金秋海鲜季，虾满蟹肥时。开海之后，威海又开启了远近闻名的“按盆吃海鲜”的模式。今天节目的最后，给大家推荐一个吹海风、赏海景、吃海鲜的好去处。
< class="pgc-img">记者谷靖雯：“金秋9月，是威海最舒适的时节之一，夜晚来到海边，吹吹海风，听波涛翻涌，再来上一顿海鲜大餐，这大概就是属于威海独特的情趣与浪漫。此时此刻，位于刘公岛客运中心东侧的威海海鲜美食广场，已经汇聚了不少来自四面八方的饕客。”
循着香味儿走进威海海鲜美食广场，这片璀璨的“蓝色海洋”里，阵阵烟火升腾，各式海鲜大餐刺激着人们的嗅觉与味蕾。食客们谈笑风生，享受着片刻的舒适与安逸。
< class="pgc-img">越南朋友潘氏琼茹是一位小有名气的网红达人，在全网有20多万粉丝。她告诉记者，定居威海的6年时间里，她还是第一次在这样精致的海边餐厅用餐。
网红达人潘氏琼茹：“很开心，没想到（场地）这么大，风景太好了，这边海鲜新鲜，特别是还便宜。我也想把它通过视频介绍给别的地方（的朋友），可以过来威海旅游，特别是也发到我们越南那边，让我朋友感受一下中国怎么样怎么样（好）。”
< class="pgc-img">目前，威海海鲜美食广场已经有纳百川、海湾丽景、塔山金顶丽湾三家餐厅入驻，全部都是威海文旅集团旗下的四星级酒店在此开设的分店。三家餐厅以独具威海特色的海鲜美食为主打，但风格各异，有海鲜火锅、海鲜烧烤、特色海鲜菜肴等等，让来到这里的每一位食客都能不虚此行。
< class="pgc-img">威海城市品牌运营有限公司副总经理徐红岩：“9月份是威海的开海季，我们这些酒店的海鲜都是来自威海的海鲜码头，主要有海参、对虾、爬虾还有新鲜的鱼类等等。广场内三家酒店共设有400多个餐位，除了室内餐位之外我们在室外还设有部分餐位，主要的目的是让食客在这里听海风、赏海景、品海鲜，充分地感受到威海滋味。”
远眺刘公岛，享海风拂面。不同于以往略显粗糙的户外大排档，海鲜美食广场从装修到布置，显然经过了一番精心设计。广场中心的船舵图案，酒店屋顶的白帆造型，还有鱼、海龟、螃蟹等元素点缀，每一个细节都飘散着风的味道、海的味道、人情的味道……
市民于佳：“威海以前都没有过这种地方。就觉得还挺新奇的，装修风格也挺好的，有点西式餐厅的感觉。味道也挺不错，摆盘都挺好的，吃烧烤还有刀叉呢，感觉特别好。”
< class="pgc-img">紧邻刘公岛客运中心，威海海鲜美食广场自带刘公岛景区的热度与流量。眼下，威海文旅集团也借助打造海鲜美食广场，积极探索集美食、购物、娱乐、演艺等于一体的服务新模式，让游客在领略威海优质文化旅游资源的同时，拥有更多夜游选择。
威海城市品牌运营有限公司副总经理徐红岩：“结合威海的文化旅游资源，通过打造美食海鲜广场项目，大力发展夜间经济，促进威海经济活动的时间延长，打造威海文旅行业的新品牌。”
自己生日做的海鲜锅，好吃
By wenna小妖
用料
- 小米辣 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 1头
- 大虾 30只
- 姜片 3-5片
- 鱿鱼 3条
- 蛏子 500克
- 柠檬汁 8毫升
- 盐 少许
- 现磨黑胡椒 适量
- 玉米 半根
- 粉丝 1把
- 小土豆 1个
做法步骤
1、海鲜全是盒马买的，一定要活的。
2、喜欢吃什么海鲜就买什么
3、底下放洋葱和粉丝
4、再铺一层金针菇玉米土豆什么的，玉米是提前煮过的，土豆要切得薄一点。
5、虾要去虾线，尾巴后面第二节用牙签挑一下。
6、蛏子用开水过一下，全部开口去沙。
7、在蔬菜上面把海鲜铺一下，蛏子旁边是鱿鱼。
8、最后上面放了两只梭子蟹。
9、油锅烧热，大蒜沫，生姜葱，小米椒，炸出香味
10、加开水，然后加生抽，蚝油，番茄酱，鸡精，白砂糖，盐，黑胡椒，调味，把大蒜味全部煮出来，煮的浓一点。
11、连汤带汁均匀的都在海鲜锅里面。
12、放到蒸箱里100度蒸25分钟
13、出锅以后再撒一些小葱，香气扑鼻！
14、做了一桌子菜，自己在家过生日了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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月，春夏交接
正是吃海鲜的好时候
虹口新开了一家“海鲜火锅排挡”
老板放话：
精选海鲜每日鲜活到店
人均百元 性价比超高
不怕被“吃垮” 就怕你不来！
和小虹去一探究竟
（霸王餐等福利领取方式在文末哦）
HOT POT
“看我这个身材就知道了，爱吃嘛！”身为吃货的老板，对食材非常讲究。拿当季主打菜品生蚝来说，选用的是黄金南海岸一级海域产出的乳山生蚝，个个都是又大又肥，浓缩着来自海洋的鲜美。来自青岛的师傅现场现开，一打开，乳白色的蚝肉肥嘟嘟地呈现在眼前，几乎都是贴着壳这么大。下锅涮后，轻轻一吸，滑入口中，一口爆浆，鲜美瞬间充盈在口腔中。
想吃蟹？缅甸青蟹现在就很肥美！不同于大闸蟹有明显的季节性，有“亚洲美蟹”之称的缅甸青蟹一年四季都是丰腴多膏。半只一售，能很清晰地看到蟹膏蟹肉，诱惑力十足，激起满满的食欲。
老板说了，每天的海鲜都是当日送达，店内鱼缸现捞现杀，保证下锅前的每一口都是活蹦乱跳的新鲜滋味。
HOT POT
从虹晋大厦B座乘电梯到二楼，出电梯门就是“夜神鲜”。浓厚的大排档氛围，干净整洁又接地气，仿佛看到了小时候吃大排档时那浓浓的烟火气和市井味。食材都是明档摆放的，想吃什么，和朋友们说说笑笑间商量着拿。
选座后，第一步是点锅底。所有锅底统一12元，吃货老板推荐：喜欢吃海鲜本味的，点清汤；喜欢鲜上加鲜的，点花胶鸡；喜欢香浓酸甜的，点番茄锅，不会错~酱料4元一位，品种足有两排。最中间的是老板秘制酱油，味道偏甜，比较适合上海人的口味。
三五好友相聚，锅里咕咚咕咚，情谊也逐渐升温。谈心吃肉，氛围才到位。
HOT POT
优惠下来，乳山生蚝7.5元一只，鲍鱼10元一只，跟锅子直径差不多大的竹蛏王3只15元，分分钟实现海鲜自由啊~
老板说，自己在虹口工作了几十年，选择在虹口武昌路这里创业是因为很看好这片区域的发展，“我们店对面是脱口秀剧场‘喜联道馆’，步行十分钟就是苏州河边。晚上看看脱口秀，吃吃我们的海鲜火锅，再去苏州河边欣赏欣赏夜景，这一整条吃喝玩乐的路线还是很推荐大家的。”
吃海鲜排挡
游北外滩
看脱口秀
五一假期就得这么过~
店铺福利
凭当日北外滩或苏州河景观打卡照，当日到店消费，每位立减10元。
虹口甄选福利
1.整单5折券（仅菜品可用，锅底、调料、饮料除外），可与“拍照打卡”福利同享。
抢券时间：2024年5月3日起，不定日期发放。优惠券每日上午10点更新。
2.每桌200元霸王餐现金券（菜品可用，锅底、调料、饮料除外）
小红书及点评真实带图评价即可（此活动优惠不与其它活动优惠同享）
3.叠加福利：凡是在虹口甄选平台领取并使用5折券的市民，每月可参与一次幸运抽奖。被抽中的幸运粉丝免费获赠2张虹口“喜联道馆”瓜哥脱口秀的门票（中奖者会收到虹口甄选平台站内信通知。每月5日抽奖，6月5日为首次抽奖时间）。
2.从上海虹口APP客户端进入首页“虹口甄选”
3.领取折扣券
领取方式二
2.公众号底部菜单栏进入“虹口甄选”
3.领取折扣券
记者：葛敏敏
图片：葛敏敏，商家
编辑：葛敏敏
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