争至此，
瑞幸已然领先
7月18日，在中关村购物中心的一隅，瑞幸咖啡第20000家门店“北京中关村·在握旗舰店”盛大开业。去年的6月5日，“幸运在握”这个全新的品牌主张伴随着第10000家门店在厦门的落成而面世，在那时，第20000家门店应该就已经牢牢被瑞幸握在手里，只是没想到时间刚过去一年。
去年底我在厦门出差时，去过瑞幸咖啡的厦门中山路旗舰店，对第一万家门店的兴奋感还停留在店员自豪的表情里，他们会介绍这家门店是瑞幸咖啡的第10000家门店，并推荐我选择他们门店限定的咖啡饮品。那种感觉是很久没体会到的来自员工的“成就感”。
第20000家门店同样会让人兴奋，也让更多人震惊于瑞幸的发展速度，当然对于我来说，这是我去年就在文章中预言的速度。我相信，大家的兴奋阈值都已经有所拔高。
就在20000家门店开业的月底，7月30日，瑞幸咖啡发布了自己2024年第二季度的财报。财报显示，瑞幸咖啡二季度实现总净收入84.03亿元，同比增长35.5%；二季度月均交易客户数为6969万，同比增长61.8%；报告期末的门店总数为19961，这三个数据都达到了历史新高。且在利润表现上也实现了常态化增长，美国会计准则（GAAP）下二季度营业利润为10.51亿元，营业利润率为12.5%。
过去三年，瑞幸每个季度的财报都能给人带来惊喜，那种对是否“昙花一现”的担心已不复存在。随着瑞幸走向正轨后，国内咖啡市场仿佛掀起了一场不明说的“瑞幸阻击战”，不同定位、不同价位、不同区域、不同背景的咖啡品牌跃入战场，誓要从瑞幸身上分一杯羹。
随着星巴克暗戳戳地加入低价竞争、库迪开店速度减缓补贴力度降低，仿佛第一阶段的战事已定，瑞幸已然站在头部，且领先优势会越来越大。
接下来的咖啡竞争将会持续，但方向会发生变化。
精细化竞争，
瑞幸早已布局
如果说第一阶段的战事是草莽时代的混战，那第二阶段的竞争则朝向更精细化的竞争方向发展。
第一阶段混战的特征是“低价”、“开店”，低价吸引来更多消费者，开店争取更多点位。但到了二季度我们发现，瑞幸的月均交易客户数达到历史新高的6969万，门店也已经突破了20000家。
这场面对瑞幸的绞杀仿佛并未成功，瑞幸依然交出漂亮的成绩单，反而战局内的各方都有自己的苦恼。
大家开始思考：低价吸引来的客户没了低价怎么又跑回了瑞幸的怀抱？门店越开越多后供应链能力是否跟不上？已经很努力的在创新产品但消费者仿佛并不买单？我们还沉浸在9.9竞争之中，瑞幸怎么已经开始联合北大医学探索咖啡健康研究、开始积极实践可持续发展、开始不断建厂全球寻豆了。
这竞争完全不在一个层次上呀。
当大家开始回过神来时，发现在这些领域里，瑞幸领先的不止一点点。
首先，在供应链端。在今年5月底，位于昆山的瑞幸咖啡江苏烘焙基地建成，成为国内已投产单体产能最大的烘焙基地，年产3万吨咖啡豆，占据国内约20%的咖啡豆烘焙产能，而早先投产的福建烘焙基地与新基地形成了布局上的完善，在产能提升的同时也大大提升了瑞幸供应链分配的灵活性、降低了供应链成本。
瑞幸一直把为客户提供高品质咖啡饮品作为目标，去年发起了在全球主要咖啡豆产地的“全球寻豆计划”，力求将全球最高品质的咖啡豆呈现在消费者面前。在刚刚过去的6月份，瑞幸又与巴西出口投资促进局代表签署《合作备忘录》，根据相关约定，计划在未来两年向巴西相关咖啡产区，采购总量约12万吨的咖啡豆。
其次，在产品创新上。瑞幸今年上半年推出了52款新品，其中第二季度30款。这其中，褚橙拿铁、小白梨拿铁等水果+奶咖的组合深的消费者喜爱，小白梨拿铁上市首周销量突破724万杯。除了奶咖外，轻咖柠檬茶是瑞幸产品创新迈出的又一大步，上市一周也收获了508万杯的成绩。
这些产品的推出，不仅看出了瑞幸的产品创新能力，也看出了瑞幸积极拓展新场景的尝试，目前看这些尝试是成功的。
最后，在品牌和营销上，今年上半年，瑞幸与泡泡玛特、舞剧红楼梦、芝麻街、大话西游、玫瑰的故事等多个知名IP联名，收获了消费者多轮的追捧。有人觉得这是瑞幸独特的眼光选择的优质的IP，但我更愿意相信这是因为瑞幸自身足够的品牌价值才吸引了更优质的IP与之联名。
其实大家一直对IP联名有误解，IP联名的双方从来都是“门当户对”，与其说这些IP带火了瑞幸，不如说是彼此成就、各取所需。
持续建设，
初显壁垒
这些基础能力是瑞幸一直在做的，并形成了初步的壁垒，而它们也成为瑞幸在咖啡竞争2.0阶段持续领先的基础。
这个竞争阶段的现实是：当你想要精细化耕耘的时候，你会发现前面总立着一个强大的瑞幸。
精细化竞争的第一大特征就是“供应链竞争”，咖啡供应链是相对集中的，尤其是国际大宗咖啡供应商屈指可数。瑞幸依靠国内最多的门店、最多的用户、最多的销售，在与大多数咖啡品牌的供应链竞争中起码有两个优势：规模优势和先发优势。
相对于瑞幸稳定的大规模采购，供应商们没道理去倾斜另外一个新品牌，这是竞争的基本道理。而先发优势则更明显，瑞幸与全球主要咖啡豆产区都签订了采购合同，而且在国内建立了完善的咖啡豆处理、烘焙网络。
更重要的是，对供应链的建设是一件长期且巨大的投入，这不是一件从0开始迅速建成的事情。
精细化竞争的第二大特征则是“产品研发”，我一直觉得产品研发不仅仅是“品测”出来的，它应该是基于消费者偏好调研后得出的大致方向上进行研发的。
如何得出这些大数据：你是不是需要有足够的消费者样本、你是否需要有完善的数字化运营体系和会员运营体系、你是否需要有足够久时间区间的信息收集与分析？
如果没有这些支撑，你会发现，你的新品永远只存在于内部自嗨阶段，得不到消费者的追捧，或者总依靠“博概率”去研发是不高效的。
这时候你会发现，瑞幸咖啡的20000家甚至未来更多的门店就是国内最全最完善的消费者偏好收集中心，不仅是门店多，瑞幸在今年5月份在新疆西藏等地区开店，完成了中国内陆省、区的全覆盖。
其实，我认为精细化竞争最重要的还是品牌势能的竞争。
瑞幸不断的品牌投入、年轻化的品牌营销不断俘获年轻消费者，而这群年轻消费者则是未来咖啡消费的主力。虽然我们不得不承认，当下的消费趋于理性，低价对消费者存在更强的吸引力，但低价竞争不会一直存在，当价格回归合理范围后，消费者又会拥抱自己更“喜爱”的品牌、更懂自己的品牌。
未到顶峰，
已成孤峰
如果我是瑞幸的管理者，我是不屑于参与这些竞争的，事实上，据我观察，瑞幸也确实对目前的市场竞争不感兴趣。
瑞幸完全可以按照目前的节奏走下去，开更多的店、建更完善的供应链、研发更多消费者真正喜爱的新品、推出更多年轻消费者喜爱的营销事件，而他与竞争的差距会越拉越大。
低价竞争的会发现，靠低价可以吸引消费者但留不住消费者，且低价根本无法维持；
品牌溢价竞争的会发现，消费祛媚首先排除掉的就是自己，消费者更喜欢懂自己的品牌；
想要通过供应链竞争的会发现，瑞幸的供应链更完善，成本更低，链路更长；
想要靠博爆品竞争的会发现，瑞幸的爆品上新速度更快，单一爆品的吸引力很低且丧失很快。
最后的最后，他们培养好的咖啡需求，会因为竞争不力释放出来，而到那时瑞幸会成为“接盘者”，这才是最高级的竞争：我不需要“杀死”谁，我做好我自己，最后接下你们的地盘。
现在的瑞幸远未到自己发展的顶峰，但已经坐稳了国内第一咖啡品牌的位置，而面对当下的竞争，瑞幸其实是以一览众山小的姿态，做好自己。
来源：进击波财经
日之计在于晨
营养早餐是健康生活的开始
但人们总是忽略它
要么不吃，要么不好好吃
很多超绝美味的早餐店
根本没机会去打卡…
不知道错过了多少美食
为了让大家有更直观的选择
吃一份满意的早餐
小昆同学就为大家盘一盘
各色早餐店吧~
面条
01
奥灶馆
奥灶馆是昆山历史最长，久负盛名的传统面馆。凌晨初醒，赶着去吃一碗头汤面，只为了不等汤浊，享受到最清爽面的滋味。
一碗头汤面，更有猪肝、腰花、肚片、大排、爆鱼等多种荤素浇头任其选择。一筷子面，一筷子浇头，一调羹汤，保持着不紧不慢的节奏，气定神闲地享受着早晨的惬意时光！
< class="pgc-img">人均：16元
营业时间：6:00-14:00，16:30-20:00
地址：亭林路155号（近柴王弄）
02
同丰饭店
名为饭店，其实堪称昆山人心中最好吃的面馆之一。每天一大早就开始排队。红汤和大牌绝对让你惊艳！
美好的早晨从一碗红油面开始，味道刚刚好、面条不软不硬、红油汤鲜美，在这碗面里，能吃出清风明月、吃成风雅事。
< class="pgc-img">人均：12元
营业时间：5:00-20:00
地址：同丰西路788号原儿童公园三岔路口（绣衣路）
03
龙王面馆
受人追捧的店，总是不拘于外表，龙王面馆就是很好的代表。面积小，装修简陋，但就是有人爱往这跑。
大排外酥里嫩，面如软玉爽口，汤汁鲜香清透，咸菜微有回甘，阵阵面香热氤中，是令大家不能忘怀的口口生津。
< class="pgc-img">人均：12元
营业时间：5:00-14:00
地址：白塔路与春晖路交叉口西北角
04
天香馆
天香馆是昆山历史悠久的百年老店，很好吃哦。秘诀就是他们家的汤，浓而不腻，鲜而不油！
强烈推荐他们家的卤鸭面。以卤鸭做浇头，天香馆的卤鸭面就完全不会有这个担心，红油面的鲜油搭配卤鸭的肥嫩，岂一个美味了得！
< class="pgc-img">人均：12元
营业时间：5:00-20:00
地址：同丰西路788号原儿童公园三岔路口（绣衣路）
05
姐妹面馆
同丰路上的姐妹面馆，简直是面食界的一个神奇存在。在昆山开了将近20年，长盛不衰。就算没去吃过它家的面，一般也都听闻过它家名号。
是西北口味，用的是西北黄牛肉，面条有刀削和拉面两种，店里还有炒菜可以吃。
< class="pgc-img">人均：16元
营业时间：9:00-21:30
地址：同丰西路553号（建委旁）
06
鲜百年
处处散发着让人安逸的气息，置身于如此环境中，吃热腾腾的牛肉面，还可来上一顿
美味十足的火锅，感受惬意生活的最佳时刻。
一大碗暖心暖胃的牛肉面一端上桌，牛肉汤的清香、无比的销魂，味道层次分明，十足的撩人！一筷子面，配上一块肉，顺溜！三下五除二优优就嗦完一碗啦~
< class="pgc-img">人均：12元
营业时间：7:30-21:30
地址：鹿城路805号（鹿城花园门口）
07
鲜壹品牛肉汤
这家是选用上乘牛肉与牛骨，添加几十种滋补药材及卤料按一定的比例熬制而成，汤味醇厚，喝多不上火。
牛肉汤真的超好喝，红汤白汤都不错，性价比极高，超级美味。
< class="pgc-img">人均：18元
营业时间：6:00-19:30
地址：城北民营路15号（与生力路交界口）
泡泡馄饨
01
桂英泡泡馄饨
桂英泡泡馄饨几十年如一日，温暖你的胃，小店里多的是人情味。汤鲜味美的泡泡小馄饨，绝对安利~
每天清早，点上一碗馄饨外加一份炸大排成为不少人固定的搭配组合。皮薄馅香的泡泡馄饨入口细滑鲜香，现炸的大排酥脆美味，叫人回味无穷。
< class="pgc-img">人均：7元
营业时间：6:00-19:30
地址：并蒂莲路60号
02
玉英泡泡馄饨店
店面不起眼，但味道可真是一绝，泡泡馄饨皮手擀压薄，老板娘没有外请帮工，自己一个人做了33年馄饨，技艺复古。
这是唯一一家不用放辣油就好吃的馄饨，猪油超香，现在很难吃到这个味了。炸猪排配上上海辣酱油，味道完美。
< class="pgc-img">人均：5元
营业时间：5:30-19:30
地址：并蒂莲路23号
豆浆油条烧饼豆花
01
王氏林记烧饼
王氏林记应该是很多昆山人都知道的吧，他家的大饼非常好吃，又酥又薄又脆，咸的和甜的都特别推荐。除此之外，他家的豆浆油条也十分受欢迎！
早上起来，点上一个薄薄脆脆的大烧饼，一根外脆内软的油条，搭配上一杯甜豆浆，一个简单充满元气的早晨，就诞生啦！
< class="pgc-img">人均：4元
营业时间：5:30-10:30,14:30-17:30
地址：前浜路近前进菜场
02
健康夜市大饼油条
为数不多的一家24小时营业的早餐铺，店铺装修很有风格，供应的种类也很齐全。
只要你想，随时随地收获一顿丰盛的早餐，甜烧饼、咸烧饼、热气腾腾的大油条，加杯豆浆绝对吃到撑，他家的豆腐脑一定要尝尝哦！
< class="pgc-img">人均：7元
营业时间：全天营业
地址：北门路511号（江苏银行对面）
汤包
01
小宝汤包
南街上的这家小宝汤包是好多年的老店了，又实惠味道又好，店面不大却很好认。每次光顾，汤包和小馄饨必点。
轻轻的咬开一个小口气，慢慢的吸掉迫不及待溢入味蕾的汤汁，再来慢慢品尝着很有料的肉馅，一天的好心情就这样开始了。
< class="pgc-img">人均：8元
营业时间：全天营业
地址：玉山镇南街53号
02
锡笼记
人民路上的锡笼记已经开了很多年，这家具有无锡特色的美食店，光从名字上就已经能让人感受到一种舌尖上的记忆。
汤汁浓郁、肉质饱满，肉馅的鲜香与微甜味的汤汁相交融，一点一点挑逗着味蕾，简直是让人没法挑剔。
< class="pgc-img">人均：10元
营业时间：6:00-19:00
地址：人名南路90-1（朝阳菜场昆山商厦电器部）
03
金陵汤包
据说开了十几年了，屹立不倒必有可口之处，去了必须点汤包。
一口下去，汤汁等不及就溢出来了，千万小心烫口哦！汤汁鲜美略带甜味，小馄饨也不错，配汤包刚刚好。
< class="pgc-img">人均：9元
营业时间：5:30-21:00
地址：黄河北路57号
蛋饼
01
周小超蛋饼（原厕所蛋饼）
昆中附近的厕所蛋饼，应该是昆山几代学子的回忆了，现在开了新店，配料也极其丰富，去排队的人超多。
软软的面皮与蛋液均匀结合，涂上自制的甜酱，放上油条，撒上榨菜和葱香菜，没错，再加个火腿肠，真的是绝佳的美味~
< class="pgc-img">人均：5元
营业时间：5:30-14:30
地址：亭林路205号
02
二中蛋饼
爷叔炸串，阿姨摊饼，嗖嗖2分钟一个蛋饼就搞定了，阿姨手脚快到让你不相信人生。
甜辣酱都是自己熬制，面粉是一早起来现调的。刚做好的蛋饼咬上一口，香味随着热气，温暖的感觉便唤醒了一个早晨。一口入肚，满满的小时候的味道。
< class="pgc-img">人均：6元
营业时间：5:00-8:30
地址：环城北路112号
生煎
01
好多鲜生煎馆
老昆山人记忆深处的生煎就是这家三角塔的好多鲜生煎了吧！开了很多年的一家店，生煎都是现做现卖，十分新鲜，尤其是遇上刚刚出炉的，撒满了芝麻香葱的生煎在油锅里滋滋滋地冒着热气。
买上一份，迫不及待地找到桌子坐下，洒上适量陈醋，轻轻咬开一个小口，汁水四溢、鲜美可口，值得一提的是生煎底下脆脆的，反正是吃了还想吃的节奏。
< class="pgc-img">人均：5元
营业时间：6:00-20:00
地址：朝阳西路156号（近人民路五星电器）
02
小王生煎
这是一家口味很适合本地人就餐的小店，比较实惠，不过汤汁不大多！
雪白松软的面皮，饱满紧实的肉馅，香浓滚烫的汤汁，油而不腻的生煎是昆山人无法割舍的情结。
< class="pgc-img">SUMMER
< class="pgc-img">人均：5元
营业时间：5:00-19:00
地址：虹祺路30-1号（西塘小学对面）
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如果你发现这些店
刚好有在你家或公司附近
那就最完美不过了！
定个闹钟，早起一点点
去享受一个神清气爽的饱腹早晨吧~
华社北京12月29日电 题：开启“融陆”新生活——五位台胞的2022
新华社记者
2022年，是国家发展极为重要的一年。广大台湾同胞与大陆同胞携手同行，共谋发展。他们向阳而生，循梦而行，积极融入大陆，共享国家发展的机遇与荣光。
岁末年初，新华社记者采访了五位在大陆求学、就业、创业、发展的台胞，聆听他们的年度记事。这一年，他们开启了“融陆”新生活，谱写着两岸融合发展、同胞心灵契合的美丽新篇。
新入学：“开启新鲜充实新生活”
“完全不给‘躺平’的机会呀！”和大陆同龄人一起学习生活，西北工业大学2022级台生高浩然感受到压力，更激发出动力。
选择大学，是18岁的高浩然2022年作出的“艰难抉择”。“当时我已收到台湾一所顶尖大学的录取通知书，但大陆学术空间更广、发展前景更大，心想为何不试试？”
最终，高浩然背上行囊，来到古城西安，就读心仪的材料科学与工程专业，开启大学新生活。
“教学节奏很快，同学们基础很扎实。”高浩然坦言，起初有些不适应，但学校有优质的师资和实验设施，提供良好学习环境，助他奋起直追。
在西工大，来自天南地北的同学汇聚一堂，高浩然感觉很奇妙。他热爱打排球，以球会友，“和大陆同学很快‘打’成一片”。
西安厚重的历史文化底蕴令高浩然倾心不已，他直呼“书本上的古迹跃然眼前，太震撼了”。
大学生活“新鲜而充实”，高浩然乐在其中。对2023年，他满怀期待：“大陆这么大，等着我去探索。希望卷面和球场上的分数都越来越高！”
新入职：“开始人生新旅程”
“我毕业了，找到心仪的工作，展开人生新旅程。”2022年，对台青苏雍竣而言，“是特别的一年”。
年初，他担任北京冬奥会开幕式志愿者，实现奥运梦。夏天，他从清华大学毕业，入职北京一家知名科技公司，留在大陆发展的梦想成真。
2017年，苏雍竣在上海一家律师事务所实习时，感受到大陆经济社会飞速发展，立志来大陆工作，就此开启追梦旅程。
他深知要在大陆立足，先得有扎实基础。2019年，他考取清华大学硕士研究生。读研期间，他还在多家律所、企业实习，掌握了获得职位的先机。
工作半年来，苏雍竣异常忙碌。“最大的体会是要持续自我学习、勇于接受挑战，才能书写精彩的追梦故事。”他说。
入职第一个月，公司为苏雍竣缴纳“五险一金”，与大陆毕业生享受同等待遇。他还顺利入住申请的公租房。
展望来年，苏雍竣说：“愿有前程可奔赴，亦有岁月共回首，踏踏实实走好每一步。”
添新丁：“我们迎来爱情结晶”
“家庭事业双丰收。”这是高雄青年洪承億的“2022年度总结”。
2008年，他来到大陆，在厦门一家台企担任高管。经过十余年积累，去年他鼓起勇气，成立了自己的餐饮管理公司。
“大陆鼓励支持我们创业，提供启动资金扶持、租金补贴等支持。”洪承億说，一项项政策措施为台胞尤其台青在大陆发展提供极大助力。
打拼多年，洪承億逐渐落地生根，也找到人生“另一半”。两年前，他和来自福建漳州的妻子成婚，今年3月女儿出生。“女儿爱笑，看着她浅浅的梨涡，我的心都要融化了。”洪承億笑言，女儿是“甜蜜的负担”，鞭策自己要更加上进。
“两岸民众盼望更多航线尽快恢复，交流合作重回正轨。”洪承億说，期待新的一年带着妻女回台看望家人。
“我家宝宝是两岸交流的结晶，两岸携手的意义就是一起奔向美好未来。”洪承億鼓励更多台湾青年跨越海峡，来大陆追寻人生价值和幸福。
住新居：“打造温暖小家”
台青陈燕亭来大陆创业已五年，2022年的生活又有新变化——搬进了稳定的新家。
“以前总担心租房有变动，随时要搬家。现在我们申请到公租房，可以安心居住，悬着的心终于放下。”她说。
2021年11月，福州市发布首批面向台胞的公租房配租公告，推出550套公租房，实行市场化标准30%的租金减免。得知好消息，陈燕亭和合作伙伴张雅雯立即递交了申请，2022年1月就拿到新家钥匙，“过程比预想还要顺利”。
“两室一厅足够我们打造温暖小家。”陈燕亭说，看着新家一点点布置起来，内心的幸福感不断滋长。
公寓距陈燕亭和张雅雯工作地仅约半小时公交车程。她们创办的跆拳道馆已开设两个培训点，好口碑吸引越来越多学生。2022年，陈燕亭还荣获“最美福州青年之十佳青年创业之星”称号。
“在大陆创业，有无限可能。”陈燕亭对未来充满干劲，希望明年带家人来大陆游玩，“看看我工作的地方和我们的小家”。
创新业：“有幸成为首吃螃蟹的人”
2022年3月16日，国台办、商务部等部门联合公布实施台湾居民申设个体工商户新政，开放的行业大幅增加，门槛大幅降低。两天后，台青陈由杰在昆山市行政审批局市场准入窗口，顺利领到新政出台后江苏省颁出的首张台湾居民个体工商营业执照。
“我有幸成为首个吃螃蟹的人。”回望这一年，他颇为自豪。
陈由杰说，政策发布后，他马上查阅了开放行业目录清单，很快准备好相关材料。“10多分钟就拿到执照，太方便了！”开启事业发展新里程，陈由杰信心倍增，他经营的艺术生活馆业绩蒸蒸日上，全年销售额有望增长六成。
“大陆惠台利民措施不断推出，持续落实、细化，台胞在大陆发展的路更宽广了。”他说。
陈由杰来大陆18年，见证了大陆的飞速发展。他全家都申领了台湾居民居住证，在当地购房、参加医保，享受越来越多同等待遇，生活越来越舒心。
展望新年，陈由杰期待两岸正常交流往来尽快恢复，两岸同胞相融、相爱、相携，共同创造更加美好幸福的新生活。（记者：石龙洪、尚昊、陆华东、付敏、邓倩倩、王承昊、蔡馨逸、洪泽华）
