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记起吃饭忘结账 食客连夜来买单

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:0月19日晚上,东阳市区第一百货5楼上味餐厅发生暖心一幕:餐厅要打烊了,一对夫妇匆匆赶到餐厅,核对买单的事,最后结了账。这是

0月19日晚上,东阳市区第一百货5楼上味餐厅发生暖心一幕:餐厅要打烊了,一对夫妇匆匆赶到餐厅,核对买单的事,最后结了账。这是怎么回事呢?

原来,当天晚上7点左右,一群食客来该餐厅吃晚饭,一个多小时后,大家吃完饭都以为对方已经买单了,就离开了这家餐厅。

“当时是晚上8点多,这个点已过了就餐高峰期,员工们正坐在一起吃晚饭,等到大家吃完饭,才发现有一桌食客没有买单。”领班何青说,由于该区域当时只有一个服务员,她在另一桌上忙碌,也没注意到这桌食客是什么时候离开的。

“这顿饭钱300元左右,食客没买单,按规定就要由区域服务员承担损失。”何青说,由于没有食客的联系方式,大家觉得这笔钱拿不回来了,就商量着一起平摊这个钱。

当晚10点多,许多员工收拾完毕已经回家了,留在餐厅的人不多。厨师长程向前在店内进行安全巡查后,也准备回自己的住处休息。就在他走出门时,一对夫妇急匆匆地赶来。男子对程向前说:“我来核对一下账单,我和朋友在这里吃完饭后就回家了,到家后我思来想去,总感觉不对劲,本来已经睡下了,但是心里不踏实,就赶过来看看,有可能是我们忘记结账了。”

这名男子核对账单后,发现的确忘记付钱,一边说着抱歉的话,一边准备结账。餐厅相关负责人了解这个情况后十分感动,在为这对特意赶来的夫妇点赞的同时,还给这顿饭钱打了折,只收了200元钱。

“诚信很可贵,这么晚了,食客还特意驱车半个多小时赶回来买单,大家心里都挺感动的,不然,这笔钱服务员就要自己买单赔偿了。”程向前说。

吃饭不买单”视频截图

昨日有市民向本报反映称,在西安光华路一家烤肉店里,他看到店家将“吃完饭不买单偷跑的”几张视频截图,特别醒目地贴在店里的墙上。“没买单的确不对,但这样把顾客的视频截图贴在墙上,也不太妥吧。”这位市民在电话中说。

昨日下午,三秦都市报记者来到这家烤肉店了解情况,店内员工向记者诉说了当时的详情。“我们主要是夜市,下午才开门。事发9月8日星期五,顾客比较多,这3名男子到店里吃饭的时间已经很晚了。”据这位服务员回忆,3人坐下后点了餐,总消费金额200多元。发现3名男子未结账就离去,服务员将情况告诉了餐厅负责人。因为是烤肉店,结账时按数量计价,一般都是在吃完饭后才算账。“钱虽然不多,但夜市摊是小本生意,挣得都是辛苦钱,这差价要让服务员们一起垫。”

随后,大家调看监控视频,看到这桌客人中首先离开的是坐在里面的两名男子,离开时已是9日凌晨时分。几分钟后,一名黑衣男子向店内卫生间方向走去,没想到转身的工夫,黑衣男子也径直离开了。

“开始想着3个小伙可能喝多了,等他们想起来就会来结账,也没想着要将视频截图贴到墙上。”服务员告诉记者,也许他们这桌人都误认为对方结了账,才离开的吧,他们可能也不是故意的。然而,大家等了整整一周,3人一直没有出现。大家一气之下,就将视频截图贴在了墙上。

店家的做法是否妥当?记者昨从一位律师处了解到,依照我国法律,只有公安机关在实行抓捕行动时,才能张贴嫌疑人的照片,店家这种做法已经涉嫌侵犯他人肖像权和隐私权,所以建议其尽早将视频截图撤下来。“在未证实3名男子是故意逃单,还是忘记买单后离开的动机,当事人最好不要公开嫌疑对象的照片。”

文/图本报记者葛兰

目新闻记者 刘琴

视频剪辑 李小雪

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“我们所有探店的吃饭都不需要给钱。”12月1日,河北省唐山市一位网友发布视频称,一位自称前去探店的顾客用餐结束后,拒绝支付餐费,在前台工作人员的坚持下,该顾客才用手机支付了相关费用。该探店顾客在其发布的视频评论说:“我给你钱了啊!你不讲究罢了。”

河北一男子饭后不愿付钱(视频截图)

极目新闻记者了解到,事发餐馆位于河北省唐山市路北区裕华东道,是一家麻辣烫店。12月2日上午10时许,极目新闻记者联系到该店老板杨女士,她称此事发生于11月28日下午5时30分许,餐馆的监控视频拍下了事发的全过程。视频显示,一位男顾客对前台收费的男员工说:“我们探店,负责给你们宣传,完了我们还要花这钱,你们找我们过来宣传……”男员工当即否认称没有找他过来探店,男顾客接着说:“我们所有(探店)的都这样。”在一番理论之后,男顾客才用手机支付了餐费。

“他在进店时确实告诉店员他是进来探店的,需要店员配合一下,店员也答应了,但是他没说吃饭不给钱。”杨女士说,她的店才开一个月,期间也有前来探店的顾客,“他跟其他探店的不一样,别人都是从进门开始录像,全程也不会与店员有沟通,走的时候还会主动付费,他却还把吃剩下的菜端过来要我们继续卖出去。”杨女士称,这位男顾客订的是餐馆在线上平台的一个活动套餐,价值49.9元,同时,他还点了饮品。

“之后他就只付了49.9元,没有要他付饮品的钱。”杨女士说,她和店员从未主动邀请该男顾客前去探店,来用餐前男顾客曾给她朋友发过一条信息,称要前去探店,她回复“好啊”。虽然事情已经发生了好几天,但她发现该顾客四处诋毁她的店。“他跟一个我正好认识的人发微信,说我的店如何如何不好,还在关于我们店的其他视频也那样评论。”杨女士坦言,她为此感到愤怒,这才公开发布了监控视频。“我的目的不是要大家扒他骂他,我只是觉得被他诋毁感到委屈,新店才开没多久,关店时已是凌晨3时,早上6时又要起床去采买食材。”在她看来,男顾客的这一行为“也是对其他良心探店人的一种抹黑,他只是个例”。

极目新闻记者注意到,在杨女士公布的视频评论区,这位自称探店的男顾客留言说:“我给你钱了啊!你不讲究罢了。”

该男顾客的社交账号显示,他一共发布了11个视频作品,共有粉丝1394人。极目新闻记者添加了其在社交平台公布的微信账号,他回复称探店无需收费,只需把套餐和位置发给他,他会直接去,但餐费需要店家负责。极目新闻记者将杨女士公布的监控视频发给他,并询问了相关问题,截至发稿前未获回复。

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