饮员工的离职是不可避免的，因为一些特殊的问题会离开店面，而出现离职率过高的话就要考虑自身的问题了，员工为什么留不住，招了走，走了招，限于死循环，武留住员工，尤其有能力的员工。咱们今天就分享几点，共同学习交流。
< class="pgc-img">1、太过于以自我为中心
“所有的事情都要听我的”。大家是不是对这句话很熟悉，部分的管理者这种的心态很严重，感觉自己资历老，又是管理，所有的事情必须听我的，尤其用这种态度对待新员工的时候，这会让新员工有很大的不适感。一次两次还好，时间久了就会出现离职的想法。
2、管理混乱没有标准
管理的标准化每个店都在追求，但做好的不多，很多店面问题很多，但作为管理者又没有及时地去发现、解决、处理问题，造成越积越多，而新进入的员工经过短暂的培训后，由老带新的方式进行，久而久之的就会造成管理混乱内循环，始终得不到好的解决方法。
< class="pgc-img">3、缺乏学习经验过于保守
学习让人进步，不学习只能踏步不前，而员工分为：学习型、挣钱型。需要有一个来满足目前的现状，餐饮行业的工资虽然比以前高了一点，但生活的成本也在增加，员工都是奔着其中一个为主的，学习型的是渴望得到更多的知识，来提升自己，让自己可以得到更大的舞台展现，挣钱型就不用说。员工在两者之间是取其中之一，如果连一样都无法满足，只能选择离开。
4、拉帮结派造成孤立
团队最忌讳的就是拉帮结派，更可怕的是多派系的，新员工的加入，所要面对的就是派系的分配，不然工作中就会被孤立，感觉孤单的样子。这个问题的出现首先从管理者开始，这个就是有点自私。不为团队考虑，只为自己。这也是一个主要原因。
< class="pgc-img">5、没有公平公正可言
公平公正在团队中至关重要，这个和拉帮结派又有些区别，拉帮结派是混战，而公平公正是对于日常所发生的一些问题的处理方式方法，给人造成心理憋屈，作为管理者在处理事件的时候不能关系好就偏袒，而要做到对事不对人的，这样才能在打造团队的时候让团队更加的抱团。
今天的分享仅代表个人想法，欢迎补充，交流学习，共同进步，本文由老梁说餐椅原创，关注我，带你一起长知识。
<>上就要进入年底，餐饮行业逐渐升温，餐厅的生意呈现出一片繁荣的景象。但是在这个繁荣的现象后面，店长却面临着每年一“考”：年底员工离职高峰，人手不足的问题。招人难，留人更难，已经成为餐饮行业的老大难。为什么员工留不住呢？餐饮老板有没有什么留人妙招？
大部分餐厅对待离职员工，不是想着怎么留人，而是想着怎么找人代替或者怎么拖着不批准。结果就是，员工拿钱走人，员工心寒而走然后再也没有然后了。其实，这样对待员工离职成本是巨大的。员工要走是留不住的，但是让带着感激之情离开的员工，将会带给你惊喜，所以餐厅一定要用心对待即将离职的员工，你不会吃亏的。
对于员工离职的原因，有餐饮人士总结了以下几点：
1、刚入职无人理睬，人生地不熟，没有归属感；
2、缺少安全感，一旦发生意外事件没有任何保障；
3、新入职员工没有人带领，缺乏具体的入职计划，不知所措；
4、福利待遇和当初面试时说的不一致，感觉被欺骗；
5、对新公司缺乏信心，没有系统培训，晋升通道不完善；
6、对员工的成绩没有肯定，有的人希望涨工资，有的人希望得到公开表扬，用以嘉奖他们良好的工作表现；
7、上下级关系处理不当，超过半数员工离职的原因是与上司关系不佳。
当经营上出现问题时，或是收到顾客投诉，一定要敢于承担责任，不要把所有责任都推给下属，要跟员工有难同当，共同承担起责任。做餐饮这一行，自然是跟食客打交道，难免会出现一些问题，身为上司要学会将这些问题全部扛下来，千万不要推卸责任，那样，你的下属一定会打心眼儿里看不起你。一个有担当的领导人，才会让下属服从自己管理，给员工树立威信，进而提升他们对你的忠诚度。
留住老员工的成本远远低于新员工的成本。因此，餐厅有必要用心对待离职员工。有些员工离职抱着试探性的心理，看看在餐厅待着是否有发展机会，老板是否重视自己。如果管理者帮即将离职的员工指明方向，及时疏导他的情绪，也许他就会留下。
< class="pgc-img">随着80后步入“中年化”，各餐厅用工早已面向了90后群体，他们不像以前传统一代的餐厅员工可以逆来顺受，如果依然拿以前那套传统的方法来管理肯定不尽人意。
90后往往相信“工作没有高低贵贱之分，只是社会分工不同”，希望可以通过自己的努力，干出一番业绩，实现自我。他们关心的不仅仅是薪资，同时也关注着个人价值的体现。他们渴望得到尊重和认可，这种尊重和认可不但来源于顾客，更来源于公司和老板。
< class="pgc-img">常常可以看到一个初来的员工会很努力地展现自己的能力和才干，以及一些对餐厅改进的想法，但有些老板会用严厉得批评、或者完全的漠视去扼杀这种积极性，员工在尝试几次积极主动而碰壁后，便会开始消极，感受到自己的认同感遭遇了极大的打击。
但更让员工受不了的是老板刚愎自用，把员工不当人，许多员工离职有可能并不完全是嫌工资少，而是因为“干得不舒心”。餐饮老板要真诚的尊重每一个员工，给他们能力和人格上的认可。
新酒店辞职报告篇1
您好!我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任，使我得以加入酒店，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。由于个人的原因，我不得不向酒店提出申请，并希望能于今年x月xx日正式离职。
在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的`温暖。很抱歉，也许我的辞职是很不好的。我没有能够坚持下去，没有兑现来之前的承诺，没有贡献自己的能力在工作中。因为我是小敏推荐来的，也许正是因为这种因素，我很为难，觉得对不起她以及领导们的信任。可是现实的处境以及自身的原因，又不得不让我做出这样的决定。现实的处境，也许是我的私事，但是令我失去了一些勇气和目标，也没有了动力;自身的原因，就是我的挑食以及自己的笨手笨脚，不但没做到什么，反而还添加了麻烦。希望您可以谅解我，理解我，在此谢谢，衷心的感谢。
对于由此为酒店造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼!
辞职人：
日期：20xx年XX月XX日
最新酒店辞职报告 篇2
敬重的领导：
从去年9月到今年7月，我到公司已有几个月了，在这几个月里，虽然我的工作不是做的特殊突出，但是在公司和同事们的关心下，我也要求尽己尽心尽职，每项工作都用自己十二分努力去做，尽管不是特殊好，但平心而论，公司的器重，同事们的热忱，这真是我第一次工作，也是我遇到的最好的工作环境，但是我一再考虑还是写下这封辞职信。
在昨天没有接到调走的通知的时候已经把辞职信写好了。虽然我心里甚是不情愿，但这实在不是我以后所选择的地方了。我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求，而我们必需仔细对待，但是公司有没有想过要想别人做好，自己的责任是先把这些做好，而在去要求别人，现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样，感觉变了，不是一个真正的大集体，而我看到是人人都在勾心斗角，这也是现在食草堂人员不稳定的缘由，他把每个人都当成工具来看待，不听从就会被裁掉，但有没有考虑到别人的感受，这也是我离开的缘由。我特别喜爱食草堂，由于我的第一份工作就是食草堂，我把它印入我的骨髓当中的喜爱。当时从武汉回来就是还信任食草堂会给我们大家盼望，我自己的缘由占最大部分，但是自己的力量特别有限，不肯定做得让公司感到满足，我只能说声愧疚，请公司谅解!
再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!恳请公司接受我的辞职恳求!
最新酒店辞职报告 篇3
尊敬的领导：
在酒店工作了三年的我对酒店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……
在酒店里，领导们也很关心我，从进入酒店开始，我就感受到了自上而下的温暖。因为我是酒店里最年轻的，从来没有住在这么大的集体里，自然，心里会有一种被照顾的感觉。这是一种以前在集体中从未有过的感觉，非常温暖，非常，它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的'离去而消失，我想我永远不会忘记，毕竟，我曾经生活在一个温暖而温暖的集体里。
人往高处走，这句永恒的名言似乎随时都很适用，但对我来说，说这句话的时候，声音哽咽了，因为我要离开工作了三年多的酒店，离开和我并肩工作了三年多的同事和关心我的领导。当我做出这个决定时，我心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，王总，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。也许，千言万语也比不上一句感谢，我想再对你说一句谢谢，王总！
高先生，在此，祝您事业不断进步，祝酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚祝您在未来的人生旅途中一帆风顺。
最新酒店辞职报告 篇4
尊敬的领导：
您好!
首先，非常感谢您这x年来对我的信任和关照。
这段时间，回忆这几个月的工作，觉得来宾馆工作是我的幸运，我一直以来都很珍惜这份工作，我十分感激老板这几个月来对我的关心和照顾。在宾馆工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板如此器重我，对于此时此刻离开的决定我只能深表歉意。非常感谢这份工作给我了我一个这样的提高和锻炼的机会，但同时，我发现很多时候都是心有余而力不足，长期高强度的工作让我十分不适应。故我决定辞职，请您支持。
望您能重视我的决定。我打算年初提出辞职申请，以便你们做好工作交接工作.我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!
此致
敬礼
辞职人：
xx年x月x日
领导：
您好!首先，我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助，让我不断成长。特别令我感动和难忘的是，领导给我锻炼机会，让我成为一名合格的餐饮服务员。 在新发现的这段工作经历，是我人生中很充实的一段日子，在这里我明白了“低调做人，高调做事”的道理，这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识，长了很多见识，不论做事还是做人，这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养，让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘! 这段日子以来，我一直以酒店为家，尽心尽力去做好每一件事，我已对餐饮行业有了感情，感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识，在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友，是领导也是亲人，这是我的肺腑之言。作为一个外地人，我也曾想过在新发现长干，但是由于我个人的身体原因，我不得不离开这个集体。 希望我的离开不会给酒店带来任何的损失和不快，毕竟我在酒店的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得，毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因，余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作，请领导放心!
“天下没有不散的宴席”，希望领导谅解!最后祝大家工作愉快，同时更祝愿新发现兴旺发达，再创辉煌!
日期：xx年x月x日
最新酒店辞职报告 篇5
尊敬的领导：
20xx年x月x日我来到，正式成为一员。对于这一点，真诚的感谢机缘。
截止到今天，已然过去了四年多。在这段时间，和很多优秀的人成为同事，让我受益匪浅，并且我相信在将来也一定会深深的影响我，我诚挚的感谢大家，感谢这个企业中的每一位，因为你们让我成长。
我不喜欢夸大事实，也不喜欢太过谦虚，我会尽力去接近事实，惟其如此，才可能客观。在这四年之中，我付出了劳动，也得到了回报。但我想，我的付出不足以得到如此之多的回报，感谢和所有同事的慷慨。远的我不敢说，至少在，称得上是慷慨大度，宽容有加。相信同事都了解我，我不会去拍任何人的马屁，何况现在即将离开，更没必要。
所以，请相信这句话是我发自肺腑。有很多优秀的同事，给了我很多帮助，谢谢大家。虽然我常常自求进步，但因为天性愚钝，无法有力执行领导的工作安排，也不能按期完成销售任务，辜负了领导和同事的期望，对此我自感惭愧。
所以我现在提出辞职。望公司给予批准。
辞职人：
20xx年xx月xx日
