么是市井火锅？陈艳红-市井火锅的佼佼者
市井是指商肆集中的地方它占据一定的城市空间与时间,并在一定意义上构成城市的人文景观的商业区,早些年间主要是被定位于官殿或官衙的背后的商业交易区,街区小巷,社区之间,充满变幻的市井文化生活随着时间的推移逐渐形成了特有的民俗风情,其中最为代表性的当属传统美食“火锅”,成都人的麻辣记忆,藏在市井小巷里,扎根社区多年的美食,是最能代表那个年代的美味回忆之一。一群人围在一个锅的周围挑选自己爱吃的菜肴且分类明显,坐下即可吃，吃好即可走的方式。是那个年代最为直接的表现形式,所以最早流行在社区小巷的火锅就被后人叫做市井火锅。陈艳红市井火锅就是其中的佼佼者。
接下来就让陈艳红市井火锅的小编带大家了解下陈艳红市井火锅？
陈艳红市井火锅除了传统意义上的牛油锅底外，还有几样特别的东西锅底放入了具有成都市井气息的4块麻将牌状的生牛油，吃个火锅也不忘记搓麻将；加入生牛油即可提高锅底的香味;用老鹰茶代替传统高汤，涮烫后肠胃不觉油腻入口后唇间留香，与火锅搭配相得益彰。
陈艳红的奔驰锅底也是有讲究的，辣锅一边， 冬阴功锅底则是符合当下年轻人所追求的味道， 菌汤、酸菜、番茄是适合各个地方人的口味， 让所有人都可以坐在一起享用同一口锅。
陈艳红市井火锅作为成都老派特色火锅连锁主力军，由成都市陈艳红餐饮有限公司开创经营，公司自成立以来，便专注于餐饮企业管理、餐饮连锁经营、餐饮品牌孵化、餐饮产品研发、餐饮原料生产、餐饮运营服务、餐饮大数据分析以及互联网推广平台，至今已成长为一体化循环产业链的新生代餐饮集团公司。
尽我所能，成人之美，公司以专业为导向，以真诚为宗旨，全心全意为客户服务。陈艳红市井火锅改变了火锅的单调性，消费者有了更大的选择余地，提高了满意度，在传统成都老火锅的基础上，经过改进，使口味麻辣单调的成都老火锅更加天然香味四溢，比起市面上不正规的鱼龙混杂的加盟字号，陈艳红市井火锅品牌信誉值得保障。让加盟者加盟放心，安心，舒心。陈艳红市井火锅加盟，锅底醇正温和油而不腻，每一口都是舌尖的战栗。
<>艳红火锅为什么能盈利？
当下陈艳红市井火锅是一个不错的美食，在市场中占据着很大的份额，吸引了很多投资者们的眼球，陈艳红市井火锅加盟让你轻松赚钱无忧，实力品牌，广阔市场，人气高，口碑好，总部强大的背景资源，让你轻松获利。
在顾客的眼中，被称之为废物食物的便是西式快餐，所以现在的中式快餐开展越来越迅猛了，不少中餐厅都选用中式自选快餐的方法来运营，当然其间所得到的作用也是十分不错的。陈艳红市井火锅的菜品足够多，雄厚的技术力气和经济实力，不断开发出新的、契合现代健康与潮流的新品种和运营形状，让门客觉得十分新颖。
1、建立严格成本控制
火锅加盟店的成本是指制作和销售餐饮产品所付出的各项费用的总和，其中有的费用属于不可控成本，有的属于可控成本，想要控制这些费用，就要加强火锅加盟店的日常经营管理，建立科学规范的制度。
< class="pgc-img">2、建立科学的消费标准
在开店的成本中有些费用是固定的，比如人员工资、折旧、开办费等等，而有些费用是变动的，比如水电费用、用具费用、宣传费用等等。所以，火锅店想要减少成本，就要建立统一的消耗标准，做到一个心中有数。
< class="pgc-img">3、建立核准制度
火锅店最主要的就是食材了，食材是火锅的灵魂所在。火锅加盟店用于购买食材的资金，一般是根据餐饮的业务量的储存定额，由火锅加盟店核算一定量的流动资金，由店铺管理人支配使用。
< class="pgc-img">4、建立完善的责任制度
要控制各种费用，还必须落实种种责任制，做到分工明确，专人负责和团体控制相结合，并且要与每个人的物质利益结合起来管理，这样才能建立完善的责任制，让火锅店的每个员工意识到控制成本的重要性。
< class="pgc-img">陈艳红市井火锅是一个很有前景的火锅品牌，2019年依然是一个很不错的投资项目，陈艳红市井火锅火锅味道好、价格亲民，在消费者们心中有很好的口碑。
陈艳红市井火锅
你有钱 我有品牌
时光正好 一起度过
<>是合肥美食说第266次探店
去了一次成都玩耍，就迷上了市井火锅。回到合肥一直对火锅念念不忘，直到我遇到了它...
< class="pgc-img">没想到合肥居然开了一家成都市井火锅，带上小伙伴赶紧安排去。
陈艳红市井火锅
< class="pgc-img">虽然不知道陈艳红是谁，但这家店真的红到我了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">老旧的筷子笼，竹篮，还有旧茶壶，市井味儿满满~
< class="pgc-img">到了饭点人还是挺多的。配上红红火火的店内环境，真的特有气氛。
< class="pgc-img">成都火锅配料秘方，一般人我不告诉他哦~
新鲜又便宜的菜品
< class="pgc-img">看到了菜单价格，瞬间就被惊艳到了，所有单品没有超过20元的。几十道菜下来，人均不到70块。
< class="pgc-img">价格便宜，菜品也非常干净新鲜。与三两朋友来吃市井火锅是最棒的选择~
< class="pgc-img">满满当当的菜品，开锅前的全家福~
艳红酸辣三拼锅
< class="pgc-img">既酸又辣又酸辣，牛油+东阴功+酸菜的神仙搭配，是它们家的招牌锅底。
< class="pgc-img">锅底的正确打开方式，店面的黑板都有很详细的记录哦~各种拼锅搭配介绍得都很全面呢~
< class="pgc-img">牛油锅是标准的成都火锅口味。辣中带香，再调制一份正宗的成都调料，添一勺牛油汤，简直不要太香！
< class="pgc-img">又酸又辣的冬阴功。虾和柠檬片可以从锅里直接被捞起，看得到的料足！
< class="pgc-img">酸菜锅味道酸酸的，放一些方便面，干菜搭配着辣味锅一起吃，非常nice~
肉食狂热者看过来
又大又厚的老肉
< class="pgc-img">又大又厚的老肉片，这块头这份量，也是让人无话可说了~
< class="pgc-img">满满一整块下在锅里，放在锅里烫熟就会化开，也不担心太大夹不起来。
蒜香棒棒骨
< class="pgc-img">一根超级大的排骨，表面撒上辣椒面和蒜沫，乍一看还以为是根煮熟了的大排骨呢！
< class="pgc-img">拿手机来比较一下，一根排骨的长度居然跟我的手机一样长呢。
牛奶嫩牛肉
< class="pgc-img">牛奶泡着新鲜的牛肉，生牛肉的腥味完全被奶香味盖过了。
< class="pgc-img">肉质鲜嫩，入口肥而不腻，小编亲测一定要点！
藤椒鲜辣牛肉
< class="pgc-img">新鲜牛肉上撒着藤椒和小米辣。让一盘单调的牛肉看上去更有灵魂。
< class="pgc-img">放锅里唰一下，又嫩又Q的牛肉挟裹着满满的藤椒味，吃进嘴里的牛肉滑而不柴，肉质鲜嫩，喜欢藤椒的小伙伴，这一款一定别错过。
香肠+毛肚+虾滑
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">火锅三大必点项目，各种菜品应有尽有~
干菜类过来瞅瞅~
干贡菜
< class="pgc-img">干青笋
< class="pgc-img">干黄瓜
< class="pgc-img">干花菜
< class="pgc-img">经过太阳长达20天的光照，让蔬菜失去水分。同时把蔬菜本身的精华进行浓缩，让营养和风味被锁住。吃起来就会更加鲜香浓郁~
美味小食
三鲜冰粉
< class="pgc-img">吃完火锅，可以来份美味的四川冰粉尝尝~
蜜雪冰城粥
< class="pgc-img">比起冰粉，这份冰粥也毫不逊色~觉得火锅辣的话，快点份冰粥给你的胃凉快凉快！
写在最后
市井感满满
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这是一家充满市井味道的火锅，无论从菜品价格、质量，还是锅底的口味都是一流的。跟着帅气的小编走，带你们去发现合肥大街小巷的美食~
陈艳红市井火锅
< class="pgc-img">【店铺】陈艳红市井火锅
【地址】蜀山区望江西路港汇广场
老凤祥银楼东侧
【人均】70元/人
【公交线路】信旺华府骏苑（124、8路）
【停车场】港汇广场停车
