平板或手机秒变收银机。
咖啡店老板如何让你的平板或手机秒变收银机？今天我们推荐一套简单易用的餐饮店收银系统，只需要一台收银主机、一台前台小票机和一台后厨小票机即可组成。这套系统还支持扫码点餐，让你的收银更加便捷。接下来，我们为大家演示一下如何使用这套系统。
在收银系统中，我们可以进行开单、选品等操作，并为商品添加相关属性，如加辣、不加辣、加葱等。如果你的店铺提供多种茶饮选择，如加波波脆、加珍珠、加椰果等，也可以在这里轻松选择。
< class="pgc-img">选好商品后，我们可以选择扫码支付、现金支付或会员支付。这里选择现金支付，输入订单金额为30元。
如果客户需要扫码点餐，我们可以在收银系统中添加相关属性，方便下单。此外，我们还可以在收银系统中设置多种会员活动，如优惠券、余额积分等，并支持会员卡余额支付。
< class="pgc-img">此时，我们收到了一笔副掌柜堂食订单，采用会员卡支付方式。后厨工作人员可以通过收银系统查看订单并进行处理，不仅支持前台点单，还支持扫码点餐。整套系统价格不到1千米，非常方便实用。如果你正在寻找一套方便快捷的收银系统，不妨考虑一下这套系统。关注老周，收银不买贵。
张小票，可以是这么长。
图源：小红书@momo
也可以是这——么长!
就是柠·手打柠檬茶的小票丨图源：小红书@二十一
就买了一杯柠檬茶，商家开的小票快比柠檬茶包装还长了……
这样的超长小票并不是一家店的特例，事实上，许多网友都吐槽过现在店开的小票越来越长，茶颜悦色、K22.酸奶草莓等是被吐槽的重灾区。
不只是国内，国外网友也狠狠吐槽过这种小票。
图源：hereinuk
这么长的小票，上面都写的什么?为什么商家要这么浪费?
小而美的宣传工具
小票是经济活动中商家与消费者之间交易的商业凭证，小票上一般包含如下内容：销售单位名称、联系方式、收银机号、账单流水号、收银员编号、销售日期、商品名称、数量、单价、商品金额、合计金额、付款方式、实收金额、找零额、票据打印时间等。作为交易凭证，小票原本承载的信息只与购物本身相关。
现在的小票为什么长?因为商家会在小票上打印很多和购物本身无关的文字和其他信息，这些信息包括但不限于介绍商品、宣传企业文化、售后服务等。
以K22.酸奶草莓为例，它的小票就在给顾客解释为什么要排队、为什么要在15分钟内喝完、为什么只有四款产品等问题。这些“题外话”超过了五百个字，阅读时长将近一分钟。
K22.酸奶草莓的小票丨图源：小红书@炫饭高手
根据K22.酸奶草莓在小票上的官方说明，这些文字是为了缓解顾客在等待饮品期间的焦躁感，颜文字和讨好型的措辞也能在一定程度上降低顾客烦闷的心情。
但其实，这更像一种广告宣传，用看起来周到、体贴的文字，营造出“为顾客着想”的门店形象。
又比如西安大都荟店，它家的小票上印着宠物公益联名活动的宣传，每卖出一杯指定饮品，都会给中国小动物保护协会捐赠，这既能让消费者觉得自己为公益出了份力，又打造了热心公益、善良有爱心的门店形象。
西安大都荟店丨图源：小红书@song树立
为什么这些商家都选择用小票作为宣传工具?
对商家来说，准确选择媒体传播信息是很重要的。由于有限的规模和实力，或受到信息内容本身的制约，商家有时候无法或不必通过大规模投放广告等来传播某些信息，制作简单又能有效、有针对性地传播信息的小票就成了商家们得力的宣传工具。
或许不是所有顾客都会看小票上的内容，即使看了也不一定会看完，但对商家来说，顾客看一眼就赚一点。
考虑到过长的小票如今已经不是什么稀罕物件，可能吸引不了消费者的目光，有的商家(如霸王茶姬)干脆把小票做成了极具品牌风格特色的“名片”，印上标志性的印花图案，有的顾客甚至会收藏起来当作文创纪念品，广告效果加倍。
霸王茶姬的小票背面丨图源：小红书@春卷芝士
那么问题来了，用这么多纸，店家就不担心提高成本吗?
打印小票的纸不一般
用来打印小票的纸并不是普通的书写纸，而是热敏纸。
热敏纸是指涂布了含有成色材料的涂层，经热信号激发能够自身显色的一种信息记录纸，由原纸、底涂层、热敏涂层、顶涂层 (保护层) 等构成。当给热敏纸表面涂层施加能量(热能)时，其中的显色物质发生物理或化学变化产生变色而得到图像。
用热敏纸打印信息具有打印速度快、打印设备紧凑便携、打印噪音小、无需更换色带、清晰度高适合条码识别等优点。
热敏纸结构示意图
通常而言，收银类产品质量要求不高，能满足打印信息输出即可，小票的热敏纸价格属于中低水平。从1688上看，57mm宽的小票价格大概是每米0.05元左右，企业大量采购的话价格会更加便宜。
因为使用的是热敏纸，所以打印小票也不需要油墨。
打印热敏纸时，打印机的记录头升温 (称为热头) ，将接触到的纸加热，使纸受热部位热敏变色层中的无色染料分子与显色剂发生反应，最终显现出需要打印的文字信息等。
热敏纸打印原理示意图
此外，热敏打印机的耗电量也比较低，功率通常在10W~50W之间，且它的移动部件少，易于维护、更可持续且更耐用。
总的来说，用超长小票做宣传还是相对划算的。
超长小票浪费吗？
不过，小票成本虽低，但用纸这么多是不是太浪费了?
相比于简短的小票，超长小票确实使用了更多材料，而且，在小票的制作过程中，也会产生更多污染。
热敏纸主要由两部分组成：热敏涂层和基材。基材通常采用纸张、塑料薄膜等材料，热敏涂层含有双酚A和双酚S等化学物质，成分比较复杂。
作为一种特殊纸张，热敏纸在生产加工过程中需要使用一些特殊的化学原料，这些原料如果处理不当，会有一定环境污染风险。比如双酚A，它是常用的热敏纸显色剂之一，但它具有雌激素效应和慢性毒效应，是环境内分泌干扰物之一，也是酚类化合物中有代表性的环境污染物。
此外，小票的回收利用也是一个问题。
小票的基材和涂层在处理时难以彻底分开，想要回收再利用小票是比较困难的，小票的涂层也会对环境造成一定的负面影响。特别是有些小票使用的是以塑料薄膜为基材的热敏纸，如果这些小票被直接焚烧或填埋，对环境的污染会更加严重。
目前，对于小票的回收，各地还没有完全统一，有的地方把它归为“其他垃圾”，有的地方则把小票归为“可回收物”，小票的回收再利用问题还需要进一步探索。
图源：国务院客户端截图
这样看来，超长小票虽然不会对店家带来太大的成本负担，但会加重对环境的破坏，从长远来看是得不偿失的。
小票虽好，不要贪长，咱有纸也没必要可劲儿造。
月10日，在国家税务总局四川省税务局的指导下，国家税务总局成都市税务局联合高灯科技共同推出的“蓉票儿”电子发票管理服务平台正式上线。据悉，“蓉票儿”是基于数字化技术的最新电子发票管理服务平台，不仅具备多平台扫码开票、移动端审核开票、7天内补开发票、一个开票码开具三种发票等功能，还支持多家门店共用一个税盘，有效降低了商户的运营成本、提高运营效率，真正将“便民办税”落到了实处。
启动仪式
落实便民办税，让商户少跑腿
纸质发票时代，商户不仅需要到主管局申请发票领购资格，已办理税务登记的商家还须定期前往主管税务机关领购发票，线下办理的漫长过程耗时耗力。
“蓉票儿”是成都市税务局自建的电子发票管理服务平台，纳税人和消费者使用“蓉票儿”平台，包括电子发票开具、版式文件的生成、打印、查询和交付等相关基础服务，无需支付任何费用，确保纳税人和消费者合法权益得到有效维护。
“蓉票儿”支持“一码三票”，一个开票码可开具电子发票、纸质专票、纸质普票三种发票，减少商户因为发票的问题往税务机关处理的麻烦，切实做到让数据多走路、让商家少跑腿，提升纳税人的办税体验。“蓉票儿”支持移动端开票，小程序端、PC端都可以设置开票项目、审核开票记录，打破了普通电子发票产品只能PC端审核的局限。此外，在“蓉票儿”中，同一品牌多家门店还可以共用一个税盘。
成都市税务局党委委员、副局长何波涛说：“‘蓉票儿’作为集电子发票开具、信息归集、发票验真、入账报销及自然人发票代开等多功能于一体的综合性发票管理服务平台，有效解决了传统税控电子发票存在的额外隐形成本、重复报销风险、信息归集不易等弊端，并具有‘省时、省事、省心’等显著特点。“他表示，“蓉票儿”电子发票的推行，对优化税收营商环境、助力推动自贸区建设、缓解办税服务厅压力、提升纳税人和消费者开票用票体验，都具有重要的现实意义。成都市税务局将创新发票管理模式，实现税务机关、纳税人和社会公众三方共赢。
7天内补开发票，微信小程序上就可以开
相较于其他电子发票产品只能在24小时内扫码开票，“蓉票儿”率先实现了7天内补开发票功能。消费者只需在微信上打开“蓉票儿”小程序，按步骤依次输入抬头、选择开票时间、输入手机号、上传消费小票图片，便可自助补开发票。此后，“蓉票儿”还将启动支持在线上办理自然人代开功能。
作为“蓉票儿”的第一个商户试用者，巴国布衣总经理胡志强介绍道，“原来为了开票，我们不仅买了发票、发票打印机，为了防止机器故障，我还买了两台，高峰时期甚至需要安排两个专人负责开票。”他直言：“在使用‘蓉票儿’的半个月里，我们的打印机费用、发票费用都省下来了，而且只要1个财务负责收钱就可以，客人可以在用餐结束后通过小程序自助开票，也没有了那种着急跑来补开发票的客人。”
启动仪式前，成都市税务局还与高灯科技共同签署了战略合作协议。
红星新闻记者 吴丹若
编辑 官莉
