日，教育部、市场监督管理等四部门联合印发《营养与健康学校建设指南》，明确在中小学校内不得建设小卖部、超市等食品经营场所，不得售卖高盐、高糖及高脂食品和酒精饮料。这一举措可以让学生彻底在校园内杜绝垃圾食品，保护学生的身体健康，让小卖部彻底消失在中小学校园中。
尽管在2019年就有相关文件指出，中小学一般不得在校园内设置小卖部等经营场所，但今年湖南邵阳、广东茂名等地还是拍卖出上百万的天价店租金。这些学校可能有不得已苦衷，可能需要租金缓解学校当下建设的燃眉之急，但是小卖部是经营场所，投入了巨额的成本肯定转嫁给中小学生的家长，且不排除为了保证利润以次充好，售卖“三无”产品，严重危害学生的身体健康。而最近发布的《指南》不留口子直接彻底禁止，比之前的语气要强硬了很多，杜绝此类现象的再次发生。
当然，在禁止校内的小卖部的同时，为保证学生的身体健康，学校食堂应该丰富校园餐饮服务，增加食堂菜品种类，美化就餐环境，充分满足学生个性化餐饮需求。此外，有关部门还需要对学校周边的小吃店、奶茶店等经营店铺加大食品安全检查，尤其是针对流动食品摊点，要加大执法力度，让其无所遁形。
齐鲁网·闪电新闻3月15日讯 3月15日是国际消费者权益日，上午10点-18点，闪电新闻派出5路记者进行8小时接力直播，联动市场监管局、消防，突击检查网红奶茶店、快餐店等后厨食品安全相关情况。关注消防安全，排查隐患，筑牢食品安全底线。
记者在跟随临沂市市场监督管理局检查到兰山区一家餐厅时发现，该餐厅存在超限经营和后厨管理不到位等问题，执法人员责令其改正并依法进行警告，后期拒不整改将处以罚款。
闪电新闻记者 钱云飞 殷明慧 谷会媛 耿琰 报道
学餐厅是学生们的主要用餐场所，而奶茶作为一种受到年轻人欢迎的饮品，也越来越受到大学生的喜爱。那么，可以在大学餐厅开奶茶店吗？
首先，需要了解大学餐厅是否允许内部经营。如果允许内部经营，则可以通过向大学餐厅申请空间进行经营，开设奶茶店业务。
其次，需要考虑到奶茶店在大学餐厅的市场竞争情况。大学餐厅通常有多个餐厅供应商，包括快餐、小吃、餐饮等，因此需要对市场进行分析和评估，确定奶茶店的竞争地位，并选择合适的经营策略和定位。
同时，奶茶店经营需要考虑到学生的消费能力和支付方式，并根据学生的需求和喜好设计菜单。可以采用组合套餐、限时活动等方式吸引学生消费，增加店铺的知名度和销售额。
最后，奶茶店的经营需要遵守相关法律法规和卫生标准。需要进行相关证照申请和审批，确保经营合法。同时，要注重卫生保障，保证食品安全和环境卫生，避免出现负面事件。
总之，如果大学餐厅允许内部经营，并且市场分析评估合理，奶茶店在大学餐厅的经营是可行的。关键在于经营策略和定位的正确选择，同时要注重学生需求和卫生保障，确保经营顺利和合法。
