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小餐馆特色装修设计!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:餐馆是一个有特色的家庭式地方,人们可以在这里体验家庭般的温暖,享受美味可口的料理。而一家小餐馆特色装修设计,则可以让小餐

餐馆是一个有特色的家庭式地方,人们可以在这里体验家庭般的温暖,享受美味可口的料理。而一家小餐馆特色装修设计,则可以让小餐馆更能吸引顾客来消费。

一、以家庭气息为主

一家小餐馆的装修设计应以家庭气息为主。以温馨的环境、优雅的氛围和舒适的服务,以便于顾客体验到家庭的热情款待,从而更有可能让他们有空与更多的人到店里消费。

二、装修材料的考量

小餐馆的装修材料应考虑价格、质量、耐用性,以确保小餐馆的装修设计实用性并保持可靠性。装修设计应重视质量,尽量采用环保材料,使餐馆具有更好的舒适度,从而让食客可以在小餐馆里感受到舒适的环境。

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三、色彩的选择

小餐馆的装修设计应尽量以温馨和浪漫的色彩为主,如象征安宁的橙色,或表达热情和活力的红色,以此来加强小餐馆的温馨气氛。此外,还可以用大面积的玻璃,让小餐馆散发出一种摩登时尚的气息,吸引更多的客人来尝尝美味的料理。

四、照明的设计

小餐馆的照明设计也很重要。照明应采用多样化的灯光,如天花板射入的天然光线,墙上的灯具,以及台灯等。应根据室内装饰风格和小餐馆客人的审美要求,配置适当的照明,让客人感到自在舒适,同时可以看到周围的细节,这样小餐馆的装修设计也更有说服力。

总之,小餐馆特色装修设计不只满足了顾客的审美需求,更能促进它家庭气息的传承。小餐馆的装修设计,除了色彩的搭配和照明的设计外,还要注重装修材料的选择,根据每家店的风格,选一些能表达小餐馆的特色,而这一切都需要经过团队的精心设计和规划,以实现小餐馆的个性化特色。

业相关,十来年下来,装修类的书籍也买了不少,看了一大半,发现一个挺神奇的现象,作为家人难得坐在一起沟通交流的餐厅空间,大部分装修类书籍却鲜少看到关于餐厅设计的内容,网上讨论度也不高。


餐厅如果是看做一个独立空间,那能讲的内容确实不多,基本就是餐桌、椅子、餐边柜,加上一些尺寸距离,选材、颜色搭配,还有灯光,但是现在人们越来越喜欢开放式的设计,希望空间简洁大气又有氛围感,能增加生活格调,那餐厅设计的多种可能性就很值得探讨了。


《居住行为学》第12期,希望能给到你一个新颖舒适的餐厅设计思路参考。


一、常见的餐厅布局类型

因为每个人户型、需求和预算的不同,在我们设计师看来可能很常见的几种家装餐厅布局,对于换房并不频繁的大部分人来说,还是有一定的参考价值。


1、开门见餐厅

这种无玄关的户型,一般室内空间狭小,餐厅被迫只能放在门口位置,一开门就是吃饭的地儿,而且整个空间都一览无余,如果有别的人突然来访,容易尴尬。

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改装方式一般是做隔断,空间不是很大的,可以在门口做一个带转角的鞋柜,然后在卡座和换鞋凳之间再加一扇玻璃,这样既能达到隔开玄关和餐厅的效果,还能为家增加一点舒适的氛围感。

用卡座链接玄关的妙处还在于,可以省去做换鞋凳的空间和费用,

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还有下面这种纯粹用门体、柜体隔断的:

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如果空间和结构允许,也可以直接做一面墙来隔断,但是整面墙横在客厅空间,会显得逼仄,镂空墙体的设计就很讨巧了,既减轻了开门见餐厅的尴尬感觉,又让整个空间显得更有艺术格调。

而且把餐桌和镂空墙体进行融合,也不会让墙体显得突兀。

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开门见餐厅,如果忽略对玄关的隔断设计,还有一种说法就是客餐一体。


2、客餐一体

现在主流的户型设计,基本都是在客厅空间隔出一个餐厅来,或者就是用过道隔开客厅和餐厅。如果对空间和功能要求不高的人,这种布局方式没什么大问题,但对刚需户型来说,客餐过于分离的设计是很浪费空间的,比如吃饭时客厅空间闲置,休闲看电视时餐厅空间闲置。


如果需要客餐空间显得更大,同时整个氛围更温馨舒适,想实现一些改变常规的客餐布局,客餐一体还有多种布局方式:

①最简单的一种就是把餐桌放客厅

餐桌放前面,适合小户型,吃饭休闲娱乐都集中在一个区域,不用过度挤占别的生活空间,而且孩子十岁以前,客厅餐桌都是很适合的一个学习区域,家长可以陪着孩子阅读检查作业;同时让孩子处于家长一眼能看到的地方,家长也安心,孩子能时时刻刻看到家长,有助于建立孩子的安全感。

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但是餐桌放沙发前面的这种布局,最怕高度匹配不合适, 既适合吃饭也适合学习写作办公的桌椅高度是:大餐桌70~73cm,沙发40-42cm。

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餐桌放后面,和沙发紧密组合也是一种扩大面积的好方式,适合客厅空间稍微大一些的家庭。

同样的兼具吃饭休闲娱乐阅读办公写作功能,还能解决沙发不靠墙的问题,布局方式也氛围感满满,做出了大横厅的效果。

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1个人独居或者和另一半/朋友一起吃饭时,也不妨碍一起看个综艺追部剧,家里热闹点,吃饭就不会显得太孤单。

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客餐一体的延伸,就是客餐厨一体化,也可以叫开放式厨房。

开放式厨房一直是今年来家装设计的热门话题,下文我会重点聊聊,这里先不赘述。


3、独立餐厅

拥有独立式餐厅的人/家庭,一般会更注重仪式感,在餐厅设计布局上,需要更体现氛围感,且空间不能太逼仄。

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通常独立餐厅都是半包围结构,要么是拆除一个卧室或者休闲娱乐空间,要么是打造一个柜体/墙体类的隔断来分隔开客餐区域,这种功能分区明显的格局有个好处是,家人可以随着功能区域的不同自动切换情绪状态,比如下班回家实在很累,但是走进餐厅就能吃到美味的饭菜,这会自动调节我们的紧张疲惫情绪,对社畜来说很治愈;还有家里可能会有争吵场景的时候,走进餐厅吃饭也会自动缓和部分情绪。

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从结构设计来说,在一个半封闭的空间内,和家人一起吃饭聊天,情感氛围本身就会更聚拢。

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4、角落餐厅

角落餐厅比较适合独居/一两个人住的时候设计,氛围感很强,并不完全是作为餐厅饮食使用,还有部分社交休闲的功能,朋友来了可以一起小酌一杯,或者自己周末在家改变一种生活状态,有种精致的仪式感。

角落餐厅最常见的布局是卡座、吧台设计,这种设计对小户型也很友好,家里更有氛围感的同时,还能让整个空间看起来更显大。


①首先讲讲卡座设计

卡座一般利用家里的某个转角,因势设计,可以最大程度利用闲置空间,颜值高还实用。

而且卡座底部还可以设计成储物空间,放纸巾纸杯零食或者家里的维修工具等零碎物品都很合适。

就舒适度来说,卡座最好设计坐深500mm,坐垫的位置一般离地400-450mm高,背靠厚度100-150mm左右。

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如果墙体稍长,一个小卡座+圆餐桌也能满足6人家庭/朋友聚餐,比同样可容纳6人用餐的大餐厅空间还更有设计感和氛围感。

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除开空间利用考虑,其实卡座餐厅最适合的的地方是在窗户旁边或者望向窗外的位置,然后做个L型的卡座,这样不管你和亲朋好友聚会小酌,还是自己一个人吃饭,都有种在高档餐厅用餐的感觉,风景好,用餐也更开心。

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②吧台餐厅

吧台比较常见的位置是厨房、客餐厅和阳台,一般是用来作为厨房备菜、早晚简餐、下午茶等功能配置,也有用来隔断空间和储物的功能。

一般情况下,餐厅和吧台是可以同时存在的,但是户型空间小,或者独居不常做中式烹饪的,可以直接用吧台代替很占地方的餐厅。

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家里只有一两个人的情况下,吧台餐厅完全可以解决用餐、品酒、聊天等需求,而且布局方位更灵活,就喜欢在阳台用餐的,把餐厅搬到阳台也很舒服。

舒适的居住体验感,完全是自己给的。

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喜欢吧台餐厅的在装修时候要注意吧台下面最好不要做那种全空的,除非你有每天收拾家里的习惯,不然底部全空会变成一个对方杂物的地方,最好是做个隔挡,如果想有收纳功能的,可以加一些层板。

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餐厅的布局方式其实没有什么统一的规格,主要看实际户型和业主的喜好需求,最常见的,比较适合小户型/独居人群的几个类型基本都讲完了,接下来主要给大家介绍近几年比较受欢迎、也比较适合大平层、多口之家的餐厅布局方式。


二、客餐厨一体是真的好,还是鸡肋?

客餐厨一体,也就是开放式厨房,近几年讨论度很高,褒贬不一。

这主要是因为大家习惯需求不一样,有的人就喜欢中式爆炒,怕开放式厨房不好打理油烟,油烟机声音也大;

还有人不怎么在家里做饭,平时就吃点面包之类的简餐,厨房作用不大,设计个开放式厨房,空间会更通透好看,有朋友来一起下个厨也不会觉得逼仄,而且厨房和客厅的人完全可以无障碍交流,对情感联系也更好;

或者纯粹是看上了开放式厨房的颜值,家里卫生什么的有家政服务人员搞定,就不用担心开放式厨房的一堆毛病。

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我个人还是比较喜欢开放式厨房的,它首先会让整个房间更通透,空间更大,这点对小户型十分友好,房子看起来直接大一圈,采光也好上很多;

而且在设计上摒弃了以往封闭式厨房一个人“作业”的局限性,让做饭可以成为全家人共同参与的一项事情,对维系家庭情感有一定正向作用;

另外家长即便在厨房做饭,也能一眼看到在客厅玩耍学习的孩子,客观上来说,对有小孩的家庭会更安全

以前的封闭式厨房,夏天做饭会很闷热,在厨房安空调没必要还容易坏,沾染油烟等等,但开放式厨房就没这个顾虑,客厅安个空调,在厨房做饭也不会出一身汗;

开放式厨房的颜值也没得说,不仅让整个居住空间更有层次感,一眼看到厨房的陈列,家的烟火气、温馨感也扑面而来。

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喜欢开放式厨房,但担心不通燃气的朋友,一是可以先看看你们当地是不是真的有这种禁令,另外可以装个临时折叠门,通燃气后再拆掉,或者做成那种隐藏推拉门+隐藏推拉窗,平时一直打开依然能保持开放式厨房的高颜值和做饭上餐的便捷性;

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还有一个油烟问题,买个质量好点的集成灶就行,还能一并解决普通油烟机的噪音问题。

至于有人担心厨房杂乱,做开放式厨房让家看着更乱的,说真的,这不是开放式厨房本身有问题,而是不管你选择哪种厨房布局方式,都乱。

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开放式厨房一般和岛台搭配出现,但岛台的妙用绝对不止作为厨房的附庸。

三、岛台的妙用

1、岛台的功能

岛台最初的应用范围基本在厨房,因为现在的商品房厨房餐厅都设计得偏小,仅仅依靠厨房的操作台面不仅很难好好做一餐饭,比如择菜、洗菜、切菜等流程需要放置的案板、刀具、碗盆、削皮刀、垃圾袋等等,就是正常油盐酱醋等调料罐的收纳都很紧巴。

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在厨房添置一个岛台,不仅能扩充厨房的操作台面 ,布置好水电线路,装个插板或者升降插座,还能用来收纳小家电,电饭锅、微波炉、蒸烤箱等电器都可以放在岛;再安个水盆,在岛台也能处理大部分肉菜,家里人也方便帮着打下手做饭。

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而且现在人的生活观念和习惯都在渐渐改变,如果厨房空间没法安岛台,放到客餐区域,和餐边柜一起布局也是很合适的。

比如一些白领,早晚餐可能都不需要去厨房开火,直接在客餐的岛台区域,就能烤面包、打豆浆、热牛奶,做些简餐解决吃饭问题

岛台也能当吧台用,有朋友来家里玩,在这里小酌一杯,聊聊天也是很不错的;甚至在家办公的朋友,偶尔换到岛台来办公,也能增加部分新鲜感,调整下心情。

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用岛台做隔断也是一种比较新颖的布局方式,家里如果是安装开放式厨房的,厨房、客餐厅看起来是一体的,虽然空间大,但层次感不明显,用岛台作为隔断,既分隔了空间,又不影响通透性,要是在配色和造型上大胆一些,岛台也能成为软装的一种,为家里增加不少氛围感,比如上图的浅粉色岛台,搭配一些花束,在家里下厨吃饭也像餐厅一样有格调。


2、类型及尺寸

岛台的功能很多,大家感兴趣的可以自己开发,这里介绍一些常见的比较好操作的几种类型以及尺寸,大家要装的,可以参考看看。

岛台的类型和尺寸很大程度上取决于你的厨房形状和大小,然后才是在允许空间内,岛台自身可以做哪些造型。


①长方形厨房一般适合搭配U型橱柜+嵌入式岛台

橱柜和岛台融合的设计,会更节省空间,再加上餐桌,做成餐岛一体,对空间的利用率要更高。

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餐岛一体化的岛台尺寸,高度一般在1.5m左右,最低至少要1.3m,再低就不符合人体工学了,操作起来会费劲也更伤腰;长度根据厨房允许的空间来设计就行,1.8m到2m,甚至更长都行;宽度一般在80-90cm,太低了会显得空间比较狭窄小气。

餐桌的标准高度是75cm,也可以和岛台一个高度,但如果为了空间有层次感,可以保持一个18cm左右的高低差,也方便安装插座和开关。

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②二字型/L型/U型厨房,搭配独立中岛

上面几种形状可以统称为方形厨房,如果空间足够,最适合在中间区域做个独立中岛。

独立中岛的好处在于,不管你在厨房洗菜切菜还是洗碗洗水果,或者煮饭烤糕点,在操作动线上都很方便,环形的动线就是要比单一动线灵活一些。

比如在岛台上备菜,准备好后,转身就可以倒入炒锅,菜炒好后又可以立马转移到岛台,不用担心放在锅旁边碍手碍脚的,而且如果亲戚朋友来做客,做饭的时候也可以容纳多人帮着打下手。

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独立中岛为了美观度,一般不会设计得太细长,台面尺寸在180x90cm就很合适了,高度和上面的尺寸都差不多,符合人体工学,站着坐着操作都不费劲就行,具体尺寸建议按照家人的身高取中间值,或者最常在厨房/中岛做饭人的身高,计算公式为:身高÷2+5。

岛台下方放腿的位置,要想坐着吃饭能舒服点,尽量留够25cm。

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③客厅区域,和电视墙结合的岛台

开放式厨房或者开放式书房可以做到这种设计,岛台在这种情况下,除了分隔厨房、书房和客餐厅的区域,还增强了几个区域之间的联动性,使之成为客餐功能区域的过渡点,在形式上也让整个空间显得更通透,有艺术感。

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④定制岛台

现在岛台也基本可以走定制路线,如果家里空间和预算允许,你完全可以根据自己的兴趣喜好来设计岛台的造型,比如下图这种和建筑结构咬合、弧形的就更有设计感,整体视觉效果也更好。

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3、选材

岛台想要做到美观实用又好打理,在材料方面,一般有3种选择:岩板、木质、组合。

①岩板材质

这是现在岛台最主流的一个材料,虽然是人造板材,没有那种自然肌理的真实感,但它防火耐高温,还防水防潮,防腐防霉,耐污易清洁,非常适合厨房这种高频度用水用电的功能区域,而且岛台一般也会设计水电来洗菜煮饭烘焙,选岩板要安全很多,也方便打理

同时正因为它是人造板材,花纹颜色很丰富适合的家装风格也多,比如现代、欧式、轻奢等等。

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②木质材料

木质的一大卖点就是自然美观,非常适合喜欢原木、日式、中式风格的家庭,木材本身也耐磨,做岛台的话,表面会再进行一些加工处理,能够达到一定的防水防潮效果,触感也比较温润,冬天用也不会像石材一样有冰冷感。

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③组合

顾名思义,这就是多种材质组合成的岛台,一般是台面是木质或岩板,桌角是亚克力板,整体美观度是有的,比较有个性,但会比较考验设计师或者业主的审美搭配,适合的风格自然也偏个性化混搭风

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另外之前提到过的餐岛咬合设计,也可以算一种组合材质的岛台材料,一般都是石料搭配一些木料或者玻璃材质,比如:

大理石+玻璃板材

大理石也分天然和人造的,如果想要自然肌理质感的,当然选天然大理石要好很多,台面不易受潮、好打理、耐高温,整体视觉感受是偏奢华大气的,价格也还可以。

玻璃做咬合部分的材料,可以增加部分设计感和多样性。

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石英石+橡木板材

石英石的优点在于硬度高,耐腐蚀,易清洗,即便粘上面粉、调料等污渍,也很容易打理干净。

比较流行的石英石颜色是白灰色,搭配橡木色木板,整个空间色调会温馨很多。

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岩板套装

这个指的是岛台和餐桌都用岩板,但可以用不同的岩板拼色,达到一种同材质的适配感,空间的整体协调性很高。

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岩板+实木

这个和石英石+橡木是一种组合方式,不过岩板相比石英石来说,可选择的花色纹理会更多一些,而且实木的纹理养料也更多,方便挑选,实木很出质感。

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木板套装

木质岛台拼接木质餐桌,这种设计对工艺和品质要求很高,质感自然也就更好,只不过后期使用要注意防潮。

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四、餐厅设计需要考虑哪些因素

餐厅的布局思路和选材并没有什么标准模式,到要想获得舒适的居住体验,确实有必要考虑一些因素的组合利用。

1、氛围感——定制柜、软装(颜色/材质)——家具选择

对于中国家庭来说,餐厅饭桌基本上就是一家人情感交流的纽带,而且它的功能随着大家需求的多样性,逐渐从单纯的用餐发展到吧台、书桌、办公等功能。

这些功能的实现,往往也伴随着餐厅氛围感的改变。


氛围感的建立,有时候不需要多么浓墨重彩的设计,可能只是改变了餐厅空间形状或者家具的造型,比如之前提到的弧形餐岛一体设计,再和承重墙体建筑咬合,搭配干草花艺摆件和不规则座椅桌脚造型,营造出一种原始自然粗犷的氛围感,不管用餐小酌还是办公阅读,有种置身山野的感觉。

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想要餐厅区域的家具柜体造型更别致,可以找那种家具柜体定制的厂商;另外软装的颜色材质也是营造氛围感的利器,前面讲餐岛设计提到的实木、大理石等材料,就是软装颜色材质的一种应用体现,原木色肯定比大理石、石英石更有温馨感,但精致高级感就比较需要大理石等材料来体现。


2、动线

室内设计讲动线设计基本绕不开”洄游动线“,它的设计灵感来源于自然界主功能的洄游现象,说得通俗点就是,这种动线设计能让居住者在家里流畅移动,就像鱼群洄游一样自如游走。

餐厅作为一家人吃饭休闲的功能区域,适合设计在动线中段,和客厅、厨房相连,可以让用餐过程更便利和愉悦。

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前面提到过部分户型太小或者结构不合理的,打开门就是餐厅,过后才是客厅/厨房,这种结构本身没有什么大问题,但从动线设计上来讲,它处于开头,既没有提供休闲放松的乐趣,还延长了我们享受放松/收纳储物的过程,在居住舒适度上是会打折扣的,特别是日复一日你回家都要越过餐厅才能在沙发上躺下,动线一延长,劳累度/疲惫度就会增加。

3、交互设计

这个主要是针对开放式餐厨设计而言,以往的空间设计比较注重分隔,每个功能空间基本都是封闭的,但随着人们生活水平和观念的变化,在客餐厨区域,基本都往开放式转变。

比如餐厨区域,开放式厨房或者半开放式厨房,在厨房做饭的人可以和客餐区域无障碍沟通,就算只是从厨房窗口递一个菜到餐厅,这期间产生的互动交流,都比家人默默做个饭,再默默端出来放到餐坐上所产生的情感联结多很多。

室内设计不仅仅需要对房子结构极其功能实现的考量,更需要考虑业主情感上的需求实现。

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4、空间利用

前面讲到的卡座餐厅、吧台餐厅、角落餐厅都属于空间利用的一种,家装餐厅设计理念发展到现在,其实并不拘泥于一定要和厨房绑定,根据空间形状、户型大小和个人喜好,它可以出现在家里的任何一个角落,重点是怎样设计可以让你的居住舒适度更高。


5、自然采光和通风

我个人比较推荐开放式设计的一点就是,去掉各种隔断和门框,客餐厨区域的自然采光基本不会太暗,另外就是搭配适合的照明系统,补足某些时段下自然光的不足。

餐厅的照明需求,色温3000-4000K足够,灯光显指最好选Ra大于95的,对眼睛好,看着食物也更有食欲。

餐厅照明的核心是餐桌,其他光源都应该服务于餐桌。

餐厅灯光的主照明,目前比较流行在餐厅上方装吊灯,安装的时候需要考虑灯光照射到桌面的;如果是餐桌靠墙的,辅助照明可以选壁灯,氛围感更强。

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至于通风,一般餐厅紧挨窗户就不用考虑空气不新鲜的问题,如果家里是开放式,或者户型位置不太好的,建议装一个新风系统,就不会用餐时闻到一些油烟味或者别人家里的饭菜味儿。


最后:

餐厅和厨房一样,蕴藏着一个家的烟火气,也承载着家人之间大部分的沟通交流时光,同时,它也能转变为我们休闲放松,阅读办公的地方,建议在装修设计时,不要太忽略这部分的需求表达。

开放的,交互感更强的餐厅设计,会越来越成为一种趋势。


探讨每一种居住行为,发现舒适生活的多一种可能。

(图源网络,侵删)

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项目面积120平,项目坐标:安徽·合肥,设计师说在前面:设计空间描述的场景即抽象的概念,直到落地人和物的融入,幸福便有了具象化,比如阴雨天窝在沙发,水池里醒着鲜花,每一处自洽的小角落,喜欢这稀松平常的生活和无限感知幸福的能力,它不拘泥于某种风格,适合自己就是最好的


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▲ 原始结构图


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▲ 平面布置图


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▲ 入户定制L型玄关柜,边上配备换鞋凳和挂衣钩,功能齐全


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▲ 悬空柜中间留空设计置物端景台,构筑了入户第一道风景线,仪式感满满


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▲ 客厅将相邻的小房间和阳台打通,空间宽敞明亮,整体以奶油色为主,尽显温柔与浪漫


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▲ 双面可坐的模块沙发放在客厅中央,形成一个环绕式动线

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▲ 背景打造一整面柜体保证空间干净整洁,顶面横梁做弧形处理过渡,弱化其存在感


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▲ Z字椅和不规则茶几搭配,不仅仅是家具,更是艺术品


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▲ 设计层次感电视墙嵌入电视,与右侧阳台洗衣柜相连齐平,同时将原本突兀的承重柱隐藏在内,洗衣柜叠放纳入洗衣机与烘干机,底部还预留了扫地机器人基站,跟台盆共用上下水很方便


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▲ 背景细节做叠级造型装饰


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▲ 客厅看向餐厨视角,通过不同地面材质进行区域划分


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▲ 胡桃木圆桌搭配藤编餐椅,满满的中古质感,圆弧吊顶下点缀一盏日式吊灯烘托氛围,极具意境之美


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▲ 沿墙定制餐边柜,立面增设双层隔板,既作背景又可装饰


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▲ 餐厅小景


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▲ 另一边做S墙设计,让冰箱和次卫有了安置之处,墙面镂空一部分成为小的造景点


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▲ 镂空处特写


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▲ 厨房延续奶油色基调,高低台设计符合人体工程学


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▲ 餐厅看向客厅视角


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▲ 过道墙面点缀侘寂风手绘油画,彰显格调与品味


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▲ 次卫改造后将干区外置,实现干湿分离


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▲ 主卧同样是奶油白+胡桃木,温馨浪漫,墙顶面通过弧形处理过渡,让视线更有延伸感


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▲ 床尾定制悬空梳妆台兼书桌功能,弧形转角设计避免磕碰


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▲ 梳妆台小景


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▲ 拱形门洞后是主卫空间,拱形镜面和门洞相互呼应


文字编辑 | 东东

设计 | 行一空间设计(合肥)

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