击底部阅读原文，下载文件《关于全省餐饮行业开展2022年度绿色餐饮创建工作的通知》
绿色餐饮是行业发展趋势，餐饮企业要坚定不移地走绿色发展之路。要建立绿色消费文化、绿色供应链体系，在绿色设计与装修、绿色采购与烹饪、线上线下绿色服务、绿色包装与配送、餐厨废弃物回收、绿色办公、绿色宣传等方面建设标准化体系，实现发展效益最大化，资源浪费最小化。省餐饮行业协会依据团体标准《绿色餐饮评价通则》开展绿色餐饮创建。本期推荐：南京立康餐饮管理有限公司
南京立康餐饮管理有限公司，成立于2013年，注册资本12000万元，现有员工1000 余名，专业职称厨师占比15%，营养师、持证安全员、专业职称经理人多名。公司日供餐100000余人次，服务的客户涉及高校、中小学、企业、商贸、事业单位、医院、产业园区等100余家；公司建有大型集体用餐配送中央厨房, 每天工作餐的生产能力达到10000余份，也是当地政府的重大活动供餐保障供应商之一。公司拥有一支执行力强、理念先进、业务水平高的管理团队。始终坚持在产品中求品质，在服务中求细节的原则，积极迎合客户的每一项需求，在真正意义上展现立康的企业文化内涵。
< class="pgc-img">内部环境
< class="pgc-img">特色菜肴
· 苏式焖蹄面
每个猪蹄都是经过精心甄选，以文火慢炖而成，酥软脱骨的焖蹄焐入面中，一挟就散，连皮带肉肥而不腻，与汤面融为一体，咸中带甜，甜中蕴鲜。
· 梅干菜烧肉
梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，在江浙沪广为流传。用经过物理发酵的优质梅干菜和精选五花肉精制而成，精美梅味与肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配亮点。
· 黄豆烧猪手
黄豆和猪手搭配，口感鲜香软糯。是胶原蛋白与植物蛋白的优质组合，美容养肤的健康食选。
· 烤鸭
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品具有色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。
· 粉蒸肉
亦称米粉肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相 间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。
· 啤酒鸭
啤酒鸭是一道以麻鸭、啤酒为主料的特色佳肴，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
【南京立康餐饮管理有限公司】地址：南京市江宁区秣陵街道383号电话：025-52175888
日，深圳徽商故里餐饮管理有限公司成立，法定代表人为金荣华，注册资本1200.00万元人民币，经营范围含一般经营项目是：餐饮管理；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；旅游开发项目策划咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：餐饮服务；食品销售；烟草制品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。
本文源自金融界
日，岚食餐饮管理（上海）有限公司成立，法定代表人为祁鹏飞，注册资本1913.00万元人民币，经营范围含一般项目：餐饮管理；物联网技术服务；信息技术咨询服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；信息系统集成服务；会议及展览服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；企业管理；企业管理咨询；市场营销策划；软件开发；广告制作；广告发布；广告设计、代理；国内贸易代理；文具用品零售；办公用品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；厨具卫具及日用杂品零售；日用品销售；日用百货销售；物联网设备销售；电子产品销售；计算机软硬件及辅助设备零售；工业自动控制系统装置销售；汽车零配件零售；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。
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