时光的长河中,总有一些品牌以其独特的魅力和不懈的努力,成为了行业中的佼佼者。食为先,这个专注于小吃技术16载的品牌,不仅以其雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验赢得了市场的广泛认可,更在热心公益的道路上留下了坚实的足迹。值此食为先成立16周年之际,我们共同回顾这段辉煌的历程,感受其与热心公益并肩前行的温暖与力量。
匠心筑梦,小吃技艺的传承与创新
自创立以来,食为先始终秉持着对美食的热爱与执着,致力于小吃技术的传承与创新。16年间,食为先不仅积累了丰富的餐饮实战经验,更培养了一大批技艺精湛的小吃制作人才。他们遍布全国各地,用双手创造美味,用匠心传承文化,为小吃行业的发展注入了新的活力。在这个过程中,食为先始终将学员的成长与成功放在首位,通过“技能培训+就业帮扶”的模式,帮助无数低学历、低收入、缺少技能的人群实现了就业创业的梦想,提高了家庭收入,实现了脱贫致富。
热心公益,社会责任的担当与践行
在追求自身发展的同时,食为先始终不忘回馈社会,积极履行企业的社会责任。多年来,食为先与多地机构合作,成立了多个就业帮扶基地,为就业困难人员提供了技能培训、就业指导、特困援助、就业见习等全方位的支持。特别是针对农村人员、退伍军人、工厂工人、待业宝妈、失业人员等群体,食为先更是推出了多项优惠政策和创业补贴,助力他们成功摆摊开店创业。这些举措不仅解决了部分人群的就业难题,更为社会的和谐稳定贡献了一份力量。
军人特质,团结协作,共创辉煌
军人之所以强大,不仅在于个人的英勇无畏,更在于团队的紧密协作。食为先同样注重团队的力量。在这里,每一位员工都像是一名忠诚的战士,他们心往一处想,劲往一处使,共同为食为先的发展贡献自己的力量。正是这种团结协作的精神,让食为先在面对市场变化时能够迅速反应,灵活调整策略,始终保持在行业的前沿地位。
展望未来,我们有理由相信,在食为先的陪伴下,帮助更多学员成功摆摊开店,将创业的火种播撒到更广阔的天地。同时,我们也期待食为先与学员们携手共进,共同书写更加辉煌的创业篇章!
前,美团大学、美团外卖学院联合人力资源和社会保障部教育培训中心推出的“外卖运营人才培养项目”正式对外招生,成功通过课程考核的学员将获得人社部教培中心与美团大学联合颁发的培训证书。据了解,该培训主要面向广大餐饮经营者,旨在帮助餐饮经营者掌握外卖运营硬实力,抓住更多市场机会,平稳渡过线上转型“阵痛期”。
月薪1万起,“外卖运营”成就业新选择
据调查,在2019年餐饮业总营收与总利润的增量中,分别有75%和65%由外卖拉动,这表明以外卖为主的线上化经营已成为拉动行业增长的第一推动力。而受到今年疫情影响,外卖对餐饮行业经营者来说不仅是维持生意的“救命稻草”,更是传统餐饮能否适应新消费环境、顺利转型的“试金石”。
过去,生活服务业往往被认为是低附加值的劳动密集型行业,但从近两年涌现出的新职业及其背后的工作内容可以发现,“专业性”变得尤为重要,甚至直接决定了经营成果的好坏,这也驱动更多经营者和新职业人群开始意识到自我学习、自我提升的重要性。
第三方数据显示,许多餐饮企业在经过专业的运营指导后,门店外卖交易额增长超过50%。此外,智联招聘等平台显示,在北上广深等一线城市,“外卖运营”相关岗位需求量较大,且多数岗位薪资在1万以上。
以实现农民共富、主打关中特色小吃的陕西西安“袁家村”为例,由5名90后大学生组成的外卖运营团队,通过在策略制定、产品把控、线上营销等环节的专业管理,全面提升了袁家村外卖营收,上线至今,袁家村在美团外卖的单店日均单量已达3000多单,“外卖运营”岗位人才成为推动农民致富,实现企业转型的“幕后推手”。
5大能力120个知识点,实战技巧助力经营提速
此次美团推出的“外卖运营人才培养项目”课程体系主要依托今年5月立项的《外卖运营师职业能力要求》团体标准。该标准由美团外卖学院牵头发起,从统筹管理力、渠道推广力、用户运营力、营销活动管理力、产品研发力5大方面对外卖运营从业人员的能力要求进行细化指导。
近日启动的外卖运营培训针对以上5大核心能力分别设课,共覆盖120个知识点。从外卖电商和零售业属性出发,强调互联网曝光、店铺引流、营销社交、用户习惯培养等特殊专业技能的培养,为餐饮经营者提供接地气、耐实战的外卖运营技巧。
初阶班课程将于8月3日至8月8日正式线上授课,主要面向餐饮外卖新人、新开外卖店的小老板以及传统餐饮门店店长,成功完成培训且通过考核的学员将获得人力资源和社会保障部教育培训中心与美团大学联合颁发的培训证书。
“餐饮商家外卖经营表现与外卖运营人员的专业能力直接相关,我们希望利用平台优势,为广大餐饮商家培养外卖运营岗位人才,为餐饮经营者带来切实、可持续的价值。“美团外卖学院院长白秀峰表示。
如今,传统餐饮的数字化转型已是大势所趋,只有更懂线上运营,才能在新的阶段更快排兵布阵。“外卖运营人才培养项目”的推出为餐饮企业适应趋势、快速转型提供了一条立足长远的路径,外卖运营的专业化也将向本地生活服务领域释放更多就业机会。
辣烫是很多年轻人都非常喜欢的街头小吃,都是现选新鲜时蔬搭配浓郁美味汤底制作而成,大众对于这一搭配喜爱有加。麻辣烫说得上是一种大众喜爱的快餐食品之一,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。麻辣烫,是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。
麻辣烫小吃培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特色及效果;
2、麻辣烫原材料的辨认、判定、加工及运用;
3、麻辣烫底料的炒制办法;
4、不同麻辣烫味型的调制技能;
5、老油的清洗、提炼技能;
6、常见菜品的制造、保管、保鲜技能;
7、常见味碟制造技能;
8、高汤的制造技能;
9、菜品分配忌讳;
10、麻辣烫店选址技巧;
11、开店的注意事项及成功规律。
麻辣烫小吃培训优势
麻辣烫是当之无愧的出资危险小,收益高的创业首选。麻辣烫无需奢华的装饰、贵重的菜品,没有开店经历也可轻松操作麻辣烫的运营工作。麻辣烫运营形式灵敏,现金流通快,现做现卖现结帐,每天都是现金交易,大大降低了创业危险。
麻辣烫小吃培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
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