作者：叫你好看
朋友来家里做客送礼好多自家养的小螃蟹就来做香辣蟹吃吃吧酱香味浓郁，吃起来香辣过瘾好吃到舔手指啦！想吃香辣蟹香辣虾，自己在家做干净又卫生。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
虽然是第一次做，确得到家人朋友一致好评朋友们都说：非常的鲜甜香辣入味，味道一点也不输于大排档，配点小酒真的是绝绝子~~
家常版 做法简单 喜欢的可以试试看呀！
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食材：螃蟹8只，基围虾200g，姜1块，蒜头8个，干辣椒6个，啤酒半瓶，火锅料半块，青红辣椒适量
做法：
①准备好所需食材，螃蟹用刷子刷干净，开壳去腮，处理干净后对半切开，螃蟹切口处蘸淀粉，大虾去虾线洗干净，表面撒点淀粉裹匀
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②锅内倒入宽油，六成油温依次放入蟹，（切口处朝下）炸至定型成金黄色捞出，再放入大虾炸至表皮酥脆捞出
③另起锅倒少许油，姜蒜头，干辣椒，半块火锅底料小火炒出香味炒出红油，接着倒入炸好的蟹块和大虾翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，小半碗清水，盖盖煮2-3分钟，
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出锅前加一勺生抽和白糖提鲜，青红辣椒翻炒两下即可，撒上几根葱段，超过瘾的香辣蟹香辣虾就做好了！
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我喜欢吃香辣口味，马上毫无保留的分享给大家啦真的好吃到吮手指鲜美入味，根本无法停下来如果你也喜欢这个味道，那就收藏起来
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