8月28日，由世界中餐业联合会和上海明胜品智人工智能科技有限公司共同主办的“餐饮业人工智能技术应用企业交流会”在京召开。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲、副秘书长梁硕，上海明胜品智人工智能科技有限公司总裁邢科春、大客户业务服务部高级总监国晶，明略科技集团副总裁兼智能商厨负责人徐浩以及来自全聚德、北京华天、大董、眉州东坡、西部马华、呷哺呷哺、永和大王、汉堡王、吉野家、快客利、头一号等多个业态重点餐饮企业数字、信息、科技、运营等板块负责人出席会议。
点亮餐饮业人工智能之光
本次会议以“点亮餐饮业人工智能之光”为主题，旨在加快促进传统产业转型升级，通过梳理餐饮业人工智能技术应用领域定义、理念、技术、设备、方法和发展方向，帮助餐饮企业提高人工智能技术的认识和应用水平，引领餐饮业应用新技术、新模式提质增效，推动餐饮业加速向数字化、网络化、智能化发展，提高餐饮产业链供应链稳定性和现代化水平。
世界中餐业联合会常务副会长邢颖在讲话中指出：“面对新时代，传统餐饮行业想要实现可持续发展，就必须注入新的基因，插上科技和金融的翅膀。此次疫情，加速了传统餐饮行业的提质升级，我们要立足现实，脚踏实地，先活下来，同时要预判趋势，仰望星空，活的长久。此次《餐饮业人工智能技术应用指南》的制定，是着眼于行业未来发展、具有战略意义的一件大事，世界中餐业联合会将与上海明胜品智人工智能科技有限公司在制定标准、普及宣传、编撰教材、组织培训、典型示范、发布报告以及筹建餐饮业人工智能实验室等方面展开战略合作，期待为促进餐饮业发展作出实质性的贡献。”
上海明胜品智人工智能科技有限公司总裁邢科春表示：“明胜品智在人工智能领域，拥有数据优势和计算优势，在数据打通、舆情监控等方面，也有着强大的实力。此次与世界中餐业联合会的合作，正好弥补了我们希望与餐饮企业联系互动的强烈需求。”
共识：加速餐饮企业向数字化、网络化、智能化发展！
会上，与会代表从企业发展情况出发，结合当前餐饮市场变化，分享了企业通过科技赋能、数字化建设以及新技术、新设备应用达到的阶段性成果和下一阶段深化方向。降低成本，提质增效，是当前各大餐饮企业共同的工作重心。加速餐饮企业向数字化、网络化、智能化发展是全行业的共识！
合兴餐饮集团首席信息官沈阳讲道：“中国餐饮业历史悠久，品牌繁多。但目前，行业内却没有一套标准的方法论，来指导餐饮行业的数字化转型到底该怎么做。现在最需要的就是一个业内联盟，依托行业的优势，数据先行，数据打通，数据分享。”
北京快客利餐饮管理有限公司IT负责人吴金锋表示：“目前的餐饮市场只有一些初步数据，包括电子收银，系统点餐，AI称重等等。但是这些基础数据如果无法在后台打通，便没有更深的实际效用，这是信息化最难的问题！”
北京华天饮食集团公司的首席信息官刘飒讲到：“北京华天作为一家老字号企业，也面临着实际的痛点。信息化是技术和业务的融合，即便是有了好的技术，在应用的过程中会因为人的因素出现很多错误和问题，造成大量的时间和人力成本浪费。希望人工智能可以让单店个体在集团作战中获得更多的利益，这样将有助于整个集团人工智能技术的普及推广和实际应用。”
《餐饮业人工智能应用技术指南》即将出炉
由世界中餐业联合会与上海明胜品智人工智能科技有限公司联合起草的《餐饮业人工智能应用技术指南》，有望于近期发布。
<>个城市都有她的文化和精神，鸡毛换糖大概就是义乌人心中不言而喻的象征吧。
< class="pgc-img">义乌的发展得益于民间经商传统——鸡毛换糖，其可追溯至宋代的货郎，经明清发展，商业雏形初现。
< class="pgc-img">上世纪60年代，鸡毛换糖起源于廿三里，历经一波三折，从艰难的初创期到飞速发展期直至今天，才有繁荣义乌——“小商品海洋，购物者天堂”。
< class="pgc-img">鸡毛换糖的发展演变是义乌经济发展的缩影，更是我国改革开放伟大亊业的一个缩影。
< class="pgc-img">因此鸡毛换糖不仅是一个时代的象征，也是义乌这座城市的精神。
义乌鸡毛换糖粗菜馆正是源于该商业模式的发展，并以“鸡毛换糖”商业模式来命名。
义乌鸡毛换糖粗菜馆一直以来极具地方特色，菜品也是很正宗的本帮菜，比如：杭式酱鸭，温州腊鸭舌、鸡毛过水鱼，妈妈红烧肉等等。
怀旧
原先店面里的桌子椅子也比较有特色，椅子是印象中的藤椅，还有旧时各种扁担和箩筐，到处都是怀旧的氛围。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">但为了紧跟时代的脚步
将“鸡毛换糖”的义乌精神
传递给年轻一代人，
鸡毛换糖粗菜馆也进行了全新品牌升级。
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">一砖一瓦，一木一石，无一不展现着老义乌的风情。每一处细节都还原了旧时江南人家的典雅精巧。
< class="pgc-img">今日的鸡毛换糖，不仅仅要传承文化，还要开拓创新。吸收传统文化的精华，结合大胆的创新，从心出发，用心打造，再次引领义乌饮食潮流。
< class="pgc-img">充满时代感的桌椅和复古的环境结合的恰到好处，典雅大方，时尚复古。还有一个小细节，餐厅里每个包间的名字都是用义乌当地的各个地方命名的。这与鸡毛换糖来源于民间发展遥相呼应。
品智广告助力鸡毛换糖
从餐厅环境、菜品、工作人员着装、服务等方面，
全方位打造鸡毛换糖品牌餐饮文化。
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LOGO标志
< class="pgc-img">< class="pgc-img">解析：
标志由印章元素和复古的文字相结合，整个显得简约风格却不失内涵。既吸收传统文化的精华又结合大胆的创新，传递了义乌精神让消费者产生共鸣；
标志整体采用蓝色，更是从色彩的角度给这一义乌精神赋予了潮流的气息。
同时鸡毛换糖标志整体识别度高，易被消费者所熟记。
系列应用
< class="pgc-img">< class="pgc-img">导视系统
< class="pgc-img">< class="pgc-img">品智团队为鸡毛换糖粗菜馆打造品牌餐饮文化查阅了无数资料，实地考察了鸡毛换糖的旧址。然后对其品牌进行策划和设计。旨在将鸡毛换糖粗菜馆所要表达的义乌精神传递下去，影响一代又一代的义乌人！
目新闻记者 赵贝
通讯员 王甜甜
海报制作：陈敏
经全省各地各部门层层推荐，省委宣传部组织评审，2022年度9—10月“荆楚楷模”上榜人物名单揭晓，极目新闻今日予以发布。
他们全都来自基层，来自一线。他们是教师、草根植物专家、生态环保志愿者、驻村干部、技工、公务员、医生、退役军人、退休干部等，覆盖了15个市州及教育、公检法、生态环境、应急救援、广电、医疗、电力等多个行业。他们都有突出的社会影响力，他们的事迹都引起了较好的社会反响。
韦莉：中共党员武汉市汉阳区楚才小学校长
2020年担任楚才小学校长以来，她开设了校长信箱和校长午餐，收到孩子近2000多封信，一年多时间，她手写回信1000多封，累计20万余字，与662名学生共进午餐，发挥校长最大育人功能。
刘亮：中共党员黄石市检察院政治部副主任
他对党忠诚、信念坚定、爱岗敬业、勇于担当。从检15年，先后办理了一批在全国、全省有重大影响的案件，办理或指导的19起案件入选全国、全省检察机关典型案例。
甘啟良：中共党员十堰市竹溪县广电台退休干部
退休后他主动担负起竹溪县植物资源调查重任，足迹遍布竹溪的山山水水。2005年编撰出版了中国第一部全彩版县级植物志《竹溪植物志》。2016年他出版的中国首部县级全彩版《湖北竹溪中药材资源志》进入《中国中药资源大典》系列丛书。他是在野外见到陕西羽叶报春的中国第一人，弥补了世界植物标本史上的空缺。
陈小峰：中共党员襄阳老河口市薛集镇陈庙村3组小组长、村辅警
12年前，他在街头偶遇走失的陌生“聋哑汉”，好心收养，待如亲人。身处窘境的他花光积蓄、背上债务为“聋哑汉”治病。他坚持不懈为“聋哑汉”寻亲并迎来美好结局。
周功虎：中共党员宜昌市秭归县三峡库区清漂队队长
16载他带领清漂队累计出船6000多次，打捞漂浮物18万多立方米，用心守护三峡坝前生态“最后一道防线”。
李梦丹：中共党员 荆门市蓝天应急救援中心队长
她自费组建专业救援队，奋战在抢险救援一线长达9年。她率队出色完成了抗洪抢险、疫情防控消杀、驰援外地救灾多项重大救援任务。累计参与救援180余次，自筹经费10万余元，开展志愿服务近8万小时，转移服务受灾群众2200余人次，开展青少年安全知识公益课堂近500场。
余巧：中共党员 鄂州市梁子湖区东沟镇茅圻村支委委员、村委委员、妇联主席
她七年如一日全心全意为村民办实事做好事解难事，跑遍了全村558户家庭，调解200余起邻里纠纷。牵头成立“巧巧工作室”，精准对接群众的多样化需求，实现村民诉求办理“一站式”服务，为群众代办事项1000余件，上门服务2000余人次。
黄世鹏：中共党员 孝感市大悟县退休干部
一名年迈的老共产党员36年坚持传播家乡红色文化，编写家乡红色书籍20多本，写下红色故事笔记150多万字，为机关、部队、学校等单位义务做革命传统教育报告和党史宣讲500余场次，受众超100万余人。
程凯：中共党员 黄冈市黄梅县黄梅派出所副所长
2022年9月，程凯带队在抓捕嫌疑人过程中不幸壮烈牺牲。从警24年参与打掉犯罪团伙近100个，破获刑事案件1000多宗，抓获犯罪嫌疑人2000多人。
来碧海：中共党员 湖北省新华书店（集团）有限公司赤壁市分公司主体办主任、驻村第一书记
困境儿童的“来爸爸”、义工联盟的领头人、村民信赖的第一书记，24年来，累计捐资50万元，无偿献血12000毫升；驻村期间帮助村民修路、架桥、清理河道，义工联盟发展到2000余人。
李林雨：中共党员 原武警湖北总队随州支队战士
李林雨生前是武警湖北总队随州支队战士。2022年7月，在巡逻时，发现1名落水群众，他果断跳入水中将落水群众营救上岸，他却因体力透支沉入水中，不幸牺牲，年仅22岁。
刘运洪：中共党员 恩施州利川市公安局都亭派出所所长
从警15年来，侦破各类案件1900余起、调解矛盾纠纷3500余起。他自创反诈机制，成功预警30多起，南坪乡连续300多天电诈“零发案”。2年来，抓获涉诈嫌疑人35名，赴外省打掉两个电信网络诈骗窝点，为群众挽回经济损失500余万元。
杨新伦：中共预备党员 仙桃市关爱退役军人协会副会长、湖北宽天通信科技有限公司总经理、仙桃市品智生活餐饮馆经营人
2020年新冠疫情暴发，他挺身而出，组织20多名退役军人在40余天里，配送盒饭近10万份。2022年国庆疫情期间，又配送盒饭2万余份。吸纳30余名退役军人就业，同时推出“持退役军人证五折优惠”“二等功以上退役军人免费就餐”等活动。退役回乡后他投入百万，开办家庭农场，帮助10余户贫困户脱贫。
郭森：群众 神农架林区交通运输局工程人员
2022年6月，郭森在保康县马桥河边发现有两名女子落水，危急时刻，他拼尽力气将两名落水成年女子救上岸。两人脱险后他悄然离去，后被救人上门致谢，他见义勇为的事迹才传扬开来。
张卫兵：中共党员 武汉大学中南医院泌尿外科副主任，武汉大学中南医院嘉鱼医院院长（挂职）
他十年坚持与老家蕲春百姓的周五之约。每周四，忙完中南医院工作后自驾3个小时抵达蕲春，周五早上准时为当地患者坐诊、手术，他不仅将医技和经验传授给基层医生，而且把中南医院的先进管理制度引入当地医院，深得家乡人民的信任。
集体：国家电网湖北电力“石首电哨长”共产党员服务队
国家电网湖北电力（石首电哨长）共产党员服务队
他们是以30名党员骨干为主体的志愿服务团体。通过远程用电负荷监测，助力当地政府开展环保监督；服务“双碳”目标帮助企业、政府实现电能替代、节能降耗；为人民群众排忧解难，在抗旱保电一线挥汗如雨保丰收，筑牢了党与群众的连心桥。
（来源：极目新闻）
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