来源:萧山广播电视台】
前段时间,在网上冲浪的时候刷到了一个热帖“全杭州只剩这一家了”,仔细一看发现是厝内小眷村浙大紫金港校区店的店员发的帖,帖子里写着:浙大紫金港校区这家厝内小眷村奶茶店已经是全杭州最后一家了。
但随着近年来茶饮品牌越来越卷, 低糖、健康成为茶饮消费的主流,口感偏甜的厝内小眷村似乎难以跟上市场的口味调整, 多地被曝闭店,杭州的门店也仅剩下浙大紫金港这一家。
对此,很多网友都表达了不舍:
“别再撤店了!你们家的涓豆腐和芋圆根本找不到代餐,求开回来吧!”
“成都太古里的小眷村也关了,以后在哪还能喝到啊?”
“广州的都关完了,以后只能去其他城市喝。”
“大学时期的白月光奶茶,每周末都和室友去喝。”
今日话题:你喝过厝内小眷村吗?欢迎来评论区留言分享!
编辑:叶思佳
责编:项丹
终审:祝春
来源:乐活杭州
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新闻客户端 记者 王景平 马焱 实习生 姚瑶 林苡嘉 制图 顾喆翡 黄雨琦
探杭城潮流,逐时尚足迹,享美好生活。
潮新闻财经中心推出“逛哪儿”栏目第一期,我们将以双周资讯的形式,为用户读者推荐杭城各商业好买、好吃、好玩的店和活动。你可以把它当成一份近期的“逛街指南”,让我们一起穿梭于杭城的时尚品质街区,挖掘也许就在转角处的独特魅力。
路易威登夏日限时空间
杭州万象城一楼中庭 7.18-8.11
活力盛夏,巨型硬箱惊喜空降杭州,冰蓝色的LV快闪店也太适合夏天了,来看看硬箱里面有什么?据了解,这次LV的快闪空间可以DIY LV包包,除了有LV全新皮具、珠宝、香水、配饰,还有LV&I特别定制系列首发上市,整套售卖,可以自己搭配肩带、包挂和小装饰,有很多款式可以选择。
Aesop伊索浙江首店
杭州万象城 7月30日已开业
一边是高湖石打造的雅致庭院,一边是阳光透过油纸伞投下的点点光影,来自富阳的油纸伞手工匠人正在安静地制作中……这里不是哪个恬静乡村小院,而是澳洲护肤品牌Aesop伊索在杭州万象城开出的浙江首店。在Aesop这家新店的设计构思中,因地制宜融入了“桥”这一概念,店铺空间如同Aesop伊索与杭州文化之间的桥梁,通过与传统手工艺人合作,设计团队将杭州的地方特色巧妙融入于空间之中。
Bonjour本就茶饮
杭州大厦C座 预计8月份中旬开业
来自苏州的“网红”珍珠奶茶Bonjour本就茶饮入驻杭州大厦,继湖州、嘉兴之后,品牌试水浙江市场的第三站、杭州首店,社交媒体上已有不少“奶茶控”翘首以盼了,杭州的奶茶市场又要更卷了。
CDGplay口袋商店
杭州嘉里中心一楼 已开业
CDGplay登陆,让杭州的潮流级别又提升了!目前全国只有两家CDGplay口袋商店,一家位于上海前滩太古里,另一家就在杭州嘉里中心。首日开业目前货齐码全,小小遗憾目前无试衣间。
C.P.Company潮奢机能品牌
杭州嘉里中心一楼 7月30日已开业
这个来自意大利博洛尼亚的潮奢机能品牌是历史上首个城市运动机能品牌,创始设计师被誉为“城市运动服教父”,还创立了以丝网印刷T恤而闻名的品牌,后将品牌更名为C.P.Company。
RAIVE中国首店
杭州湖滨银泰in77 C2区1F 已开业
韩国人气时尚品牌RAIVE近日揭幕中国首店,特别选址杭州时尚圣地湖滨银泰in77,在七夕之际,打造「RAIVE House *001」中国首店与「RAIVE Station」室外打卡装置,构建沉浸式“爱的街区”。品牌调性充满了韩系文艺氛围,超适合时尚洋气的小姐姐们来打卡选购。
2024夏日微醺集×电音节
万科玉鸟集 7.31-8.4
只有明天胜过天天,所以明天值得期待。
夏日微醺集汇聚MILL、炼金术、叁月、ZIGZAG等热门酒吧,出逃的芒果、椰子物语等好食品牌,还有童心铺、Kataworld、不庄陶艺等有趣玩物,电音节阵容包括DJ YOGA、XIA、B-Side等,总有一趴适合你。带上三五好友一起去享受一种恰到好处的生活状态。
名创×chiikawa梦幻主题限时快闪杭州首展
龙湖杭州滨江天街L1主中庭 8.9-9.1
名创×chiikawa梦幻主题限时快闪杭州首展,栗子馒头和海嫩新成员空降,全新萌力让人无法抗拒,好多精灵公仔快闪首发,喜欢chiikawa的可以去逛逛买买。
好利来×光与夜之恋
金沙印象城(主题门店)
西溪银泰、西溪龙湖、In77、工联CC、大悦城等19家(人型立牌打卡店) 7.19-9.19
七夕节即将到来,喜欢“光与夜之恋”的可以线下联动了,好利来×光与夜之恋,定制主题门店提供专属“打卡场景”,感受关于“甜”的所有细节,谁说和纸片帅哥合影就不是快乐了呢。
多抓鱼巡游商店
天目里B1层 8.9-9.17
“真正的好东西值得买两次”记者看到围挡的时候也很好奇,这是家什么店。搜了下发现是一家综合循环商店。有服饰、有书籍和有生活耐用品,不仅有线下店铺,还有线上APP涵盖了更多功能和选择。喜欢“可持续生活方式”的你可以去看看这个有意思的巡游商店。
还有什么好玩好逛好吃的新店,欢迎评论区交流哦。
(图片来自商场、品牌官方)
“转载请注明出处”
年夏天,奶茶都会成为街上最亮眼的一个存在。今年同样如此,各家品牌都推出了风格不同、味道各异的新品,包括限定款、联名款等,吸引着等着奶茶“续命”的小哥哥小姐姐。
品牌越来越多,噱头越玩越多,口味到底怎么样?为了一探究竟,我们在杭州的大街小巷跑了一整天,尝鲜了8个品牌的新款奶茶。
大家对号入座,看看我们的感觉是否一样。
1
乐乐茶刚开业时,排队的人店里一直排到嘉里中心外面,想尝个鲜得等三四个小时。现在好很多,不过人气依然在,下单后起码得等30分钟才能喝到口。
目前桃子当季,乐乐茶最近主推的限定款都跟桃子有关。点单时,问他们家目前人气最高的单品,店员想都没想就推荐了这款粉桃甘露冰冰茶,“里面有冰淇淋,还有其他配料,喝起来口感更好。”
这款奶茶在太阳下是粉色的,很好看。冰淇淋没有用以前的奶茶爱用的冰淇淋球,而是沉在杯底一大坨,主要是香草味的,用吸管搅拌后,能看到冰淇淋和杯底打碎的桃肉充分混合,桃肉纤维在口中自带清甜,吸一口桃香四溢,而且并不甜腻。
这款奶茶真的很适合夏天,茶汤和桃肉搭配出清爽口感,冰淇淋和其他配料增加茶饮风味层次,香味、甜度都够,但又不会过头。
2
一点点的“奶绿”很多人都喜欢喝,比奶茶更爽口,绿茶的香味也更清爽。今年,一点点推出的夏季新品是咖啡冻系列。外表上看,这款咖啡冻就像一块块切割均匀的烧仙草或者黑布丁,不过入口感觉不错,小小一块就有浓郁的咖啡香味,嚼起来很劲道,并且自带咖啡的苦香味。
很多人都很喜欢这款奶茶,有客人说,“我平常不怎么喝咖啡,一喝就心悸,但咖啡冻吃了不会,而且咖啡冻泡在奶茶里,奶茶也有咖啡香味。”口感也好,“入口甜中带一点点苦,茶的香味和咖啡的香味比例很好,喝起来谁都不抢戏。”
至于甜度搭配要看个人,如果选择三分甜,咖啡的苦味会更突出,个人觉得选择五分甜并且少冰,这样喝起来口感最佳,甜味刚好均衡咖啡冻的苦,少量冰块也不会稀释奶绿本身的香味。
3
前段时间,杨梅成为热度颇高的话题水果,甚至有段子说:
这不,奈雪夏季限定的霸气杨梅饮品又来了。霸气杨梅是奈雪众多水果类饮品中表现非常不错的一款:首先,这款饮品里的杨梅很大,看上去就让人狂吞口水;其次,用的杨梅挺新鲜,即便打碎做进饮品里,杨梅果粒嚼起来依旧坚挺;再就是杨梅用量够多,基本上半杯都是果肉,完全可以吃到爽。
从口味上来说,奈雪各类水果茶向来不甜腻,这款霸气杨梅尤其,酸酸甜甜,配上茉莉毛尖非常清爽。值得一提的是,去年的霸气杨梅里还有果核,今年的限定款只有果肉,是可以“一吸到底”的那种。
4
这款饮品是喜茶和阿华田的联名款,很多人都是为情怀来买单的。
从外观来看,这款饮品就挺吸引人,杯壁上还会挂着一层阿华田酱。从味道上来说,阿华田酱比较甜腻,配上鲜奶,口感更浓醇,吸一口满嘴都是巧克力香。饮品中的配料真的很丰富,有阿华田酷脆酱、黑糖波波和黑糖布蕾。据说,有人还去问店员,能不能单买阿华田酱,答案肯定是否定。
点阿华田波波冰,可以选择沙冰或者非沙冰,沙冰口感更夏天,喝起来沙沙的,会有小冰碴的感觉。最后,再次提醒大家,这款饮料真的很“糖”,一般人喝起来会觉得太甜、太腻。
5
黑糖彪风头很猛,刚开业没多久门外就排长龙:这家店奶茶均价比较低。口味都不差,而且地处龙翔桥人流量聚集地,所以很多人都会去打卡。
我特别喜欢他们家的恶魔之卵,因为造型特别,拿在手里让人瞬间想起《权力的游戏》中的龙妈,而且这款饮品是黑珍珠+牛奶的搭配,不含咖啡因和茶,喝起来口感很纯粹。
现在,黑糖彪的人气单品变成了虎丸撞奶,黑糖熬制的珍珠,香味独特、口感Q弹,配上鲜奶给人一种类似焦糖的味道。要提醒大家的是,这款饮品比较甜才好喝,糖分足了,黑糖的香味会更突出,而且鲜奶也会更有层次。
6
十二茶涧今夏推出的新品是遇见百香芒果茶,听到名字里有百香果,就知道口感会偏酸,喝一口成品,真的很酸。
这款奶茶的原料很简单,绿茶茶底+百香果+芒果肉,百香果和芒果都有独特香味,搭配绿茶香味很清新,喝起来不会给人发腻的感觉,这点很适合夏天。缺点是,百香果真的太酸,芒果的甜味根本压不住,比较适合口味偏酸的人,一般人真的hold不住。
7
厝内小眷村主打的产品一直是绢豆腐系列,口感细腻独特。他们今年夏天主推的产品,是这款以猕猴桃为主元素的云浮拌猴桃。制作方法很简单,将新鲜猕猴桃打成果泥,然后加入类似西米露的白水晶粉圆,搭配茶底后再往最上面加乳酸菌饮品。
从外表来看,猕猴桃的青绿色看着还挺夏天,但从口感来说,猕猴桃的果味不算特别突出,搭配乳酸菌后,香味会变淡,喝起来并没有想象中惊艳。总体来说中规中矩,口味算清新,但不够诱人。
8
COCO奶茶的品质一直不差,比如去年秋冬的芋泥就非常好喝。今年夏天,他们的推荐款桃桃咖啡,却给人一种用力过猛的感觉。按说鲜桃和咖啡的搭配应该不错,但拿捏不好比例,口感就会很奇怪。这款饮品杯子里有搅碎的新鲜桃肉,但因为搭配了咖啡,反而失去了桃子的香味,而咖啡搭配水果,竟然没烘托出咖啡香,酸苦的味道也就失去了特色。
( 作者:记者 杜青宝 摄影 毛若皓 编辑:毛迪 )