女孩子做厨师怎么样,如果做厨师是在家还是在饭店,把知道的正面跟负面都说出来啊
厨师行业具有很大的发展潜力。中国是以“烹饪王国”著称于世,地大物博,人口众多,使得中国的餐饮业发展前景巨大。而随着中国经济的不断发展,国际交流的不断深化,中国的餐饮业也正在与国际接轨,这也极 大促进了其他国家对厨师人才的需求量的大增,促使中国厨师精英人才迈向国际。
厨房一般都是女人们的天下,可在餐饮厨房里女厨师可谓是凤毛麟角。原因是厨房间油烟大,出菜量大。为了女同胞能貌美如花,只好我们男人来做了。但凡事不乏个例,在有些厨房还是有女孩子的。她们一边做到貌美如花,一边还能完成美味的佳肴,可谓是一位美丽的斗士。
多位不愿具名的大酒楼厨师称,大酒楼的厨房里,点心部和西餐部的女工作人员还是占一定比例的,但是在中餐部,女性可谓“百里挑一”。在他们眼里,造成这种现象的原因,一是有的酒楼认为女性不适合厨房工作,招聘时很少招女性,二是厨房工作太辛苦,很多女性也不愿意从事这行。
一个女人,即使在婚前女孩时从未踏进过厨房,那双如玉葱般的手从不知油烟为何许物,只知享受现成的美味佳肴.在婚后,也会渐渐地,不知不觉中十指沾满阳春水.也许表面上看,是环境所趋,形势所迫,不得己入厨房的.环境所迫这自然是一个原因,但最重要的原因,也是促使她们下厨的最大动力,无非就是爱,对父母,对丈夫,对子女的爱
要入厨房充当厨师不难,要做个好厨师,却是不容易.有哪个作孩子的,在论起母亲的厨艺时,不是佩服有佳,满口生香呢.又有哪个作丈夫的,不以妻子那绝妙的厨艺而深感自豪,甚至为了满足自己的”虚荣”不时地在朋友面前炫耀呢.我敢说,天下所有的家庭主妇中,没有一位不是高厨.但是高厨,不是天生俱有的.她们也是经过从不会到会,从会再逐渐到精的过程.
一个能吸引男人,让男人时刻牵挂的女人,未必一定漂亮.但她一定很贤惠,温柔,体贴,知心,对这个男人无尽关爱.而大部分的这类女子,厨艺,就是她们表现关爱的其中方式.她们最了解他们的,不是他们的性格脾气,而是他们的口味. 女人是天生的厨师.酒店里的男厨师是为挣钱而作,家庭的女厨师却是为爱为作.只有用情用爱去修炼,才能达到最高境界.酒店里的厨师有等级之分,有证书为凭,他们要拿到证书,达到技师境界,需要考试,需要评委的承认.家庭里的女厨师,她们没有专业的评委,家庭成员就是她的评委,她们不需会太多的技艺和花样,论技术和菜目,她们或许不及酒店厨师的一半,她们只需要做到适合家人的味口,让家人喜欢.她们不需要考试,全家的健康和快乐就是她们最好的成绩……
>莉,与众多的普通人不同,她不想过朝九晚五,日复一日的生活,她喜欢生活里有更多的惊喜,更多的挑战,所以她放弃就业,选择自己创业。小莉曾说过:“虽然比上班的压力大,但既然已经走上了餐饮创业这条路,就要从创新中获得生机。”然而小莉是如何在美食中发现商机,并踏上餐饮创业之路的呢?
小莉最大的爱好就是吃,在自己没有凭借餐饮业创业时,作为上班族的业余爱好就是吃,吃遍所有美食。
在一次偶然的机会,在外出旅游时,她们路过风格迥异的烧烤店时,被里面的装修风格所吸引,于是好奇心驱使下就进店品尝。正是因为这样的机会,让她有了涉及餐饮业的想法,于是她辞掉了稳定的工作。
在21世纪餐饮行业竞争激烈的今天,酒香不怕巷子深这句古话的作用微乎其微,只要没有名气,再好的产品,销量依旧是巨大问题。因此,小莉充分利用自己的互联网思维,先是在朋友圈搞了开店打折大酬宾活动,再结合线上的推广以及入驻一些知名的餐饮平台。主打回头客路线,增加销量。不久,小的莉憨烤鱼店算是在当地商圈彻底打响了招牌。
创业有两种担忧,一种是不敢面对、害怕丢脸的担忧,它会让你畏首畏尾,不敢尝试。一种是担心结果不如预期的担忧。
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饮业一直是热门行业,厨师也是一份热门的职业,无论是创业还是就业都有不错的前景,这也是为什么越来越多的人选择厨师专业。那,女生学厨怎么样?女生学厨师有优势吗?当然啦!
一、女生学厨的优势
< class="pgc-img">>在我们传统的认知内,好像学厨师的都是男生,因为男生在体力上是天生占据优势的。其实,女孩子学厨师,也有自身的优势。
1、健康饮食理念
< class="pgc-img">>女孩子天生“爱美”,对美丽的人和事物的追求促使了他们对饮食健康的注重,他们会考虑这个食物怎么样会更美味,也会探索新的烹饪方式,可以研发更多新奇和好看的美食。
2、心思细腻
其实有很多的餐饮行业,更喜欢选择女性厨师,因为大多数情况下,女孩子与男孩子相比,心思更加细腻,做事也更稳重,由女孩子做厨房管理效果会更好。
< class="pgc-img">>3、综合素质
< class="pgc-img">>干餐饮、做厨师不仅需要体力。做餐饮更关于管理、思维、技术,因此餐饮业是不能没有女性的参与的。现代厨房管理的模式不断更进,细分更明显,这对综合素质的要求也更高。
二、充足的发展空间
现在,大众对食物的要求不仅仅是味美,而且要健康。健康美食的趋势也决定着女生在餐饮方面后劲儿会更足。女生对于营养天生敏感,可以选择考取营养师证,还可以尝试更多的职业,女生的发展空间会更大。
< class="pgc-img">>三、餐饮业整体环境改善
餐饮业不再是“体力行业”,而是更加注重思维、创新与管理的行业。女生的参与让这个职业更有人情味、人性化和潮流化。
< class="pgc-img">>后厨环境慢慢改善,特分工越来越细的,只懂简单体力的厨师已经不是一个好厨师,需要综合素质提升,这方面也给女生一个不错的起点。