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重庆串串香火锅是中国重庆特色的一道美食,以其独特的调味品和烹饪方式而闻名于世。它具有浓郁的香味和独特的口感,是众多美食爱好者的必选之一。本文将对重庆串串香火锅进行深入解析,以展现其独特之处。
1.独特的调味品:重庆串串香火锅的调味品是其最大的特色之一。它通常采用了许多香料和辣椒粉,包括花椒、辣椒、孜然等。这些调味品给火锅带来了独特的香辣味道,让人忍不住一口接一口。
2.鲜美的食材:重庆串串香火锅选用的食材非常丰富多样,包括各种肉类(如牛肉、羊肉和猪肉)、海鲜(如虾、蟹和鱼)以及各种蔬菜。这些食材保持了其原始的鲜美口感,与独特的调味品相结合,让人回味无穷。
3.创新的烹饪方式:与传统的火锅相比,重庆串串香火锅采用了一种创新的烹饪方式。它将食材分别串在竹签上,然后放入热锅中煮熟。这种方式不仅能够保持食材的原汁原味,还可以使食材煮熟得更加均匀。
4.美食与文化的结合:重庆串串香火锅不仅仅是一种美食,它还与当地文化有着密切的联系。在重庆,火锅是人们聚会的重要方式之一,它代表了重庆人热情好客的特点。因此,品尝重庆串串香火锅不仅可以满足味蕾的享受,还能感受到当地人的生活方式和文化传承。
5.社交与互动的体验:重庆串串香火锅的特点之一是可以多人共享一锅,大家围坐在一起一边吃火锅一边畅谈。这种社交互动的体验让人们更加亲近,增进了彼此之间的交流和情感。重庆串串香火锅不仅仅是一种美食,更是一种社交的方式。
总而言之,重庆串串香火锅以其独特的调味品、丰富的食材、创新的烹饪方式和与当地文化的紧密结合而闻名。品尝重庆串串香火锅不仅能够满足味蕾的享受,还能够感受到社交互动和当地文化的魅力。如果你想体验这种独特的美食,不妨来重庆一试。邀请大家关注本账号,了解更多美食文化的分享,感谢大家的支持和点赞!
<>果一行人少,口味又不一,
吃火锅不划算,
最好的选择就是吃串串。
和火锅一样,荤素菜品样样都有,
只是切成了小块穿在签签上。
想吃什么拿什么,想吃多少拿多少,
一桌人围坐在一起照样烫。
今天小编给大家整理出来一个
串串大合集
方便大家撸串
01
钢管厂五区小郡肝串串
小郡肝这么多店,哪家最正宗?对,就是这家,最正宗的成都钢管厂小郡肝串串,每天人流不断。
店内大火的菜品莫过于郡肝和牛肉了,虽然这是每家串串店都必备的常规菜,
可是,这里的味道绝对不会让你失望。
小郡肝绝对是店里的爆款,选材新鲜,入口又脆又嫩,好这口的宝宝一定要拿够量,不然被别人拿完了,你才知道有多抢手。
店里鸡郡肝、鸭郡肝、鸽子郡肝应有尽有,不同的口感、超强的美味,必吃的郡肝让你一次撸个够。
地址:汉台区银滩路艾斯国际酒店附楼一楼
营业时间: 11:00-23:00
02
串根香串串
牛肉可是店里的畅销冠军
所有牛肉都是选用牛身上最细嫩的关刀肉
然后切成小块涂上酱料
享受来自阿姨最高手法的的“马杀鸡”
才能拥有最好的口感
嗜辣患者的挚爱
拿出锅再蘸点干碟
让人辣透心扉,大汗淋漓
但就是这个feel才过瘾
环境也是杠杠的~很有老成都的感觉。
地址:汉台区银滩路茶城串串一条街
营业时间: 12:00-23:00
03
老陶串串
这是一家老店,汉中人都知道的,味道非常好,回头客不断。
地址:汉台区银滩路串串一条街
营业时间:14:00-22:00
04
五味源钢管厂小郡肝串串
这家店自从来到汉中,每天下午都爆满,晚到的就得排队等待。
◆特制干碟、油碟健康环保◆
在油碟选择上,
钢管厂小郡肝也颇为注意
特选秘制清油吃起来才更香更放心
来这里吃饭,真是花地边摊的钱
却能享受高档餐厅的待遇
吃货天堂,根本停不下嘴
每次一大把串串煮下锅,都有一种此刻小编就站在世界之巅的感觉~用味道来征服你
这家店分店比较多,小编整理如下:
1、汉中总店:
地址:汉台区银滩路串串火锅一条街内
营业时间: 12:00-00:00
2、祥瑞四季店:
地址:汉台区西环路荔枝路四季印象小区门面房
营业时间:12:00-21:30
3、北一环路:
地址:汉台区北一环路鹏辉酒店东行100米
4、褒河店:
地址:河东店镇褒河移民小区斜对面向南50米
5、电视塔店:
地址:汉台区供电大道与望江路交叉口(电视塔向北300米)
6、西一环店:
地址:汉台区西一环路古月大酒店斜对面1
7、光辉社区店:
地址:滨江路三号桥光辉社区(博望路中段16公交车终点站旁)
8、丰辉店:
地址:汉台区留侯路美食一条街中段
营业时间: 12:00-22:00
05
唐记煌串串
在这个串串竞争强烈的城市,感觉唐记煌还是很拔尖的,一直喜欢他家的味道。
推荐海霸王虾饺,各种牛肉串串,最喜欢的就是郡肝,还有鸭肠,对了油条下到火锅里也很好吃的!另外鸡脆骨,香肠什么的也都很好吃。
这家店分店比较多,小编整理如下:
1、滨江路店地址:
汉台区银滩路5号(银滩路向前600米左拐50米,风景路拜将台对面滨江路茶城背后)
营业时间:周一至周日 12:00-02:00
2、光辉社区地址:
三号桥光辉社区
3、祥瑞四季印象地址:
汉台区荔枝路祥瑞四季印象117号(大众4S店向南100米)
营业时间:周一至周日 10:00-00:00
4、莲湖路店地址:
汉台区莲湖路东段(小关子步行街口向东30米)
营业时间:周一至周日 11:00-24:00
5、朋鹰紫城店地址:
汉台区留侯路卡斯迪亚鹏鹰紫城售楼中心旁
营业时间:周一至周日 14:00-00:00
6、宗营店地址:
宗营镇316国道汉中职业技术学院南行200米
营业时间:周一至周日 全天
7、铺镇店地址:
汉台区108国道汉中电影院向南300米,竹韵汉府一楼
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
8、西一环店地址:
汉台区西一环路与前进西路交叉口向西20米
营业时间:春季、夏季、秋季 周一至周日 12:00-00:00 冬季 周一至周日 12:00-22:00
06
灌县老妈砂锅串串银滩路
菜品丰富,菜量很足,服务态度好。味道特色,辣的过瘾,吃的很爽。关键是价格很划算。
店地址:汉台区拜将坛正对面银滩路中段菜市场十字
营业时间:10:00-23:00
07
长寿老妈串串
长寿老妈是小编经常去吃,味道很好,价格也很便宜。
这家店分店比较多,小编整理如下:
1、丰辉店地址:
汉台区丰辉国际广场
营业时间: 12:00-02:00
2、莲湖路地址:
汉台区莲湖路东段
营业时间:周一至周日 12:00-02:00
3、望江路店地址:
汉台区风景路菲力克斯大酒店十字往北200米路西(狗集地震局对面)
4、中航尚街店地址:
汉台区前进西路体育场北门斜对面中航尚街大门旁
营业时间: 09:00-23:30
5、明珠南苑店地址:
民主西路明珠南苑营业房
营业时间:周一至周日 全天
8
百味记小郡肝砂罐串串茶城
店里环境很美呀,像是坐在桃花岛吃火锅。味道很不错,老板讲他们是做一次性锅底的,卫生健康。牛肉菌肝毛肚这些特色菜味道很棒。还有免费银耳汤和米饭。
地址:汉台区滨江路茶城E1座106-109
营业时间: 12:00-00:00
09
串天下火锅串串
装修风格独特,环境优雅,门口熊猫欢迎你,店里面都是熊猫,菜品丰富且干净卫生,锅底味道不错,蘸料辣的过瘾。
地址:博望路中段16公交车终点站东50米(三号桥加油站东500米光辉社区A15号)
营业时间:10:00-00:00
10
马维维疯狂串串
环境很特别,小清新的墙画,老成都风格的回廊,锅底是纯牛油的,香味浓郁又不觉得腻,菜品新鲜,特色郡肝,吃在嘴里脆脆的,很香~~
地址:汉台区西环路鑫辉茗都一楼
营业时间:11:00-02:00
11
小玲珑串串火锅
味道大众都能接受,辣而香,菜品丰富,上锅之前还有免费的糕点可以品尝。环境也非常好。
菜品丰富,自由选择,又串串,还有盘子,随意选择。
地址:汉台区东一环路v号卡斯迪亚一楼商铺
12
陈记厕所串串风景路店
看这个名字很惊讶,臭与香的结合。千万不要错过这家,味道很赞的呦。
地址:汉台区风景路菲利克斯酒店斜对面100米处(狗集)
13
乐山大众串串香
这家店在滨江路边上,是正宗的“路边摊”,回头客非常多,尤其是夏天,在这里边吃串串边看江边的夜景,很fell~
地址:汉中市汉台区滨江路汉中茶城向西100米路北
营业时间:11:00-22:00
14
小郡肝铜罐串串风景路店
味道环境都还可以,主要是跟别家不一样的是使用了铜锅。
地址:汉台区南一环路259号菲力克斯酒店隔壁
15
成都寻签记小郡肝串串香
这家串串必须强烈推荐!首先味道正宗麻辣鲜香,辣的够味,麻的爽口,其次是菜品,良心商家,菜品新鲜,锅底用料足,最后价格也很实惠。
地址:汉台区东一环路丰辉广场向西150米南侧
营业时间: 12:00-23:00
16
花妈串串香(丰辉店)
这家店的好评如潮,很多朋友也非常喜欢这家,除了串串,他家的盘菜也不错,很精致的。
地址:汉台区朝阳北路丰辉广场南侧(东一环路与留侯路交叉口西行100米
17
串门儿
这家店是重庆老味道,就看着可爱的锅底,有没有想去吃一吃的冲动。
地址:汉江新城一楼马虎面旁边
营业时间:10:00-21:00
18
顽牛小郡肝串串香
环境很好,绿植环绕,味道也是好评不断,菜品丰富,服务也好。
地址:汉台区前进西路体育场北门对面中航尚街正门旁
营业时间: 12:00-23:00
19
渝汉香砂锅串串
这家店环境挺有感觉的,木头桌椅有重庆的感觉。锅底味道就是重庆味,喜欢吃重庆火锅的可以去尝尝。
地址:汉台区丰辉广场华阳路(兴汉小区东门口)
20
蜀千签
吃串串,必不可少的当然是牛肉牛肉牛肉!这家的牛肉多达10余种!还有“奇葩”种类水果牛肉!你觉得已经很多了吗?只怕你一次尝不完!
「菠萝牛肉」
一大块牛肉裹上菠萝,鲜嫩的肉配上菠萝酸酸甜甜的汁水,口感让人难以想象!大口咬下去,超乎意料地好吃!
「鸭梨牛肉」
清热降火的鸭梨,和串串简直是绝配!鸭梨的香甜和牛肉的鲜香,同时在口腔中释放。
环境宽敞舒适,木地板配上木桌木椅自成一体。满满都是人间的烟火味儿,在这样的地方吃饭,会觉得生活是如此的真切、自然。
地址:卡斯迪亚十字向南100米
21
花签谷串串
除了大多数火锅店的红汤锅、鸳鸯锅、菌汤锅;他家还推出了特色酸菜锅、美味有开胃
多种串串任你选,量大味道正!
材料每天新鲜采购,用特制酱料腌制入味,这串肉一口就上瘾,让人爱到欲罢不能!
韭菜牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉、麻辣牛肉.....牛肉家族的兄弟绝对是撸串爱好者的首选,除了串串,还可以点盘菜。
海带苗
鞭炮笋
贡菜
干洋芋
地址:东一环路与留侯路交口向西150米路南(丰辉广场)
营业时间: 11:30-01:00
22
串天猴老成都麻辣烫
热锅串串就是这样的,连汤带菜给你端出来,冒着热气,有吃冒菜的感觉,有像在吃火锅。
热锅串串不像火锅需要几个人一起吃,一个人吃也不觉得尴尬
除了火爆的串串,店里超多的四川小吃,也是好吃的不要不要的,每一款都值得一试!
环境也不错,轻工风格,简单又不失别致。
地址:汉台区天汉大道与西大街交汇处魅力之城A座一楼
营业时间:11:00-21:30
注:本文部分图片来源于网络,如有疑问请留言说明!
汉中人,无论冷天还是热天,
吃上一顿火锅&串串,
简直是做幸福的事了
你最爱的串串火锅是什么?
赶紧上评论呦!
><>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>家串串火锅店
一串一签,奔驰锅底
全部菜品就四个价,选择困难症瞬间治愈
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>前两天,旺仔一金牛座的闺蜜像淘到宝似的给我推荐一家叫“签海串串火锅”的店。好不好吃咱另说,这家店肯定非常便宜,金牛座嘛~旺仔得去瞧瞧!
< class="pgc-img">>原木餐桌、长纸灯,再搭配上别有一番意境的山水壁画,店里的环境清新典雅,干净舒适。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店内长长一排冷鲜柜里有100多种串串,40多种盘菜。海鲜、肉类、蔬菜都齐全,还有水果和饮品,颇有点吃自助的感觉,想吃什么随便拿。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>串串都是单签串,一串一签,吃了多少串肉就有多少串签,业界良心,这才是串串香的初心嘛~素菜6毛,荤菜8毛,大盘菜9.9,小盘菜4.9,店里的菜品就四个价,还都不贵!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这款“奔驰锅”(¥29)绝对可以在沈阳的串串火锅江湖拥有一片地位,红油、鸡汤、番茄锅一锅尝三味,能吃辣、不能吃辣的都能伺候好。
< class="pgc-img">>红油锅底采用的是四川火锅的灵魂底料牛油,保留了最正宗的川锅味儿;经过四小时熬制而成的白锅清爽又养生;浓郁的番茄高汤锅底简直是火锅届的美容项目。
< class="pgc-img">>服务到嘴边,这家店连油碟都备好了,放上香油就可以食用。喜欢干碟或者麻酱口的也可以自己DIY。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店里光是牛肉串串就有8种,牛肉里可以裹香葱、泡椒、香菜、芹菜、圆葱......每一款都必须拿一大把。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>茴香牛肉是比较少见的串串,小茴香鲜嫩质脆,带有辛辣而独特的口感。
< class="pgc-img">>裹着茴香的牛肉下锅后,茴香的香气渗到牛肉里,不仅缓解了牛肉的辣味,配合着嫩滑的牛肉片,更是吃到停不下来。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>麻辣牛肉串的香辣感很重很纯但不呛喉,第一口就能吃出鲜。肉质紧实,嚼起来不柴还筋道。
< class="pgc-img">>麻辣牛肉串不用涮太久,刚刚熟就吃,口感更香辣。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜嫩的牛肉包裹着新鲜的芹菜,爽脆的芹菜既提了味,又没有喧宾夺主,抢了牛肉的风头。
< class="pgc-img">>芹菜很能吸收汤汁,如果锅底是辣汤,要注意辣味炸弹来袭哦。蘸香油吃,辣味会柔和~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>成都小郡肝和郡把刚入口微微有点硬,再细嚼就卜卜脆了,在一众口感微软的肉类里脱颖而出。经过牛油锅的加持,郡肝、郡把和牛油香味充分融合,吃着又嫩又鲜,全程脆爽。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店里除了常见的肉串,还有下面这些少见还好吃的串串。
< class="pgc-img">>跳跳虾超大个,吃着肉头、有弹性;小箭笋咬起来嘎嘣脆;猫耳朵其实是豆制品,口感比较软绵;烧麦看起来像朵小花花,紧实多汁,非常饱满。
< class="pgc-img">>除了荤串、素串,店里还有水果串,拿点西瓜、哈密瓜吃辣的时候来上一口,清甜爽口瞬间解辣。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了丰富的串串,保险柜内还有几十种盘菜,吃完串串就能接着涮火锅。
< class="pgc-img">>作为火锅届巨头之一的毛肚,自然不容错过。从成都空运过来的新鲜毛肚吃着艮啾啾的,薄薄一片完全吸收了锅底的香辣气,超级入味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>猪脑花需要涮的时间稍微长一些,冒着热气的猪脑花又滑又嫩,放在嘴里只需要轻轻一抿,入口即化。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜鸭肠弹性十足,多涮几个一股脑包到嘴里,享受嘎吱嘎吱极脆无比的口感体验!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>麻辣牛肉入口麻辣,汁水热辣,后劲爽辣,无辣不欢的朋友这份麻辣牛肉一定可以满足你。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看着不起眼的自制白桃乌龙茶(¥6)、百香果绿茶(¥6)和芒果阿萨姆红茶(¥6),喝上一口让你直接清新到胃。每一口都不是兑出来的果汁味,而是浓郁的水果的味道。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃饱喝足还不贵,这家店是钱包和肚子最好的朋友了。不多说了,从四川飞过来的毛肚太好吃了,我还要去再拿一盘,拜拜~
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