单是一种信息源,主要靠文字来传递,这是菜单设计中最值得关注的。一份好菜单的文字介绍,应该简练舒缓,令人读后浮想联翩,从而达到促销的妙用。但有些菜单却只是列出饮品名称和价格有些菜单虽然给出了饮品的名字和图片,但文字介绍却杂乱无序,读起来生涩枯燥,让人没心情继续看下去,这些都会影响饮品的销售,茶饮店经营者应该尽量避免这样的情况出现。那么究竟茶饮店的菜单该如何制定?内容该如何编排才比较好?艾维商机网小编给你支一招:、
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>茶饮店的菜单该如何制定?
(1)根据消费者的需求来制定
茶饮店的盈利要靠消费者,因此,菜单的制作要以迎合消费者为前提,清楚了解消费者喜欢吃什么饮品,一般喝什么档次的,比如是奶茶还是奶盖,是酸还是甜,然后再根据消费者的不同需求,设计出独具特色且符合大众需求的菜单。
(2)体现出自己的特色
除了根据消费者的需求制作菜单外,还要把茶饮店的经营风格以及经营理念体现在菜单上,并尽量将反应本茶饮店特色的菜列在菜单上,进行重点推销。即使大众化的茶饮店,也应有几道主打饮品、看家特色。倘若一个茶饮店没有自己拿手的看家饮品,就很难吸引住新、老消费者。所以,在设计菜单时,一定要将拿手饮品和特色饮品放在菜单的醒目位置,单独介绍。只有这样,才能让消费者记住这个茶饮店。
(3)形式要美观大方
菜单不仅可以起到沟通的作用,另外也有展现艺术的效果,因此,菜单不用追求华美,但尽可能要做到美观大方。也要注重菜单的设计感,给顾客全新的感受,最终达到吸引消费者的作用。
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>茶饮店菜单内容该如何编排才比较好?
(1)与茶饮店风格结合
每个茶饮店都有自己的风格,菜单的内容必须与茶饮店的风格相搭配,否则就会有不伦不类之嫌。菜单内容设计,应该廉价美观,让菜单体现出茶饮店的经营风格,无论是在图案、色彩,还是规格上都应突出茶饮店的特点,让消费者一看到这种图案和色彩,就能立即想到这家茶饮店和茶饮店饮品的独特之处。
如果茶饮店侧重于古典风格,那在菜单的内容上要反映出来古典气息。如果经营的是一家现代茶饮店,那么,菜单内容的设计就应该有时代色彩,可以采用抽象艺术,甚至流行的通俗绘画艺术。法国有一家名为。海盗"的餐馆,其菜单的内容采用的海盗的图像,黑白金色印刷,艺术和幽默有机结合。让这份菜单显得非常完美,而且其设计的色调也更加迷人并具有诱惑力。
(2)与内部装修协调统
要想让菜单内容显得舒适、悦目,在设计菜单内容可以与餐桌装饰、房间装饰、门脸装饰等色调协调一致。由于菜单的分散性,菜单内容的颜色要么与茶饮店的色彩设计相协调,要么就做出反差,使之相映成趣。这样,消费者就会感觉菜单像一件艺术品,对其的喜爱程度就会大大提高。菜单内容上会出现茶饮店名称及其他一些文字内容,因此,菜单的字要足够清晰、字体要大。
(3)各类菜品比例要合理
菜单的作用是让消费者点菜消费,因此,菜单上各类饮品比例要适当,以免造成某些设备以及材料用量过度,而另一些又得不到充分利用的问题。除了考虑这些情况以外,合理的菜品比例也能避免某些工作人员的工作量过大,而另一些工作人员空闲无事的情况。宣传图片,无论纵向或者横向分布于内页中,都能增加菜单的视觉美感,使它与周围环境相映成趣,但是要注意图片的分布位置,不可过于喧宾夺主。现在消费者眼前。当然,设计好的菜单还需要美术方面的知识。
(4)宣传文案与图片应恰当
菜单的文案和图片都是必不可少的,菜单的文案是内页设计中最重要的环节,其撰写文案的精力消耗不亚于写一份精彩的杂志广告,所以茶饮店经营者对文案的环节要高度重视。好的文案让消费者通过阅读文字来选择适合自己的饮品。而图片则起到参考的作用,用直观的形象吸引消费者选择该饮品。在菜单内容的编排中,要注意文案与图片的比例,尽可能做到两者相互融合,共同发挥作用的效果。
以上就是茶饮店的菜单该如何制定?茶饮店菜单内容该如何编排才比较好?的主要内容,希望上述内容可以帮助到您!
><>孩的夏天
三分是水,七分是奶茶
大家常说
西安的新三大摄魂迷药是
奈雪、喜茶、乐乐茶
< class="pgc-img">>如果你三样都没有喝过
请自觉面壁反省
在成为时尚弄潮儿的路上
到底是哪个环节出了错
< class="pgc-img">>小编今天就为时尚小妖精们
测评3个大牌奶茶店
9种不常见的隐藏奶茶菜单
测评目录
喜茶
- 芝芝桃桃(芝士换酸奶+芋圆波波)
- 多肉葡萄(芝士换金凤茶王软冰淇淋+脆波波)
- 纯绿妍(红柚果粒+脆波波)
- 多肉葡萄(玫瑰青+芋圆波波)
奈雪
- 芝士金山脉(+小芋圆)
- 霸气牛油果冰淇淋
乐乐茶
- 黑糖啵啵茶
- 青岛啤酒
- 芝士乌龙啤酒茶
- 厚芋泥紫薯烧
喝喜茶就是恋爱的感觉
< class="pgc-img">>芝 芝 桃 桃
少少糖 少冰 芝士换酸奶+芋圆波波
价格:32元
< class="pgc-img">>芝芝桃桃,将芝士换成酸奶,满满都是水蜜桃的香甜,混着酸奶的清爽。喝一口,桃子果肉清甜软糯,入口的瞬间,甜蜜的滋味在唇齿间萦绕,让舌尖与这个夏日好好相恋。
< class="pgc-img">>脆波波韧性弹性都很到位,嚼起来生脆弹牙,它的出现让这个夏日都变得十分可爱。这款芝芝桃桃的口感不腻,是属于可以一直捧在手心里的小可爱~
< class="pgc-img">>小编推荐指数:
口感:★★★★★
甜度:★★★
外观:★★★★★
综合打分:★★★★
直男测评语录:呀~这不知道是啥味!奶茶为啥不甜?
多 肉 葡 萄
芝士换金凤茶王软冰淇淋+脆波波
价格:40元
< class="pgc-img">>舌头,轻轻朝上一勾,抿下金凤软冰淇淋。果香与奶香不期而遇,在舌尖邂逅时,整个人都变得柔和起来。在尝到的那一刻,仿佛无意间触碰了少女的心意,激起了无限甜蜜。
< class="pgc-img">>颗颗饱满的葡萄由工作人员手动剥开,去皮去籽,完全无果渣等杂质,可以尽情享受葡萄的果香。
小编推荐指数:
口感:★★★★★
甜度:★★★
外观:★★★★★
综合打分:★★★★★
直男测评语录:葡萄味其实还行。
纯 绿 妍
红柚果粒+脆波波
价格:18元
< class="pgc-img">>渐变日落色的高颜值茶!
淡淡的绿妍口感,一口气喝完都不会腻,会有满口留香,半透明的脆波波,仿佛烈焰一般的红柚果粒,很有浪漫的感觉!
< class="pgc-img">>小编推荐指数:
口感:★★★
甜度:★
外观:★★★★★
综合打分:★★★★
直男测评语录:这就是茶味~
多 肉 葡 萄
少糖 少冰 玫瑰青+芋圆波波
价格:31元
< class="pgc-img">>先将手工葡萄泥垫底,倒入葡萄汁冰沙。搭配全新茶底,混入醇香芝士,妙不可言。喝的时候,还能清晰地看到紫色漩涡中的葡萄。
< class="pgc-img">>清爽冰凉的口感加上果香四溢,吸溜一口,满足感爆棚!
小编推荐指数:
口感:★★★★
甜度:★★★★
外观:★★★★
综合打分:★★★★
直男测评语录:没感觉... ...
喜茶体验
等待时间:10分钟左右
店内环境:赛格店内空调凉爽
可以坐着等饮品制作
是全宇宙最可爱的奈雪女孩
芝 士 金 山 脉
+芋圆
价格:27元
< class="pgc-img">>芝士金山脉,去冰微糖加芋圆!简直是奶茶界的神仙组合,茶的清香与芝士的奶香完美融合,超级清爽,加上小芋圆又十分有饱腹感,完全可以当代餐!
小编推荐指数:
口感:★★★
甜度:★★
外观:★★★
综合打分:★★★
霸 气 牛 油 果
+椰子味冰淇淋+水晶+香醇牛油果
价格33元
< class="pgc-img">>这一杯超萌的奶茶是奈雪的霸气冰淇淋牛油果~顺滑爽口的牛油果,Q弹得水晶布丁和椰奶冰淇淋,三者相碰撞便产生了超级美妙的味蕾反应。
< class="pgc-img">>小编推荐指数:
口感:★★★★★
甜度:★★★★
外观:★★★
综合打分:★★★★★
直男测评语录:咦?咋是绿的??绿色的奶茶不太好吧~
奈雪体验
等待时间:15分钟左右
店内环境:可以在店内抓娃娃
等待的时候不会无聊
又潮又酷的乐乐茶
酒 桶 茶
价格:26元
青岛啤酒搭配上金牡丹茶底,再加入西瓜、凤梨、玫陇蜜瓜、橙子、青苹果等新鲜水果,1000CC的超大杯酒桶茶,喝起来才爽!
果香十足,微醺逛街必备哦~
< class="pgc-img">>小编推荐指数:
口感:★★★★★
甜度:★
外观:★★★★★
综合打分:★★★★★(超级推荐)
直男测评语录:全编辑部强烈推荐!!!
芝 士 啤 酒 茶
价格:22元
< class="pgc-img">>底部是青岛白啤加醇厚的乌龙茶,再淋上特制的啤酒乳酪,整杯芝士乌龙啤酒茶都散发着浓郁的啤酒香。男生也觉得很好喝的奶盖哦~
< class="pgc-img">>小编推荐指数:
口感:★★★★
甜度:★★★★
外观:★★★★
综合打分:★★★★
直男测评语录:啤酒很香很好喝,味道很醇厚!
黑 糖 波 波 茶
价格:19元
< class="pgc-img">>鲜奶底,甜度正好,奶味浓郁,珍珠软糯,黑糖味十足。无论是搅拌均匀喝还是直接喝,都是360°无死角的两个字:完美!
< class="pgc-img">>小编推荐指数:
口感:★★★★
甜度:★★★★
外观:★★★★
综合打分:★★★★
直男测评语录:这才是奶茶嘛!甜而不腻!
厚 芋 泥 紫 薯 烧
价格:25元
超厚芋圆芋泥茶,厚实的芋泥抿一口,口感醇香,每一口都是饱满的紫薯和芋泥,味道特别!
饱腹感十足的它,完全可以做夏日减脂姐妹的午餐,让你完美的做到减肥、奶茶两不误!
< class="pgc-img">>小编推荐指数:
口感:★★★★
甜度:★★★★
外观:★★★★
综合打分:★★★★
直男测评语录:紫薯怎么还糊了吧唧的!
乐乐茶体验
等待时间:5分钟左右
店内环境:潮人打卡必去
偶遇很多好看的小哥哥小姐姐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>喝完9款奶茶的小编觉得
奶茶真的是太好喝了吧
每种快乐水都有戳到我的小心脏
你有没有什么特调的奶茶可以与大家分享呀?
>枝甘露
点单攻略:杨枝甘露(去冰)+小芋圆+冰淇淋
< class="pgc-img">>七分甜最经典的杨枝甘露与最Q弹的芒椰小丸子双款联名,嗦上一口,软糯的小丸子在爆杯的芒果果肉中入嘴,咀嚼中很上头,而柚子粒微苦的汁水也提升了口感中另一种feeling。
葡萄酸奶捞
点单攻略:葡萄酸奶捞+脆啵啵+半塘+去冰
< class="pgc-img">>不仅口感一绝!妥妥的分层色彩也实在很迷人!