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连江古石村:打造网红石头厝 两岸合写“石头记”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:江古石村来了“台创客” 打造网红石头厝 两岸合写“石头记”连江正在争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区,打造两岸“海洋会客厅”

江古石村来了“台创客”

打造网红石头厝 两岸合写“石头记”

连江正在争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区,打造两岸“海洋会客厅”。记者2日获悉,在两岸文创团队的努力下,连江县黄岐镇古石村成了网红文创基地,前不久入选省级闽台乡建乡创合作样板村。

由石厝改造成的无人商铺。连江县融媒体中心供图

台胞点“石”成金

打造网红文创基地

近日,记者乘车前往古石村,探访由石头屋改造而成的新晋网红打卡点——福人号召文创基地。

刚一下车,夹杂着缕缕咖啡香气的海风便拂面而来,一路寻香,一个造型独特的咖啡奶茶店出现在眼前:质朴沧桑的石头厝,改造了露台、搭上了装饰。漫步店内,房屋依然保持着老民居最初的格局,新增的大字画报、唱片、麻绳、渔网等装饰,给人以新奇之感。

“这里的台式黑糖珍珠奶茶很好喝,口感很清爽,不像其他奶茶有很齁的糖精味。”游客陈女士竖起大拇指。在这里,游客或品尝奶茶、咖啡,或推窗欣赏村落内极具闽东特色的石厝……咖啡馆的闲适撞上海岛的惬意,给人一种恰到好处的轻松体验。

出了咖啡馆,沿路往坡上走,拐角处一间“24小时无人商铺”吸引了记者的注意。只见店内货架上摆满了来自宝岛台湾有名的商品,些许游客漫步其中,悠闲购物。

面对众多游客对文创基地内美食的赞叹,福人号召文创基地创始人、台胞陈柏菁微微一笑道:“美食是拉近人与人之间最快且直达心灵的桥梁,希望可以通过我们的风味小吃,迅速拉近两岸同胞的心。”

据他介绍,福人号召文创基地由古石村的原始石厝改造而成,集文创生活、美食娱乐、创客体验、休闲乐园为一体,包含奶茶咖啡馆、品牌民宿、24小时无人商铺、茶行等业态,吸引游客纷至沓来。此外,福人号召品牌民宿青年旅社将在4月开放。届时,旅客可在习习海风中,赏石厝美景、品田园风光,聆听来自宝岛的故事。

两岸以“石”为媒

打造“海洋会客厅”

那么,古石村是如何吸引陈柏菁等人的?

据了解,古石村与马祖列岛隔海相望,拥有近90座古石屋,建筑面积约1.2万平方米,保存着完整的闽东特色石头房群落。据《黄岐史略》记载,黄岐、马祖两地的传统建筑风格如出一辙。芹壁村是马祖保存传统闽东建筑最完整、最具代表性的村落。该村通过利用古厝经营民宿及餐厅等,成为近年旅游热门景点。

两地都有石头厝,何不共写“石头记”?2018年,陈柏菁只身来到福建追寻他的乡村文创梦想,而古石村则是他来大陆的第三站。

“古石村的石厝将古人玩的‘黑科技’榫卯结构融合得很好,所以我在文创上选择在这里打造一个小而美、小而精的旅游打卡点。”陈柏菁告诉记者,古石村是祖国大陆距离马祖最近的地方,他年轻时曾生活在马祖,隔海眺望古石。如今他因两地相似的石厝文化而选择来此扎根,是一种命运般的因缘际会。

“在祖国大陆,广阔天地,大有作为。我希望把我在台湾做文创的经验带来这里,因地制宜,助力大陆乡村振兴。”做文创是陈柏菁的初衷,但不是他的终点。接下来,陈柏菁将继续结合古石村的特色石厝,完善青年旅社、民宿等业态,打造一个集吃喝玩住于一体的一站式旅游平台。同时,他将利用台胞身份,吸引更多台湾朋友及年轻人来大陆看看,增进彼此之间的沟通与交流。

如今,在两岸文创团队的努力下,古石村从不知名的“石头村”变成游人如织的“网红村”,不仅成为电视剧《那山那海》、电影《你是我的英雄》的取景地,还入选了2024年福建省城乡建设品质提升省级样板工程(闽台乡建乡创合作样板村类别)。

古石村的开发,也是连江争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区,打造两岸“海洋会客厅”的一个生动缩影。接下来,黄岐镇将加强与马祖的旅游协作,重点开发闽东特色“石厝聚落”和观光休闲农业,打造海上餐厅、观海民宿、垂钓、养殖体验等渔旅项目以及集民宿、文创、休闲农业等功能于一体的综合性文化旅游度假项目,实现古石村、大谷村、大建村等石头村落“多点开花”。(记者 郑瑞洋 通讯员 曾心/文 )

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第867期 -

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虽然「厝内小眷村」在惠州是新晋的奶茶品牌

但它在其他城市的名气却很大

随便在小红书抖音等平台上一搜

关于它的点单攻略和隐藏菜单一大堆!

排队,也是常有的事情!

在许多城市的饮品排行榜上更是稳稳占据top1位置

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/一杯好茶,一份人情味/

厝内小眷村从宝岛台湾而来

厝读“cuò”,在闽南语里是家的意思

找回怀旧时代那份遗忘已久的厝内人情味

所以店内装饰的元素大多都是木质设计

倾注一杯好茶时光,感受茗情底蕴之美

他们只想将这份温暖的人情味带给所有人

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会给予人温暖的「厝内小眷村」

这次,终于在惠州能喝到了!

不期而遇的温暖与小确幸

小啜一口,回忆如期而至

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有着花生香味、布丁口感的涓豆腐

取代传统珍珠的独创芝麻芋圆

......

都是出了厝内小眷村就喝不到的难得味道

来小厝拥一杯奶茶,让你内心充满温暖

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奶茶里面加豆腐?

你没听错,真的是加豆腐!

这样看似奇怪的“搭配”,却让它成了不少人的心头好

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它成功颠覆了我脑海中对豆腐的定义

在别家奶茶店

可很难喝到这样特别的豆腐奶茶了!

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「厝内小眷村」采用台湾古法制作方法

将绢豆腐做成口感小料添加到奶茶中

绢豆腐吃起来的口感有点像布丁

但却又比布丁更加嫩滑和绵密

里面还夹杂着花生碎,香味一瞬间就扑鼻而来

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因为特别的口感和新奇的结合

绢豆腐奶茶更是在小红书上突然窜红了

基本是每位客人到店的必点款,10元/杯价格也是超实惠

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觉得绢豆腐不够的话可以在单独加多一份

一份也只需2元,每喝到一口都有绢豆腐

这感觉真的是超级满足的!

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小眷村奶茶是店内的另一“杀手锏”

厝内小眷村没有珍珠,只有独创的芋圆

这款「芝麻芋圆」是这杯奶茶的灵魂

代替了珍珠,成为了奶茶新的最佳搭档

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这儿的芋圆有芝麻、红豆和椰奶三种味道

也许它及不上珍珠那般弹牙有嚼劲

但这手工煮出来的芋圆也别有一番风味

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在嘴里嚼开,是能吃得到的真材实料

原来那个喜欢喝珍珠的女孩,自从遇到了芝麻芋圆

一到下午,便到处嚷嚷着要喝

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小眷村奶茶茶底精选了

上好的萨兰红茶

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这里还有一个超严格的规定

为了保证每一杯饮品的“完美程度”

每锅茶底的寿命,只有4小时!

4小时候一过,没用完的茶底也只能倒掉

有着这样严谨的时间把控

也突然明白了「厝内小眷村」这么火的原因了

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浓郁清香的奶茶底与满口生香的芝麻芋圆

第一次喝,真的有被惊艳到的感觉

原来奶茶也可以这么有“养生”的味道

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香甜细滑的奶霜加上用新鲜草莓加酸奶打成的冰沙

混合着软滑滑的冰淇淋,味道超级赞!

这是一款颜值极高的饮品,有着超香的草莓味

粉粉嫩嫩的外表,深得不少女生的喜欢

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草莓是大部分女生都抗拒不了的少女杀手

酸酸甜甜的口感,用来制成饮品解腻又甜蜜

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打开盖子,大口喝奶霜的瞬间真的爽爆了

满嘴都是香草味的奶霜在嘴里融化着

顺着口腔流入喉咙里,整个人都甜蜜了起来

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底下加了一大球的香草冰淇淋

为这杯草莓小确幸增加一份奶香味的甜蜜

冰淇淋、冰沙、奶霜一起吸入嘴

有酸奶的柔和,也有冰沙在嘴边化开的冰爽

还有冰淇淋那丝丝扣入的香草味

尝一口,就已经要沦陷了

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这款的茶味和奶味都特别浓

有点像港奶的感觉,却没有港奶那么腻口

底部是红豆味的芋圆,中间是鲜牛乳

顶层则是萨兰红茶,喝之前记得要搅拌均匀

醇厚的奶茶与红豆芋圆的相遇

是非常温柔又让人忍不住想再继续喝多几口的奶茶

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名字跟颜值一样都很仙的「恋上海宁威」

有着鸡尾酒的绚丽,满满夏日气息的味道

蓝紫、薄雾白色、澄黄的三色分层,仙气十足

顶层的紫色,是蝶豆花的天然花青素

下面是柚子果砖+台湾风味青柠檬的组合

一整杯都散发着柑橘的香气,夏天喝它最适合不过了

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柚子果砖也是店内的特色产品之一

Q弹的果冻里,包裹着新鲜的柚子果肉

酸甜的口感,也为饮品增添了不少风味

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绿芝麻指的是奇异果,也是一款很有夏天感的饮品

清新的绿色,瞬间将夏日的炎热感击退了

选用不知春绿茶底,使得果茶更加清新回甘

加上柚子果砖与新鲜奇异果肉的加持

是一种,健康好滋味,沁心透凉的感受

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清茶与奶霜的简单组合

看似最普通无味,但却最能品尝到它们各自的风味

先品尝不知春茶的独特滋味

再是将奶霜搅拌开来与茶底融合在一起

不甜不腻,带着淡淡的奶味和香草味

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每一杯有奶霜的饮品,都会有专属的“厝”字封印

这个厝字还藏着点小惊喜

插入吸管搅拌后,它会变成一个圈

(这份小惊喜,就等你自己来尝试啦)

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「厝内小眷村」的隐藏菜单,在网上已经火到不行了!

因为可以添加多种配料,于是脑洞大开的网友

发现不同配料的组合,原来还会有不一样的惊喜

tips:配料都有甜度,可根据个人口味减少甜度

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将厝内小眷村的特色产品都融进了一杯里

一次过尝遍3种别处吃不到的“特色”

简直是大满足啊!跟以往喝到的奶茶很不一样

香滑的豆腐和Q弹软糯的芝麻珍珠

同时在嘴里碰击出另一番意想不到的味道

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这里的芋泥跟我们在外面吃到的芋泥可不同

这儿的芋泥更加细腻柔滑,喝起来是沙沙的口感

纯白香醇的龙涎回归到奶茶最本真的原始模样

原材料仅使用清香乌龙茶与新鲜牛奶制成

芋泥、龙涎鲜奶茶、芝麻芋圆结合在一起注定不简单

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超有满足感的一杯奶茶,一口吸下去

细腻绵密的芋泥,混合着糯糯的芝麻芋圆

满满一口全都是料!芋泥轻抚舌尖

芝麻芋圆的芝麻香也慢慢渗透了出来,一口绝了!

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# 一杯幸福茶,一杯人情味 #

今天,我只想约你一起去喝奶茶

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· 觅食信息 ·

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地址:惠城区江北文昌一路华贸天地负一楼

营业时间:周一至周五 10:00-22:00;周六至周日 10:00-22:30

电话:0752-7180221

- END -


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广告 | 厝内小眷村

*版权归美食惠州所有

未经允许转载

将追究法律责任

期文案:老倪

美食推文501期

一杯幸福茶

一杯人情味

————厝内小眷村

有一款奶茶,你一定听说过。

近期不管是小红书还是抖音上一款奶茶持续成为热议话题,据说它出现在哪儿就可以让哪儿出现失控状态,因为这颗草在很多期待它的小哥哥小姐姐的心里种了很久,只是期盼这款奶茶能在自己所在的城市开花,这就是众望所归的台湾风味古法奶茶——厝内小眷村。

(可以说厝内小眷村在一线城市遍地开了花,这次众望所归的小厝终于在廊坊万达安家落户了。)

勾勒一丝温暖,起源于名字。

厝内小眷村是属于奶茶届的后起之秀,它能在最短的时间内被消费者喜欢并记住,还要起源于厝内小眷村的本质含义,厝(cuò)是台湾话“家”的意思,致力于给漂泊在城市中的异乡人以家的味道。并且装修风格也有家的感觉,为我们的生活勾勒出一丝小温暖,当你在这个城市有些迷茫时,不妨来小厝拥一杯奶茶,温暖下自己的心。

(这个字念cuò,台湾话译为“家”的意思。)

(厝内小眷村开在哪里,哪里就会出现排队的盛况。)

(可能就因为每个人对自己家乡的眷恋一样,使得这款奶茶在最短的时间内被消费者记在心间。)

盼星星盼月亮,你终于来到了廊坊!

万达三层(呷哺对面)开始被围挡圈着,当围挡上标注着厝内小眷村时,过往的年轻人都欢呼跃雀起来;很多人第一次喝厝内小眷村的时候就会发现它的与众不同之处,很多隐藏的开启攻略,今天也和大家分享一下;首先厝内小眷村的所有配料都很独特,别家也没有,并且能够混搭出你未体验过前所未有的口感来。

养生的料、短命的珠。

厝内小眷村的所有奶茶都是纯手工制作而成,为了保证每一杯最佳的鲜度,但凡杯子上贴上了制作好的时间,一旦超时了,店员只好把它倒掉,像超Q的芝麻芋圆替代了传统的珍珠,口感比一般芋圆更香糯,而芋圆的保质期只有短短的4小时,为何保质期这么短呢?因为芋圆全部用木薯粉制作,特别细腻,不添加任何乱七八糟的添加剂,纯天然的,之所以存留的时间短暂,这也许就是它颇受欢迎的专属。

(当你把满口生香的小小芋圆轻轻咀嚼的时候,那股嚼劲儿和Q弹的淡淡奶香在口腔中瞬间绽放。)

(萨兰恋相思,经典的红豆芋圆底料,中间是鲜牛奶,上层的是口感浓郁的纯萨兰红茶,一杯厝内却能喝出多种优质食材的芬芳,它的点单率一直居高不下!)

品类全、价格亲、不会忘记的味道。

厝内小眷村被誉为“有着健康到不会发胖的治愈感”的疗效,不添加糖精、茶粉等,只有时令鲜果和正宗的台湾本土食材。也许它的到来才真正让您体会到夏天的乐趣,甲仙风味芋泥细腻绵滑,含有花生颗粒的涓豆腐柔中带脆,简直是双倍的快乐,很多女孩儿选择厝内小眷村还有一个原因,就是它能带给你怦然心动的感觉,像初恋般美好的定格在你触碰它的一刹那间。

(景甜与王子文也是厝内小眷村的粉丝。)

(更多艺人与明星都被它的独特味道所俘获。)

(厝内水果茶,底料是有柚子果肉的果砖,像果冻口感QQ的,再搭配综合水果味的果茶,口感超有层次,在口中慢慢回绕,能品味多种水果的回香。)

(恋上海柠威,柚子果砖,搭配酸甜的柠檬汁,上层是东南亚特有的蝶豆花提炼的天然花青素,不管男女老少饮用后都具备抗氧化的功效。)

廊坊万达三层厝内小眷村开业福利,原价10元的涓豆腐奶茶,只需5元,抢购直接点击下方即可!

厝内小眷村

餐厅地址:廊坊市万达购物中心三层(呷哺对面)

联系电话:13082050171

营业时间:AM10:00-PM22:00

人均消费:13元RMB

廊坊生活网联系电话:0316-2605656

小程序史经理联系电话:17694950299

美食故事联系电话:13784462345

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