有一天，消费者可能在“十八线”小城也能吃到海底捞了；或者有一天，人们坐在海底捞店铺吃到的不那么像海底捞……
这些可能性或许是因为3月4日，创办30年并一直坚守直营的海底捞官宣开放加盟。
随之而来的是，近一段时间，记者发现加盟的广告越来越多，和合谷诚邀合伙人、西少爷加盟合作等广告时常在微信广告出现。
业内人士表示，这是由于经济复苏，业内亟待升值，而加盟能让市场更加活跃，规模更大，也能给品牌带来更多的资金。
海底捞开启加盟是行业里程碑
据海底捞国际控股有限公司公告称，公司将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外，海底捞已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。而且加盟餐厅将因应市场规模、竞争格局、物业状况和地理位置等因素，以严谨而系统化的方式，探索海底捞的新商业模式。
对于此时海底捞开放加盟，知名经济学者盘和林接受中华工商时报记者采访时表示，整个火锅连锁业都在接近行业天花板，由于业务服务内容雷同，当前国内竞争加剧风险加大，海底捞以加盟模式来将风险分散出去，可以使加盟商也承担相应的风险，另外，亦是为了降本增效扩大经营规模。
2018年海底捞登陆港交所。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等10多个国家，国内开店的步伐也同样在加速。
记者在海底捞官网查看到已开放加盟通道，有加盟意向的用户可登录海底捞官方网站“加盟合作”栏，扫描二维码，填写加盟合作申请表单进行申请，加盟门槛选择以千万计。记者拨打加盟业务电话，想了解相关的信息，比如服务、管理的要求及开店的资质门槛等，客服告诉本报记者，目前，没有明确的回复要求，他们并不知道具体的内容，让记者去填写申请表格，等着公司联系即可。
接近海底捞的相关人士日前向本报记者透露，海底捞此时开放加盟，主要目的是扩充市场，餐饮专家和投资人持同样的观点，根据调研发现市场是有空间的。根据一些案例考量，加盟是不错的方式。根据官网和公告信息，要求的合作方不光有钱就行，明确要求需千万量级的资金，和相应的地方物业资源。所以还是要有一定实力的才行。
该人士说，加盟形式有两种，一种是加盟商投资后自己管理，品牌方就不管了；另一种是像麦当劳等类似托管的形式，具体说就是投资方将管理和运营以及绩效考核等都委托给品牌方负责。海底捞倾向是第二种形式。
而第二种形式的加盟更能保证加盟店的服务和管理，运营标准和食品安全的整齐划一不出问题。
盘古高级研究员江瀚接受记者采访时表示，海底捞开放加盟的决策，首先，从商业角度来看，开放加盟确实是一种快速扩大规模的方式。通过加盟，海底捞可以迅速在更多地区开设门店，提高品牌知名度和市场占有率。此外，加盟模式还可以为海底捞带来一定的资金流入，有助于公司进一步发展和扩张。然而，这并不意味着海底捞开放加盟仅仅是为了“圈钱”。
加盟是不是“必由之路”
一直在新茶饮行业领先的喜茶于2022年11月，打破坚持10年的直营，宣布开展事业合伙业务，在一线以外的城市展开事业合伙门店。2023年7月，新式茶饮品牌奈雪的茶正式推出“合伙人计划”，进入“直营+加盟”新阶段。
说到快餐连锁的翘楚之一，不得不提，曾担任吉野家总经理的赵申2003年创办了和合谷。
赵申直言，加盟不是复制商业模式，而是复制盈利能力。业内人士称，未来，想要让加盟品牌活得更久，一定要弄清楚连锁扩张和运营的本质；连锁扩张的本质是建模-复制；连锁运营的本质是，通过规模降低边际成本。而要做到这一点，作为品牌方，一定要从态度上转变。
实则，我国餐饮从学习麦当劳肯德基开始，连锁店的形式就深入人心。而中式连锁餐饮一个不可回避的问题就是标准化，所以，即便是直营店也要打破这个局限。尽量做到材质、口味、分量的统一，那么加盟店的统一标准问题就更重要也更难。
那么餐饮行业，加盟是不是必由之路？也有业内人士或许不这么认为。另一家盘踞京城的餐饮连锁南城香近几年在北京已经成为“行业杀手”。南城香一直坚守直营，并且将消费价格打到地板价。2023年的南城香在米饭管够、高峰时间水果免费、小菜免费的情况下，更是推出了3元早餐自助，搅动了北京餐饮行业价格体系。
这是不折不扣的价格战，对于价格打压，南城香的创始人汪国玉曾向媒体表示，还没打价格战呢，价格还可以降。他同样表示，未来也可能开放加盟，但是如果做加盟，可能颠覆了大家认知——加盟亏钱算他的。而这是真正做事业。汪国玉说过，南城香不惧竞争，选址不排挤其他品牌，但是会被其他品牌排挤。其他品牌租房要与房东签协议带有“排他性”，特别标注“不允许南城香在这开店”。
江瀚表示，加盟并不是连锁餐饮的必经之路，但确实是一种有效的扩张方式。不同的餐饮企业有不同的发展战略和经营模式，有些企业可能更倾向于直营模式，通过自主经营和管理实现稳步扩张。而有些企业则可能选择加盟模式，以更快地实现品牌扩张和市场渗透。因此，是否选择加盟模式需要根据企业的实际情况和市场环境进行综合考虑。
要像直营店一样开加盟店
一提到是连锁店，消费者就觉得更放心更靠谱？而当消费者知道所消费店铺是加盟店的时候是否有点担心品质和服务？
其实，像南城香这样，不上市、不融资、不加盟。业内人士表示，看起来很简单其实很难。这需要充沛的资金链，统一的门店操作规范和管理，以及合理的中央厨房的配送流程和对门店的流量的数据统计。
江瀚表示，作为一家有长远规划的企业，海底捞可能更看重通过加盟模式实现品牌的快速扩张和市场的深度渗透。加盟确实需要慎重对待，因为它确实存在一定的风险。加盟商的经营能力和管理水平参差不齐，如果控制不到位，可能会导致品牌形象受损、服务质量下降等问题。因此，海底捞在开放加盟时，需要建立完善的加盟管理体系和风险控制机制，确保加盟商能够遵循公司的经营理念和标准，保证服务质量和食品安全。
盘和林告诉记者，加盟的模式在扩张企业版图的同时，有可能带来风险。所以在开放加盟的同时，制定了加盟的条款也要及时制定不符合条件和标准的店面的退出机制。并且在经营过程中严格管理及时审核。规避对主品牌和品牌所有者的信誉的伤害。加盟店管理是连锁品牌的责任，不允许甩锅，监管要一视同仁。必要时可以灵活处置退出机制。
行业人士表示，如今的海底捞加盟的开启，一定是慎之又慎的，制定好细则后，严格进行监管和操控，可以说，像运作直营店一样去经营加盟店才是正确之路。（记者姜虹）
为一个餐饮品牌创始人，如果我说没花一分钱广告，我就在全国复制了100多家门店，有人敢相信吗？
传统的招商，就是花钱投广告，参加展会，加盟网站做展示。很多品牌方都花了好多钱，但是还看不到效果。
我想说，不是平台推广没效果，而是你不懂加盟商的心理，这篇文章，我详细分享下，我是怎么做的。
一、品牌背书，增加信任感
招商的本质，源自于信任。换位思考下，一个投资几十万的项目，你会因为看一条广告，而选择买单吗？
品牌方一定要有用户思维，先考虑，如何让用户对你产生信任，在考虑做成交。2种方法，搭建信任最快。
1、品牌ip打造
很多人都听过品牌ip，最合适的渠道就是社交媒体平台，自媒体平台。不管是微博、公众号、抖音、小红书、知乎、百家号、搜狐号等等渠道。用统一的名字和头像，形成全网的品牌记忆。
接下来分享行业干货信息，用你的专业打动潜在客户，可以整理潜在客户关注的问题有哪些，围绕用户的需求来展开内容。
客户关注的问题，从搜索关键词就可以整理出来，非常多，素材是用不完的。当你整理的越全面，覆盖的精准用户便越多。
最后一步，将内容分发到自媒体渠道。如今的自媒体在搜索渠道权重非常高，排名也很高。现在大家常用的搜索有百度、搜一搜、搜狗、必应、抖音、小红书等渠道，大家应该也发现了，搜索任何问题，排在最前面的内容，都是自媒体平台的。
2、权威背书
可以通过百科、央视广告、栏目。或者知名的媒体网站、权威人士给你做背书。
这块先不着急，可以等品牌有了一定资金，再做这块的背书。几万块钱就可以搞定所有。
二、付费推广
花钱的推广，我放在第二个板块讲，是因为新品牌刚开始就花钱，其实效果不是很大。
1、专业加盟网
每个行业，都有专业的加盟网站，有针对西餐的、有火锅、有饮品，这种渠道潜在客户更精准。
你可以在这些网站了解几个品牌，90%的品牌，除了在加盟网站上有信息，其他渠道什么都看不到，这个时候你就更有优势。
2、信息流
抖音、小红书、百度、快手这些渠道，都可以做信息流推广。
做信息流推广的时候，根据潜在客户的年龄、性别、地域、消费习惯等，做精准的推广。
有了最开始做品牌ip的经验，如今做信息流广告，你的定位和思维能力一定非常强，做起来事半功倍。
3、竞价推广
各个搜索渠道的关键词前几个，很多都是竞价推广。
目前用户最多的就是百度、谷歌这些渠道。
投流和信息流玩法很像，也能根据用户画像做推广，让更多精准用户看到信息。
三、成交环节
从2018年开店到现在，我见证无数品牌的起起伏伏。总结了一点：只有加盟商赚钱了，这个品牌才能更长久。
市面上很多割韭菜的公司，看似来钱很快，但是一两年的周期，就得换一个品牌重来。
如果你想让品牌发展的长久，就严格筛选加盟商，确保他们有能力再合作，只要加盟商赚到钱，不用你说，他们都自发给你传播，让你品牌越做越大。
作者介绍：
招商小话匣，全网同名ip名字。
某品牌创始人，全国100多家门店，擅长自媒体招商。
前市场上随处可见招商加盟类项目，投放渠道也是五花八门，常见的有固定广告展示、电视电梯广告、垂直网站展示、信息流投放、搜索引擎竞价排名等。合理选择投放渠道，不但有助于节约成本，还可以迅速推动项目发展，快速达成市场布局，有效提高投资回报率。
< class="pgc-img">我们在做这类投放时首先要明确我们的用户画像是什么？一般年龄在30-50岁之间的男性比较多；他们个人收入比较高，有创业需求，喜欢看新闻、学习、创业投资等方面的内容。
其次就是投放渠道选择，个人建议使用信息流比较好，因为视频或者图片加详情页的展示比较直观，用户很容易触达；投资回报率比较乐观；相匹配的优化工具比较方便。就拿头条信息流来说，流量比较大，用户画像也相对精准，单个成本比较低，还有用于电销的飞鱼系统，可以免去电销系统成本。
曾操作过一个案例，一家做旅游出行的公司，在全国各个城市招募加盟商，我们用表单在巨量引擎投放广告，成本30-50元/条，成交成本在3300元左右，成交金额15万元/个，投入产出比在1:45左右。我觉得这个成绩是很不错的。
投放策略建议：
第一步：先小规模测试，费用在1-2万元最佳，平台可以是头条信息流、微信朋友圈、百度竞价、微博粉丝通等。有实力的多选几个，想省钱的可以着重比较头条和百度信息流即可。
第二步：测试的主要目的是选择投入产出比比较高，成本比较低的渠道，同时锁定用户画像。
第三步：选好最佳渠道后逐步增加投入，需要注意的时数据一定要及时处理，最好在24小时内处理，这样转化率比较高。
招商加盟广告可以在以下平台投放：
- 腾讯广告：腾讯系的广告平台，包括广点通、微信广告、QQ广告等。
- 百度信息流：百度系的广告平台，包括百度搜索、百度贴吧等。
- ：字节跳动系的广告平台，包括抖音、等。
- 新浪、凤凰：新浪系和凤凰系的广告平台。
- 视频类：爱奇艺、优酷等主流视频平台。
招商加盟广告适合投放平台:腾讯的广点通,百度信息流,,新浪,凤凰等等。视频类:抖音视频,快手视频,爱奇艺视频,优酷视频等等主流视频平台。招商加盟广告投放从以下目标人群定向、创意、落地页三个维度进行分析
1、人群定向
招商加盟行业在推广前,首先要确定的就是目标-投放人群。
你想吸引什么样的人加盟,你就要千方百计地围绕这样的人群进行定向设置。只有准确地找到自己想要的投放人群,才能事半功倍。
大多数人都是因为人群定位模糊或者过于宽泛,最后做了一段时间,发现花费了大量时间、金钱和精力,还是没有得到想要的投资回报。
2、创意
有了目标人群,你就需要有好的创意展现在他们面前,挖掘客户的需求,用有效的黄金3秒钟,突出创意亮点。只有当创意关联到投资人群的关注点和投资心理,才有可能将他们变成转化目标。
不去分析客户的心理和行为意向,不知道客户需要什么,想要什么,再好的创意也没有了意义。
3、落地页
目标人群有了,好的创意也有了,如果你没有一个高质量的落地页,那你前面的努力都将徒劳无功,内心的绝望可以想象。
客户来到你的落地页,想了解加盟成本,转了一圈你没有;想了解落地扶持,转了一圈你没有;想了解产品优势,转了一圈你还没有。客户会感觉在你这做过多的停留,伤不起。
< class="pgc-img">招商加盟推广方式有哪些?
一、利用搜索引擎
搜索引擎有两种推广方式:
竞价为主:现在也有信息流这种新的付费投放模e式;拿目前的招商加盟的竞价成本来看,属于中等水平,也是可以进行适当投放的。
SEO为主:网站应该是一个加盟项目的推广基础,招商外包公司在孵化阶段会给那些没有网站的项目搭建网站。另外还会安排发布软文,论坛,博客等,这些渠道都是可以被搜索引擎收录的。
二、利用短视频
短视频与自媒体在某些推荐属性上很相似,只不过视频比软文更直观,可以通过一段简短的产品拍摄从侧面进行宣传,进行有意识的营销和推广,就能低成本获取客户资源。
三、自媒体矩阵
互联网的兴盛,让越来越多的自媒体平台出现在我们的生活中,比如大家熟知的自媒体平台。
如百度、百家、、搜狐等这些流量高的平台,用户的粘性高,就更容易通过日常的内容维护,提高平台上的用户对品牌或项目的认知,达到招商加盟的目的。
招商加盟行业做百度推广的流程如下：
- 确定目标受众：根据品牌特点和目标受众的需求，进行广告定位和精准投放。
- 关键词优化：根据目标受众的搜索习惯和关键词，对广告进行关键词优化和竞价投放，以提高广告的曝光率和点击率。
- 引流：通过百度推广平台投放的广告，吸引潜在客户点击广告进入网站，了解品牌和产品信息，提高品牌知名度和流量。
- 网站优化：建立专业的招商加盟网站，提供丰富的品牌介绍、加盟政策、优势特点等信息，提高网站的用户体验和转化率。
- 转化：通过网站的信息传递和互动沟通，吸引潜在客户进行在线咨询、电话咨询、面谈等渠道，提高品牌的转化率和销售收益。
- 数据分析和优化：通过百度推广平台的数据分析功能，对广告投放效果进行监控和优化，提高广告的ROI和效果。
