家有没有在餐厅或者饭店快下班的时候去吃过饭？
我头几年的时候有一次因为有事忙到很晚才吃晚饭，因为时间不早了家里也没有什么菜，加上很累，所以那次就在回家的路上随便找了个小菜馆吃饭。
菜馆不算太大，但好在干净整洁，老板娘给我点了菜，然后把单子给了后厨，那厨师估摸着像是他老公，也就是菜馆的老板，老板手脚麻利，很快菜就做出来了，手艺也不错，我吃的很饱很撑。吃完后看了下时间，快10点了，因为是秋天，这时候路上基本没什么人了，我结账的时候和老板两口子说了句，这么晚了，耽误他们下班实在不好意思。
他们笑笑说没事，自己的店子早点晚点回去没关系，有人就晚点，没人就早回家。
我那次去的是夫妻店，所以即使到了下班时间再来客人，人家也不会有什么太大的情绪。但是，如果是稍微大点的饭店，员工到点打卡下班的那种，眼看着就要到下班时间，什么都收拾好了，却又突然来了客人吃饭……
以下视频请勿在吃东西时观看，如果你是个犟种非要看，后果自负[捂脸]
看了这个视频，大家还会不会在饭店厨师快下班的时候去吃饭？
这张图片也是马上快要下班了，却又来了一桌客，厨师气的连盘子带菜哐哐哐往锅里砸，一旁打荷的小伙被厨师突然的动作吓得往后退了退
< class="pgc-img">有网友看完上面的视频后评论: 真是这样，我一个朋友在酒店后厨干，卡着下班的点来了一桌客人，气的不行，好几个厨师往菜里吐口水。
另一位网友也表示赞同:
“以前我在一家酒楼后厨打打工见过太多了，我最记得有一次那天忙成狗了，根本没有停过，大家都等着下班了，突然来单了，什么吐口水把菜让垃圾桶再捡回来都是小意思，最绝的是把泔水桶里的东西挑出来翻遍一下给客人吃的……”
网友热议
< class="pgc-img">< class="pgc-img">以后出去吃饭真要记着，厨房快要下班了就不要再进去吃饭了，不然会被“特别”对待[流泪]
所以，聪明人不会得罪服务员，去酒店吃饭不合胃口也不言语，大不了下次不来这家吃了
< class="pgc-img">夫妻店赚的钱都是自己的，晚点关门又能怎么样。夫妻店巴不得你天天去，不想做就打烊，想做你什么时候去都是笑脸相迎。
而饭店厨师上班拿固定工资，上班就是等下班，下班点来的客人去了拖着人家下不了班，心里憋着火，最后这个火只能客人自己承担，当然并不是所有的后厨都这样，但是那是少之又少的个例。
日，Manner咖啡连锁店因多起员工与顾客冲突事件登上热搜，引发广泛关注。这些事件背后，是否隐藏着更深层的问题？让我们一起走进Manner门店，揭开其运营模式的神秘面纱。
< class="pgc-img">长时间工作，高强度压力
据报道，Manner咖啡部分门店每天只安排一名员工值班，工作时长高达12小时。想象一下，从早上营业开始到晚上闭店，一个人需要同时负责制作咖啡、接待顾客、清洁卫生等所有工作。这种工作强度令人咋舌。
< class="pgc-img">更令人惊讶的是，员工的工作时间被精确到秒。上厕所、吃饭等一切离开工作岗位的行为都会被计时，超时甚至可能影响工资。这种极端的管理方式，不禁让人联想到工业革命时期的血汗工厂。
< class="pgc-img">在这样的压力下，员工与顾客发生冲突似乎也就不那么令人意外了。长期积累的疲劳和压力，很容易在某个瞬间爆发。
< class="pgc-img">业绩与人力配置的悖论
Manner咖啡的人力配置方案堪称"魔幻"。据悉，日营业额5000元以下的门店只配备一名员工，6000元以上才会增加到两名。这种做法看似合理，实则陷入了一个悖论：
< class="pgc-img">如果只有一名员工，工作强度大、服务质量难以保证，很难提高营业额。而要增加人手，又必须先提高营业额。这种做法将员工推向了一个近乎不可能完成的任务。
< class="pgc-img">培训与考核：另一重压力
工作之余，Manner员工还面临着严格的培训和考核制度。每天下班后还要学习、背诵配方，定期参加考试。考试不通过需要补考，再次不通过可能面临被辞退的风险。
< class="pgc-img">这种做法虽然有助于保证产品质量，但也无形中延长了员工的工作时间。试想，一个人工作12小时后还要继续学习、准备考试，这种生活是否还有平衡可言？
< class="pgc-img">居住环境：八人同住一室
令人震惊的是，Manner还为员工提供了集体宿舍。然而，这并非福利，反而成了另一个争议点。六到八人共处一室，上下铺的居住环境，让人不禁联想到工业化初期的工人宿舍。
< class="pgc-img">在现代社会，这种居住条件是否还能被接受？员工的隐私和休息质量如何保证？这些问题都值得深思。
< class="pgc-img">社会反响：同情与愤怒并存
随着这些细节被曝光，社交媒体上掀起了一股讨论热潮。许多网友表示同情，认为这种工作环境"太过残酷"。也有人愤怒地指出，这种做法是"对劳动者的剥削"。
< class="pgc-img">有前员工在网上分享自己的经历，描述了工作中面临的各种压力和困境。这些真实的声音，让更多人意识到问题的严重性。
< class="pgc-img">行业现状：咖啡连锁店的困境？
Manner咖啡的做法并非个例。在快速扩张的咖啡连锁行业中，类似的管理模式并不罕见。为了降低成本、提高效率，一些企业采取了极端的措施。
< class="pgc-img">然而，这种做法是否真的能带来长期效益？频繁的员工流失、服务质量下降、品牌形象受损，这些隐形成本是否被考虑在内？
< class="pgc-img">法律与道德：企业管理的边界在哪里？
从法律角度来看，Manner咖啡的一些做法可能已经触及劳动法的红线。超时工作、缺乏休息时间、过度考核等问题，都可能面临法律风险。
< class="pgc-img">从道德层面考虑，这种管理方式是否尊重了员工的基本权益？是否符合现代企业应尽的社会责任？这些问题值得每一个企业管理者深思。
< class="pgc-img">未来展望：如何走出困境？
面对这样的困境，Manner咖啡以及整个咖啡连锁行业该如何自处？
< class="pgc-img">首先，企业需要重新审视自己的管理理念。过度追求短期利益，忽视员工福祉的做法终将不可持续。建立合理的工作制度、提供适当的休息时间、创造良好的工作环境，这些都是企业应该考虑的方向。
< class="pgc-img">其次，行业协会和监管部门应该发挥更大的作用。制定行业标准、加强监督检查、保护劳动者权益，这些措施都能帮助行业健康发展。
< class="pgc-img">最后，消费者的意识也很重要。我们在享受便利服务的同时，是否也应该关注服务背后的劳动者？选择更有社会责任感的品牌，也是推动行业进步的一种方式。
< class="pgc-img">结语：
Manner咖啡事件折射出的问题，远远超出了一家企业的范畴。它触及了现代社会中劳资关系、企业管理、消费文化等多个层面的深层次问题。
< class="pgc-img">作为消费者，我们不仅要关注咖啡的口感，更要关注制作这杯咖啡的人。作为企业，不仅要追求利润，更要尊重每一位员工的价值。只有这样，我们才能真正品尝到一杯有温度的咖啡。
< class="pgc-img">在这个快节奏的社会中，我们是否应该停下脚步，重新思考什么才是真正重要的？一个尊重劳动、保护权益、追求共同发展的社会，才是我们每个人都应该为之努力的方向。
< class="pgc-img">Manner咖啡事件或许只是一个开始，它为我们敲响了警钟。让我们共同努力，为创造一个更加公平、更有人情味的工作环境贡献自己的力量。只有这样，我们才能真正实现社会的进步和每个人的幸福。
日，胖东来超市宣布一项引人瞩目的决定——员工将提前3小时下班。这一新政策在网络上引发了广泛热议，成为人们关注的焦点。许多网友对这一决定发表了不同的观点，从超市经营模式到企业文化，无一不引起了社交媒体上的激烈讨论。
< class="pgc-img">提前下班政策引发热议：
随着提前下班的政策公布，不少网友纷纷表示欢迎，认为这是一种对员工生活质量的关心，也有人认为这一举措将有助于提高员工的工作效率和生产力。
< class="pgc-img">全国唯一怕挣钱太多：
然而，一些网友却对胖东来超市有着不同的看法。有人调侃称其是“全国唯一怕挣钱太多的超市”，这一说法颇具讽刺意味，引发了一阵哗然。
< class="pgc-img">胖东来超市成旅游景点：
更令人意外的是，有消息称在国庆期间，胖东来超市接待了270万游客，成为一处独特的旅游景点。这一新闻引发了许多人的好奇，纷纷表示想亲身体验一下这个以提前下班而著名的超市。
< class="pgc-img">企业学习与胖东来高下：
有网友提到，某超市高管曾去胖东来学习，但回来之后只谈论员工将企业当家，却没有谈及员工福利待遇。这一说法引起了对企业管理理念的反思，使人们开始思考企业在经营中的不同取向。
< class="pgc-img">调侃员工积极性：
有人以调侃的口吻表示，按照某企业家曹德旺的说法，提前下班可能是在打消员工的积极性。这种幽默的评论也让人在关注超市决策的同时，对员工积极性的问题进行了思考。
< class="pgc-img">结语：
胖东来超市提前下班的决定引发了社会各界的广泛关注和热议。这不仅涉及到企业文化和员工福利问题，也触及到了超市作为一种社会现象的多层次解读。在网络舆论的持续关注下，人们对胖东来超市未来的发展和经营模式充满了期待。
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