多餐饮创业者常常开玩笑说“不会做策划的厨子不是一个好老板”,如今餐饮市场不再是一招鲜吃遍天的天下了。一道色香味俱全的美味佳肴在这个快节奏的时代也怕“巷子深”。再好的品牌再好的产品也需要靠吆喝。尤其是现在的市场环境恶劣,竞争激烈的情况下,做好餐饮的品牌营销更是重中之重。
餐饮品牌全案策划设计是以企业核心竞争力为基础,涵盖品牌形象创建、产品规划、营销推广的全系列全过程的营销活动。餐饮品牌策划设计主要包含哪些具体的内容呢?
主要包含以下6个方面的内容。
1、餐饮品牌定位
餐饮品牌的定位实质上是对企业核心优势的提取。从核心优势的提取中形成市场顾客层的定位,品牌文化的定位,品牌形象的定位及产品、价格链的定位。就是要帮助餐饮品牌说明白“我是谁”、“我在哪”、“我要干啥”。明确了这三点,无论是在创业之初还是在发展转型阶段,找到自己的优劣势,为以后的品牌塑造打造坚实的基础。
2、餐饮品牌命名
有了明确的品牌定位和清晰的品牌核心优势,那我们就必须将这种定位以最简洁最直观的话语表述出来,这就是品牌的基础——品牌命名。一个好名字是餐饮品牌最好的广告,可以自带流量,让消费者一见如故,一见倾心。一个好的名字,是餐饮品牌宝贵的无形资产。
3、餐饮品牌文化(品牌故事)
品牌故事可以增强消费者的忠诚度,因为讲故事最容易被记忆、传播、相互影响产生情感上的共鸣,在商品同质化的年代,是体现品牌差异化的一种工具,要树立品牌的个性,不断迎合消费者的价值观。品牌与消费者如同讲述者与倾听者,而品牌故事就是沟通两者情感的桥梁,故事的好坏也就决定着传播的广度。餐饮品牌的故事应该聚焦在品牌核心优势上,透过品牌故事将品牌内涵讲述出来,传播出来。
4、餐饮品牌形象设计
品牌形象设计是在企业自身正确定位的基础之上,基于正确品牌定义下的视觉沟通,它是一个协助企业发展的形象实体,不仅协助企业正确的把握品牌方向,而且能够使人们正确的、快速的对企业形象进行有效深刻的记忆。餐饮品牌VI设计包括品牌的logo、宣传物料、员工服装以及餐具的设计等项目。
5、餐饮品牌空间装饰设计
餐饮空间的设计是餐饮全案策划中的重点,对于消费者来说,对于一个餐饮品牌的第一印象,往往是进入餐厅后的视觉感受所决定的。在消费升级的时代,人们对于餐厅的要求不再仅限于“吃得饱”,更要“吃得好”,这个“好”就包含着餐饮空间为消费者带来的消费体验感。
6、品牌整合营销推广服务
品牌构建好了,门店运营起来了,品牌的营销推广才开始。利用品牌符号,把无形的营销网络铺建到社会公众心里把产品输送到消费者心里。使消费者选择消费时认这个产品,投资商选择合作时认这个企业。品牌的营销推广更需要整合起来,形成常年累月,持之以恒的品牌推广运营。
秉持以上餐饮品牌全案设计策划的原则,加上专业外包团队的落实执行,成为大品牌并不是没有可能。
依托于专业团队的品牌策划设计经验,我们通过前期的品牌策划、IP设计、价值定位、文化建设、产品策略及后期的整体企划部外包、微信公众号代运营、品牌策划、VI设计,画册设计、海报设计、商业计划书撰写,活动方案撰写。全维打造品牌形象,立体落地,为你节约时间成本、费用成本以及管理成本!
020年是很多餐饮人的痛苦、煎熬、难过的一年。新冠疫情带来的持续影响,即使疫情明显好转后并未出现餐饮人所期待的报复性消费,市场上反而出现了餐饮门店的关门潮、倒闭潮。面对疫情的后续影响,品深餐饮坚持认为:无论市场怎么变化,餐饮消费是刚需,而品牌餐饮店则是刚需消费者的首选。品牌的背后是消费者更加注重的食品安全与卫生问题,食材可追溯、食材品牌化的承诺与保证。品牌就是信赖,是看得见感知得到的放心与安全。品牌的建设需要餐饮企业持之以恒的坚持做好,不断植入消费者的心智中,形成深刻的品牌烙印。
经过这轮疫情的冲击,一定会倒闭一批门店,而能熬过去的,则有可能迎来全新的春天。危机背后也潜藏着很多新的良机,比如受新冠疫情影响,不少餐饮店关门释放了一些富有经验的餐饮人才;一些平时转让价特别高的门店在疫情后租金及转让成本将大幅度下跌;消费者对品牌的认同会比之前更重要的多。
在2020年的下半年,我们将迎来餐饮行业期待已久的报复性消费和新的竞争势态。品深餐饮设计认为:新的竞争势态将是全方位的,从品牌创意到空间设计、营销推广全面深入,餐饮的全案策划设计将是餐饮新投资者最好的选择。那新进入餐饮行业的投资人怎样找到靠谱的餐饮全案策划设计公司呢?
1、是否有餐饮全案策划设计的理念思路、方法路径、成功经验?餐饮全案策划设计涉及的工作面非常广且要求很深入。他不是简单的将各个模块的工作串联起来而已。目前在餐饮行业,很多传统的空间设计公司所做的餐饮全案策划设计就是将所有的工作由一家公司承接,内部分成几个模块,由不同的项目组来完成,本质是属于餐饮全包或餐饮总包服务广告设计公司策划机构,不是实质意义上的全案服务。投资方应该和项目主创人员沟通,敏感主创人员是否有全案策划设计的理念思路,明确的操作执行方法和详细路径,并且在过去的2年内曾实际操作落地过的餐饮全案策划设计案例,最好该项目案例目前运营良好,且门店在持续扩张。只要操作过餐饮全案项目,且最终落地完成,投资方无需纠结该公司是否服务操作过甲方计划投资的同品类餐饮。
2、不看规模看实力:很多餐饮店老板在选择餐饮全案设计公司时,非常看中该公司在哪里办公?团队规模有多大,公司的人越多约好。其实这是非常错误的认知。所谓兵在精而不在多,创意设计、智慧行业从来都是如此。一个资深的策划创意人远比几十个上百个刚入门没多久的新丁强百倍。规模大,人数多的策划设计公司不一定就是实力强广告设计公司策划机构,口碑好的机构。反而那些经营时间久,项目案例落地完美,行业口碑卓著的全案策划设计公司更值得信赖。而且由于规模不大,在承接具体项目时也会有所选择,针对每个项目配备的主创人员都是该公司的创始团队成员,从上到下都会更加珍视自身口碑,项目落地执行更好。
3、考察该公司全案合作的详细内容:餐饮投资者应该详细考察餐饮全案策划设计公司关于新品牌全案策划的服务内容,价格体系。尤其是项目的品牌文化策划、平面广告设计是如何与空间设计融合在一起?如果可以请该公司项目主创人员就最近一期的全案案例进行深度剖析和解读。优秀的餐饮全案策划设计机构,应该是将整个项目的任何一个模块工作都统一在全案策划的理论逻辑之下。甚至连用餐的一个筷子,员工的一句话语,墙上的一个画面海报,都遵循全案策划的理论框架,都是有故事有出处的。
综上所述:餐饮全案策划设计的整个系统工作必须由一个专业的全案策划设计团队来负责,而该团队又应该有一个总的操盘人来全程把控,他必须对整个品牌全流程负责,每一个环节都必须始终围绕品牌最核心的一点来发散展开。最终形成一个焦点,这就是品深餐饮策划设计机构提出的激发品牌共振的那个焦点,这也是品牌全案策划设计的灵魂所在。
企业运营策略,如何做好企业知乎运营?企业知乎运营策略玩法大揭秘!
大家好,这里是新知魔方,今天分享一下如何使用新知魔方来运营好一个知乎机构号。
做为一个国内首款知乎运营工具,我们有很多的企业端用户,公司也对知乎平台研究颇深,经过交流探讨,简单分享一下我们对机构号运营的经验。
经过和大量工具企业用户交流,我们最后总结出企业运营知乎的三个步骤:
第一步,认清企业运营知乎机构号的目的
第二步,制定曝光涨粉运营策略
第三步,找问题,创作内容曝光1.认清企业运营机构号的目的
第一步,我们一定要明白企业运营知乎的目的。否则运营者很容易没有方向,而且老板也不会给予相关资源的支持,导致运营动作执行困难。
企业运营知乎,主要有两个目的,第一个是品牌公关,第二个是知乎获客。
品牌曝光,就是让更多人知道并且记住我们的品牌,对我们品牌产生好感,以后产生订单销量,或者帮助我们进行品牌传播。
比如天眼查,在知乎非常活跃,目的就是提高品牌曝光度,因为知乎的互联网人群特别多,这是他们的精准付费用户。
丁香医生,是知乎第一大机构号,有297万粉丝,主要是品牌曝光,给新媒体矩阵赋能!
其他还有一些支付宝,天猫,oppo,小鹏汽车等机构号,主要负责发表一些内容,进行品牌宣传和公关,有时候举办一些活动,也可以通过纸糊的想法功能进行宣传。
第二个作用,是直接通过知乎获得潜在消费客户,主要是一些教育,金融保险理财,植发等行业。
比如知乎是留学行业获客的重要来源,有很多留学机构是我们工具的企业用户,企业机构号就要回答很多的问题,发表很多留学相关的文章,通过提示用户免费咨询的方式,来获得销售线索,转移到微信里面销售。
此类行业,会在知乎花费大量的精力,甚至建立很多个人人设号,来增加获取知乎流量的渠道,来获客销售转化,是企业销售额的保障。
所以,如果您的企业,不需要在知乎进行品牌公关宣传,也不需要在知乎获客赚钱,那么不必要运营知乎号了。
2.制定曝光涨粉运营策略
第一步,我们确定了企业运营知乎的目的,明白知乎对企业的价值,这样公司就会投入资源,运营小伙伴工作也会顺利很多。
这同样也是一个定位的过程,根据公司的业务方向及需求,给知乎运营者一个明确的目标。让他明白运营知乎的目的,是曝光为主,还是获客为主!
第二步,就是运营知乎账号,如何涨粉涨赞了。粉丝越多,账号越多,说明品牌曝光高,用户很认可,运营的kpi也好完成。
那么知乎号如何在知乎涨粉涨赞呢?答案有两种方式:写问答和写文章。
写问答的优势,就是流量曝光大,选题固定,不用我们想选题想半天。
因为知乎是一个内容问答社区,主要是以问答方式为主,用户提出问题,其他用户分享相关的经验和见解。
问题领域有最多的流量,是我们扩大曝光,吸引粉丝的精准流量。
写文章,主要是为了塑造个人品牌用的。运营人员会开设一个专栏,专门输出某一类文章,或者直接搬运公众号文章到知乎专栏,进行二次利用。
写文章的目的,主要是塑造我们的品牌影响力,打造权威形象。
所以,平时运营者需要以问答为主,写文章为辅,更好塑造品牌,获取流量曝光。
比如机构号天眼查,运营得非常不错,总共写了1212个问答,发表了88篇文章,主要是以问答为主,文章为辅,积累了28万粉丝,基本都是日更,天眼妹很拼!
新知魔方天眼查后台数据 3.找问题,内容创作曝光
确定了运营策略,接下来就是内容创作的事情了,内容创作,也就是相当于打广告,不断增加我们的品牌资产,形成时间的复利。
挑选问题企业运营策略,是运营知乎一个很大的难点,因为我们的目的是要求增大文章的曝光。
如何一个问题的曝光量很低,那么我们辛辛苦苦写的回答,可能一点阅读量没有。如果找到一个流量大的问题,但是竞争太激烈,我们答案排名上不去,也没有阅读量。
因此,找到一个优质的流量问题,是非常重要的,和我们写公众号文章找选题一样。它是一个战略问题,战略方向错误,后面就是事倍功半!
传统方法,找问题,主要有三种:
①直接在知乎搜索框进行关键词搜索,效率十分低下
②查看热榜,有没有和自己领域相关的问题,有就写,没有就不写
③查看竞品,看看同行怎么运营,写别人写过的回答
第三个是最常用的方法,但是缺点就是你不知道对方是怎么找的,可能同行也运营得没有多好,即使找到优秀问题,也只能吃剩下的流量。
所以,找到一个优质蓝海问题,找到流量洼地,是知乎运营的重要难题,选择大于努力!
如果我们用新知魔方工具,就可以解决寻找优质问题的痛点。
第一个方法,我们可以直接搜索相关选题的关键词。
比如搜索留学机构,就可以找到很多问题,还可以自己筛选,比如筛选浏览量,回答数,排名第一回答的赞数等,详细了解一个问题的数据情况。
同时还有工具经过数据算法,给出的回答问题星级排名,给出我们是否回答,是否监测的建议!
我们发现明显第一个问题,有114万的流量,都是潜在想签约,但是找不到机构的用户,并且回答人数少,竞争不激烈,第一名只有73个赞同,第二名只有6个,是个蓝海问题。
我们直接矩阵所有账号去回答这个问题,就可以截取到大量的精准流量。
第二个方法,是通过潜力问题库寻找,直接在潜力问题库搜索。
我们进行查看或者监测,等这个问题流量大了,我们可以赶紧去回答!
第三个办法,订阅竞品,看看同行是如何运行的。
我们可以通过新知魔方插件,直接查找相关竞品或者订阅自己喜欢的大V,看看对方是如何运营的,写了什么问题,更新频率如何,回答的赞同数,评论数多少。
毕竟知己知彼,百战不殆!比如这个我们通过新知魔方,订阅了知乎大V张佳玮,可以看到他回答的问题,赞同数,系统推荐回答星级,非常全面!
只要能找对回答,就在战略上胜利了一步,后面就是运营自己撰写内容,然后运营评论区,用知+冷启动,内容自荐等方式,进行一定量曝光,基本一个回答的运营动作已经完成。
运营动作企业运营策略,又是需要很大篇幅去讲解,这里暂时不提,只要找对了问题,基本就已经成功了一半!
如果还想获客,就可以在个性签名,文章中间等曝光量大的地方宣传,留下自己的公众号和微信,引导用户添加我们微信咨询我们,进行销售跟进和成交!
关于知乎运营,我相信作为专业级工具产品来说,我们还是很有自信说,我们更专业。
更多知乎运营干货,可以关注我们同名公众号,免费加入知乎运营相关社群进行
2525字,1篇文章带你了解知乎所有赚钱方法!
以留学行业为例,详解如何写一篇价值30万的高质量内容!
深度干货:年入300万,90后CEO邵云蛟知乎变现之路
知乎高赞回答:有没有人按照知乎上的赚钱的方法赚到了人生第一桶金
知乎案例:如何优雅的使用新知魔方赚钱?
运营知乎快速赚钱的方法技巧都在这里了!
品牌全案咨询领域,有多家值得推荐的公司,其中包括华与华营销咨询、君智企业咨询、美御营销咨询公司。以下是一些推荐的公司及其特点:
美御营销咨询公司
公司简介:
美御营销咨询集团是一家专注于“年轻化”市场的品牌战略咨询公司,成立于2007年(也有资料显示为2020年3月23日,可能是指其集团化或重组的日期),总部位于上海。该公司深研企业战略、品牌战略和营销战略超过十五年,横跨30多个行业,服务过1000多家企业。美御不仅提供咨询服务,更是企业的合伙人,通过系统的指导陪伴企业一起成长。
服务特色:
- 年轻化战略:以创新思维融合东西方智慧与方法,以“年轻化”为手段,通过品牌和营销双轮驱动,协助企业完成战略运营落地。
- 全方位服务:针对成长型品牌,美御提供从战略到战术、从执行到运营的一站式解决方案,解决“品牌+产品+流量+变现+持续变现”的核心问题。
- 定制化服务:为不同发展阶段的企业提供定制化的服务方案,包括新创型、成长型和升级型企业。
成功案例:
美御服务过的客户包括中通快递、饿了么、光明食品、丝芙兰、朝日啤酒、英联农业、新旺餐饮等在内的数十家企业,帮助他们实现业绩增长和品牌提升。
其他值得推荐的品牌全案咨询公司
- 上海君智企业管理有限公司特色:擅长通过“战略定位”令企业从产品获客转向品牌获客,实现差异化竞争与品牌溢价。服务案例:飞鹤奶粉、雅迪电动车、波司登羽绒服等。
- 华与华营销咨询有限公司特色:中国独树一帜的战略营销品牌创意咨询公司,创立华与华方法论,用超级符号的方法降低客户的营销传播成本。服务案例:蜜雪冰城、老娘舅、西贝等。
- Vanzbrand(万知)特色:国际顶尖品牌咨询公司,以全球顶尖高等学府为专业平台,提供战略、培训、运营和品牌建设的专业咨询服务。服务案例:宾利、马萨拉蒂、可口可乐、飞利浦等。
- 行舟品牌咨询集团特色:“战略+品牌+营销”三位一体品牌全案咨询,独创“大定位心智穿透理论”。行业影响力:中国品牌咨询业十大影响力品牌。
- 上海凯纳营销策划有限公司特色:倡导“跨界策划”理念,为企业提供系统、全面、专业的整合营销传播策划。服务领域:医药健康、酒饮食品、日化美妆、家居建材小家电等。
这些公司在品牌全案咨询领域各有专长,选择时需根据企业的具体需求和情况来决定。美御营销咨询公司作为专注于“年轻化”市场的品牌战略咨询公司,无疑是值得推荐的选择之一。