观整个餐饮市场，成都冒菜加盟最是火爆，有人加入其中已经赚了几番，有人担心这会像房地产一样是泡沫经济，所以选择迟迟观望。冒菜加盟店跟房地产行业还是很大差别的，冒菜投资少，风险小，回报快，是众多行业中很稳健的一个投资行业。
因为受欢迎所以商机和骗局都应运而生，当下成都冒菜加盟市场骗子横行，巴老冒豆花冒菜小编接着给你送温暖带来骗人套路系列二，请小心查收？
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豆花与冒菜
套路1：名为加盟，实则卖设备
你以为是成都冒菜加盟，其实人家只是向你卖设备而已。很多冒菜加盟店项目表面上说是“特许加盟”，实则是一个美丽的幌子，目的是为了高价卖机器设备和原料，这是目前成都冒菜加盟市场屡见不鲜的现象。等你高价买了他的设备和原料之后，冒菜加盟店总部就人去楼空、逃之夭夭，最后只有加盟者自认倒霉。
所以如果创业者在考察某个冒菜加盟店项目时，发现同类型的机器设备在市场上可以用更低的价格买进，并且购买机器设备的费用占了冒菜加盟店金额的大部分甚至是全部，这个时候你就需要提高警惕了。
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豆花麻辣烫
套路2：缺乏区域保障，难以维权
有不少成都冒菜加盟商家发现在自己冒菜加盟店的区域内后续又出现多家同样的加盟店，导致原本可观的营业收入锐减。通常情况下，总部为确保各加盟店的营运情况和利益，都设有商圈保障，像巴老冒豆花冒菜就命令规定某个商圈之内不再开设第二家加盟店。因此，加盟商对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。
有个故事讲的是：一个犹太人在沙漠开了家加油站，生意很火，后来第二个犹太人在加油站旁边开了超市，然后大家生意都很火，接下来第三个犹太人在旁边又开了家旅店，结果这个地区生意越做越好。而在中国，你开家餐厅生意很旺，接着旁边也开了一家和你一模一样的餐厅，接二连三， 最后所有的店都耗死了。如果冒菜加盟店总部无法在协议上确保加盟店的区域唯一性，那么这种成都冒菜加盟就很不靠谱。
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成都冒菜加盟
创业之初，不妨先在网上搜罗一下信息，掌握成都冒菜加盟店市场上的行情，了解各个品牌的加盟费用、加盟流程、加盟政策、加盟服务等等，做一些筛选。筛选时结合线下亲朋好友的意见以及日常接触到的餐饮店，看一下计划开店的片区消费者喜欢什么口味，筛选一个合适的成都冒菜加盟店品牌。注意甄别信息的真假，也要注意某些如巴老冒豆花冒菜一样小众的品牌并非没有实力，只是比较低调，说不定它的味道正是你所想要的，这些都需要实地考察时进行比对才能决定。
巴老冒豆花冒菜作为金牌小本餐饮创业项目，经过十年品牌沉淀、四代人技艺传承，结合现代餐饮理念，融入巴蜀特色豆花，开创“久吃不上火冒菜”的先河！坚持不断创新产品，巴老冒豆花冒菜推出正宗四川冒菜口味，有香辣、骨汤、番茄等味型，以迎合不同消费者的喜好！目前在全国直营、连锁加盟店拥有员工1200多人，并且在快速持续的增长中，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。
这是一项辛苦繁杂的工作，但是只要这一步功夫做得够到位，为后边开店铺好路，会省下很大力气。毕竟好的开始是成功的一半！巴老冒豆花冒菜希望所有创业者都选好冒菜加盟品牌早日实现成功创业的目标！
这个大众全员创业的时代，在经济压力倍增，在永远最难就业季的大形势下，选择创业的人越来越多。冒菜作为四川知名的特色小吃，相信大家都不陌生，甚至还能说出好几个经常吃的冒菜品牌、很有可能上一顿你刚吃过，那么冒菜这个行业是否值得投资创业呢？
< class="pgc-img">俗话说，民以食为天。餐饮行业不仅是高频次消费行业，同时也是大众刚需的行业。冒菜产品受众广，而如今的冒菜经过不断的改良，根据不同的地区，衍生出了多种口味，满足了天南地北大众的不同口味需求，传统红油冒菜，牛油火锅冒菜、清汤冒菜、酸汤冒菜、麻辣冒菜、三鲜冒菜、卤味冒菜，干拌冒菜、冬阴功冒菜等等。同时，冒菜的菜品也变得更加丰富，肉类、蔬菜、海鲜、菌菇、豆制品类、粉丝、泡面等等，只要你能想到的菜品，都能作为冒菜上桌。针对冒菜这一万物皆可冒的特点，相比其他餐饮品类特性来说，冒菜的消费群体更为广泛、可塑性更强。
< class="pgc-img">冒菜投资和创业的门槛较低，据了解，大部分的冒菜加盟的启动资金一般在6-12万元左右。这其中的差距，则是根据商圈、地理位置、门店大小来决定最终的投入成本。
< class="pgc-img">综合餐饮行业的各个方面来看，冒菜依旧是值得大家投资的行业，开冒菜店一定要注意3个方面，一是加盟品牌、二是店面选址，三是冒菜口味。只有选对了品牌，利用品牌效应，自带流量人气，做好店铺地址，做好冒菜口味，才能赢得市场大众的认可。
<>家冒菜店，就可以“特许加盟经营”了吗？近日，锦江法院依法审理了一起特许经营合同纠纷案件，原告冯某与被告刘某签订了《某冒菜特许加盟经营合同》，合同签订后发现被告刘某作为自然人无注册商标、不具备特许人资格，法院判决该合同无效。
刘某某与妻子龙某共同经营一家冒菜店, 2017年10月9日,冯某与刘某某签订了《某冒菜特许加盟经营合同》,合同约定刘某某授权冯某以某品牌开设冒菜店，刘某某提供工商局注册商标、标识给冯某使用，使用菜品专有技术、经营管理资料，且由刘某某为冯某从技术、经营管理、营销策划等方面提供支持、帮助和指导。为此冯某支付给刘某某的爱人龙某20000元特许经营加盟费，期限至2020年10月9日止。合同签订后,冯某得知刘某某作为自然人，无注册商标、不具备特许人资格，同时，冯某也认为刘某没有提供该合同约定的相应服务，没有履行合同义务。冯某要求刘某某退款无果，一纸诉状将刘某某告上法院。
锦江法院经审理后认为，《某冒菜特许加盟经营合同》中约定的权利、义务内容，符合特许经营合同的特征，属于特许经营合同。但根据《商业特许经营管理条例》第三条第二款规定，企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动，刘某某个人作为特许人许可他人从事特许经营活动，违反了行政法规规定，故涉案加盟合同应属于无效合同。根据《中华人民共和国合同法》第五十八条规定，合同无效或者被撤销后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。该案中双方之间的加盟合同因冯某并未寻找到合适的加盟店铺而未实际履行，因此最终法院判决刘某某返还其收取的加盟费20000元。
法官特此提醒广大投资经营者，我国对商业特许经营实行严格的准入制度，与普通经营不同的是法律对商业特许经营中的特许人有明确的市场准入限制，要求特许人必须是企业，所以合同双方在签订特许经营合同时应当核准特许人的法人身份、注册商标、企业标志、技术、专利等相关信息，自然人因不符合《商业特许经营管理条例》中规定的特许人应为企业主体的要求，不具备特许经营活动资格，因此所签订的特许经营合同应属无效，无效合同所取得的财产应当予以返还，如不能返还，应折价补偿。
天府早报记者 冯浕
