于女孩子来说，奶茶是我们最熟悉的，但是奶茶的引人注目不仅仅在于它的味道，还有它的颜色，奶茶色的服饰也是一个让人不能抗拒的存在。奶茶色是介于白色咖色与驼色之间的一个混合颜色，它与许多颜色都是蛮接近的，并不能用具体的语言去描述它，但是奶茶色与其他颜色的区别也是蛮明显的。?奶茶色单品真的不一样，不挑肤色又高级，简直是时髦精的秘密武器！
< class="pgc-img">正是因为奶茶的这个特质，所以奶茶色的优点就显现了出来，就是对肤色不均匀或者黄黑皮的小姐姐是很友好的。奶茶色能比其他的颜色更好的中和身上的色调，就像奶茶融合其他的椰果小料之类的，已达到1+1＞2的效果。不同于以前大家对奶茶色的认知，以往大家对奶茶色都冠以温柔的称号，但是现在奶茶色已经走上了时尚潮流，有着全新的展示:高级。
< class="pgc-img">如何挑选适合的奶茶色服饰
1.上衣:
外套是大家出勤必不可少的单品，就算是在夏天，外套也是出场率极高的，搭配外套又有品味，气质也有很大的提升。只是满大街的女孩都穿上外套，很难达到吸人眼球的效果，不如选择奶茶色，提升时尚度，加上衣服本身的设计，自带高级感融入奶茶色的温柔，变得又飒又酷，简直就是女神的标配。
< class="pgc-img">奶茶色的属性就造就了它的包容性非常大，不同面料的服装搭配起来有不一样的感觉。像丝绸这样丝滑的料子，就能衬托皮肤也像奶茶的口感一样，给人一种光滑的感觉，皮肤光泽度up!up!美白不止一个度，是满满的胶原蛋白的感觉。
< class="pgc-img">2.下身:
奶茶色裤装也是十分的好看的奶茶色，本身是一个非常温柔的颜色，所以用到裤装之后，有一种绅士风度的感觉，穿在女孩子身上就加上了一点帅气，这样的搭配，整个人身上都会有一点帅气感。奶茶色裤装有很多种，有非常火的工装裤，烟管裤，阔腿裤等等，这些裤装遇上奶茶色都是十分的优秀。这样的裤装只需要搭配简单的上衣，就容易穿出一种非常文艺的感觉，再加上一点心机的小设计，例如荷叶的摆边用来修饰腰身，效果极佳。
< class="pgc-img">只是裤装可能比较挑腿型，对于微胖女孩不太友好，这时候裙装是一个很好的选择。裙装也是女孩子必不可少的装备，它能够扬长避短，达到遮挡腿部的粗等缺点，是各种不同类型妹子的心中所爱，再加上奶茶色的搭配，能够更好的隐藏我们身上的肉肉，达到更上一层楼的效果。
< class="pgc-img">3.同色系混搭:
高级的搭配往往是不能错过同色系搭配的，这样搭配既省心又省力，并且也非常的引人注目。同色系的搭配，首先是本身就是一个套装，这样的话，就是有一种非常干净利落的感觉，看着十分的令人舒适，并且穿在身上的人感觉也是很方便，很舒适的。整个人也会显得干练不少，给人耳目一新的效果呈现。
< class="pgc-img">再者是同色系的穿搭，如果想要穿出更丰富的感觉的话，就选择面料差异比较大的服饰进行搭配，或者是用同一种面料，但是不一样的深浅颜色搭出来的效果就会有不一样的感觉。
< class="pgc-img">使用颜色一深一浅来进行搭配，让颜色有一个自然的过渡，也是非常高级好看的，但是要选择同一个色系，并且是自然的过渡，并不是换一种颜色来搭配，这也考虑大家的眼光哦。
< class="pgc-img">但是无论是怎么穿都会是好看的，无论从什么样的角度去来审视，它也会让人觉得很舒服，因为大家对奶茶的喜爱，大概这就是偏爱吧！
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#夏季穿什么##今天穿什么#
<>05-17 咖门
临近夏日，不断上升的温度，让想进入奶茶行业的人更加躁动，不管是做创新品牌、还是加盟，都想从如今正当红的奶茶身上捞一笔。
在此之前，不妨先看看下面的数据，了解一下如今正火的网红品牌具有什么样的特质？消费者眼中的爆款单品有哪些？
数据分析对象为四个茶饮品牌：喜茶、奈雪の茶、一点点和台盖。
注：数据来自于VCSaaS，基于“全网公开数据的实时监控，做出的量化和多维度分析”
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当红品牌都是“南方系”
先来看一下这4个品牌的店铺数量：
很明显，一点点在大陆的门店数量远远超过其他三个品牌，接近600家，原因是一点点的发展模式主要以加盟门店为主，而其他三个品牌则都为直营门店。
从具体分布来看，一点点主要分布在长三角江浙沪和广东、福建等地；
▲一点点分布
喜茶主要分布于广东珠三角地区，广州与深圳的门店数量最多，另外在上海也布局了3家门店，据了解杭州、北京等城市正在筹备开店。
▲喜茶分布
奈雪の茶有18家直营门店，全都布局在深圳的购物中心内；与奈雪的茶同属深圳品道餐饮管理有限公司旗下的台盖，拥有12家直营门店，同样全部都位于深圳，主攻“奶盖主题茶饮”（传送门：奈雪の茶、快乐柠檬为啥纷纷做副牌？）。
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撑门面的“爆款单品”都是谁？
4个品牌全都集中在南方，且发展都还不错，再来看看其客单价对比：
▲四个品牌不同的客单价背后实则是模式的差异，比如一点点和喜茶的消费场景差异，喜茶和奈雪の茶的产品模式差异
另外，根据这4个奶茶品牌在互联网上的热评进行分析，还可以用词云图看看到底是哪些爆款单品，撑起了其在消费者心目中的地位——
▲喜茶是喜芝芝金凤茶王、宇治抹茶和芝士草莓
▲一点点是红茶玛奇朵、波霸奶茶、乌龙玛奇朵…
▲奈雪の茶是霸气橙子、霸气牛奶草莓
▲可主打奶盖茶的台盖热门的是“缤纷水果茶”？
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网红品牌究竟口碑如何？
都说是“网红奶茶”，铺天盖地的网络评论自然少不了，通过对这些奶茶的评论进行追踪，同时也将网友对这些奶茶的品牌产品评价及服务标签生成了词云图，如下：
▲看来喜茶的产品确实是王道
▲一点点，“服务”也是亮点
▲奈雪の茶，“点心好”，看来软欧包口碑不错
▲台盖
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想火，需要这些元素
曾经有人说你想要打造网红美食，只要往产品里加入芝士、草莓、芒果、牛油果就可以了，加得越多卖得越贵。
但根据网友们所喜爱的爆款奶茶单品，提取了以下元素，可以参考一下——
“芝士”、“金凤”、“奶盖”“波霸”赫然在列，看来，单靠水果是撑不起一个爆款的，产品好坏肯定要全方位发力。
看完以上分析，想好怎么抓住这个黄金夏季了吗？留言说说~
关于茶饮行业还有哪些有意思的现象，
关注公众号咖门（kamenclub），让咖sir分析给你听~
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014年，奶茶，甚至整个餐饮行业都流行过这样一句话：产品做减法，才能给品牌做加法。许多茶饮连锁也在这句话的触动下，对菜单进行“手术”，减少产品数量。
那么，数量少是否就代表品牌影响力高呢？
< class="pgc-img">通过外卖平台或手机点单小程序，我们可以看见：
1點點菜单产品为54款，CoCo的为41款，书亦烧仙草为32款，茶百道为25款，益禾堂为34款，喜茶仅饮品加冰淇淋的数量为48款，奈雪的菜单上饮品数量则为29款。
单以数量为依据，似乎并不能看出与其市场表现力有何关系。但仔细对比，我们会发现这些品牌的菜单可以分为这几款。
No.1引流款
当下，菜单不再仅仅是悬挂在墙上或出现在电视机上的一页页文字。它也有可能是吧台上的台卡，或者是门口的海报。
而台卡或海报上出现的产品，我们可以称作引流款。
一般，顾客在路过一家奶茶店时，吸引它的地方往往是门口的海报或门头上的横幅。如果在这两处地方，只是挂上门店标语或者一张产品产品海报，与显示出新品信息与促销信息相比，后者更能吸睛。
引流款的目的犹如你在路上遇到熟人，打一声招呼或点头问好，引起对方的注意。除了新品外，引流款产品也可以是以下类型的产品。
No.2招牌款
< class="pgc-img">用人无我有，人有我精来形容招牌款产品，再合适不过。
招牌款产品不一定是市场唯一，但一定是消费者认知或购买第一的产品。简单而言，就是别人提起你的品牌名，想到的是什么产品。
而这类产品也是消费者购买后，好评或传播度高的产品。如果标注的招牌产品，被大部分消费者差评，这款产品只能被称作“砸招牌”。
No.3流行款
< class="pgc-img">流行款产品可以理解为热点产品，比如2017年的综合水果茶，2018年的黑糖珍珠，2019年的白玉丸子豆乳奶茶。
这些产品经过同行的推广、社交平台的传播，培育出较高的市场认知，门店往往不需要过度的促销就会引来那些对流行信息较为敏感的年轻人。
No.4限定款
今年，益禾堂出了款产品“杨枝甘露”，限定闽西南售卖，同时因制作问题，部分时间会限量。
限定的原因只有一个，手工现剥西柚粒。
< class="pgc-img">所谓物以稀为贵，吸引消费者的除了新奇、便宜外，限量供应也能够增加产品的卖点。对于消费者而言，一款不是谁都能买到的产品，其价值往往更高。
这类产品往往考虑的是原材料的采购与门店操作的便利性。
No.5应季款
< class="pgc-img">在快报文章中，一位开过20多个店的读者表示，当季水果，不管你放得显不显眼，都是卖的最火爆，证明趋势不可逆。
在过去，奶茶店也有季节限定，但多为冬季限定。现在，这种限定扩展至各个季节，以水果为主，衍生出一个新的品类“应季款”。
应季款产品更多的考量因素为原料采购。
< class="pgc-img">所以，在设计菜单时，对于数量我们无需过多计较。而是需要思考:
a这个季节，什么样的原料更易采购、口感更好？
b为保证口感，产品无法不间断供应，是否需告知当天仅售卖多少份？
c在网上看见一款产品很流行，但是否售卖需要对其消费群体、品牌定位，以及操作便利性以及是否有消费者询问等各方原因进行考量。
d无论是店员口头推荐，还是消费者通过海报或其他渠道看到的店内产品信息，在他们的认知中，这款产品=好喝。所以无论是在标准招牌产品，还是做到海报上引流，产品本身需要具备“好喝”的特性，否则极易造成消费者失望的结局。
我们通过对多个品牌的社交平台评论点评进行对比，发现许多差评源于推荐产品或招牌产品。
而一些不作推荐的产品在不满意的情况下，消费者往往会自我心理安慰，比如：因为想尝鲜，所以点了XXX，但一般般。以后还是点他们的招牌产品XXX，更靠谱。
< class="pgc-img">除了思考这些问题外，我们还需要弄清这些产品的逻辑：
招牌款、流行款、限定款、应季款产品只要是被推荐或放置于海报、灯箱、显示屏或者台卡上，单独于菜单外，就可以视作为引流款。
招牌款产品需满足，四季均可售卖、且冰热皆可的饮品。这其中，最易成为招牌产品的，就是流行款，但同时又需满足口感、风味具有一定不可替代性与口碑较高两个因素。
兵不在多而在精，奶茶产品也一样，消费者更在意的不是有多少款产品，而是有多少款好喝、且符合市场需求的产品。
设计菜单时，忘掉数量，重视质量，或许才是菜单的本质。
