要给员工四个机会：做事、赚钱、成长、发展。
5.懂得授权：不会授权，你干，员工看；学会授权，你看，员工干。
6.情感关怀：人心都是肉长的。你关心员工的生活，员工就会关心企业的生存。
7.实现公平：公开、公平、公正中，公平最重要。
8.有效激励：员工也不只是为了钱才努力工作，要给员工荣誉感。—任正非
9.以身作则：你想让下属怎么做，就必须先做给下属看。
10.文化统一：用统一的文化和价值观指导和软约束员工的思想和行为。
—本文系红网第七届全国大学生“评论之星”选拔赛参赛作品
12月18日，据“上海市消保委”微信公众号消息，近日，腾讯公司向开发者推送了关于自查“扫码点餐强制关注公众号”问题的通知。
通知指出，平台提醒开发者自查是否存在“扫码点餐强制关注公众号”问题，并及时进行整改，为用户提供良好的点餐体验。平台将于2022年1月17日开始对此类问题进行核查，违规的公众号将被限制二维码打开公众号能力。这意味着互联网平台方将对要求强制扫码点餐的餐厅进行权限监督。
餐饮业正在被技术重塑。目前，通过移动设备进行扫码点餐已经成为餐饮业的普遍现象。毫无疑问，扫码点餐有着电子类服务特有的便捷优势。对于顾客来说，它减少了排队点餐的等待时间，在疫情期间避免了人群接触。另外，手机点菜避免了服务员在旁注视的尴尬，对社恐人士十分友好。扫码点餐也能为餐馆老板省钱省力，扫码点餐节省了人工服务时间，意味着人工成本的下降和翻台率的提高，在竞争激烈、服务成本居高不下的餐饮业，显得尤为重要。
事实上，餐厅使用扫码点餐的深层原因，是看重了扫码点餐带来的引流作用。当顾客举起手机扫码点餐时，用户的真实姓名、手机号、微信昵称、头像等个人信息被同时授权到餐厅设置的系统中，所有的操作都会在系统里留下痕迹。此外，商家还向关注公众号的顾客进行定期推销。有网友表示，即便只吃过一次饭，也经常接收到餐厅营销活动的推送，使食客陷入到暗藏着信息收割和被迫关注的消费陷阱中。
这种要求顾客实名制的操作是否能跳过呢？答案几乎是否定的，大部分餐厅都将公众号的强制关注与扫码点餐相绑定，不同意授权信息就无法正常点餐。但程序是人为设计的，据《IT时报》采访的餐饮软件开发人员介绍，是否强制读取顾客信息可以由餐厅自行决定，如果考虑用户方便和隐私，则可以设置成直接点餐，不需要其他步骤。因此，对顾客信息的强制读取成为了商家秘而不宣的权利。
虽然扫码点餐为餐饮行业带来了便利，但商家应警惕扫码点餐背后的法律漏洞，重视对顾客个人信息的保护。中国消费者协会也在近日指出，“扫码点餐”涉嫌过度收集消费者个人信息，侵害了消费者的公平交易权，不提供现场菜单也有损消费者的知情权。强制扫码点餐为顾客带来了负面的用餐体验，商家应充分尊重顾客的选择权利，扫码点餐应该是可选项，而非唯一选项。
此外，随着顾客对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，商家应该回归对自身服务品质和环境质量的改善，而非过度依赖于扫码点餐的快捷模式。从顾客角度出发，一些商家只提供扫码点餐不提供人工点餐，忽视了不擅长使用智能手机的老年人的就餐需求。从餐厅角度出发，每个消费者也有自身独特的饮食偏好，餐厅里个性化的人工服务的缺位降低了精准化营销的可能性，在激烈的餐饮市场中难以突出自身菜品特色，容易陷入同质化的竞争困境。
餐饮业是充满人情味、烟火气的行业，一家令顾客认可喜爱的餐厅，不仅在于菜品口感的极佳体验，还在于背后用心周到的服务态度。莫让冰冷的点餐系统代替必要的服务热情，也莫让背后冗长复杂的数据代替一句简单的人际沟通。少一点套路，多一点真诚，才能真正提高顾客的黏度，留住顾客的心，在激烈的餐饮市场中获得流量密码。
文/梁一 （山东大学）
