还记得之前小美领着你们去吃的重庆火锅吗？跟小美一样对火锅情有独钟的吃货们是不是有种意犹未尽的感觉？
So
▼
?继续带你们去吃火锅！素有业界良心之称的小美，肯定不会让你们去吃重样的，这一次我们来点具有贵州本土特色的！没错！奏是<豆米火锅>
?都市新大新豆米火锅，源于贵州民间美食“烩四季豆米”，经过提炼改良后开创了贵州也是全国第一家用豆子熬制火锅的“豆米火锅”餐厅，也开创了“豆米火锅”这个全新的火锅类别。
?作为豆米火锅的开创者与领导者，对豆子的选择，熬制的方式以及豆汤的调配等均有着其严格标准和独家秘方，使得都市新大新豆米火锅的口味独特、香浓下饭。
?咦，画风不对啊，如此逼格，完全不是想象中吃豆米火锅的地方呀！
Rich bottom
浓郁锅底
?现代人会吃，也越来越讲究营养与健康，一锅菜品丰富的豆米火锅，不仅健康，还有家的味道。
Exquisite dishes
精致配菜
?好坏与否在于细节，一碟小小的蔬菜都如此精致，可见老板的用心啦～
?小美是“肉食动物”，都市新大新家的肉类拼盘，光是看图就忍不住流哈喇子了。
Health drinks
养生饮品
?祛火汤—雪梨枸杞菊花茶，这是一款特别适合秋天饮用的茶哦，有清肝明目，滋润养肺的作用。
?女人汤—红枣桂圆茶，最棒不过的就是吃火锅时来一杯了，溶脂解腻，养心开胃。
?红果雪冰沙，酸酸甜甜，冰冰凉凉，当之无愧的饭后甜品，尤其适合情侣。
Signature dish
招牌凉菜
?清淡的豆腐与寡味的皮蛋在葱花、辣椒、香油等调料的糅合下，发生了令人惊叹的味觉变化，清爽可口，有质感。
红豆生南国，春来发几枝？
愿君多采撷，此物最相思”，
相思乃至刻骨，吃着豆米火锅，
你可会想起生命中的某人
| 贵 | 阳 | 美 | 食 |
解决去哪儿好吃的问题？
微信号：guiyangmeishi
京 2014-12-11(中国商业电讯)－－ 无法抗拒的都市新大新豆米火锅
“食色性也”，吃乃是人的本性。此次贵州最火的都市新大新豆米火锅为满足“吃货”们的胃口，只要来都市新大新豆米火锅吃火锅，都市新大新豆米火锅将为你来买单。吃货们更是按捺不住那颗躁动的心，纷纷参与到活动中来。
据了解，自从2014年11月28日都市新大新豆米火锅在江北北城天街、大坪时代天街店开业以来，短短一周内已经有近数500人参加了并关注了本次微 信活动，来点店拍照发朋友圈，就送50元代金券并当天立即消费。此次活动让人们充分感受到了都市新大新豆米火锅吃火锅的诚意。
参加了此次拍照的美食的王先生说：“我只需在微 信上动动手，很简单的就参加了这次活动，并拍了就能用这50元的代金券。另外，都市新大新豆米火锅味道真的非常巴适，霸道。其特殊小吃也非常丰富，正宗的贵州风味美食。
都市新大新豆米火锅吃火锅这次活动惠及全城，在寒冷的冬天给湿冷的重庆带来一股暖流，不仅美食暖胃，都市新大新豆米火锅吃火锅的这份心意更是温暖了山城人民的心。
贵州最火的都市新大新豆米火锅
如今，到贵州，除了吃酸汤鱼，还必须来一锅浓浓的都市新大新豆米火锅。都市新大新豆米火锅已经逐渐成为贵阳人接待外宾、亲友聚会、外地游客消费最主要的特色饮食之一，成为贵阳特色餐饮的一大代表。目前为止，都市新大新豆米火锅在贵州已经有20年的历史，首创的豆米火锅现已成为贵州饮食新代表，也成为世界各地众多来黔顾客的首选特色美食。在贵州有11家分店。新大新豆米火锅吃火锅江北北城天街店、大坪时代天街店是首次进驻山城，将贵州的特色、贵州的民族文化以及乡情带到重庆，与山城人民分享来自多彩贵州的一大特色美味。
现代人对于吃的，也是越来越讲究。营养与健康成为当下流行的话题。正因如此，豆米火锅不仅常出现在千家万户的餐桌上，也成为商家经营的热门选择。都市新大新凭借多年品质，选购的每一粒四季豆必须颗粒饱满、体态均匀，用这样的芸豆制成的豆米火锅，才能保证其口感粉、豆味更香、汤汁更浓;精选的干五花肉，齿颊留香，加在火锅之中，两者相得益彰，味道更醇更浓等等等具有贵州饮食文化特色的原料，加以独家秘制汤汁制作而成等特点，成为贵州特色餐饮代表豆米火锅。
都市新大新豆米火锅江北北城天街、大坪时代天街店”味”你而来,绽放山城。欢迎山城的朋友到来。
<>香阁豆米火锅
旮旯小店 让人惊艳
店面面积不大，一共只有几张桌子，但是味道却是数一数二的好，豆米汤底浓稠又美味，简直就是饭遭殃！吃货评价说，最喜欢现炸的酥肉，外壳很香脆，盐菜肉味道浓郁、入口即化，凉拌萝卜缨脆爽甘甜。
地址：新添寨新添大道雅旭园（振华广场斜对面）
电话：13518501994
新大新豆米火锅
大雅之堂 待客佳品
雅园旗下的“高大上”豆米火锅，从诞生之日起，就一举把豆米火锅的档次提到一个新高度！分店很多，去新大新的任何一家店吃豆米火锅，第一印象就是干净整洁，酒店式的服务和环境，让这豆米登上了大雅之堂（好像广告啊，但记者真的不是托哟）。最喜欢的就是吃完菜拿豆汤泡饭，似乎是东北米吧，泡豆汤吃不由得发自内心地赞一句：“粒粒香浓！”还有不少让人称赞的地道黔菜，是招待外地朋友的好地方。
地址：云岩区中华北路南国花锦7楼、小河大转盘云凯熙苑（近北京华联）
电话：85827610（南国花锦店）、85152266（小河店）
瓢瓢小白家
美女主厨 豆米入味
美食达人“王瓢瓢”和老婆小白的“爱之美味”。私房菜的环境，给人一种回家般的温馨感受。老板娘小白不仅貌美如花，还做得一手好菜。也许是发自内心地喜欢厨艺，小白把工作辞掉，专职做一名“美厨娘”。她家豆米火锅汤底浓厚，端上桌的时候，还散发出淡淡的糟辣椒和西红柿混合的酸辣味道，豆米煮得软糯入味。另外，吃豆米火锅必不可少的软臊，这家也是做得相当地道，脆而薄的肉片有股咸甜味。
地址：恒峰步行街住宅三单元23楼8号
电话：85855382
厨味豆米
汤味鲜香 内容丰富
这家豆米火锅的锅底里面，除了基本上每家都有的软哨和豆米，还有豆腐呢！最值得说的还是汤底，他家汤味鲜香，如果用来泡饭，真是吃了一碗还想再来一碗。如果豆米火锅让你觉得嘴巴黏黏糊糊，那一定要吃些爽口的凉菜，他家凉菜不错。厨味豆米已经开了好几家分店，确实挺有特色的。
地址：万江路109终点站对面等
电话：86708618
土风豆米火锅
老牌店家 汤底浓香
在贵阳作为跟新大新齐名的豆米火锅，土风家的环境实在算不上讲究，但好在味道不打折扣，细软无比的豆米和软哨搭配，汤底粘稠，等到豆米化入汤里，味道是越煮越香，末了舀上浓浓的汤底泡饭，太安逸了，就是猪油味道有点浓。
地址：文昌苑C栋旁边
电话：85847080
酸菜腊肉豆米火锅
做法独特 去腻开胃
最大的特色是店主把老家纳雍的腊肉切成薄片和酸菜一起融入了豆米汤里。豆米在上桌前，就已经在厨房的豆汤大锅里，配着筒子骨熬制了20来个小时，所以滋味格外香浓。酸菜也很妙，口感本身就很爽脆，熬煮在腊肉豆米火锅里，给汤味增添了淡淡的酸香，去腻又开胃。
地址：云岩区城基路(重庆刘一手楼下)
电话：13985027372
林家豆米火锅
家常味道 价格实惠
自购的干四季豆，高压锅压制后，用猪油炒制，再加上筒子骨熬制的白色浓汤，撒上豆芽、酸菜、西红柿，舀入一勺猪油，这家平民小店豆米火锅的制法传统又家常，价格也实惠，锅底十块钱就可以搞定。还有酥肉、软哨、牛肉等必点的配菜，脆爽酸菜的加入让豆米火锅变得不那么油腻。
地址：蔡家街48号
电话：85825459
唐记豆米火锅店
种类众多 口味清淡
两间小屋，十几张小桌，环境简直可以说是简陋，但却被资深吃货称为师大附近最好吃的豆米火锅。四季豆自家买来熬煮，绝对不在外面买现成的，口味相对清淡。他家的豆米系列是种类很多，除了软哨豆米、腊肉豆米之外，还有排骨豆米、肉圆子豆米，总有一个口味适合你。
地址：旭东路加油站进来50米右手边
电话：18984386641
小杨妈豆米火锅
软哨出彩 油汤下饭
一位杨姓妈妈非常擅长做豆米火锅，味道极好，受不了大家的游说，后来开了这家店。熬煮的豆米加入熬制好的软哨，加入清汤后，再在汤面淋上一勺猪油，尽管看上去有点腻，但真的特别下饭。他家出彩的还有醋、酱油白糖等多种秘料熬制而成的油亮软哨，不同于其他家软哨熬得干脆，这家的软哨油香软糯，还有一点甜味，是很多客人喜爱的单点菜品。
地址：虎门巷9栋3单元1楼1号
电话：18786684946
获取更多贵阳美食资讯，您还可以关注我们的微信（“贵阳美食”guiyangmeishi）
