江古石村来了“台创客”
打造网红石头厝 两岸合写“石头记”
连江正在争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区,打造两岸“海洋会客厅”。记者2日获悉,在两岸文创团队的努力下,连江县黄岐镇古石村成了网红文创基地,前不久入选省级闽台乡建乡创合作样板村。
由石厝改造成的无人商铺。连江县融媒体中心供图
台胞点“石”成金
打造网红文创基地
近日,记者乘车前往古石村,探访由石头屋改造而成的新晋网红打卡点——福人号召文创基地。
刚一下车,夹杂着缕缕咖啡香气的海风便拂面而来,一路寻香,一个造型独特的咖啡奶茶店出现在眼前:质朴沧桑的石头厝,改造了露台、搭上了装饰。漫步店内,房屋依然保持着老民居最初的格局,新增的大字画报、唱片、麻绳、渔网等装饰,给人以新奇之感。
“这里的台式黑糖珍珠奶茶很好喝,口感很清爽,不像其他奶茶有很齁的糖精味。”游客陈女士竖起大拇指。在这里,游客或品尝奶茶、咖啡,或推窗欣赏村落内极具闽东特色的石厝……咖啡馆的闲适撞上海岛的惬意,给人一种恰到好处的轻松体验。
出了咖啡馆,沿路往坡上走,拐角处一间“24小时无人商铺”吸引了记者的注意。只见店内货架上摆满了来自宝岛台湾有名的商品,些许游客漫步其中,悠闲购物。
面对众多游客对文创基地内美食的赞叹,福人号召文创基地创始人、台胞陈柏菁微微一笑道:“美食是拉近人与人之间最快且直达心灵的桥梁,希望可以通过我们的风味小吃,迅速拉近两岸同胞的心。”
据他介绍,福人号召文创基地由古石村的原始石厝改造而成,集文创生活、美食娱乐、创客体验、休闲乐园为一体,包含奶茶咖啡馆、品牌民宿、24小时无人商铺、茶行等业态,吸引游客纷至沓来。此外,福人号召品牌民宿青年旅社将在4月开放。届时,旅客可在习习海风中,赏石厝美景、品田园风光,聆听来自宝岛的故事。
两岸以“石”为媒
打造“海洋会客厅”
那么,古石村是如何吸引陈柏菁等人的?
据了解,古石村与马祖列岛隔海相望,拥有近90座古石屋,建筑面积约1.2万平方米,保存着完整的闽东特色石头房群落。据《黄岐史略》记载,黄岐、马祖两地的传统建筑风格如出一辙。芹壁村是马祖保存传统闽东建筑最完整、最具代表性的村落。该村通过利用古厝经营民宿及餐厅等,成为近年旅游热门景点。
两地都有石头厝,何不共写“石头记”?2018年,陈柏菁只身来到福建追寻他的乡村文创梦想,而古石村则是他来大陆的第三站。
“古石村的石厝将古人玩的‘黑科技’榫卯结构融合得很好,所以我在文创上选择在这里打造一个小而美、小而精的旅游打卡点。”陈柏菁告诉记者,古石村是祖国大陆距离马祖最近的地方,他年轻时曾生活在马祖,隔海眺望古石。如今他因两地相似的石厝文化而选择来此扎根,是一种命运般的因缘际会。
“在祖国大陆,广阔天地,大有作为。我希望把我在台湾做文创的经验带来这里,因地制宜,助力大陆乡村振兴。”做文创是陈柏菁的初衷,但不是他的终点。接下来,陈柏菁将继续结合古石村的特色石厝,完善青年旅社、民宿等业态,打造一个集吃喝玩住于一体的一站式旅游平台。同时,他将利用台胞身份,吸引更多台湾朋友及年轻人来大陆看看,增进彼此之间的沟通与交流。
如今,在两岸文创团队的努力下,古石村从不知名的“石头村”变成游人如织的“网红村”,不仅成为电视剧《那山那海》、电影《你是我的英雄》的取景地,还入选了2024年福建省城乡建设品质提升省级样板工程(闽台乡建乡创合作样板村类别)。
古石村的开发,也是连江争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区,打造两岸“海洋会客厅”的一个生动缩影。接下来,黄岐镇将加强与马祖的旅游协作,重点开发闽东特色“石厝聚落”和观光休闲农业,打造海上餐厅、观海民宿、垂钓、养殖体验等渔旅项目以及集民宿、文创、休闲农业等功能于一体的综合性文化旅游度假项目,实现古石村、大谷村、大建村等石头村落“多点开花”。(记者 郑瑞洋 通讯员 曾心/文 )
<>< class="pgc-img">>第867期 -
< class="pgc-img">>-
虽然「厝内小眷村」在惠州是新晋的奶茶品牌
但它在其他城市的名气却很大
随便在小红书抖音等平台上一搜
关于它的点单攻略和隐藏菜单一大堆!
排队,也是常有的事情!
在许多城市的饮品排行榜上更是稳稳占据top1位置
< class="pgc-img">>/一杯好茶,一份人情味/
厝内小眷村从宝岛台湾而来
厝读“cuò”,在闽南语里是家的意思
找回怀旧时代那份遗忘已久的厝内人情味
所以店内装饰的元素大多都是木质设计
倾注一杯好茶时光,感受茗情底蕴之美
他们只想将这份温暖的人情味带给所有人
< class="pgc-img">>会给予人温暖的「厝内小眷村」
这次,终于在惠州能喝到了!
不期而遇的温暖与小确幸
小啜一口,回忆如期而至
< class="pgc-img">>有着花生香味、布丁口感的涓豆腐
取代传统珍珠的独创芝麻芋圆
......
都是出了厝内小眷村就喝不到的难得味道
来小厝拥一杯奶茶,让你内心充满温暖
< class="pgc-img">>奶茶里面加豆腐?
你没听错,真的是加豆腐!
这样看似奇怪的“搭配”,却让它成了不少人的心头好
< class="pgc-img">>它成功颠覆了我脑海中对豆腐的定义
在别家奶茶店
可很难喝到这样特别的豆腐奶茶了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>「厝内小眷村」采用台湾古法制作方法
将绢豆腐做成口感小料添加到奶茶中
绢豆腐吃起来的口感有点像布丁
但却又比布丁更加嫩滑和绵密
里面还夹杂着花生碎,香味一瞬间就扑鼻而来
< class="pgc-img">>因为特别的口感和新奇的结合
绢豆腐奶茶更是在小红书上突然窜红了
基本是每位客人到店的必点款,10元/杯价格也是超实惠
< class="pgc-img">>觉得绢豆腐不够的话可以在单独加多一份
一份也只需2元,每喝到一口都有绢豆腐
这感觉真的是超级满足的!
< class="pgc-img">>小眷村奶茶是店内的另一“杀手锏”
厝内小眷村没有珍珠,只有独创的芋圆
这款「芝麻芋圆」是这杯奶茶的灵魂
代替了珍珠,成为了奶茶新的最佳搭档
< class="pgc-img">>这儿的芋圆有芝麻、红豆和椰奶三种味道
也许它及不上珍珠那般弹牙有嚼劲
但这手工煮出来的芋圆也别有一番风味
< class="pgc-img">>在嘴里嚼开,是能吃得到的真材实料
原来那个喜欢喝珍珠的女孩,自从遇到了芝麻芋圆
一到下午,便到处嚷嚷着要喝
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小眷村奶茶茶底精选了
上好的萨兰红茶
-
这里还有一个超严格的规定
为了保证每一杯饮品的“完美程度”
每锅茶底的寿命,只有4小时!
4小时候一过,没用完的茶底也只能倒掉
有着这样严谨的时间把控
也突然明白了「厝内小眷村」这么火的原因了
< class="pgc-img">>浓郁清香的奶茶底与满口生香的芝麻芋圆
第一次喝,真的有被惊艳到的感觉
原来奶茶也可以这么有“养生”的味道
< class="pgc-img">>香甜细滑的奶霜加上用新鲜草莓加酸奶打成的冰沙
混合着软滑滑的冰淇淋,味道超级赞!
这是一款颜值极高的饮品,有着超香的草莓味
粉粉嫩嫩的外表,深得不少女生的喜欢
< class="pgc-img">>草莓是大部分女生都抗拒不了的少女杀手
酸酸甜甜的口感,用来制成饮品解腻又甜蜜
< class="pgc-img">>打开盖子,大口喝奶霜的瞬间真的爽爆了
满嘴都是香草味的奶霜在嘴里融化着
顺着口腔流入喉咙里,整个人都甜蜜了起来
< class="pgc-img">>底下加了一大球的香草冰淇淋
为这杯草莓小确幸增加一份奶香味的甜蜜
冰淇淋、冰沙、奶霜一起吸入嘴
有酸奶的柔和,也有冰沙在嘴边化开的冰爽
还有冰淇淋那丝丝扣入的香草味
尝一口,就已经要沦陷了
< class="pgc-img">>这款的茶味和奶味都特别浓
有点像港奶的感觉,却没有港奶那么腻口
底部是红豆味的芋圆,中间是鲜牛乳
顶层则是萨兰红茶,喝之前记得要搅拌均匀
醇厚的奶茶与红豆芋圆的相遇
是非常温柔又让人忍不住想再继续喝多几口的奶茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>名字跟颜值一样都很仙的「恋上海宁威」
有着鸡尾酒的绚丽,满满夏日气息的味道
蓝紫、薄雾白色、澄黄的三色分层,仙气十足
顶层的紫色,是蝶豆花的天然花青素
下面是柚子果砖+台湾风味青柠檬的组合
一整杯都散发着柑橘的香气,夏天喝它最适合不过了
< class="pgc-img">>柚子果砖也是店内的特色产品之一
Q弹的果冻里,包裹着新鲜的柚子果肉
酸甜的口感,也为饮品增添了不少风味
< class="pgc-img">>绿芝麻指的是奇异果,也是一款很有夏天感的饮品
清新的绿色,瞬间将夏日的炎热感击退了
选用不知春绿茶底,使得果茶更加清新回甘
加上柚子果砖与新鲜奇异果肉的加持
是一种,健康好滋味,沁心透凉的感受
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>清茶与奶霜的简单组合
看似最普通无味,但却最能品尝到它们各自的风味
先品尝不知春茶的独特滋味
再是将奶霜搅拌开来与茶底融合在一起
不甜不腻,带着淡淡的奶味和香草味
< class="pgc-img">>每一杯有奶霜的饮品,都会有专属的“厝”字封印
这个厝字还藏着点小惊喜
插入吸管搅拌后,它会变成一个圈
(这份小惊喜,就等你自己来尝试啦)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>「厝内小眷村」的隐藏菜单,在网上已经火到不行了!
因为可以添加多种配料,于是脑洞大开的网友
发现不同配料的组合,原来还会有不一样的惊喜
tips:配料都有甜度,可根据个人口味减少甜度
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>将厝内小眷村的特色产品都融进了一杯里
一次过尝遍3种别处吃不到的“特色”
简直是大满足啊!跟以往喝到的奶茶很不一样
香滑的豆腐和Q弹软糯的芝麻珍珠
同时在嘴里碰击出另一番意想不到的味道
< class="pgc-img">>这里的芋泥跟我们在外面吃到的芋泥可不同
这儿的芋泥更加细腻柔滑,喝起来是沙沙的口感
纯白香醇的龙涎回归到奶茶最本真的原始模样
原材料仅使用清香乌龙茶与新鲜牛奶制成
芋泥、龙涎鲜奶茶、芝麻芋圆结合在一起注定不简单
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>超有满足感的一杯奶茶,一口吸下去
细腻绵密的芋泥,混合着糯糯的芝麻芋圆
满满一口全都是料!芋泥轻抚舌尖
芝麻芋圆的芝麻香也慢慢渗透了出来,一口绝了!
< class="pgc-img">># 一杯幸福茶,一杯人情味 #
今天,我只想约你一起去喝奶茶
< class="pgc-img">>· 觅食信息 ·
< class="pgc-img">>地址:惠城区江北文昌一路华贸天地负一楼
营业时间:周一至周五 10:00-22:00;周六至周日 10:00-22:30
电话:0752-7180221
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广告 | 厝内小眷村
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将追究法律责任
>期文案:老倪
美食推文501期
一杯幸福茶
一杯人情味
————厝内小眷村
有一款奶茶,你一定听说过。
近期不管是小红书还是抖音上一款奶茶持续成为热议话题,据说它出现在哪儿就可以让哪儿出现失控状态,因为这颗草在很多期待它的小哥哥小姐姐的心里种了很久,只是期盼这款奶茶能在自己所在的城市开花,这就是众望所归的台湾风味古法奶茶——厝内小眷村。
(可以说厝内小眷村在一线城市遍地开了花,这次众望所归的小厝终于在廊坊万达安家落户了。)
勾勒一丝温暖,起源于名字。
厝内小眷村是属于奶茶届的后起之秀,它能在最短的时间内被消费者喜欢并记住,还要起源于厝内小眷村的本质含义,厝(cuò)是台湾话“家”的意思,致力于给漂泊在城市中的异乡人以家的味道。并且装修风格也有家的感觉,为我们的生活勾勒出一丝小温暖,当你在这个城市有些迷茫时,不妨来小厝拥一杯奶茶,温暖下自己的心。
(这个字念cuò,台湾话译为“家”的意思。)
(厝内小眷村开在哪里,哪里就会出现排队的盛况。)
(可能就因为每个人对自己家乡的眷恋一样,使得这款奶茶在最短的时间内被消费者记在心间。)
盼星星盼月亮,你终于来到了廊坊!
万达三层(呷哺对面)开始被围挡圈着,当围挡上标注着厝内小眷村时,过往的年轻人都欢呼跃雀起来;很多人第一次喝厝内小眷村的时候就会发现它的与众不同之处,很多隐藏的开启攻略,今天也和大家分享一下;首先厝内小眷村的所有配料都很独特,别家也没有,并且能够混搭出你未体验过前所未有的口感来。
养生的料、短命的珠。
厝内小眷村的所有奶茶都是纯手工制作而成,为了保证每一杯最佳的鲜度,但凡杯子上贴上了制作好的时间,一旦超时了,店员只好把它倒掉,像超Q的芝麻芋圆替代了传统的珍珠,口感比一般芋圆更香糯,而芋圆的保质期只有短短的4小时,为何保质期这么短呢?因为芋圆全部用木薯粉制作,特别细腻,不添加任何乱七八糟的添加剂,纯天然的,之所以存留的时间短暂,这也许就是它颇受欢迎的专属。
(当你把满口生香的小小芋圆轻轻咀嚼的时候,那股嚼劲儿和Q弹的淡淡奶香在口腔中瞬间绽放。)
(萨兰恋相思,经典的红豆芋圆底料,中间是鲜牛奶,上层的是口感浓郁的纯萨兰红茶,一杯厝内却能喝出多种优质食材的芬芳,它的点单率一直居高不下!)
品类全、价格亲、不会忘记的味道。
厝内小眷村被誉为“有着健康到不会发胖的治愈感”的疗效,不添加糖精、茶粉等,只有时令鲜果和正宗的台湾本土食材。也许它的到来才真正让您体会到夏天的乐趣,甲仙风味芋泥细腻绵滑,含有花生颗粒的涓豆腐柔中带脆,简直是双倍的快乐,很多女孩儿选择厝内小眷村还有一个原因,就是它能带给你怦然心动的感觉,像初恋般美好的定格在你触碰它的一刹那间。
(景甜与王子文也是厝内小眷村的粉丝。)
(更多艺人与明星都被它的独特味道所俘获。)
(厝内水果茶,底料是有柚子果肉的果砖,像果冻口感QQ的,再搭配综合水果味的果茶,口感超有层次,在口中慢慢回绕,能品味多种水果的回香。)
(恋上海柠威,柚子果砖,搭配酸甜的柠檬汁,上层是东南亚特有的蝶豆花提炼的天然花青素,不管男女老少饮用后都具备抗氧化的功效。)
廊坊万达三层厝内小眷村开业福利,原价10元的涓豆腐奶茶,只需5元,抢购直接点击下方即可!
厝内小眷村
餐厅地址:廊坊市万达购物中心三层(呷哺对面)
联系电话:13082050171
营业时间:AM10:00-PM22:00
人均消费:13元RMB
廊坊生活网联系电话:0316-2605656
小程序史经理联系电话:17694950299
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