牌梳理
品牌项目:谭鸭血
品牌地址:成都、上海、深圳、贵州等(全国800+门店)
消费人群:追求网红店、时尚年轻
产品类型:老火锅
将火锅和巴蜀文化相结合,运用水泥材料搭配大面积的青砖墙面,营造了一个粗狂中带着细腻的空间。红灯、青瓦飞檐、木柱雕窗,古色古香的设计让人仿佛穿越到了古代。精美的石雕图腾,标志性的狮柱跃然于眼前,给人一种庄重的文化感。交错叠加的房梁,古香古色的雕饰,纯木定制的桌椅,长板凳、四方桌,以及高挂喜庆的大红灯笼,有种恍若隔世的年代感,带着浓浓的巴蜀风味。
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>现在飞速发展的餐饮行业,火锅在其中有着不可或缺的地位。成都是火锅江湖的必争之地,锅底沸腾中,涮的是不仅是食物,也是一种氛围与情怀。传说中在成都每天排队上百桌的神秘鸭血火锅冒着热气、顶着寒风给前来吃饭的人送上一份温暖。今天我们来看看它的故事:
吃谭鸭血火锅怎么能少得了它的招牌鸭血呢?鸭血爱好者慕名而来,火锅爱好者也不甘示弱,浓浓的烟火气息在店内弥漫。现在的年轻人吃饭的时候都有仪式感,谭鸭血发明了「开鸿运」社交仪式,满足了年轻人分享式消费体验,吃火锅,「开鸿运」。
2018年,谭鸭血火锅凭借其独特的有料锅底,有效借助互联网的传播模式,一年时间内引爆川渝、风靡全国、走向世界,组建了华北、华东、华南、西北等分公司,从100家店到全球500余家门店,落地美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家,还有各大媒体、演艺明星纷纷前来打call,受到众多公众人物的认可。
作为鸭血火锅的先行者,谭鸭血已经有上百年历史,休息时候吃上一顿热腾腾的鸭血火锅是再好不过了。
谭鸭血火锅主要是以老火锅著称,如果大家有幸可以走进谭鸭血火锅的话,除了品尝它的美味以外,还应该看一下这个爆红的老火锅究竟是为什么?其实我们去鉴赏一个品牌的时候,不仅是去品尝它的美味,还有更重要的地方等待着我们去探索,比如说谭鸭血火锅的门店设计究竟是好在哪里呢?花万里小编给大家分享。
从外部上来看谭鸭血火锅看上去就像是红红的灯笼,因为它采用的是传统的中式风格设计,所以看上去比较的大气古典,非常适合于都市生活,因为在众多的品牌中,其实品牌的竞争实际上就是门店设计的竞争。所以传统的中式风格要比那些简约的北欧风格或者是美式风格更加的大气气派,能够在这个比较浮夸的社会里面给足大家安稳感觉,所以这也是为什么很多人愿意走进谭鸭血火锅的原因。因为在品尝美味的时候,大家的胃会感觉到暖暖的,心情也会感觉到有满满的安全感。
其次谭鸭血火锅的设计理念也比较的棒,当大家走进这个火锅店的时候,首先就会听到很多的店员给大家温暖的祝福。这种颇具有仪式感的设计实际上是非常适合于年轻人的,因为年轻人特别注意仪式感。虽然现在有很多的品牌店面都采用了仪式感的这种设计,然而实际上从外观以及它的内在而言,谭鸭血火锅都发挥到了极致。所以谭鸭血火锅才能够在这么多的品牌中吸引更多的人,无论是年轻人还是中老年人,都满心欢喜的想要进到谭鸭血火锅中品尝一下。